編號：f49d304693787d9eea434d78d337363d2025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

2025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答

案解析

一、第一部分常識判斷（根據題目要求，在四個選項中選出一個最恰當的答案。）

1、根據《中華人民共和國公益事業捐贈法》，下列表述不正確的是（）。

A．公益性社會團體受贈的財產及其增值為社會公共財產

B．對公益事業捐贈有突出貢獻的自然人，人民政府或者有關部門可不事先征求捐贈人的意見直接進行公開表彰

C．縣級以上人民政府及其部門將受贈財產按照捐贈人的意愿興辦公益事業時不得以本機關為受益對象

D．受贈人與捐贈人訂立了捐贈協議的，應當按照協議約定的用途使用捐贈財產，不得擅自改變捐贈財產的用途

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查法律常識。

A項正確，根據《中華人民共和國公益事業捐贈法》第七條規定：“公益性社會團體受贈的財產及其增值為社會公共財產，受

國家法律保護，任何單位和個人不得侵占、挪用和損毀。”

B項錯誤，根據《中華人民共和國公益事業捐贈法》第八條第三款規定：“對公益事業捐贈有突出貢獻的自然人、法人或者其

他組織，由人民政府或者有關部門予以表彰。對捐贈人進行公開表彰，應當事先征求捐贈人的意見。”

C項正確，根據《中華人民共和國公益事業捐贈法》第十一條第二款規定：“縣級以上人民政府及其部門可以將受贈財產轉交

公益性社會團體或者公益性非營利的事業單位；也可以按照捐贈人的意愿分發或者興辦公益事業，但是不得以本機關為受益

對象。”

D項正確，根據《中華人民共和國公益事業捐贈法》第十八條規定：“受贈人與捐贈人訂立了捐贈協議的，應當按照協議約定

的用途使用捐贈財產，不得擅自改變捐贈財產的用途。如果確需改變用途的，應當征得捐贈人的同意。”

本題為選非題，故正確答案為B。

2、新修訂的《烈士公祭辦法》自2023年5月1日起施行。下列關于《烈士公祭辦法》表述不正確的是（）。

A．某市在舉行烈士公祭儀式時安排樂隊演奏樂曲

B．各級各類學校應當組織學生以適當方式參加烈士公祭，加強愛國主義教育

C．某市在舉辦烈士公祭儀式時設立主席臺并邀請黨、政、軍和人民團體負責人參加

D．山東省人民政府和青島市人民政府在同一烈士紀念場所舉行烈士公祭活動時應當合并進行

『正確答案』

C

12025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

本題考查法律常識。

A項正確，根據《烈士公祭辦法》第十三條規定：“烈士公祭儀式中的禮兵儀仗、花籃花圈護送由組織活動的地方人民政府協

調當地駐軍有關部門負責安排解放軍或者武警部隊官兵擔任。烈士公祭儀式可以安排軍樂隊或者其他樂隊演奏樂曲，也可以

播放音樂。”

B項正確，根據《烈士公祭辦法》第十五條規定：“縣級以上地方人民政府在組織烈士公祭活動時，可以根據實際情況，引導

公民通過觀看烈士公祭活動直播、瞻仰烈士紀念設施、集體宣誓等，銘記烈士事跡，傳承和弘揚烈士精神。各級各類學校應

當組織學生以適當方式參加烈士公祭，加強愛國主義、集體主義、社會主義教育。”

C項錯誤，根據《烈士公祭辦法》第十條規定：“烈士公祭儀式由組織活動的地方人民政府或者其退役軍人工作主管部門的負

責人主持。烈士公祭儀式不設主席臺，參加烈士公祭儀式人員應當面向烈士紀念碑（塔）等設施肅立。”因此，該市在舉辦烈

士公祭儀式時不能設立主席臺。

D項正確，根據《烈士公祭辦法》第五條規定：“烈士公祭活動應當在烈士紀念場所舉行。上級地方人民政府與下級地方人民

政府在同一烈士紀念場所舉行烈士公祭活動，應當合并進行。”因此，山東省人民政府和青島市人民政府在同一烈士紀念場所

舉行烈士公祭活動時應當合并進行。

本題為選非題，故正確答案為C。

3、《中共中央關于全面推進依法治國若干重大問題的決定》提出，要實現科學立法、嚴格執法、（）、（），促進國家治理體系和治理能力

現代化。

A．公正司法全民學法

B．公正司法全民守法

C．嚴明司法全民守法

D．嚴明司法全民學法

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查政治常識。

《中共中央關于全面推進依法治國若干重大問題的決定》提出，要實現科學立法、嚴格執法、公正司法、全民守法，促進國

家治理體系和治理能力現代化。

故正確答案為B。

4、下列關于不同氣體的性質的表述，錯誤的是（）。

A．氫氣是世界上已知的密度最小的氣體

B．氯氣是一種有毒氣體，常溫常壓下為白色

C．用氮氣填充糧倉，可使糧食不霉爛、不發芽，長期保存

D．二氧化硫具有抗氧化和抗菌的作用，可應用于葡萄酒釀造過程

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查科技常識。

A項正確，氫氣是世界上已知的密度最小的氣體，氫氣的密度只有空氣的，即在0時，一個標準大氣壓下，氫氣的密

度為0.0899g/L。所以氫氣可作為飛艇、氫氣球的填充氣體。

B項錯誤，氯氣，化學式為。常溫常壓下為黃綠色，有強烈刺激性氣味的劇毒氣體，具有窒息性，主要通過呼吸道侵入

人體并溶解在黏膜所含的水分里，會對上呼吸道黏膜造成損害。

C項正確，由于氮的化學惰性，常用作保護氣體，如：瓜果，食品，燈泡填充氣。以防止某些物體暴露于空氣時被氧所氧化，

用氮氣填充糧倉，可使糧食不霉爛、不發芽，長期保存。

D項正確，二氧化硫是一種防腐劑，廣泛應用于葡萄酒釀造和大多數食品制造過程，具有抗氧化和抗菌的作用。我國規定二

氧化硫可用于葡萄酒和果酒，最大使用量0.25g/kg，殘留量不得超過0.05g/kg。

本題為選非題，故正確答案為B。

5、下列關于我國高鐵的說法不正確的是（）。

22025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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A．“復興號”電力動車組的誕生標志著中國高鐵邁出“從追趕到領跑”的關鍵一步

B．“和諧號”電力動車組的整體設計及關鍵技術均由我國自主研發

C．京張高鐵是中國大陸首條采用自主研發的北斗衛星導航系統的高鐵

D．我國首條無砟軌道試驗段始建于2005年，是成遂渝鐵路的一部分

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查科技常識。

A項正確，從設計、研制到運營，“復興號”立足自主創新，“復興號”的誕生標志著中國高鐵邁出了“從追趕到領跑”的關鍵一

步，我國鐵路技術裝備制造迎來了一個新的時代。

B項錯誤，“和諧號”電力動車組是2004年中國引進德國、日本等國的高速動車組技術，在消化吸收再創新的基礎上，生產的高

速動車組系列的總稱。“復興號”動車組列車的整體設計以及車體、轉向架、牽引、制動、網絡等關鍵技術都是我國自主研發

的，具有完全自主知識產權。

C項正確，京張高鐵是2022年北京冬奧會的重要交通保障設施，是中國第一條采用自主研發的北斗衛星導航系統、設計速度

為350千米/小時的智能化高速鐵路。2019年12月30日，京張高速鐵路正式開通運營。

D項正確，成遂渝鐵路蔡家段無砟軌道試驗段是我國首條成區段的無砟軌道鐵路，于2005年正式開工，創造了在大跨橋上鋪

設無砟軌道的世界紀錄。

本題為選非題，故正確答案為B。

6、“農為邦本，本固邦寧”，“三農”工作是全黨工作的重中之重。下列有關說法不正確的是（）。

A．

我國水稻和小麥的自給率保持在以上

B．

“三農”工作重心發生歷史性轉移

C．

農村創業創新是增加農民就業和收入、繁榮鄉村產業的重要途徑

D．

推動形成“以工促農、以城帶鄉、工農互惠、城鄉一體”的新型工農城鄉關系

『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查政治常識。

A項正確，農業農村部2020年10月27日消息，“十三五”規劃確定的農業農村發展各項目標任務勝利完成。糧食產量連續6年超

過1.3萬億斤，水稻、小麥自給率保持在以上，玉米自給率超過。

B項正確，脫貧攻堅取得勝利后，要全面推進鄉村振興，這是“三農”工作重心的歷史性轉移。要堅決守住脫貧攻堅成果，做好

鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。

C項正確，第五屆新農民新業態創業創新大會于2020年9月24日在江蘇省南京市召開，李克強作出重要批示指出：農村創業創

新是增加農民就業和收入、繁榮鄉村產業的重要途徑。

D項錯誤，十九屆五中全會提出，要強化以工補農、以城帶鄉，推動形成工農互促、城鄉互補、協調發展、共同繁榮的新型

工農城鄉關系，加快農業農村現代化。

本題為選非題，故正確答案為D。

7、2021年12月25日，探月工程月球樣品備份存儲基地在湖南省正式啟用。下列表述不正確的是（）。

A．這是全國唯一的月球樣品備份存儲基地

B．我國首次采集的月球樣品“落戶”毛主席故鄉——寧鄉

C．此次入藏湖南的月球樣品是由嫦娥五號返回艙帶回地球的

D．設置樣品備份存儲基地能夠提高月球樣品長期安全存儲能力

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『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查科技常識。

A項正確，B項錯誤，2021年12月25日上午，嫦娥五號備份存儲月球樣品交接儀式在毛主席故鄉湖南省韶山市舉行，探月工

程月球樣品備份存儲韶山基地正式啟用。作為全國唯一的月球樣品備份存儲基地，韶山將承擔起保存珍貴月球樣品的重要使

命。

C項正確，此次入藏湖南的月球樣品，由嫦娥五號返回艙于2020年12月17日成功帶回地球。

D項正確，設置樣品備份存儲基地是國際通用做法，能夠提高月球樣品長期安全存儲能力，避免自然災害等極端情況對樣品

安全的影響。

本題為選非題，故正確答案為B。

8、關于手機，下列說法不正確的是（）。

A．手機低電量時打電話輻射會更高

B．手機是利用電磁波來傳遞信息的

C．智能手機具有獨立的操作系統

D．鴻蒙是華為開發的操作系統，可適配手機

『正確答案』

A

『答案解析』

本題考查科技常識。

A項錯誤，通常人們說的手機輻射強度是指手機發射出來承載著語音和數據信號的電磁波的功率。這個強度與手機的剩余電

量沒有任何關系，但和手機信號的強度有一定的關系。手機的輻射強度其實是由基站控制的。每個手機都會不斷地向最近的

基站發送信號，如果來自某個手機的信號太弱，造成通話無法正常進行，基站就會發出指令讓這個手機增大輻射強度；如果

來自某個手機的信號太強，為了減少手機間的相互干擾，延長通話時間，基站就會命令手機降低輻射強度。因此，一般來說

手機信號越弱，輻射越強。

B項正確，手機屬于移動電話，它既是電磁波發射臺也是電磁波接收臺，是利用電磁波來傳遞信息的。

C項正確，智能手機是指像個人電腦一樣，具有獨立的操作系統、獨立的運行空間，可以由用戶自行安裝軟件、游戲、導航等

第三方服務商提供的程序，并可以通過移動通訊網絡來實現無線網絡接入的手機類型的總稱。

D項正確，鴻蒙是華為開發的操作系統，是一款“面向未來”的操作系統，一款基于微內核的面向全場景的分布式操作系統，搭

載鴻蒙系統的手機也已成功上市，未來它還將適配平板、電腦、智能汽車、可穿戴設備等多終端設備。

本題為選非題，故正確答案為A。

9、下列古詩詞與其生物學原理對應正確的是（）。

A．煮豆燃豆萁，豆在釜中泣——生命的新陳代謝

B．種豆南山下，草盛豆苗稀——植物的種內競爭

C．野火燒不盡，春風吹又生——生態系統恢復力穩定性

D．春種一粒粟，秋收萬顆子——遺傳現象

『正確答案』

C

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『答案解析』

本題考查科技常識。

A項錯誤，“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”出自曹植的《七步詩》，意思是鍋里煮著豆子，豆秸在鍋底下燃燒，豆子在鍋里哭泣。

新陳代謝包括物質代謝與能量代謝。物質代謝是指生物體與外界環境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過程，能量代謝

是指生物體與外界環境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過程，二者是相互聯系的。該詩句沒有體現生命的新陳代謝。

B項錯誤，“種豆南山下，草盛豆苗稀”出自陶淵明的《歸園田居·其三》，意思是我在南山下種植豆子，地里野草茂盛，豆苗

稀疏。在生物學上指的是雜草與農作物之間的種間競爭，是不同種群之間為爭奪生活空間、資源、食物等而產生的一種直接

或間接抑制對方的現象。種內競爭亦稱“種內斗爭”，指同種生物個體之間為爭奪共同資源的生存競爭。該詩句沒有體現植物

的種內競爭。

C項正確，“野火燒不盡，春風吹又生”出自白居易的《草/賦得古原草送別》，意思是無情的野火只能燒掉干葉，春風吹來大

地又是綠茸茸。在生物學上指的是生態系統恢復力穩定性，是指生態系統在遭到外界干擾因素的破壞以后恢復到原狀的能

力。該詩句體現了生態系統恢復力穩定性。

D項錯誤，“春種一粒粟，秋收萬顆子”出自李紳的《憫農》，意思是春天只要播下一粒種子，秋天就可收獲很多糧食。在生物

學上指的是生物具有繁殖的特點。遺傳現象是指經由基因的傳遞，使后代獲得親代的特征、性狀的一種現象。該詩句沒有體

現遺傳現象。

故正確答案為C。

10、下列關于數字人民幣的說法中錯誤的是（）。

A．數字人民幣具有法償性

B．數字人民幣采取去中心化管理

C．數字人民幣采用雙層運營模式

D．數字人民幣有軟錢包和硬錢包兩種錢包

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查經濟常識。

A項正確，數字人民幣具有法償性，以數字人民幣支付中華人民共和國境內的一切公共和私人債務，任何單位和個人不得拒

收。

B項錯誤，數字人民幣采取中心化管理。數字人民幣發行權屬于國家，人民銀行在數字人民幣運營體系中處于中心地位，負責

向作為指定運營機構的商業銀行發行數字人民幣并進行全生命周期管理，指定運營機構及相關商業機構負責向社會公眾提供

數字人民幣兌換和流通服務。

C項正確，數字人民幣采用的是雙層運營模式。人民銀行負責數字人民幣發行、注銷、跨機構互聯互通和錢包生態管理，同時

審慎選擇在資本和技術等方面具備一定條件的商業銀行作為指定運營機構，牽頭提供數字人民幣兌換服務。在人民銀行中心

化管理的前提下，充分發揮其他商業銀行及機構的創新能力，共同提供數字人民幣的流通服務。

D項正確，數字人民幣有兩種錢包，分別是軟錢包和硬錢包。軟錢包基于移動支付APP、軟件開發工具包（SDK）、應用程序

接口（API）等為用戶提供服務。硬錢包基于安全芯片等技術實現數字人民幣相關功能，依托IC卡、手機終端、可穿戴設備、

物聯網設備等為用戶提供服務。軟、硬錢包結合可以豐富錢包生態體系，滿足不同人群需求。

本題為選非題，故正確答案為B。

11、關于氣象災害，下列說法正確的是：

A．沙塵天氣分為浮塵、揚沙、沙塵暴三類

B．臺風中心為低壓中心，以氣流的垂直運動為主

C．在我國，暴雨的橙色預警信號為最高級預警信號

D．寒潮主要爆發于春末夏初季節，寒潮襲擊時氣溫會急劇下降

『正確答案』

B

52025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

B項正確：在氣象圖上，臺風的等壓線和等溫線近似為一組同心圓，其中臺風中心為低壓中心，以氣流的垂直運動為主，附近

風平浪靜，天氣晴朗。

A項錯誤：沙塵天氣是一種由于大風將地面沙塵吹（卷）起或被高空氣流帶到下游地區而造成的一種大氣混濁現象。按照程

度劃分，沙塵天氣分為：浮塵、揚塵、沙塵暴、強沙塵暴、特強沙塵暴五類。

C項錯誤：我國的暴雨預警信號分四級，分別以藍色、黃色、橙色、紅色表示，其中紅色預警信號為最高級預警信號。

D項錯誤：寒潮是指來自極地或寒帶的寒冷空氣像潮水一樣大規模地向中、低緯度的侵襲活動。在我國，從9月到次年5月均

可發生寒潮，主要爆發于初春時節，我國大部分地區都會受到影響。

故正確答案為B。

12、關于第五套人民幣與其背面主景的對應，錯誤的是（）。

A．5元——黃山

B．10元——瞿塘峽夔門

C．20元——桂林山水

D．50元——布達拉宮

『正確答案』

A

『答案解析』

本題考查人文常識。

A項錯誤，第五套人民幣5元的背面主景是泰山。

B項正確，第五套人民幣10元的背面主景是位于長江三峽瞿塘峽的夔門。

C項正確，第五套人民幣20元的背面主景是桂林山水。

D項正確，第五套人民幣50元的背面主景是布達拉宮。

本題為選非題，故正確答案為A。

13、關于食品的保存方法及其原理，下列說法錯誤的是（）。

A．用食鹽腌制魚——通過食鹽的高滲透壓作用抑制微生物生長繁殖

B．臘肉——煙熏對微生物的生長起到抑制作用

C．醬菜真空密封——隔絕空氣，抑制微生物繁殖

D．冰箱冷藏豬肉——低溫殺死微生物

『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查科技常識。

A項正確，用食鹽腌制魚，可以讓食鹽滲入魚的組織內，降低它們的水分活度，提高它們的滲透壓，借以有選擇地控制微生

物的活動和發酵，抑制腐敗菌的生長，從而防止魚腐敗變質，保持它們的食用品質，并延長它們的保質期。

B項正確，臘肉在熏制過程中，熏煙中各種脂肪族和芳香族化合物如醇、醛、酮、酚、酸類等凝結沉積在臘肉表面和滲入近表

面的內層，滲入皮下脂肪的酚類可以防止脂肪氧化。酚類、醛類和酸類還對微生物的生長具有抑制作用。不產生芽孢的細菌

經煙熏3小時，傷寒菌、葡萄球菌等病原菌經煙熏1小時即死滅。

C項正確，大部分有害微生物繁殖都需要水和氧氣，而真空包裝可以隔絕這二者，使得食物中的有害微生物無法大量繁殖，并

且真空包裝封口時溫度足夠高，殺滅了封口上的有害微生物，從而延長了食品的保質期。

D項錯誤，一般微生物生存和繁衍必須具備溫度、水分、營養等基本的條件，而冰箱冷藏的原理就是利用較低的溫度抑制微

生物繁殖或使微生物繁殖變慢。但以冰箱冷藏的溫度很難使微生物被完全殺死。

本題為選非題，故正確答案為D。

14、根據《中華人民共和國城市房地產管理法》，下列表述不正確的是（）。

A．房地產中介服務機構應當有固定的服務場所

62025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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B．商品房預售所得款項，必須用于有關的工程建設

C．共有房地產未經其他共有人書面同意的，不得轉讓

D．房地產抵押合同簽訂后，土地上新增的房屋屬于抵押財產

『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查法律常識。

A項正確，根據《中華人民共和國城市房地產管理法》第五十八條規定：“房地產中介服務機構應當具備下列條件：（一）有

自己的名稱和組織機構；（二）有固定的服務場所；（三）有必要的財產和經費；（四）有足夠數量的專業人員；（五）法

律、行政法規規定的其他條件。設立房地產中介服務機構，應當向工商行政管理部門申請設立登記，領取營業執照后，方可

開業。”

B項正確，根據《中華人民共和國城市房地產管理法》第四十五條第三款規定：“商品房預售所得款項，必須用于有關的工程

建設。”

C項正確，根據《中華人民共和國城市房地產管理法》第三十八條規定：“下列房地產，不得轉讓：（一）以出讓方式取得土

地使用權的，不符合本法第三十九條規定的條件的；（二）司法機關和行政機關依法裁定、決定查封或者以其他形式限制房

地產權利的；（三）依法收回土地使用權的；（四）共有房地產，未經其他共有人書面同意的；（五）權屬有爭議的；

（六）未依法登記領取權屬證書的；（七）法律、行政法規規定禁止轉讓的其他情形。”

D項錯誤，根據《中華人民共和國城市房地產管理法》第五十二條規定：“房地產抵押合同簽訂后，土地上新增的房屋不屬于

抵押財產。需要拍賣該抵押的房地產時，可以依法將土地上新增的房屋與抵押財產一同拍賣，但對拍賣新增房屋所得，抵押

權人無權優先受償。”

本題為選非題，故正確答案為D。

15、下列生物常識，說法有誤的是（）。

A．進行爆發性運動時部分肌肉細胞會進行無氧呼吸以滿足能量需求

B．鍛煉肌肉時會產生微小撕裂，修復后會使得肌肉體積增大

C．保持運動會刺激骨細胞重塑骨，使其強度、質量比不運動的人大

D．維生素D只能從食物中攝取，人體無法合成

『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查科技常識。

A項正確，一般情況下，人體的各項生命活動都是在有氧條件下進行的，當有氧呼吸不足以滿足能量需求時，則會通過無氧

呼吸來補充能量。如人體在劇烈運動時，肌肉細胞急需大量能量，由于組織內缺氧，有氧呼吸不能滿足肌肉細胞對氧的需

求，于是部分肌肉細胞會進行無氧呼吸。

B項正確，肌肉增長與衛星細胞有關。通常情況下，衛星細胞處于靜止狀態（即非活躍狀態），力量訓練中造成的肌肉纖維損

傷（如撕裂等）可以提供激活衛星細胞必須的刺激物質，促使它們增殖（即增加數量）并最終開始分化（即整合進入肌肉纖

維，成為肌肉細胞的一部分），隨著肌肉纖維數量的增加，肌肉細胞進而增大，從而達到肌肉體積增大的效果。

C項正確，機械應力與骨組織間存在一種生理平衡。在平衡狀態，骨組織的成骨細胞和破骨細胞的活性是相同的。當應力增大

時，成骨細胞活躍，引起骨質增生，承載面增大，使應力下降，達到新的平衡；當應力下降時，破骨細胞再吸收加強，骨組

織量下降，使應力增加。因此骨能通過改變它的大小、形狀和結構以適應力學需要的功能進行重建。經常運動會使得骨骼受

力增加，使骨量增加，骨質堅硬；而長期不運動、骨骼不受力，則會造成骨量減少，骨質疏松。

D項錯誤，維生素D不僅可以從食物中攝取，還可以在人體內合成。人體皮膚內含有維生素的前體7-脫氫膽固醇，經日光

（紫外線）照射后可以轉變成維生素。

本題為選非題，故正確答案為D。

16、下列詩句涉及的風景名勝與其所屬省份對應不正確的是（）。

A．幽薊東來第一關，襟連滄海枕青山——河北

B．黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花——湖北

C．羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新——福建

D．富春渚上潮未還，天姥岑邊月初落——浙江

72025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『正確答案』

C

『答案解析』

本題考查地理國情。

A項正確，“幽薊東來第一關，襟連滄海枕青山”描寫的是山海關。山海關，又稱榆關、渝關、臨閭關，位于河北省秦皇島市東

北15千米處，是明長城的東北關隘之一，在1990年以前被認為是明長城東端起點，素有中國長城“三大奇觀之一”（東有山海

關、中有鎮北臺、西有嘉峪關）、“天下第一關”、“邊郡之咽喉，京師之保障”之稱，與萬里之外的嘉峪關遙相呼應，聞名天

下。

B項正確，“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”描寫的是黃鶴樓。黃鶴樓，位于湖北省武漢市武昌區，地處蛇山之巔，瀕臨萬

里長江，為武漢市地標建筑。詩句中的“江城”即指武漢。

C項錯誤，“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新”描寫的是羅浮山。羅浮山，位于廣東省惠州市，而非福建省。羅浮山素有百

粵群山之祖、蓬萊仙境之稱，其雄峙于嶺南中南部，坐臨南海大亞灣，毗鄰惠州西湖。

D項正確，“富春渚上潮未還，天姥岑邊月初落”描寫的是富春江和天姥山。富春江，浙江省中部河流，為錢塘江建德市梅城鎮

下至蕭山區聞家堰段的別稱。天姥山位于浙江省紹興市新昌縣儒岙鎮10公里，圍30公里，以唐代詩人李白的《夢游天姥吟留

別》而著稱。

本題為選非題，故正確答案為C。

17、“風雨浸衣骨更硬，野菜充饑志越堅；官兵一致同甘苦，革命理想高于天。”該文句最有可能描述的事件是（）。

A．三灣改編

B．紅軍長征

C．百團大戰

D．淮海戰役

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查人文常識。

B項正確，A、C、D三項錯誤，“風雨浸衣骨更硬，野菜充饑志越堅。”出自開國上將肖華作詞的《長征組歌》中的第六章《過

雪山草地》。描寫了紅軍長征戰天斗地、以野菜充饑的頑強斗志，突出了紅軍在惡劣環境中的革命樂觀主義精神和“不怕

難”的鋼鐵意志。

故正確答案為B。

18、2021年6月，國務院印發《全民科學素質行動規劃綱要（2021—2035年）》，下列有關選項錯誤的是（）。

A．2025年目標——我國公民具備科學素質的比例超過15%

B．2035年遠景目標——我國公民具備科學素質的比例達到35%

C．在“十四五”時期實施青少年、農民、產業工人、老年人以及領導干部和公務員科學素質提升行動

D．在“十四五”時期實施科技資源科普化、科普信息化提升、科普基礎設施、基層科普能力提升以及科學素質國際交

流合作工程

『正確答案』

B

82025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

本題考查政治常識。

為貫徹落實黨中央、國務院關于科普和科學素質建設的重要部署，2021年6月，國務院印發《全民科學素質行動規劃綱要

（2021—2035年）》（以下簡稱《綱要》）。

A項正確，《綱要》明確2025年目標：我國公民具備科學素質的比例超過，各地區、各人群科學素質發展不均衡明顯改

善。

B項錯誤，《綱要》明確2035年遠景目標：我國公民具備科學素質的比例達到，城鄉、區域科學素質發展差距顯著縮

小，為進入創新型國家前列奠定堅實社會基礎。

C項正確，《綱要》明確要重點圍繞踐行社會主義核心價值觀，大力弘揚科學精神，培育理性思維，養成文明、健康、綠色、

環保的科學生活方式，提高勞動、生產、創新創造的技能，在“十四五”時期實施青少年科學素質提升行動、農民科學素質提

升行動、產業工人科學素質提升行動、老年人科學素質提升行動以及領導干部和公務員科學素質提升行動。

D項正確，《綱要》明確要深化科普供給側改革，提高供給效能，著力固根基、揚優勢、補短板、強弱項，構建主體多元、

手段多樣、供給優質、機制有效的全域、全時科學素質建設體系，在“十四五”時期實施科技資源科普化工程、科普信息化提

升工程、科普基礎設施工程、基層科普能力提升工程以及科學素質國際交流合作工程。

本題為選非題，故正確答案為B。

19、以下關于我國當前稅收制度的表述，正確的是（）。

A．按照我國稅法，納稅人在繳納個人所得稅時，可以扣除所有的個人開銷

B．中國的企業所得稅，對所有類型的公司，無論大小，稅率都是統一的

C．我國的增值稅僅僅適用于物質產品的銷售，而對于服務則沒有征收

D．根據我國稅收制度，關稅、消費稅等均屬于流轉稅

『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查經濟常識。

A項錯誤，根據《中華人民共和國個人所得稅法》第六條第四款規定：“本條第一款第一項規定的專項扣除，包括居民個人按

照國家規定的范圍和標準繳納的基本養老保險、基本醫療保險、失業保險等社會保險費和住房公積金等；專項附加扣除，包

括子女教育、繼續教育、大病醫療、住房貸款利息或者住房租金、贍養老人等支出，具體范圍、標準和實施步驟由國務院確

定，并報全國人民代表大會常務委員會備案。”我國納稅人在繳納個人所得稅時，不能扣除所有的個人開銷，只有依法規定的

扣除項目，才能在納稅時扣除。

B項錯誤，根據《中華人民共和國企業所得稅法》第四條第一款規定：“企業所得稅的稅率為25％。”第二十八條規定：“符合

條件的小型微利企業，減按20%的稅率征收企業所得稅。國家需要重點扶持的高新技術企業，減按15%的稅率征收企業所得

稅。”對于符合法定條件的公司存在不同的稅率。

C項錯誤，根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第一條規定：“在中華人民共和國境內銷售貨物或者加工、修理修配勞務

（以下簡稱勞務），銷售服務、無形資產、不動產以及進口貨物的單位和個人，為增值稅的納稅人，應當依照本條例繳納增

值稅。”

D項正確，流轉稅又稱流轉課稅、流通稅，指以納稅人商品生產、流通環節的流轉額或者數量以及非商品交易的營業額為征

稅對象的一類稅收。流轉稅是商品生產和商品交換的產物，各種流轉稅（如增值稅、消費稅、關稅）是政府財政收入的重要

來源。

故正確答案為D。

20、小明假期學習了《尚書》《孟子》，并摘錄了書中的名言，下列名言不可能是從上述書中摘錄的是（）。

A．克勤于邦，克儉于家

B．生于憂患，死于安樂

C．得道多助，失道寡助

D．防民之口，甚于防川

『正確答案』

D

92025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

本題考查人文常識。

A項正確，“克勤于邦，克儉于家”出自《尚書·大禹謨》，意思是報效國家，要能夠勤勞；主持家政，要能夠節儉。

B項正確，“生于憂患，死于安樂”出自《孟子·告子下》，意思是處在憂慮禍患中可以使人或國家生存，處在安逸享樂中可以

使人或國家消亡。

C項正確，“得道多助，失道寡助”出自《孟子·公孫丑下》，意思是站在正義、仁義方面，會得到多數人的支持幫助；違背道

義、仁義，必然陷于孤立。

D項錯誤，“防民之口，甚于防川”出自先秦左丘明的《國語·周語上》，意思是不可堵塞人民的言論，如這樣去做，將比堵塞

江河帶來的后果更嚴重。

本題為選非題，故正確答案為D。

二、第二部分言語理解與表達（本部分包括表達與理解兩方面的內容。請根據題

目要求，在四個選項中選出一個最恰當的答案。）

1、賈平凹的書法很像是由深山老林里那些橫七豎八的粗木棍子組合而成的，但這些棍子不是死木疙瘩，都是有生機、有靈性的，絲毫感覺不到

死板和暮氣。這一點也契合了趙之謙在《章安雜說》中的一段話：“書家有最高境界，古今二人耳。三歲稚子，能見天質；績學大儒，必具神

秀。”說到自然的創作，歷史上像顏真卿、徐渭、八大山人等，不管是《祭侄文稿》，還是《墨葡萄》《墨荷圖》，都是這方面的典范。當然，

這種自然的創作，是建立在一定功力和學養之上的，并非沒有藝術功底，以及沒文化、沒修養之人的隨意涂鴉。

這段文字主要蘊含的道理是：

A．文章本天成，妙手偶得之

B．博觀而約取，厚積而薄發

C．古人學問無遺力，少壯工夫老始成

D．隨心所欲不逾矩

『正確答案』

D

『答案解析』

文段開篇指出賈平凹的書法作品別有味道，有靈氣。之后引出趙之謙的一段話，隨后又提到自然創作的代表人物，尾句補充

說明自然創作并非隨意涂鴉。故文段為并列結構，強調書法創作要注重自然。D項“隨心所欲不逾矩”指一件事順其自然，凡事

不必過于刻意安排，符合文意，當選。

A項，“文章本天成，妙手偶得之”指文章本是不加人工，天然而成的，是技藝高超的人在偶然間所得到的，強調“妙手偶得”，

即“靈感”的重要性，且論述的是寫文章，而文段強調“書法”，排除；

B項，“博觀而約取，厚積而薄發”指在廣博讀書而簡約審慎地取用，在深厚積累之后慢慢地釋放出來，強調“積累”的重要性，

與文意無關，排除；

C項，“古人學問無遺力，少壯工夫老始成”指古人做學問是不遺余力的，往往要到老年才取得成就，強調“堅持學習”的重要

性，與文意無關，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】美術報《藝術創作還需自然而然》

2、中美貿易之爭，表面上是經濟之爭，實質是科技之爭。科技日新月異的發展，也必將為課堂發展帶來深刻的革命。現代化信息技術的運用是

課堂繞不開的話題。一支粉筆、一張嘴的傳統課堂教學模式已經不能適應新課堂對提高效率的要求。雖然技術本質上只是課堂教學的手段和工

具，而非課堂的實質，固然不可為技術而技術，不可讓技術泛濫，但現代技術手段的合情合理的運用，已經是課堂必須要有的環節。為此，

____________________。

填入畫橫線部分最恰當的一項是：

A．要重視科技革命對現代教學的影響

B．好的課堂應有現代技術的恰當利用

C．我們要適當地轉變傳統教學的模式

D．科技進課堂，相關教育政策要先行

102025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『正確答案』

B

『答案解析』

橫線出現在結尾，根據橫線前“為此”可知，尾句是對前文內容的總結，需結合前文分析。文段首先指出中美貿易之爭的實質

是科技之爭，接著論述課堂與科技的發展和運用息息相關，最后通過“但”轉折強調現代技術的合理運用已經成為課堂必有的

環節，故前文重點強調課堂中需要對現代技術的合理運用，對應B項。

A項，強調“科技革命對現代教學的影響”，但是前文重點強調“課堂”需引入“現代技術”，銜接不當，排除；

C項，“適當地轉變傳統教學的模式”表述不明確，文段重點強調課堂對現代技術的合理運用，排除；

D項，“教育政策”文段未提及，無中生有，排除。

故正確答案為B。

【文段出處】《而立之年，深外再出發|打造深外好課堂，筑基未來三十年！》

3、抗美援朝戰爭第五次戰役后，志愿軍采取“零敲牛皮糖”戰法，打各種小型殲滅戰，不斷殲滅和消耗敵方有生力量，促使戰局向著有利于己方

的方向發展。相比以往，現代戰爭作戰體系龐大、節點眾多，存在許多易受攻擊之“窗”。作戰中，可以采取局部快速聚能攻擊、廣域游擊襲擾等

方式，對敵分布的要點實施殲滅性打擊、破壞性襲擊，從而不斷消耗敵人、積累戰果，迫使對手喪失戰場主動權。

對這段文字提出的戰術，概括最恰當的是：

A．積小成大耗敵

B．集中優勢殲敵

C．穿插迂回制敵

D．伺機而動破敵

『正確答案』

A

『答案解析』

文段首先介紹抗美援朝戰爭中“零敲牛皮糖”戰法，即打各種小型殲滅戰促使戰局向著有利于己方的方向發展。接著指出相比

以往，現代戰爭作戰體系中存在許多易受攻擊的地方，作戰中可以采取局部快速聚能攻擊、廣域游擊襲擾等方式，從而不斷

消耗敵人、積累戰果。故文段重點強調采取小型殲滅戰、攻擊局部的方式來消耗敵人的有生力量，積小勝為大勝，對應A

項。

B項“集中優勢”只對應“局部快速聚能攻擊”，表述片面，且文段重點強調“積小勝為大勝”，與文段強調的重點不符，排除；

C項“穿插迂回”、D項“伺機而動”，文段均未提及，無中生有，排除。

故正確答案為A。

【文段出處】解放軍報《善于以柔克剛》

4、18世紀產業革命以后，能源的大量開發利用成為各國經濟發展的主流，其開發程度的規模直接決定了一國經濟的增長，特別是煤炭的大規模

開發利用和大量廉價石油的供應改寫了工業化國家的經濟發展史。經濟學研究的能源戰略也主要是如何以不斷增長的能源供給保證經濟社會發

展日益增長的需求，而任何提高能源消費水平的研究和開發都被認為是不合算和不經濟的。這種能源戰略對鼓勵人們開發利用能源、保證工業

化國家基礎建設和工業的高速增長起了積極作用，但對開發能源不作限制，造成了能源資源的破壞和浪費，形成了到現在還無法根治的環境污

染和公害。

根據這段文字，以下說法正確的是（）。

A．能源戰略的經濟意義遠遠不能抵消其對環境造成的危害

B．18世紀后的能源開發戰略追求對能源的無限制開發和利用

C．煤炭和石油的開發程度是一國經濟發展的標志

D．能源開發缺乏合理的規劃使產業革命后的能源開發陷入無序

『正確答案』

A

『答案解析』

文段前部分闡述了能源戰略的積極作用。而由文段尾句的轉折“對開發能源不作限制，造成了能源資源的破壞和浪費，形成了

到現在還無法根治的環境污染和公害”可知，能源戰略的經濟意義遠遠不能抵消其對環境造成的危害。因此A項正確。

5、19世紀80年代，學者研究病原菌時發現感染者的血清中有殺菌素，這是人類最早發現的抗體。科學家根據抗體來源的特性，把能刺激宿主產

生抗體的物質命名為抗原。1975年科學家將鼠源的B淋巴細胞同腫瘤細胞融合形成雜交瘤細胞，這種從一株單一細胞系產生的抗體叫單克隆抗

體，簡稱單抗。它特異性高，僅針對某一特定抗原，表位性質均一，易大量生產。好的單抗藥物能高效擊中靶點，減少副作用。近年來單抗體

112025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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藥物多次用于阻斷艾滋病病毒、埃博拉病毒等侵入，主要思路是支持免疫系統，或刺激人體免疫系統的功能來阻止病毒入侵。

從這段文字中我們可以獲知以下哪一信息？

A．針對特定抗原、表位性質均一的抗體叫單抗

B．單抗藥物通過刺激免疫系統抵抗病毒入侵

C．單克隆抗體特異性高、易生產且常被應用

D．在上世紀80年代科學家首次發現了抗體

『正確答案』

C

『答案解析』

A項，文段“它特異性高，僅針對某一特定抗原，表位性質均一”論述的是單抗的特點，而該項將其混淆為單抗的概念，說法錯

誤，排除；

B項，由尾句“主要思路是支持免疫系統，或刺激人體免疫系統的功能來阻止病毒入侵”可知，“通過刺激免疫系統”表述絕對，

排除；

C項，由“它特異性高······易大量生產”“······多次用于······”可知，說法正確，當選；

D項，文中提到19世紀80年代人類首次發現了抗體，“上世紀80年代”說法錯誤，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】《抗體藥物：精準激發人體免疫系統“小宇宙”》

6、對中國當代作家來說，深入生活也許是一個老生常談的話題。即使是寫科幻小說，也沒有誰照著科學著作去________，也得把自己的想象

和幻想附著在一定的生活基礎之上。作家對于社會生活的描寫，并不是簡單地陳述一些生活事件，而是為了潤色、豐富細節，或漂泊游歷，或

深入民間，所獲得的閱歷都是他們文學創作的重要________。沒有深入生活，這是不可想象的，僅僅依靠一些____________的了解，是遠

遠不夠的。

依次填入畫橫線部分最恰當的一項是：

A．照搬方向淺嘗輒止

B．模仿靈感浮光掠影

C．演繹滋養走馬觀花

D．解讀源泉蜻蜓點水

『正確答案』

C

『答案解析』

第一空，搭配“照著”，橫線處所填詞語表達科幻小說依據科學著作去描寫，B項“模仿”指照某種現成的樣子學著做，C項“演

繹”指推演鋪陳，均符合文意，保留。A項“照搬”與前文“照著”語義重復，排除；D項“解讀”指對事物進行理解的過程或者結

果，文段并非表示要去解析和解釋科學著作，排除。

第二空，根據“并不是簡單地陳述一些生活事件，而是為了潤色、豐富細節”可知，作家通過各種方式所獲得的閱歷都是為了

讓作品內容更加精彩和飽滿，C項“滋養”指養分，養料，符合文意，保留。B項“靈感”指文藝、科技活動中瞬間產生的富有創

造性的突發思維狀態，與文意不符，排除。

第三空，代入驗證。C項“走馬觀花”比喻匆忙、粗淺地了解事物，能夠體現對生活沒有深入了解之意，當選。

故正確答案為C。

【文段出處】《還談“深入生活”，過時了嗎》

7、回顧近兩百年來神經電極的發展歷程，從金屬弓、金屬絲、玻璃到半導體材料，材料的更新換代推動著神經電極的進步。現代的神經科學對

神經電極提出了更高的要求，不僅需要在背景噪音和通道數量等方面繼續提升，也更注重生物相容性和在體工作持久性等方面的性能。一直以

來，讓神經科學家們感到苦惱的是，無論神經科學研究還是神經疾病的治療都需要神經電極盡可能長期地待在生物體內，但這對神經電極來說

是一件非常困難的事情。

接下來最可能論述的是：

A．列舉神經電極材料的發展歷程

B．液態金屬讓解決神經電極的生物相容性和工作持久性問題看到曙光

C．具體分析現有的神經電極和生物體組織難以持久相容的原因

122025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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D．科學家嘗試使用柔性的材料來破解神經疾病的困境

『正確答案』

C

『答案解析』

文段先簡單介紹了神經電極近兩百年來的發展歷程，隨后指出現代的神經科學對神經電極的更高要求，即更注重生物相容性

和在體工作持久性等方面的性能，最后尾句指出問題，需要神經電極盡可能長期地待在生物體內，但這對神經電極來說是一

件非常困難的事情，故后文應圍繞“為何神經電極無法長久存在生物體內”展開介紹，與C項“具體分析現有的神經電極和生物

體組織難以持久相容的原因”銜接恰當，當選。

A項，“神經電極材料的發展歷程”是前文論述過的內容，故后文不會再繼續論述，排除；

B項，“讓解決神經電極的生物相容性和工作持久性問題看到曙光”體現的是對問題的解決，應先分析問題再解決問題，無法銜

接，排除；

D項，文段重點論述的是“神經電極”，而非“神經疾病”，無法銜接，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】《液態金屬“變身”神經電極：向解密生命進發》

8、訴訟法的出臺以及在司法實踐當中的實施，能夠為勞動爭議的解決提供可靠的法律依據，然而針對勞資雙方的矛盾和爭議，僅僅依靠訴訟法

往往難以使雙方關系得到緩和。強制執行是訴訟中的基本流程，這也會導致一方產生較大的積怨，當其感覺判決不公時，往往會呈現出消極的

狀態，導致矛盾的上升，對社會穩定發展產生負面影響。采用行政調解的方式，則能夠對上述問題加以有效預防，在協調機構的調解下，能夠

達到友好協商的目的，從而使雙方的關系得到緩和，消除了訴訟的繁瑣性，同時有助于雙方的交流溝通。未能達成協議也不會對雙方造成影

響，而如果能夠有效解決爭議，則能夠以當地現實權威性為約束，督促其中一方履行自身義務。

這段文字意在說明：

A．行政訴訟往往很難徹底地解決勞動爭議的問題

B．勞資合同的簽訂需要綜合考慮雙方的實際感受

C．行政調解或可有效解決勞資雙方的矛盾和爭議

D．司法實踐中應該將行政訴訟與行政調解相結合

『正確答案』

C

『答案解析』

文段開篇提出問題，論述僅靠訴訟法往往難以緩和勞資雙方的矛盾和爭議，并指出采用訴訟中的強制執行會對社會穩定發展

產生負面影響，之后提出解決問題的對策，即采用行政調解的方式解決勞資雙方的矛盾和爭議可有效預防對社會穩定發展產

生負面影響，故文段強調的重點為行政調解可以有效地解決勞資雙方的矛盾和爭議，對應C項。

A項，為文段提出的問題，非重點，排除；

B項，文段未提及勞資合同以及其簽訂需要綜合考慮雙方感受，無中生有，排除；

D項，文段未提及將訴訟與調解相結合，無中生有，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】《試論行政調解在勞動爭議解決中的作用》

9、對文藝精品的判斷，時間驗證較之空間效應更為重要。遺憾的是，當下某些人的創作______是：急功近利，注重眼前的實惠，難耐寂寞，

對空間效應的追求遠大于對時間驗證的關注，因而作品中從生活到藝術都______“將來時態”和“未來意識”。

依次填入劃橫線部分最恰當的一項是（）。

A．現象需要

B．事實欠缺

C．趨勢尋求

D．傾向缺乏

『正確答案』

D

『答案解析』

第二空，由“對空間效應的追求遠大于對時間驗證的關注”可知，所填詞語應修飾“意識”，“意識”不能和“欠缺”搭配，只能和“缺

乏”搭配，因此答案選D。

10、非洲是咖啡發源地和全球最重要的咖啡產區。因得天獨厚的自然環境和海拔高度，非洲種植的優質咖啡長期備受市場青睞。然而，因流通

132025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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10、非洲是咖啡發源地和全球最重要的咖啡產區。因得天獨厚的自然環境和海拔高度，非洲種植的優質咖啡長期備受市場青睞。然而，因流通

環節多，采購成本一直____________，讓許多中國咖啡從業者望而卻步。

填入畫橫線部分最恰當的一項是：

A．水漲船高

B．洛陽紙貴

C．遙遙領先

D．居高不下

『正確答案』

D

『答案解析』

根據“流通環節多”“讓許多中國咖啡從業者望而卻步”可知，橫線處所填成語需體現采購成本非常高之意，D項“居高不下”指沒

有下降的趨勢，符合文意，當選。

A項“水漲船高”比喻事物隨著它憑借的基礎的增高而提高，文段并未提到“憑借的基礎的增高”，不符合文意，排除；B項“洛陽

紙貴”比喻著作廣泛流傳，風行一時，與文意無關，排除；C項“遙遙領先”指遠遠地走在最前面，往往有對比，文段并未涉

及“對比”，不符合文意，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】中國新聞網《中非經貿孕育“潮經濟”：非洲咖啡與中國市場“雙向奔赴”》

11、年畫是流傳于中國民間并為中國老百姓喜聞樂見的藝術形式，在中國，年畫不僅是年節的藝術________，還承載著文化傳承和道德教育

的功能。年畫形式語言大多采用大紅大綠的色彩，充滿喜慶的氣氛，造型上善用夸張的手法，極具__________，其中的人物、動物等生動可

愛，富有活力，體現了中國民間的藝術創造力。

依次填入畫橫線部分最恰當的一項是：

A．點綴藝術性

B．代表大眾性

C．附庸文化性

D．粉飾趣味性

『正確答案』

A

『答案解析』

第一空，搭配“年畫”，A項“點綴”指襯托、裝飾，B項“代表”指典型體現，均搭配恰當且符合文意，保留。C項“附庸”指依附于

某一事物而存在的事物，D項“粉飾”指涂飾表面，多用來形容掩蓋缺點和紕漏，感情色彩均偏消極，與文段感情色彩不符，排

除。

第二空，根據橫線前“采用······色彩，充滿······氣氛······善用······手法”及橫線后“人物、動物等生動可愛，富有活力”可知，

橫線處所填詞語體現年畫在創作方面所具有的特點，A項“藝術性”符合文意，當選。B項“大眾性”無法體現出年畫的創作特

點，排除。

故正確答案為A。

【文段出處】《講年俗品年味賞年畫》

12、加拿大來華演員大山，有一次在北京郊外開車超過規定時速，被交警攔住。大山問：“一小時行駛多少公里才罰款？”交警說：“時速達到80

公里就得罰款。”大山說：“我開車才半個小時，還沒超過50公里呢。”交警一愣。大山又辯解開了：“這樣吧，在剩下的半小時里，我只跑29公

里，你們不妨跟著我，如果超過了一米，我不但認罰，還請你們吃涮羊肉！”交警一聽，哭笑不得，一時竟不知如何與他理論了。

對這段話中大山的辯解，理解準確的是（）。

A．交警講的“時速”是以小時為時間單位的，大山卻認為是一個小時行駛的路程

B．他前半時跑50公里，后半時跑29公里，不應受罰

C．他犯了“偷換概念”的邏輯錯誤

D．他是邏輯曲用，不乏黑色幽默

『正確答案』

D

『答案解析』

文中講述了大山與交警的一段妙趣橫生的對話。實際上大山已經超速，但是他用誤用邏輯語意，曲解交警的意思，希望不要

受罰，也體現了西方人的幽默感。因此D項正確。

142025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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13、隨著廣泛涉及民眾生活各個領域的大量行政性、監管型的法律的出臺，執法成為了國家運用法律的基本方面。執法是一種行動性和經驗性

的法律實踐，抽象的法律和制度經由執法過程直接且較為全面系統地進入社會，從而成為能夠被具體感知、把握和評判的行動和規則，法律不

再是停留在紙面的條文，而能在社會生活中以行動的形式鮮活地表達出來。從這個意義上講，執法是政府主動實踐法律的過程，廣泛發生的執

法活動是比法律宣傳和司法裁判更具一般性和普遍性影響力的法律傳播方式，是國家向社會輸送制度的基本“出口”，這個“出口”同時開啟了民眾

認識法律的大門。

文段中畫橫線的“這”指代的是：

A．執法能全面地進入社會

B．執法作為法律實踐的作用

C．執法提供具體的行動指南

D．執法能讓法律具體化

『正確答案』

D

『答案解析』

文段開頭論述背景，指出執法成為國家運用法律的基本方面，接著指出抽象的法律和制度經過執法運用到社會上之后能夠被

具體感知，從而被鮮活地表達出來，文段中的“這”指代的即是執法讓法律“活”了起來，換言之，即執法能讓法律具體化，對應

D項。

A、C兩項，均未提到法律，橫線前主要論述的是執法給法律帶來的作用，排除；

B項，未提到具體的作用，表述不明確，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】《執法如何影響政府信任的生成》

14、企業“招工難”與農民工“就業難”并存，有人無崗、有崗無人，當前勞動力市場存在較顯著的結構性矛盾。對于新生代農民工來說，他們的技

能水平雖較父輩有所提高，但其積累的人力資本尚不能滿足高端制造業、知識和資本密集型制造業的用工需求，隨著經濟轉型升級，這種結構

上的不匹配將更加凸顯。對于超齡農民工群體來說，他們雖然有較強烈的工作意愿和較豐富的技能，但大部分崗位出于安全、工作效率等因素

考慮，招聘的可能會大大削減。

這段文字意在說明：

A．民工勞動市場存在嚴重的結構性矛盾

B．需要加強技能培訓打造新生代農民工

C．農民工群體當前面臨嚴重的就業瓶頸

D．依法保障超齡農民工的合法就業權益

『正確答案』

A

『答案解析』

文段開篇提出觀點，當前勞動力市場存在較顯著的結構性矛盾，隨后分別從“新生代農民工”和“超齡農民工”兩個角度來具體論

述矛盾所在。故整個文段為總分結構，旨在強調當前勞動力市場存在較顯著的結構性矛盾，對應A項。

B項“新生代農民工”、D項“超齡農民工”均僅對應文段的其中一個方面，表述片面，排除；

C項，“農民工群體當前面臨嚴重的就業瓶頸”僅對應“農民工”群體就業困難這一方面，而文段“結構性矛盾”側重企業“招工難”和

農民工“就業難”兩個方面，表述片面，排除。

故正確答案為A。

【文段出處】光明網《助力農民工就業，應更走心、出實招》

15、研究顯示，膳食中亞油酸占膳食能量的～，-亞麻酸占～，也就是二者比例約為4：1時，可使肌體組織中DHA達

到最高水平并避免產生任何明顯的缺陷癥。我國居民攝取油脂以植物油為主，植物油一般含有～的飽和脂肪酸和～的

不飽和脂肪酸，且多數為多不飽和脂肪酸，但絕大多數植物油中的亞油酸含量較多，而-亞麻酸含量較少。就普通人群來說，增加-亞麻酸

的攝入是必要的，因為-亞麻酸對于高血脂有很好的抑制作用，而且脂肪酸攝入不平衡易引發腦萎縮，增加患阿爾茨海默病的概率。對于準媽

媽而言，-亞麻酸則有著特別的營養意義。

下列說法與文段相符的是：

152025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

編號：f49d304693787d9eea434d78d337363d2025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

A．

當亞油酸占膳食能量的時可使DHA達到最高水平

B．

大多數植物油中-亞麻酸的含量要高于亞油酸

C．

平衡脂肪酸的攝入有助于降低患老年癡呆癥的概率

D．

孕期加大亞油酸的攝入有助于避免胎兒產生缺陷

『正確答案』

C

『答案解析』

A項，根據“亞油酸和-亞麻酸二者比例約為4：1時，可使肌體組織中DHA達到最高水平”可知，僅單個比例為時，無

法判斷DHA水平，表述錯誤，排除；

B項，根據“絕大多數植物油中的亞油酸含量較多，而-亞麻酸含量較少”可知，表述錯誤，排除；

C項，根據“脂肪酸攝入不平衡易引發腦萎縮，增加患阿爾茨海默病的概率”可知，平衡脂肪酸的攝入有助于降低老年癡呆癥的

患病概率，表述正確，當選；

D項，根據文段尾句可知，“加大亞油酸的攝入”表述不正確，且“避免胎兒產生缺陷”無中生有，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】《準媽媽應該吃點胡麻油》

16、在長三角地區，知識產權創造、運用、保護、管理和服務全鏈條各要素暢通流轉，助力描繪充滿活力的高質量發展圖景。目前，長三角地

區累計培育知識產權優勢示范企業1800余家，帶動區域產業競爭優勢整體提升；圍繞集成電路、生物醫藥、人工智能等重點領域，建設7個產業

知識產權運營中心及24家國家級專利導航服務基地，助力關鍵核心技術攻關；2022年，專利質押融資金額達1862.6億元，同比增長72.6%；29

家國家級知識產權保護中心和快速維權中心在這里布局，知識產權糾紛調解組織達400余家。

最適合做這段文字標題的是：

A．知識產權企業前景可觀

B．長三角地區產業優勢提升

C．知識產權助力高質量發展

D．長三角知識產權健全發展

『正確答案』

D

『答案解析』

文段開篇提出觀點，即長三角地區的知識產權鏈條各要素暢通流轉，助力描繪高質量發展圖景。接著后文通過長三角地區的

知識產權優勢示范企業、產業知識產權運營中心及國家級專利導航服務基地、專利質押融資金額、國家級知識產權保護中心

和快速維權中心、知識產權糾紛調解組織的例子對首句觀點進行了論證。故文段為總分結構，重點強調了長三角地區的知識

產權產業正在蓬勃發展，對應D項。

A項，“企業前景”對應后文舉例論證部分，非重點，排除；

B項，“產業優勢提升”未提及文段核心話題“知識產權”，排除；

C項，“知識產權助力高質量發展”未提及文段核心話題“長三角”，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】《長三角：知識產權為高質量發展蓄動力》

17、近年來一些“驢友”攀爬“野長城”的行為，不同程度上對未開放段的長城墻體造成了損壞。這恰恰體現出長城巡護與監管工作的__________

：由于長城主體和相關遺存在時間上跨越兩千多年，地域上綿延萬里，并且在沿線各縣市區的分布情況差異化明顯，長城本體與周邊環境生態

的整體性保護艱難異常。

填入畫橫線部分最恰當的一項是：

162025年北京首都機場餐飲發展有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

編號：f49d304693787d