第1課時課題2

溶液度學習目標1.知道絕大多數物質在溶劑中的溶解是有限度的。2.

通過氯化鈉的溶解實驗了解飽和溶液和不飽和溶液的概念，能判斷溶液是否達到飽和狀態。3.認識溶液結晶的現象以及飽和溶液和不飽和溶液之間的轉換。新課引入當你自己在家做清補涼是，覺得有不夠甜，怎么辦呢？加糖1.在一定條件下，像糖這樣的可溶性物質能否無限度地溶解在一定量的水中呢？【思考討論】2.若不能，怎么能讓沒有溶解的糖溶解呢？一、探究物質的溶解限度及影響因素【實驗9-5】實驗內容現象分析①加入2g氯化鈉，攪拌

②再加入2g氯化鈉，攪拌③再加入10mL水，攪拌

完全溶解部分溶解完全溶解氯化鈉完全溶解溶解到一定限度，氯化鈉不能繼續溶解增加了水，未溶解的氯化鈉又繼續溶解一、探究物質的溶解限度及影響因素【實驗9-5】10mL水2210mL水不飽和溶液飽和溶液在一定的溫度下，一定量的溶劑里，還能繼續溶解某種溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。在一定的溫度下，一定量的溶劑里，不能再繼續溶解某種溶質的溶液，叫做這種溶質的飽和溶液。一、探究物質的溶解限度及影響因素結論：在一定溫度下，在一定量溶劑里，溶質不能無限度地溶解。10mL水2210mL水【思考】該實驗室通過什么方法讓不溶解的氯化鈉繼續溶解的？說明物質的溶解能力受什么因素影響？增加溶劑物質溶解受溶劑的量的影響一、探究物質的溶解限度及影響因素【實驗9-6】操作現象結論加入3g硝酸鉀，攪拌再加3g硝酸鉀，攪拌加熱再加3g硝酸鉀，攪拌冷卻固體完全溶解10mL水能完全溶解3g硝酸鉀底部有未溶解的固體10mL水不能完全溶解6g硝酸鉀未溶解的固體溶解了溫度升高，硝酸鉀溶解能力增強固體完全溶解溫度升高，硝酸鉀溶解能力增強溶液中有結晶析出溫度降低，硝酸鉀溶解能力降低一、探究物質的溶解限度及影響因素【實驗9-6】：判斷下列各步驟中的溶液是否飽和？加入3g硝酸鉀完全溶解加入3g硝酸鉀部分溶解加熱完全溶解加入3g硝酸鉀完全溶解冷卻有晶體析出飽和溶液飽和溶液不飽和溶液【思考】該實驗室通過什么方法讓飽和的硝酸鉀變成不飽和？說明物質的溶解能力受什么因素影響？升高溫度物質溶解受溫度的影響二、飽和溶液和不飽和溶液【交流討論】1.實驗9－5和實驗9－6說明物質的溶解能力受什么因素影響？物質溶解受溶劑的量和溫度的影響2.什么方法可以讓飽和溶液變成不飽和溶液？增加溶劑或升高溫度1.因此，只有指明“

”和“

”，溶液的“飽和”和“不飽和”才有確定的意義。【注意】在一定量溶劑里在一定溫度下二、飽和溶液和不飽和溶液2.明確溶質種類：因為在一定溫度下，一定量的溶劑里形成的某溶質的飽和溶液，不能再溶解這種物質，但還能溶解其他物質。【交流討論】一種溶質的飽和溶液還能溶解其他物質嗎？硝酸鉀飽和溶液高錳酸鉀攪拌高錳酸鉀不飽和溶液硝酸鉀飽和溶液三、飽和溶液的判斷方法思考：以下兩杯溶液是否飽和？（1）觀察法：

底部有固體未溶解，一定飽和。

底部沒有固體，可能是飽和，也可能是不飽和。（2）實驗法：向該溶液中加入少量相應溶質，

若溶解，則原溶液是不飽和溶液；若不溶解，則原溶液是飽和溶液。飽和溶液不確定加溶質課堂練習1.20℃時，將33克食鹽放入100克水中，食鹽全部溶解，此時溶液質量為

克，再向此溶液加入3克食鹽又恰好全部溶解，則溶質為

克，現在溶液恰好飽和，此時溶液的質量為

克，再向此溶液加入3克食鹽，溶液的質量是

克、飽和溶液和不飽和溶液的轉化硝酸鉀飽和溶液硝酸鉀不飽和溶液增加水、升高溫度加入硝酸鉀、蒸發掉一些水、降低溫度增加溶劑蒸發溶劑降低溫度增加溶質升高溫度飽和溶液不飽和溶液【注意】Ca(OH)2由飽和轉化不飽和用降溫，由不飽和轉化為飽和用升溫五、結晶思考：在實驗9-6中，當熱的硝酸鉀溶液冷卻后，燒杯底部出現了固體？這是為什么？因為降溫，硝酸鉀的不飽和溶液變成飽和溶液，溫度繼續降低，過多的硝酸鉀從飽和溶液中以晶體的形式析出。結晶后所得到的溶液仍是飽和溶液1、定義：溶解在溶液里的溶質以晶體的形式析出，叫做結晶。2、結晶方法：①冷卻熱飽和溶液（降溫結晶）②蒸發結晶（海水曬鹽）（混合物分離）五、結晶蒸發池結晶池海水水分蒸發粗鹽母液貯水池氯化鈉多種化工產品飽和溶液不飽和溶液蒸發溶劑（也叫苦鹵，是氯化鈉的飽和溶液）課堂小結在一定溫度下，一定量的溶劑里不能再繼續溶解某種溶質的溶液稱為該物質的飽和溶液概念飽和溶液轉換飽和溶液

不飽和溶液增加溶劑，改變溫度增加溶質，蒸發溶劑，改變溫度結晶方法蒸發結晶冷卻結晶蒸發溶劑冷卻結晶課堂練習1.下列關于飽和溶液的說法中，正確的是(

)。A.不能再溶解某種溶質的溶液B.在一定量的溶劑里不能再溶解某種溶質的溶液

C.在一定溫度下，不能再溶解某種溶質的溶液D.

在一定溫度下，一定量的溶劑里不能再溶解某種溶質的溶液D2．10℃時，要使不飽和的硝酸鉀溶液變成飽和溶液，可采取的措施是（）A．加水B．加入一定量硝酸鉀晶體C．升高溫度D．加入10℃硝酸鉀飽和溶液B課堂練習3．某溫度下，將5g氯化鈉放入10g水中，得到13.6g氯化鈉溶液，該溶液一定是（）A．飽和溶液

B．不飽和溶液C．稀溶液D．無法判斷A4.向一定量飽和的硝酸鉀溶液中，逐漸加入硝酸鉀晶體，下列圖像中符合溶液中溶質質量變化的是（）B課堂練習5.在一定溫度下，將一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液變為飽和溶液可采取的方法有：①升高溫度、②降低溫度、③增加硝酸鉀、④減少硝酸鉀、⑤蒸發水，其中正確的是（）A.①②③

B.②③④

C.③④⑤

D.②③⑤D6.溶液結晶過程中，下列判斷正確的是（）A.溶液質量增加

B.溶質一定減少C.溫度一定降低

D.溶劑一定減少B課堂練習7.A、B、C、D四個燒杯中分別盛有相等質量的水，在溫度相同的條件下，向四個燒杯中分別加入20g、15g、10g、5g某物質，充分溶解后觀察到如圖所示的現象。四個燒杯中，________中的溶液一定是飽和溶液，________中的溶液可能是飽和溶液，________中的溶液一定不是飽和溶液。ABCD課后練習8