《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學年三年級上冊綜合實踐活動長春版科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學年三年級上冊綜合實踐活動長春版教學內容《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學年三年級上冊綜合實踐活動長春版

教學內容：本節課主要圍繞蔬菜展開，引導學生認識蔬菜、了解蔬菜的營養價值、學習蔬菜的種植方法，并鼓勵學生進行實踐操作，培養學生的動手能力和環保意識。具體內容包括蔬菜的種類、營養價值、種植方法等。核心素養目標本節課旨在培養學生的科學素養、實踐能力和審美情趣。通過觀察蔬菜、了解其生長過程，學生能夠發展觀察能力和探究精神；通過種植實踐，提升動手操作能力和解決實際問題的能力；同時，通過欣賞蔬菜的形態和色彩，培養學生對自然美的欣賞能力，增強對健康生活的追求。教學難點與重點1.教學重點，①

①知識點：能夠識別常見蔬菜的種類，了解蔬菜的基本營養價值和種植方法。

②技能點：掌握簡單的蔬菜種植技巧，如播種、澆水、施肥等。

2.教學難點，①

①理解點：理解蔬菜生長過程中對環境條件的需求，如土壤、水分、光照等。

②實踐點：在種植過程中，能夠根據蔬菜的生長特點進行合理的養護和管理，克服種植過程中可能遇到的困難。

②

①思維點：通過觀察和實驗，培養學生的邏輯思維和科學探究能力。

②情感點：激發學生對自然和生命的尊重，培養他們關愛環境、珍惜食物的情感。教學資源軟硬件資源：多媒體教學設備（投影儀、電腦）、實物蔬菜樣本、種植工具（如小鏟子、水壺）、種植土、種子。

課程平臺：學校綜合實踐活動課程平臺。

信息化資源：蔬菜生長圖片、視頻資料、蔬菜種植知識電子書。

教學手段：小組討論、觀察實驗、角色扮演、戶外實地考察。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

教師通過展示各種蔬菜的圖片，激發學生的興趣，提問：“同學們，你們認識這些蔬菜嗎？它們在我們的生活中有什么作用？”學生自由發言后，教師總結：“蔬菜是餐桌上的好朋友，今天我們就來學習如何和蔬菜交朋友，了解它們，種植它們。”

2.講授新知（20分鐘）

（1）認識蔬菜（5分鐘）

教師展示實物蔬菜樣本，引導學生觀察蔬菜的外觀特征，如顏色、形狀、大小等，并說出蔬菜的名稱。

學生分組討論，每組選取一種蔬菜，介紹其特點和用途。

（2）了解蔬菜的營養價值（5分鐘）

教師通過PPT展示蔬菜的營養成分表，講解蔬菜對人體的益處，如富含維生素、礦物質等。

學生分享自己了解到的蔬菜營養知識。

（3）學習蔬菜的種植方法（10分鐘）

教師介紹蔬菜的種植步驟，包括選種、播種、澆水、施肥等。

通過視頻演示，讓學生了解蔬菜種植的整個過程。

3.鞏固練習（10分鐘）

教師發放種植工具和種子，讓學生分組進行蔬菜種植實踐。

學生在教師的指導下，學習如何播種、澆水、施肥等種植技巧。

教師巡視指導，解答學生在種植過程中遇到的問題。

4.課堂小結（5分鐘）

教師引導學生回顧本節課所學內容，提問：“今天我們學習了哪些知識？如何與蔬菜交朋友？”

學生回答后，教師總結：“通過今天的學習，我們了解了蔬菜的種類、營養價值、種植方法，希望同學們在日常生活中多吃蔬菜，保持健康。”

5.作業布置（5分鐘）

教師布置作業：“回家后，請同學們和父母一起種植一種蔬菜，觀察其生長過程，并記錄下來。”

學生認真聽講，做好筆記。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料

（1）蔬菜的營養價值與人體健康

-《蔬菜的營養成分及其對人體健康的作用》

-《蔬菜種植與營養食譜》

-《如何通過蔬菜攝入均衡營養》

（2）蔬菜種植的環保與可持續發展

-《有機蔬菜種植的方法與理念》

-《城市社區蔬菜種植的實踐與思考》

-《蔬菜種植中的水資源管理與節約》

（3）蔬菜文化的傳承與創新

-《中國蔬菜文化的歷史與現狀》

-《世界各地的蔬菜文化差異》

-《蔬菜在現代烹飪中的應用與創新》

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

（1）蔬菜種植實踐

-學生可以嘗試在家中或社區花園種植蔬菜，記錄種植過程和蔬菜生長情況。

-鼓勵學生通過實驗探究不同蔬菜對土壤、水分、光照等條件的需求。

（2）蔬菜食譜制作

-學生可以學習如何制作蔬菜沙拉、蔬菜湯等家常菜，了解蔬菜的多種食用方式。

-鼓勵學生創新蔬菜食譜，結合當地特色和季節性蔬菜，制作健康美味的菜肴。

（3）蔬菜科普知識搜集

-學生可以通過圖書館、網絡等渠道搜集關于蔬菜的科普知識，如蔬菜的起源、傳播、品種演變等。

-鼓勵學生制作蔬菜科普小冊子，分享給同學和家人。

（4）蔬菜與環境保護

-學生可以研究蔬菜種植過程中如何減少農藥使用，探索環保種植方法。

-鼓勵學生參與社區環保活動，如垃圾分類、節約用水等，提高環保意識。

（5）蔬菜文化研究

-學生可以調查自己所在地區的蔬菜文化，了解當地蔬菜的種類、食用習慣等。

-鼓勵學生參與文化傳承活動，如蔬菜節慶、傳統烹飪技藝學習等。板書設計①

①本文重點知識點：蔬菜的種類、營養價值、種植方法

②關鍵詞：蔬菜、營養、種植、健康

③句子：蔬菜是餐桌上的好朋友，富含多種維生素和礦物質。

②

①本文重點知識點：蔬菜的外觀特征、生長環境

②關鍵詞：外觀、形狀、顏色、土壤、水分、光照

③句子：蔬菜的外觀多樣，生長需要適宜的土壤、水分和光照。

③

①本文重點知識點：蔬菜的營養價值與人體健康的關系

②關鍵詞：維生素、礦物質、健康、均衡飲食

③句子：蔬菜中的維生素和礦物質對維持人體健康至關重要。

④

①本文重點知識點：蔬菜的種植步驟和技巧

②關鍵詞：播種