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文檔簡介

學校校園膳食監管委員會領導小組及職責為進一步規范中小學校園食品安全和膳食經費管理,健全家長委員會監督機制,依據《關于加強中小學校園食品安全和膳食經費管理監督的指導意見》,結合實際,建立學校園膳食監督家長委員會并保障其依法依規、獨立公正、規范高效履職,特制定校園膳食監管委員會領導小組及職責:一、校園膳食監管委員會領導小組組長:校長副組長:分管校長后勤主任成員:家長代表:學生代表:教師代表:財務人員:二、領導小組職責(一)組長職責1、全面負責校園膳食監管委員會的工作,制定工作規劃和年度工作計劃,確保監管工作與學校整體發展戰略相契合,保障學生膳食服務的高質量發展。2、對涉及學校食堂膳食管理如食堂運營模式調整、大型設備采購、重要合作洽談等,權衡各方利益,做出科學合理的決策。3、協調學校、家長、學生及外部相關機構(如食品監管部門、供應商等)之間的關系,搭建良好的溝通橋梁和外部環境。4、整合學校內外部資源,為膳食監管工作提供必要的人力、物力和財力支持。5、定期檢查工作進展和成效,確保各項監管措施得到有效落實。6、對委員會成員的工作進行評估和考核,對表現優秀的成員給予表彰和獎勵,對不稱職的成員進行調整。(二)副組長職責1、制定工作計劃,細化工作方案,明確各項任務的具體責任人、時間節點和工作要求,并組織實施。2、負責組織開展學校食堂的日常監管工作,包括食材采購、加工制作、食品留樣、環境衛生等各個環節的監督檢查,確保食堂運營符合食品安全標準和學校管理規定。3、管理食堂工作人員和參與膳食監管的相關人員,制定崗位職責和工作規范,監督其工作表現,對違規行為進行糾正和處理。4、組織食堂工作人員參加食品安全、營養搭配、服務技能等方面的培訓。5、收集整理食堂運營過程中的各類信息,包括食品安全檢查記錄、師生和家長的意見建議、市場食材價格波動等,進行分析和總結。6、及時向匯報食堂工作情況和存在的問題,提出改進措施和建議。同時,將決策和工作要求傳達給食堂工作人員,確保信息暢通。(三)家長代表職責1、通過家長會、家長微信群、電話溝通等方式,廣泛收集家長對學校食堂膳食的意見和建議,包括飯菜口味、營養搭配、食品安全、價格等方面。2、定期反饋家長的訴求和關注點,代表家長參與委員會的討論和決策,維護家長和學生的權益。3、定期參與學校食堂的監督檢查工作,重點關注食材采購渠道的合法性和安全性、食材儲存條件是否達標、飯菜加工過程是否符合衛生規范等。4、對食堂飯菜價格進行監督,確保價格合理,符合當地消費水平和家長的經濟承受能力。5、作為學校與家長之間的溝通橋梁,向家長宣傳學校食堂的管理措施、食品安全保障制度以及膳食監管委員會的工作進展和成效,增強家長對學校膳食工作的信任。6、協助學校開展食品安全和營養知識的宣傳活動。(四)學生代表職責1、收集同學們對食堂飯菜的口味、種類、分量、就餐環境等方面的意見和建議。2、反饋學生的需求和想法,為改善學生膳食質量發聲。3、參與食堂日常衛生檢查,保障同學們的用餐衛生安全。4、觀察食堂工作人員的服務態度和工作效率,對服務質量進行監督。5、協助學校開展膳食營養知識宣傳活動,通過校園廣播、黑板報等形式,向同學們普及營養健康知識,提高同學們的健康飲食意識。6、倡導文明就餐、節約糧食的良好風尚,引導同學們養成良好的就餐習慣。(五)教師代表職責1、根據學生的年齡特點、生長發育需求,為食堂的膳食營養搭配提供專業建議。2、對食堂開展的食品安全和營養知識宣傳活動進行指導,使其更符合學生的認知水平和接受能力,提高宣傳效果。3、關注學生的飲食習慣和就餐情況,及時發現學生在飲食方面存在的問題,并給予正確的引導。4、配合學校和委員會開展與學生膳食相關的活動,鼓勵學生積極參與食堂管理和監督。5、收集教師群體對食堂膳食的意見和建議,代表教師參與委員會的討論和決策,為改善食堂工作提供參考。(六)財務人員職責1、負責審核學校食堂的財務收支賬目,確保每一筆費用的支出合理、合規,符合學校財務管理制度和相關法律法規。2、對食堂食材采購、設備購置、人員薪酬等各項費用進行監督,防止浪費和不合理開支,保障食堂資金的有效使用。3、定期整理和分析食堂財務數據,編制財務報表,為委員會提供準確的財務信息。4、定期向師生、家長和委員會成員公開食堂財務收支情況,包括食材采購價格、各項費用明細等,接受各方監督,確保財務信息透明。5、協助制定食堂的成本控制方案,通過合理規劃食材采購、優化人員配置等方式,

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