跟蹤強化訓練(一)一、選擇題1．(2017·山西省階段檢測)下列有關細胞中化合物的敘述正確的是()A．C是構成細胞的最基本的元素，細胞中的化合物都含有CB．構成淀粉、糖原、纖維素、核酸的基本單位都只有一種C．蛋白質、磷脂、膽固醇都是構成動物細胞膜的重要成分D．結合水/自由水的值越大，植物細胞的代謝活動越強[解析]細胞中的水不含有C，A項錯誤。構成淀粉、糖原、纖維素的基本單位都是葡萄糖，而構成核酸的基本單位有多種核苷酸，B項錯誤。細胞膜主要由脂質和蛋白質組成，脂質中的磷脂和膽固醇都是構成動物細胞膜的重要成分，C項正確。結合水/自由水的值越大，細胞新陳代謝越弱，D項錯誤。[答案]C2．(2017·北京順義期末)下列有關生物體內化合物的敘述中，不正確的是()A．某些糖類是細胞結構的重要成分之一B．RNA有傳遞信息、轉運物質和催化功能C．纖維素、淀粉酶、核酸分子中均含氮元素D．細胞器中不一定有磷脂，但一定有蛋白質[解析]纖維素屬于多糖，可以構成細胞壁，A項正確；mRNA可以傳遞遺傳信息，tRNA可以轉運氨基酸，少數酶是具有催化功能的RNA，B項正確；淀粉酶屬于蛋白質，含有C、H、O、N，核酸含有C、H、O、N、P，纖維素含有C、H、O，C項錯誤；細胞器中除中心體和核糖體外都具備膜結構，含有磷脂分子和蛋白質，中心體由微管蛋白組成，核糖體由rRNA和蛋白質組成，二者均不含磷脂分子，D項正確。[答案]C3．(2017·福建省聯考)下列關于細胞中化合物的敘述，正確的是()A．在細胞代謝過程中，糖類、脂質和核酸均可以作為能源物質B．在煙草細胞中，由A、G、T、U四種堿基參與構成的核苷酸的種類有6種C．組成蛋白質、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性D．抗體、激素、神經遞質、酶發揮一次作用后都將失去生物活性[解析]在細胞代謝過程中，糖類、脂質均可以作為能源物質，但核酸不是能源物質，A項錯誤。煙草細胞中含有DNA和RNA，堿基A、G既是構成DNA的堿基，也是構成RNA的堿基，由堿基A、G構成的核苷酸種類有4種；堿基T只存在于DNA中，由堿基T構成的核苷酸只有一種；堿基U只存在于RNA中，由堿基U構成的核苷酸也只有1種，所以煙草細胞中由A、G、T、U四種堿基參與構成的核苷酸的種類有6種，B項正確。組成蛋白質、核酸的單體在排列順序上是千變萬化的，但組成淀粉的單體是葡萄糖，在排列順序上沒有多樣性，C項錯誤。酶具有生物催化作用，可重復發揮作用；抗體與抗原發生特異性結合后形成沉淀或細胞集團，進而被吞噬細胞吞噬消化；激素與靶細胞的受體結合后就立即失活；神經遞質與突觸后膜上特異性受體結合后即被回收利用或被滅活，D項錯誤。[答案]B4．(2017·江蘇調研)下列化學試劑在兩個實驗中所起作用相同的是()編號化學試劑實驗1實驗2①氫氧化鈉檢測生物組織中的還原糖檢測生物組織中的蛋白質②蔗糖觀察植物細胞的質壁分離與復原胡蘿卜韌皮部細胞的組織培養③聚乙二醇制備雜交瘤細胞植物體細胞雜交④鹽酸探究pH對α-淀粉酶活性的影響觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂A.①B．②C．③D．④[解析]在檢測生物組織中的還原糖時，氫氧化鈉與硫酸銅反應，形成氫氧化銅，而檢測生物組織中的蛋白質時，氫氧化鈉用以形成堿性環境；在觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗中，蔗糖用以形成高濃度溶液，讓細胞滲透失水，而在胡蘿卜韌皮部細胞的組織培養中蔗糖為細胞提供碳源；在制備雜交瘤細胞和植物體細胞雜交過程中聚乙二醇均有促進細胞融合的作用；在探究pH對α-淀粉酶活性的影響實驗中，鹽酸的作用是形成酸性環境，使酶失活，在觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂實驗中，鹽酸的作用是解離。[答案]C5．(2017·湖南高校聯考)蛋白質分子能被肽酶降解。至于哪一個肽鍵被斷裂則決定于肽酶的類型，肽酶P能斷裂帶有基團R4的氨基酸和相鄰氨墓酸的羧基基團之間的肽鍵。則肽酶P可以催化如圖所示中哪處的化學鍵斷裂()A．1B．2C．3D．4[解析]由圖可知，與R4相鄰的是R3和R5，帶R3的氨基酸提供的是羧基，帶R5的氨基酸提供的是氨基，結合題意分析可知，斷裂的位置為1處的肽鍵。[答案]A6．(2017·江西省第三次聯考)下列有關蛋白質的敘述，正確的是()A．細胞內蛋白質的合成必須在蛋白質與RNA的共同參與下才能進行B．高溫能使蛋白質的空間結構改變，且這種改變是可逆的C．氮元素是蛋白質分子區別于磷脂分子的特有元素D．細胞內轉運氨基酸的載體都是蛋白質[解析]蛋白質的合成場所是核糖體，核糖體由蛋白質和rRNA構成，A項正確。高溫會使蛋白質的空間結構遭到破壞，這種破壞引起的改變是不可恢復的，B項錯誤。蛋白質分子和磷脂分子中都含有氮元素，C項錯誤。細胞內轉運氨基酸的載體還可以是RNA，如tRNA，D項錯誤。[答案]A7．(2017·山東、湖北高校質量檢測)下列有關細胞的分子組成的敘述正確的是()A．有蛋白質參與構成的染色體在分裂間期可以完成加倍B．有核酸參與的化學反應中核酸可以不是底物和產物C．有糖類參與構成的植物細胞壁具有選擇透過性D．有脂肪參與構成的動物細胞膜具有一定的流動性[解析]染色體主要由蛋白質和DNA構成，在分裂間期DNA復制后染色體的數量并未增加，A項錯誤；酶的化學本質是蛋白質或RNA，故核酸可以作為酶(催化劑)參與化學反應，B項正確；糖類中的纖維素可以參與構成植物細胞壁，但植物細胞壁具有全透性，C項錯誤；磷脂和膽固醇可以參與構成動物細胞膜，脂肪不參與構成動物細胞膜，D項錯誤。[答案]B8．(2017·北京東城區期末)下列化合物中組成元素種類最多的是()A．葡萄糖 B．丙酮酸C．脂肪 D．核苷酸[解析]葡萄糖的組成元素有C、H、O；丙酮酸的組成元素有C、H、O；脂肪的組成元素有C、H、O；核苷酸的組成元素有C、H、O、N、P。[答案]D9．(2017·北京西城二模)在種子發育過程中，許多植物會儲存大量的油脂。這些油積累在一種由內質網衍生而來的油質體中(如圖所示)。下列說法錯誤的是()A．油質體內的油是植物的儲能物質B．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染為橘黃色C．內質網是具有雙層膜的細胞器D．油質體中的油在兩層磷脂分子之間積累[解析]油是高級不飽和脂肪酸甘油酯，脂肪是高級飽和脂肪酸甘油酯，油脂均為混合物，是細胞內重要的儲能物質，A項正確；教材中鑒定脂肪的原理為脂肪易被蘇丹Ⅲ染液染為橘黃色，B項正確；內質網為單層膜結構，C項錯誤；圖形中的內質網膜結構的兩條線表示單層膜的基本支架——磷脂雙分子層，D項正確。[答案]C10．(2017·山東五校聯考)下列有關蛋白質的敘述，不正確的是()A．蛋白質是細胞器共有的化學成分B．與蛋白質合成有關的細胞器只有核糖體C．蛋白質在常溫下可與雙縮脲試劑產生紫色反應D．蛋白質空間結構的改變會導致其功能改變[解析]具膜細胞器的生物膜的主要成分中有蛋白質，無膜細胞器核糖體主要由蛋白質和核糖體RNA組成，中心體主要由微管蛋白組成；蛋白質合成的場所是核糖體，需要內質網和高爾基體對蛋白質進行加工，該過程需要消耗能量，主要由線粒體提供；蛋白質與雙縮脲試劑反應溶液呈紫色，不需加熱；結構決定功能，蛋白質空間結構改變，功能也會改變。[答案]B11．(2017·貴陽期末監測)蛋白質是生命活動的主要承擔者。下列相關敘述正確的是()A．食鹽作用下析出的蛋白質空間結構發生了改變B．蛋白質分子進出細胞不需要載體蛋白的參與C．細胞膜、細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體都是蛋白質D．細胞內氨基酸種類和數量相同的蛋白質是同一種蛋白質[解析]食鹽作用下析出的蛋白質沒有發生變性，其空間結構沒有發生改變；蛋白質是大分子，以胞吞、胞吐的形式進出細胞，不需要載體蛋白的參與；細胞膜上負責轉運氨基酸的載體是蛋白質，細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體是tRNA；組成蛋白質的氨基酸的種類和數量相同，但是氨基酸的排列順序可能不同，蛋白質的空間結構也可能不同。[答案]B12．(2017·成都診斷性檢測)下列關于葡萄糖和脂肪的敘述，錯誤的是()A．脂肪中氧的含量遠遠低于葡萄糖B．都能夠為細胞合成ATP提供能量C．都能進入線粒體中參與有氧呼吸D．兩者在人體細胞內可以相互轉化[解析]脂肪中氧的含量遠遠低于葡萄糖，而碳和氫的含量更多；葡萄糖和脂肪均能氧化分解，為細胞合成ATP提供能量；葡萄糖不能進入線粒體，而是在細胞質基質中分解；葡萄糖和脂肪在人體細胞內可以相互轉化。[答案]C二、非選擇題13．(2017·惠州月考)人體所需要的營養物質主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質和蛋白質。這些營養物質在人體細胞中有著重要的作用。請回答下列問題：(1)自由水的生理作用：_________________________________________________________________________________________。(2)牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是________________________________；質量分數為0.9%的生理鹽水，對維持細胞內外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是___________________________________________________。(3)俗話說“一方水土養一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是________________，在神經興奮的傳導中起重要作用的元素是________。[解析](1)生物體內的水包括自由水和結合水，自由水的生理作用有：是細胞內的良好溶劑，參與多種生物化學反應，運送營養物質和代謝廢物。(2)由“碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分”的信息可知，無機鹽是細胞內某些化合物的重要組成成分。由“對維持細胞內外滲透壓非常重要”的信息可知，無機鹽可以維持生物體的生命活動。(3)在Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe中，K、Ca、P、Mg屬于大量元素，K＋維持靜息電位，Na＋維持動作電位。[答案](1)①細胞內的良好溶劑；②參與多種生物化學反應；③運送營養物質和代謝廢物；④為細胞提供液體環境(2)構成細胞內某些化合物維持生物體的生命活動(3)K、Ca、P、MgK、Na14．(2017·合肥質量檢測)如圖表示動物細胞中重要有機物A、B、C、D、E的元素組成及相互關系，其中X、Y代表某些化學元素，a、b、c分別為A、B、C的單體，據圖回答：(1)Y代表的元素為____________。(2)D所代表的具有參與血液中脂質運輸作用的物質名稱是____________；構成生物膜支架的E的合成場所是____________。(3)圖中能攜帶遺傳信息的物質名稱是____________，其結構中____________代表遺傳信息。(4)某C物質由n個c組成且僅為一條鏈，其分子式為CmHpNqOwS2，并且是由下列4種c組成的，那么該物質徹底水解后將會得到的乙、丙數目依次為____________。[解析](1)A能進行復制，則為DNA，a為脫氧核苷酸。A通過轉錄形成RNA控制合成蛋白質，則B為RNA，b為核糖核苷酸，C為蛋白質，c為氨基酸，蛋白質的組成元素主要是C、H、O、N，則X為N元素，核酸的組成元素是C、H、O、N、P，則Y是N、P元素。(2)D由C、H、O三種元素組成，且能參與血液中脂質的運輸，則其為膽固醇；構成生物膜支架的是磷脂，與內質網有關。(3)攜帶遺傳信息的物質是DNA和RNA，核苷酸的排列順序代表遺傳信息。(4)假設一個氨基酸只有一個羧基，一個肽鍵中含有一個氧原子，一個羧基含有二個氧原子，該物質有(n－1)個肽鍵，則肽鍵中O的數目為(n－1)個，而肽鏈一端還有一個游離的羧基，則該物質含有的O的數目為n－1＋2＝n＋1，分析四種氨基酸，乙中含有兩個羧基，則該物質中R基中存在游離的羧基，所以乙的數目為[w－(n＋1)]÷2＝(w－n－1)/2。據此方法分析丙的數目，若一個氨基酸含有一個氨基，則該物質中含有的N的數目為n個，而題干中該物質的實際N數為q個，因為丙中含有兩個氨基，則二者N數目的差值為丙的數目，該值為q－n。[答案](1)N、P(2)膽固醇(滑面)內質網(3)DNA(或脫氧核糖核酸)、RNA(或核糖核酸或mRNA)核苷酸(或“堿基”)的排列順序(4)(w－n－1)/2、q－n15．(2017·北京西城二模)人體既可以從食物中獲取膽固醇，也可以依靠自身細胞合成膽固醇。血液中的膽固醇需要與載脂蛋白結合成低密度脂蛋白(簡稱LDL)，才能被運送至身體各處的細胞。一種名為家族性高膽固醇血癥的單基因遺傳病患者血液內膽固醇含量是正常人的6倍以上。(1)膽固醇是人體細胞________的重要組分。(2)研究人員利用體外培養的細胞對膽固醇合成速度的調節機制進行了研究。根據上述實驗結果可知，正常情況下，細胞合成膽固醇的速度受到血液中________含量的調控，這是一種________調節機制，能夠避免血液中膽固醇含量過高，而家族性高膽固醇血癥患者喪失了這種調節能力。(3)研究人員檢測體外培養的正常細胞和家族性高膽固醇血癥患者細胞攝取LDL的速度，得到下圖所示結果。①由圖可知，當LDL濃度超過35μg/mL時，A線斜率明顯下降，且隨LDL濃度增加，A線與B線的差值________。據此可推測正常細胞有兩種攝取LDL的方式。方式一：LDL與細胞膜上的特異性受體結合后被胞吞，之后受體重新回到膜上；方式二：LDL被隨機內吞入細胞(不需要與受體結合)。家族性高膽固醇血癥患者細胞攝取膽固醇的方式可能為________。②研究人員分別培養正常人及患者的細胞，一段時間后檢測細胞放射性強度。若①的假設成立，請將預期實驗結果填入表格(“＋”表示細胞有放射性，“＋”數量越多放射性越強，“－”表示細胞無放射性)。

1組2組3組4組實驗材料正常細胞正常細胞患者細胞患者細胞培養液加入20μg/mL放射性標記LDL加入20μg/mL放射性標記LDL＋高濃度無標記LDL同組1同組2細胞放射性強度＋＋＋ⅰ____ⅱ____ⅲ____(4)研究人員將能夠破壞細胞膜上各種受體的鏈霉蛋白酶加入細胞培養液中，發現正常細胞攝取LDL的速度________，家族性高膽固醇血癥患者細胞攝取LDL的速度________，進一步證實了LDL受體的存在。(5)根據上述研究，解釋家族性高膽固醇血癥患者血液內膽固醇含量過高的病理機制_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。[解析](1)膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分。(2)正常情況下，膽固醇合成速度低；若去除血清，則合成速度升高；去除血清加入LDL，則合成速度降低，說明細胞合成膽固醇的速度受到血液中LDL含量的調控。膽固醇＋載脂蛋白→LDL，LDL升高則膽固醇合成速率降低，這是一種典型的負反饋調節。(3)①據圖分析，當LDL濃度超過35μg/mL時，A線、B線平行，說明A線與B線的差值不變。根據題干提供的推測，正常細胞攝取LDL應