《家鄉物產—青梅》（說課稿）浙教版四年級下冊綜合實踐活動學校授課教師課時授課班級授課地點教具設計意圖本課以《家鄉物產—青梅》為主題，通過綜合實踐活動，讓學生深入了解家鄉的青梅資源，培養學生收集信息、分析問題、合作探究的能力，同時增強學生對家鄉的熱愛之情，為語文、科學、地理等學科知識融合提供實踐平臺。核心素養目標分析培養學生對家鄉文化的認識與熱愛，提升文化自信；發展學生的信息收集、整理和表達能力；增強學生的合作探究意識，培養團隊協作能力；通過實踐活動，提高學生的科學探究精神和創新意識。重點難點及解決辦法重點：青梅的種植環境和生長特點的探究。

難點：青梅產品的開發與應用的創意設計。

解決辦法：

1.重點：通過實地考察和查閱資料，引導學生了解青梅的生長環境，組織學生分組討論，總結青梅的生長特點，提高學生的觀察和歸納能力。

2.難點：組織學生進行頭腦風暴，鼓勵他們發揮想象力和創造力，設計青梅產品的創新應用，通過小組合作，培養學生的創新思維和團隊協作能力。同時，提供相關資料和案例，幫助學生拓寬思路，突破設計難點。教學方法與手段教學方法：

1.講授法：結合圖片和視頻，介紹青梅的歷史和文化背景，激發學生興趣。

2.討論法：組織學生分組討論青梅的生長環境和特點，培養學生的合作探究能力。

3.實踐法：引導學生參與青梅產品的設計制作，提高學生的動手能力和創新意識。

教學手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示青梅的相關知識，豐富教學內容，提高課堂趣味性。

2.網絡資源：引入網絡資源，如青梅種植技術視頻，拓寬學生視野。

3.實物展示：展示青梅實物和產品，增強學生的直觀感受，加深對家鄉物產的認識。教學過程一、導入新課

1.老師角色：同學們，今天我們要一起走進家鄉的物產，探索一種特別的果實——青梅。請大家閉上眼睛，想象一下，如果你來到了一個果園，看到樹上掛滿了青梅，那會是怎樣的景象呢？

學生角色：想象果園里青梅的景象，感受家鄉的物產豐富。

2.老師角色：那么，同學們對青梅了解多少呢？請你們分享一分享。

學生角色：分享自己對青梅的了解，如青梅的外觀、味道、用途等。

二、新課導入

1.老師角色：接下來，我們一起學習《家鄉物產—青梅》這篇課文，深入了解青梅的奧秘。

學生角色：認真聽講，準備學習新課。

2.老師角色：請同學們打開課本，我們一起看看課文的開頭部分。

學生角色：翻閱課本，閱讀課文開頭。

三、課文學習

1.老師角色：課文首先介紹了青梅的產地和種植環境，請同學們仔細閱讀，找出產地和種植環境的特點。

學生角色：閱讀課文，找出產地和種植環境的特點。

2.老師角色：接下來，課文講述了青梅的生長過程，請同學們邊讀邊思考，青梅在生長過程中需要注意哪些事項？

學生角色：閱讀課文，思考青梅生長過程中需要注意的事項。

3.老師角色：課文還介紹了青梅的用途，請同學們找出其中一種用途，并談談自己的看法。

學生角色：閱讀課文，找出青梅的用途，并表達自己的看法。

四、活動探究

1.老師角色：同學們，現在請你們分成小組，探討以下問題：如何將青梅的用途發揮到極致？請結合實際，提出你們的創意。

學生角色：分組討論，提出青梅用途的創意。

2.老師角色：每組請派一位代表分享你們的創意，其他同學可以提出疑問或建議。

學生角色：代表分享創意，其他同學提問或建議。

五、課堂小結

1.老師角色：同學們，今天我們學習了《家鄉物產—青梅》，了解了青梅的產地、種植環境、生長過程和用途。現在，請你們總結一下，青梅有哪些特點？

學生角色：總結青梅的特點。

2.老師角色：同學們，家鄉的物產豐富多樣，我們要學會欣賞和珍惜。今天的學習就到這里，希望大家課后繼續關注家鄉的物產，為家鄉的發展貢獻自己的力量。

學生角色：認真聽講，理解老師的期望。

六、作業布置

1.老師角色：請同學們完成以下作業：

（1）收集家鄉其他物產的相關資料，了解它們的生長環境和特點。

（2）結合今天學習的知識，設計一款青梅產品，并撰寫一份創意說明。

學生角色：認真思考，準備完成作業。

2.老師角色：下節課，我們將展示大家的作業，請大家提前做好準備。

學生角色：了解作業要求，開始準備作業。

七、課堂反思

1.老師角色：同學們，今天的課堂，我們學習了家鄉的物產——青梅。通過學習，你們有哪些收獲和體會？

學生角色：分享自己的收獲和體會。

2.老師角色：同學們，家鄉的物產豐富，我們要學會珍惜和保護。希望你們在今后的學習中，繼續關注家鄉的發展，為家鄉的美好明天貢獻自己的力量。

學生角色：認真思考，樹立為家鄉做貢獻的決心。知識點梳理六、知識點梳理

1.青梅的基本知識

-青梅的產地分布：了解青梅在我國的主要產地，如福建、浙江等地。

-青梅的形態特征：描述青梅的外觀特點，如果實形狀、顏色、大小等。

-青梅的生長環境：探討青梅適宜的生長環境，包括氣候、土壤、水分等條件。

2.青梅的種植技術

-青梅的種植方法：介紹青梅的種植步驟，包括選地、整地、播種、管理等。

-青梅的栽培管理：講解青梅的修剪、施肥、病蟲害防治等管理措施。

-青梅的采摘時間：說明青梅的成熟期和采摘時間。

3.青梅的加工與利用

-青梅的加工方式：介紹青梅的加工方法，如青梅酒、青梅醬、青梅茶等。

-青梅的營養價值：分析青梅的營養成分，如維生素C、有機酸等。

-青梅的藥用價值：探討青梅的藥用功效，如消食、解渴、清熱等。

4.青梅的文化與歷史

-青梅的文化背景：了解青梅在我國的傳統習俗和文化寓意。

-青梅的歷史淵源：研究青梅在我國的歷史發展過程，如古代詩詞中的描繪。

-青梅的民俗活動：介紹與青梅相關的民俗活動，如青梅節、青梅宴等。

5.青梅產業的發展

-青梅產業的現狀：分析青梅產業的發展狀況，包括產量、市場、產業鏈等。

-青梅產業的挑戰與機遇：探討青梅產業面臨的問題和發展前景。

-青梅產業的可持續發展：提出青梅產業發展的建議，如科技創新、品牌建設等。

6.青梅的教育與科普

-青梅科普教育：介紹青梅相關的科普知識，如青梅的生長過程、加工技術等。

-青梅文化傳承：培養學生對青梅文化的認識和傳承意識。

-青梅實踐活動：組織學生參與青梅種植、加工等實踐活動，提高學生的實踐能力。板書設計①青梅的基本知識

-產地：福建、浙江等地

-形態：果實形狀、顏色、大小

-生長環境：氣候、土壤、水分

②青梅的種植技術

-種植方法：選地、整地、播種、管理

-栽培管理：修剪、施肥、病蟲害防治

-采摘時間：成熟期、采摘時機

③青梅的加工與利用

-加工方式：青梅酒、青梅醬、青梅茶等

-營養價值：維生素C、有機酸等

-藥用價值：消食、解渴、清熱等

④青梅的文化與歷史

-文化背景：傳統習俗、文化寓意