全國農產品批發市場一周價格行情監測報告全國農產品批發市場一周價格行情監測報告WeeklyReportforWholesaleAgriculturalProductsMarket云南唯恒基業科技有限公司YUNNANWEIHENGJIYETECHNOLOGYC本報告所使用數據為2025年1月17日~1月23日的全國農產品批發市場行據，監測范圍涵蓋“農產品批發價格200指數”以及畜禽產品、水產品、蔬菜產品、水果為便于使用者更好地理解本報告的相關內容，對本報告中所使用農產品批發價格200指數：重點監測產品包括全國286家產銷地批發市場的西紅柿（番茄）、黃瓜白菜、青椒、大白菜、土豆(馬鈴薯)等中國七大蔬菜，以及芹菜、白同比：本期發展水平與去年同期發展水平之比，表明現象同期的發展速度。備注：報告中部分數據因四舍五入，每日明細一、“農產品批發價格200指數”及變化 格信息系統”監測，“農產品批發價格200指數”為123.68，與上周相比，上升了1. 點；與去年同期相比，下降了0.89個點；從每日監測數據來看，“農產品批發價格200指數”從122.87波動至124.96，峰值為1月23日的124.96，谷值為1月17日的1 -0.6%~1.0%之間，其中，羊肉、雞蛋波動相對較大；與去年同期相比（一）、豬肉升了0.5%；與去年同期相比，上升了14. 升了0.5%；與去年同期相比，上升了14. 月23日，豬肉平均價格從22.85元/（二）、牛肉 月23日，牛肉平均價格從57.75元/升了1%；與去年同期相比，下降了6.1% 升了1%；與去年同期相比，下降了6.1% （四）、雞蛋圖表6：全國農產品批發市場雞蛋平均價格本周變化及每日走勢 月23日，雞蛋平均價格從10.10元/公斤波動至9.92元/公斤，峰值為1月17日的1（數據來源：農業農村部制圖：農小蜂） 動相對較大；與去年同期相比，價格變化幅度在-6.4%8（一）、鯽魚上升了0.2%；與去年同期相比，上升了 上升了0.2%；與去年同期相比，上升了 月23日，活鯽魚平均價格從18.63元/公斤波動至18.99元/公斤，峰值為1月2月23日，活鯉魚平均價格從13.99元/公斤波動至14.08元/公斤，峰值為1月22日下降了1%；與去年同期相比，上升了7. 下降了1%；與去年同期相比，上升了7. （四）、大帶魚 月23日，大帶魚平均價格從43.11元/公斤波動至42.17元/公斤，峰值為1月2（五）、草魚圖表13：全國農產品批發市場活草魚平均價格本周變化及每日走勢 月23日，活草魚平均價格從15.87元/公斤波動至15.79元/公斤，峰值為1月1（六）、花鰱魚圖表14：全國農產品批發市場花鰱活魚平均價格本周變化及每日走勢 （一）、與上周相比，上漲幅度較大的蔬菜 圖表17：本周環比上漲幅度較大的蔬菜價 從具體價格來看，與上周相比，上漲幅度最大(11.1%)的黃瓜本周（2025年1月17日 （二）、與上周相比，下降幅度較大的蔬菜（數據來源：農業農村部制圖：農小蜂） 圖表19：本周環比下降幅度較大的蔬菜價格對比（單位：元/公斤) 從具體價格來看，與上周相比，下降幅度最大(-2.4%)的芹菜本周（2025年1月17日 （三）、中國七大蔬菜品種圖表20：全國農產品批發市場西紅柿歷史價格與本周每日價（數據來源：農業農村部制圖：農小蜂） 從歷史數據來看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第3周 (2025年1月17日~1月23日)，全國農產品批發市場西紅柿(番茄)平均價格從5.02元/公斤本周（2025年1月17日~1月23日)，全國農產品批發市場西紅柿(番茄)平均價4.53元/公斤波動至4.84元/公斤，峰值為1月23日的4.84元/公斤，谷值為1月17日的4.53圖表21：全國農產品批發市場黃瓜歷史價格與本周每日價 本周（2025年1月17日~1月23日)，全國農產品批發市場黃瓜平均價格從4.54元/公 斤波動至5.35元/公斤，峰值為1月2圖表22：全國農產品批發市場茄子歷史價格與本周每日價從歷史數據來看，2024年第47周(2024年11月15日~11月21日)至2025年第2周(2025年1月10日~1月16日)，全國農產品批發市場茄子平均價格從4.25元/公斤波動至本周（2025年1月17日~1月23日)，全國農產品批發市場茄子平均價格從5.22元/公 斤波動至5.40元/公斤，峰值為1月2圖表23：全國農產品批發市場洋白菜歷史價格與本周每日價10日~1月16日)，全國農產品批發市場洋白菜平均價格從1.93元/公斤波動至2.16元/公本周（2025年1月17日~1月23日)，全國農產品批發市場洋白菜平均價格從2.21元/ 圖表24：全國農產品批發市場青椒歷史價格與本周每日價格走勢 從歷史數據來看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第3周 (2025年1月17日~1月23日)，全國農產品批發市場青椒平均價格從5.06元/公斤波動至 本周（2025年1月17日~1月23日)，全國農產品批發市場青椒平均價格從5.72元/公 斤波動至5.88元/公斤，峰值為1月2圖表25：全國農產品批發市場大白菜歷史價格與本周每日價 從歷史數據來看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第2周 圖表26：全國農產品批發市場土豆(馬鈴薯)歷史價格與本周每日價格 從歷史數據來看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第2周(2025年1月10日~1月16日)，全國農產品批發市場土豆(馬鈴薯)平均價格從2.37元/公斤2.46元/公斤波動至2.45元/公斤，峰值為1月21日的2.47元/公斤，谷值為1月18日的2 （一）、富士蘋果 （二）、巨峰葡萄下降了2%；與去年同期相比，上漲了3%；從每日監測數據來看，2025年1月17日~1月23日，巨峰葡萄平均價格從11.22元/公斤波動至11.20元/公斤，峰（三）、香蕉 2025年第3周，全國農產品批發市場香蕉平均價格為5.93元/ （四）、菠蘿圖表31：全國農產品批發市場菠蘿平均