ICS65.020.99CCSB05DB3311IDB3311/T219—2022前言 2規范性引用文件 3術語和定義 4產地環境 4.1環境要求 4.2田塊要求 24.3田塊設施要求 25輪作茬口安排 25.1浙貝母 25.2水稻 2 26浙貝母栽培技術 26.1浙貝母種鱗莖要求 26.2整地 26.3播種 26.4栽培管理 36.5病蟲害綜合防治 36.6采收 47稻魚共生種養技術 47.1種苗選擇 47.2用種量 47.3移栽與放養 47.4水肥飼料管理 47.5病敵害防治 57.6水稻與田魚收獲 58生產記錄 5附錄A（資料性）浙貝母主要病蟲害綜合防治措施 6附錄B（資料性）稻魚共生主要病敵害綜合防治措施 7附錄C（資料性）浙貝母—稻魚共生輪作模式圖 8附錄D（資料性）主要生產記錄表 9DB3311/T219—2022本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起請注意本文件的內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由麗水市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：浙江碧豐農業開發有限公司、麗水市農林科學研究院、麗水市農作物總站、青田縣農作物站、縉云縣農業農村局、麗水市質量檢驗檢測研究院。本文件主要起草人：呂群丹、陳軍華、洪碧偉、吳劍鋒、方潔、潘俊杰、陳輝、朱靜堅、季泉泉、程晴、許鶯婷。本文件屬首次發布。1DB3311/T219—2022浙貝母-稻魚共生輪作技術規程本文件規定了浙貝母—稻魚共生輪作的術語和定義、產地環境、輪作茬口安排、浙貝母栽培技術、稻魚共生種養技術和生產記錄。本文件適用于浙貝母與稻魚共生的輪作。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分)農藥合理使用準則GB11607漁業水質標準NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T394綠色食品肥料使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量DB3311/T103食用農產品生產環節質量安全追溯管理規范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1稻魚共生在種植水稻的田塊中套養魚類的一種種養模式。3.2學名甌江彩鯉，是由甌江鯉長期馴化而來的、適宜在稻田中生長的甌江流域特有的地方種。3.3浙貝母種鱗莖用于繁殖的浙貝母地下鱗莖。[來源：DB33/T532-2020，3.1，有修改]4產地環境4.1環境要求2DB3311/T219—2022應符合NY/T391的產地環境條件，水源水質應符合GB11607的要求。選擇海拔800m以下地塊為宜。4.2田塊要求宜選擇沙壤土、壤土地塊，立地開闊，通風、向陽、水源充足、排灌方便的地塊。4.3田塊設施要求稻魚共生時期，加高加固田埂。在稻田斜對角設置進、排水口，進、排水口內側用竹簾、鐵絲網等做好攔魚柵，柵的上端高出田埂30cm～40cm，下端宜埋入土中20cm以上。攔魚柵的孔徑以能防止魚逃逸為宜。宜挖制魚溝和魚坑。可根據田塊情況開挖適宜的田字形、井字形或L形等形狀魚溝，溝深宜0.5m以上，溝寬宜0.4m以上。魚坑的位置選在進水口邊或田中央，直接與主溝相連，魚坑宜深度1m以上、面積10m2以上。設施面積應小于田塊面積的10%。面積較小的梯田可不設魚溝和魚坑。5輪作茬口安排5.1浙貝母10月下旬～11月上旬播種，次年4月下旬～5月上、中旬收獲。5.2水稻4月中旬～5月上旬播種育苗，5月下旬～6月上、中旬移栽，10月上旬收割。5.3田魚宜水稻移栽10d～15d后放養魚種，水稻收割前15d～20d捕獲田魚。6浙貝母栽培技術6.1浙貝母種鱗莖要求6.1.1品種選擇選擇適應性強、抗病性強、豐產性好的品種，如浙貝1號、浙貝2號、浙貝3號等。6.1.2規格浙貝母種鱗莖應完整飽滿、無病蟲斑；直徑以1.8cm～2.5cm為宜。6.2整地深翻25cm～30cm，碎土耙平，作畦，宜做龜背形畦。畦寬連溝80cm～100cm，溝寬20cm～25cm，溝深20cm～25cm。6.3播種6.3.1種植密度、深度和用種量播種時芽頭朝上擺放，浙貝母種鱗莖種植密度、深度和用種量見表1，播種后用泥土覆蓋。3DB3311/T219—2022表1不同等級的種鱗莖種植密度、深度和用種量要求6.3.2畦面覆蓋播種后，用秸稈或腐熟的農家肥進行畦面覆蓋。6.4栽培管理6.4.1肥料管理6.4.1.1肥料選擇肥料使用應符合NY/T394的規定，宜使用商品有機肥或腐熟農家肥，可加施焦泥灰。6.4.1.2基肥土地耕整時每667m2施入商品有機肥300kg～400kg，或腐熟的蠶砂300kg～400kg，或腐熟的農家肥1500kg～2000kg；可加施焦泥灰300kg～400kg。6.4.1.3臘肥12月中下旬將三元復合肥施入畦面，每667m2用量為15kg～20kg。6.4.1.4苗肥齊苗后，每667m2施三元復合肥5kg～8kg；間隔10d～15d，再施一次。6.4.1.5花肥摘花打頂后，每667m2施三元復合肥5kg。6.4.1.6葉面追肥摘花打頂10d～15d后，施葉面肥。6.4.2水分管理土壤保持濕潤，雨后及時排水，雨停溝間無積水。6.4.3摘花打頂3月下旬，當植株有2朵～3朵花開放時，選晴天露水干后將花連同頂端花梢一并摘除。6.5病蟲害綜合防治6.5.1綜合防治原則遵循“預防為主、綜合防治”的原則，采用農業、物理和生物等防控措施，必要時按照GB/T8321（所有部分）的要求合理使用化學農藥防治。6.5.2主要病蟲害及防治4DB3311/T219—2022浙貝母病害主要有灰霉病和黑斑病，蟲害主要為蠐螬（金龜子的幼蟲）等，具體防治方法見附錄A。6.6采收地上莖葉枯萎后，選擇晴天及時收獲。7稻魚共生種養技術7.1種苗選擇7.1.1水稻品種選擇選擇株型緊湊、分蘗力較強、生育期適中的優質高產水稻品種。7.1.2魚種選擇選擇大小一致、游動活潑、無傷殘病灶的健壯魚種，規格為20尾/kg～60尾/kg，宜選擇田魚品種。7.2用種量7.2.1水稻用種量每667m2，水稻用種量為雜交稻0.5kg、常規稻2.0kg～2.5kg。7.2.2魚種用種量每667m2放養魚種100尾～400尾。7.3移栽與放養7.3.1水稻移栽每667m2，雜交稻移栽密度宜為8000叢～10000叢，常規稻移栽密度宜為10000叢以上。7.3.2魚種放養魚種放養前應對魚體進行消毒。可使用1%食鹽加1%小蘇打水溶液或3%食鹽水溶液，浸浴5min～8min；或使用20mg/L～30mg/L聚維酮碘溶液，浸浴10min～20min。7.4水肥飼料管理7.4.1水位控制淺水移栽水稻；魚種放養后，水位保持25cm以上。7.4.2肥料施用稻魚共生的水稻肥料選擇應符合NY/T394規定。不施基肥，孕穗初期每667m2施三元復合肥7.5kg~7.4.3飼料投放人工飼料宜選用鯉魚配合飼料，粗蛋白含量為27%～32%，飼料安全限量應符合NY5072的規定。人工飼料的日投喂量宜為田塊中魚總重量的2.5%～3%。飼料投放點主要為魚坑和魚溝，每天投喂2次。5DB3311/T219—20227.5病敵害防治7.5.1水稻病害防治稻魚共生與浙貝母輪作模式下，水稻病害主要為稻瘟病和稻曲病。遵循“預防為主、綜合防治”的原則，采取農業、物理和生物措施，必要時按照GB/T8321（所有部分）要求合理使用化學農藥防治，選擇高效低毒、殘留期短的農藥，不得使用禁用藥物或對魚類毒性較大的農藥。施藥前，先疏通魚溝、魚坑，田塊中水位應10cm以上；粉劑農藥在早晨稻禾沾有露水時用噴料器噴灑，水劑農藥宜在晴天露水干后用噴霧器以霧狀噴灑在稻禾上。具體防治方法見附錄B。7.5.2田魚病敵害防治田魚常見病害有水霉病、細菌性爛鰓病和細菌性腸炎病等，具體病害防治方法見附錄B。田魚主要敵害為鳥類，使用防鳥設施防鳥。可在田塊上1.8m～2m高度拉魚線防鳥，魚線之間間隔宜為0.5m。7.6水稻與田魚收獲放干田水，捕獲田魚。田魚捕獲完成后，干田收割水稻。8生產記錄應建立符合DB3311/T103的要求的生產記錄，記錄格式見附錄D。檔案保存3年以上。6DB3311/T219—2022（資料性）浙貝母主要病蟲害綜合防治措施浙貝母主要病蟲害綜合防治措施見表A.1。表A.1浙貝母主要病蟲害綜合防治措施倍液噴霧，或43%氟菌·肟菌酯懸浮劑200每667m2用23億孢子/克～28億孢子/克的金菌菌粉2kg與細土50kg或有機肥17DB3311/T219—2022（資料性）稻魚共生主要病敵害綜合防治措施稻魚共生主要病敵害綜合防治措施見表B.1。表B.1稻魚共生主要病敵害綜合防治措施魚1.用400mg/L食鹽水和400mg2.全池潑灑大黃液或五倍子藥液，用量為2.5mg/L～2.投喂大蒜，每100kg魚投喂1kg～鳥使用防鳥設施防鳥。可在田塊上1.8m～2m高度拉魚線8(資料性)表C.1浙貝母一稻魚共生輪作模式圖10月11月12月旬下上上中下上中下上中下下上中下上中下上上中下上中下物種物候期苗期水稻播種收獲期出苗前期要點1.齊苗后施苗肥。2.摘花打頂。3.施花肥。4.防治病害。1.雨天排水。2.防治病害。3.視生長情況施肥或葉面追1.浙貝母地上天采收。2.水稻秧田增施鉀肥。1.稻田不施基肥，適時追肥。2.淺水移栽秧苗，適當稀植。3.科學投飼田魚，加強流水管理。4.科學防控水稻病害和魚病敵害。1.放干田水，捕獲田魚。完成后，干田收割水稻。1.整地，施基肥，限量使用化肥。溝。1.用秸稈或腐熟的農家肥進行畦面覆蓋。2.保持土壤濕潤，雨后及時排水。3.12月底前施臘肥。害防治防治原則堅持“預防為主、綜合防治”的原則，優先采取農用化學農藥防治。1.輪作模式下水稻較少或無病害，主要病蟲害稻瘟病和稻曲病。化學防治。4.化學防治：依據水稻病蟲測報，病害可能重發年份，宜在破口前5d～7d,每667m2采用40%稻瘟靈乳油60mL～80mL加5%井崗霉素水劑100mL～150m50kg~75kg噴霧，7d后視病情再用藥1次。1.魚主要病害為水霉病、細菌性爛鰓病和及細菌性腸炎。2.主要病害防治措施：水霉病，用400mg/L食鹽水和400mg/L小蘇打溶液的合劑或2g/m3五倍子藥液潑灑防治；細菌性爛鰓病，用0.2mg/L～0.5mg/L的三氯異氰脲酸，或2.5mg/L～4mg/L大黃或五倍子藥液防治；細菌性腸炎病，用0.2