高級中學名校試卷PAGEPAGE1山東省名校聯盟2024-2025學年高一上學期10月聯考注意事項：1.答卷前，考生務必將自己的姓名、考生號等填寫在答題卡和試卷指定位置。2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3.考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共30小題，每小題2分，共60分。每小題只有一個選項符合題目要求。1.下列關于細胞學說內容表述正確的是（）A.—切生物都是由細胞發育而來B.細胞學說將細胞分為真核細胞和原核細胞C.人體每個細胞都能單獨完成各項生命活動D.魏爾肖提出的“細胞通過分裂產生新細胞”是對細胞學說的重要補充【答案】D〖祥解〗細胞學說是由德植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內容為：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞的產物所構成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細胞可以從老細胞中產生。細胞學說的意義：揭示了細胞統一性和生物體結構的統一性。【詳析】A、細胞學說的內容之一是一切動植物都是由細胞發育而來，不包含病毒、真菌、原核細胞等，A錯誤；B、細胞學說并沒有將細胞分為原核細胞和真核細胞，B錯誤；C、人是多細胞生物，其生命活動的完成需要各種分化的細胞密切配合，即人體每個細胞不都能單獨完成各項生命活動，C錯誤；D、魏爾肖提出“一切細胞來自先前存在的細胞”，認為細胞通過分裂產生新細胞，為細胞學說作了重要補充，D正確。故選D。2.下列關于細胞學說建立過程及意義敘述正確的是（）A.細胞學說完全由施萊登和施旺通過不完全歸納法提出B.細胞學說的建立使生物學的研究由細胞水平進入到了分子水平C.馬爾比基用顯微鏡廣泛觀察了動植物的微細結構，如細胞壁和細胞質D.細胞學說揭示了動、植物的統一性和多樣性，從而闡明了生物界的統一性和多樣性【答案】C〖祥解〗細胞學說是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內容為：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞的產物所構成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細胞是由老細胞分裂產生的。【詳析】A、細胞學說主要是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺通過不完全歸納法提出的?，但細胞學說在修正中前進，直到1858年，德國科學家魏爾肖提出細胞通過分裂產生新細胞的觀點，才較完善，A錯誤；B、細胞學說使人們對生命的認識由器官、組織水平進入細胞水平，并為后來進入分子水平打下基礎；B錯誤；C、馬爾比基用顯微鏡廣泛觀察了動植物的微細結構，如細胞壁和細胞質，C正確；D、細胞學說揭示了動物和植物的統一性，從而闡明了生物屆的統一性，沒闡明生物多樣性，D錯誤。故選C。3.下列關于生命系統結構層次的敘述，錯誤的是（）A.酵母菌是單細胞生物，同時屬于細胞和個體層次B.高等動物和高等植物并不都具有器官和系統層次C.生命系統的每個層次都是“系統”，分子和原子是簡單的生命系統D.縮手反射說明多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成復雜的生命活動【答案】C〖祥解〗細胞是生物體結構和功能的基本單位，生命活動離不開細胞，單細胞生物單個細胞就能完成各種生命活動，多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復雜的生命活動，病毒雖然沒有細胞結構，但它不能獨立生活，只有寄生在活細胞中才能表現出生命活動。【詳析】A、酵母菌是單細胞生物，一個細胞就是一個個體，所以它同時屬于細胞和個體層次，A正確；B、高等動物具有器官和系統層次，而高等植物沒有系統層次，具有器官層次，B正確；C、分子和原子不屬于生命系統的結構層次，生命系統最基本的結構層次是細胞，C錯誤；D、縮手反射需要多種分化的細胞如神經細胞、肌肉細胞等密切合作才能完成，說明多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成復雜的生命活動，D正確。故選C。4.圖甲是顯微鏡的目鏡和物鏡，圖乙是用高倍顯微鏡觀察到的黑藻細胞圖像，下列有關說法正確的是（）A.若轉換高倍物鏡觀察，需要先升鏡筒，以免鏡頭破壞裝片B.細胞核實際在液泡左側，葉綠體實際流動方向為順時針C.①②表示目鏡，③④表示物鏡，①和④組合放大倍數最大D.顯微鏡的放大倍數是目鏡放大倍數與物鏡放大倍數的乘積，是指細胞面積放大的倍數【答案】B〖祥解〗顯微鏡的放大倍數是將長或者是寬放大，顯微鏡放大倍數=目鏡放大倍數×物鏡放大倍數；由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察的步驟是：移動玻片標本使要觀察的某一物像到達視野中央→轉動轉換器選擇高倍鏡對準通光孔→調節光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉動細準焦螺旋使物像更加清晰。【詳析】A、若轉換高倍物鏡觀察時，不需要先升高鏡筒，應直接轉動轉換器，A錯誤；B、顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像，圖中細胞核在液泡右側，則細胞核實際在液泡左側，圖中在視野中看到細胞質順時針流動，則實際上細胞質就是順時針流動的，B正確；C、①②表示目鏡，目鏡越長，放大倍數越小，③④表示物鏡，物鏡越長，放大倍數越大，所以②和④組合放大倍數最大，C錯誤；D、顯微鏡的放大倍數是目鏡放大倍數與物鏡放大倍數的乘積，是指長度或寬度的倍數，D錯誤。故選B。5.下列全部屬于原核生物的一組是（）①顫藍細菌②酵母菌③大腸桿菌④支原體⑤乳酸菌⑥水綿⑦衣藻⑧HIVA.①③④⑤ B.①②③④⑤ C.①②③④⑤⑦ D.①③④⑤⑥⑦【答案】A〖祥解〗常考的真核生物：綠藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動物（如草履蟲、變形蟲）及動、植物；常考的原核生物：藍細菌（如顫藍細菌、發菜等）、細菌（如乳酸菌、硝化細菌、大腸桿菌等）、支原體、衣原體、放線菌。另外，病毒既不是真核生物也不是原核生物。【詳析】①顫藍細菌是原核生物，①正確；②酵母菌是真菌，屬于真核生物，②錯誤；③大腸桿菌是細菌，屬于原核生物，③正確；④支原體屬于原核生物，④正確；⑤乳酸菌屬于原核生物，⑤正確；⑥水綿是低等植物，屬于真核生物，⑥錯誤。⑦衣藻是低等植物，屬于真核生物，⑦錯誤。⑧HIV是病毒，既不是真核生物，也不是原核生物，⑧錯誤。故選A。6.梭梭樹是一種耐寒、耐干旱的灌木，根系非常發達，一棵梭梭樹能固定大面積的荒漠。它被稱為“沙漠植被之王”，在防風固沙方面效果顯著。關于它和生活在水中的藍細菌的異同點表述錯誤的是（）A.梭梭樹細胞和藍細菌在結構上既有統一性也有差異性B.梭梭樹細胞相對較大，且細胞質中有核糖體、線粒體等多種細胞器C.藍細菌雖然簡單但仍然具有細胞膜、細胞質等基本結構D.梭梭樹的遺傳物質是DNA，藍細菌的遺傳物質是RNA【答案】D〖祥解〗梭梭樹屬于真核生物，藍細菌屬于原核生物，原核生物無核膜包被的細胞核，只有核糖體一種細胞器。【詳析】A、梭梭樹細胞和藍細菌在結構上有統一性，具體體現在它們都有細胞壁、細胞膜、核糖體及相同類型的遺傳物質DNA，梭梭樹細胞屬于真核細胞，有葉綠體，線粒體等細胞器，且有細胞核，而藍細菌屬于原核細胞沒有，所以在結構上也有差異性，A正確；B、梭梭樹細胞屬于真核細胞，細胞相對較大，且細胞質中有核糖體、線粒體等多種細胞器，B正確；C、藍細菌屬于原核細胞，雖然簡單但仍然具有細胞膜、細胞質等基本結構，C正確；D、梭梭樹的遺傳物質是DNA，藍細菌的遺傳物質是DNA，D錯誤。故選D。7.2007年，幾位病毒學家人工合成脊髓灰質炎（俗稱小兒麻痹癥）病毒。下列說法錯誤的是（）A.病毒的培養需要用到活細胞B.病毒主要由蛋白質和核酸組成C.原核細胞、真核細胞和病毒都含有核糖體D.從生命系統的結構層次看，人工合成的脊髓灰質炎病毒還不能稱為人工合成生命【答案】C〖祥解〗病毒沒有細胞結構，不能獨立生活，必須寄生在活細胞中才能生存，生命活動離不開細胞，病毒無細胞結構，因此不屬于生命系統的任何結構層次。【詳析】A、病毒營完全活細胞寄生生活，所以病毒的培養需要用到活細胞，A正確；B、病毒主要由蛋白質和一種核酸分子組成，B正確；C、原核細胞和真核細胞中具有核糖體，病毒中沒有核糖體，C錯誤；D、細胞是生命系統的基本層次，而人工合成的脊髓灰質炎病毒不具有細胞結構，所以人工合成的脊髓灰質炎病毒還不能稱為人工合成生命，D正確。故選C。8.組成細胞的元素和化合物是生命的物質基礎，圖中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物，其余序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同。下列敘述正確的是（）A.Ⅱ類化合物中共有的元素是三種B.干旱地區生長的沙棘細胞中含量最多的化合物是ⅤC.若Ⅴ和Ⅵ分別代表蛋白質和脂質，則Ⅶ代表核酸D.組成Ⅱ類化合物的元素均為大量元素【答案】A〖祥解〗根據題干信息和圖形分析，此圖表示組成細胞的化合物，據圖示種類和含量可知，Ⅰ為無機物，Ⅱ為有機物，Ⅲ為水，Ⅳ為無機鹽，Ⅴ為蛋白質，Ⅵ為脂質（或糖類和核酸），則VII為糖類和核酸（或脂質）。【詳析】A、Ⅱ為有機物，包括蛋白質、糖類和脂質、核酸等，其共有的化學元素是C、H、O，A正確；B、干旱地區生長的沙棘細胞中含量最多的化合物是Ⅲ（水），B錯誤；C、Ⅱ為有機物，包括蛋白質、糖類和脂質、核酸等，Ⅴ為蛋白質，Ⅵ為脂質，則VII為糖類和核酸，C錯誤；D、Ⅱ為有機物，組成有機物中的元素有大量元素核微量元素，如如血紅蛋白中含有鐵元素，鐵元素屬于微量元素，D錯誤。故選A。9.水分子的空間結構決定了它有許多獨特的物理性質：較高的沸點、熔點、比熱容等，有關水的性質及作用的說法正確的是（）A.水分子的空間結構及電子的不對稱分布，使之成為極性分子并易與帶正負電荷的分子或離子結合，使水具有流動性B.由于水分子之間形成的氫鍵較弱，易被破壞，因此具有較高的比熱容，有利于維持生命系統的穩定性C.細胞內的水分子若與脂肪、蛋白質、多糖等物質結合，水會失去溶解性，成為生物體的構成成分D.種子萌發時結合水與自由水的比值減小，細胞代謝增強【答案】D〖祥解〗生物體的一切生命活動離不開水，水是活細胞中含量最多的化合物；細胞內水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的主要組成成分，自由水是良好的溶劑、是許多化學反應的介質、自由水還參與許多化學反應，自由水對于營養物質和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，反之亦然。【詳析】A、分子的空間結構及電子的不對稱分布，使水成為極性分子。帶正、負電荷的分子或離子易與水結合，因此，水是良好的溶劑。水分子之間的氫鍵易斷裂和形成，使水具有流動性，A錯誤；B、由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，使水的溫度不易發生改變，有利于維持生命系統的穩定性，B錯誤；C、細胞內的水分子若與蛋白質、多糖等物質結合（不會與脂肪結合），成為結合水，會失去溶解性，成為生物體的構成成分，C錯誤；D、種子萌發時，自由水增多，結合水與自由水的比值減小，細胞代謝增強，D正確。故選D。10.Fe是血紅蛋白、細胞色素及含鐵酶類的成分，人體的每日需求量是0.3～29mg，若缺乏易引起缺鐵性貧血，過量易引起色素性肝硬化、鐵質沉著病等。有關人體中的鐵元素說法錯誤的是（）A.Fe是組成細胞的微量元素，人體需均衡飲食適量攝入B.缺鐵導致貧血可表明無機鹽是細胞必不可少的化合物的構成成分C.血紅蛋白與人體內的其他蛋白質的共有元素一定有C、H、O、ND.血紅蛋白中Fe的存在表明細胞中的大多數無機鹽以化合物的形式存在【答案】D〖祥解〗組成生物體的化學元素根據其含量不同分成大量元素和微量元素兩大類：（l）大量元素是指含量占生物體重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N.、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素。（2）微量元素是指含量占生物體重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【詳析】A、Fe是構成細胞的微量元素，飲食中需要進行適量攝入，A正確；B、Fe是構成血紅蛋白的重要成分，缺鐵導致貧血可表明無機鹽是細胞必不可少的化合物的構成成分，B正確；C、血紅蛋白和人體內其他蛋白質的基本單位都是氨基酸，氨基酸的組成元素都含有C、H、O、N，所以血紅蛋白與人體內的其他蛋白質的共有元素一定有C、H、O、N，C正確；D、細胞中的大多數無機鹽以離子的形式存在，D錯誤。故選D。11.如圖表示糖類的化學組成和種類，下列相關敘述正確的是（）A.①代表二糖，這類物質均可被水解也可直接被吸收B.②代表多糖，構成各種多糖的單體種類、數量及連接方式均不相同C.③可含有組成核酸的兩種糖類，也可含有被形容為“生命的燃料”的糖類D.④可代表動物體中的肝糖原、肌糖原，二者均儲存能量且均可分解產生葡萄糖進入血液補充血糖【答案】C〖祥解〗糖類分為：單糖、二糖、多糖，其中單糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原。【詳析】A、①包括乳糖和麥芽糖等，表示二糖，二糖可以被水解，但不能直接被吸收，A錯誤；B、②代表多糖，構成淀粉、纖維素和糖原的單糖都是葡萄糖，B錯誤；C、③是動植物細胞共有的單糖，可表示構成核酸的核糖和脫氧核糖，也可表示被形容為“生命的燃料”的糖類葡萄糖，C正確；D、④可代表動物體中的肝糖原、肌糖原，二者均儲存能量，但只有肝糖原能夠分解產生葡萄糖進入血液補充血糖，D錯誤。故選C。12.最新研究數據顯示：中國肥胖總人數高居世界第一，我國18歲及以上居民超重率、肥胖率分別達到34.3%和16.4%，呈逐年上升趨勢。肥胖與長期糖攝入超標有關。培養健康的飲食習慣，控制高糖類副食的攝入，是防止肥胖發生的有效手段。下列敘述正確的是（）A.長期糖攝入超標引起肥胖的原因是糖類無論供能是否充足時都能轉化成脂肪B.保溫、緩沖減壓、構成細胞膜的成分屬于脂肪的主要功能C.與糖類不同的是，等質量的脂肪中氧的含量低而氫的含量高，因此儲能多，氧化時耗氧多D.纖維素不能轉化為脂肪但可給人體生命活動少量供能【答案】C〖祥解〗糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是重要的能源物質。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等，植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質。【詳析】A、糖類在供應充足的情況下，可以大量轉化為脂肪，在糖類代謝發生障礙時，脂肪可轉化為糖類，但不能大量轉化為糖類，A錯誤；B、保溫、緩沖減壓屬于脂肪的主要功能，磷脂構成細胞膜的成分，B錯誤；C、與糖類不同的是，等質量的脂肪分子中氫的含量多于糖類，而氧的含量比糖類少，因此儲能多，脂肪氧化分解過程中需要的氧氣多，釋放的能量多，C正確；D、纖維素不能轉化為脂肪，人體不能產生纖維素酶，所以纖維素不能給人體生命活動供能，D錯誤。故選C。13.如圖是生物細胞中一種脂肪分子的結構式，下列相關敘述錯誤的是（）A.該物質又稱甘油三酯，其中三個脂肪酸的種類和分子長短在不同脂肪中可以不同B.植物脂肪大多含有飽和脂肪酸，室溫時呈液態，而動物脂肪含不飽和脂肪酸C.脂肪酸的骨架與氨基酸、核苷酸相同，都是碳原子組成的長鏈D.該物質水解的產物可以參與磷脂的合成【答案】B〖祥解〗常見的脂質有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常見的脂質，是細胞內良好的儲能物質，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內臟器官；②磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分；③固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構成細胞膜的重要成分、在人體內還參與血液中脂質的運輸，性激素能促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成，維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。【詳析】A、脂肪又稱甘油三酯，由1分子甘油與3分子脂肪酸發生反應而形成，其中三個脂肪酸的種類和分子長短在不同脂肪中可以不同，A正確；B、植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，室溫時呈液態，而大多數動物脂肪含飽和脂肪酸，B錯誤；C、脂肪酸的“骨架”與氨基酸、核苷酸相同，都是一條由碳原子組成的長鏈，C正確；D、該物質水解的產物是甘油與脂肪酸，磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸及其衍生物結合形成，所以該物質水解的產物可以參與磷脂的合成，D正確。故選B。14.表中是不同生物體的含水量、人體組織器官的含水量。根據所學的知識判斷下列說法有幾項是正確的（）表1：生物體的含水量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物含水量（%）9780～8578659060～80表2：人體組織、器官的含水量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心臟血液腦含水量（%）102276798384（1）構成生物體含量最多的化合物中氧原子的數量最多（2）人體組織器官的形態結構差異與水的存在形式相關（3）生物體的含水量與生物的生活環境密切相關（4）水是良好的溶劑，可作為維生素D等物質的溶劑A.一項 B.二項 C.三項 D.四項【答案】B〖祥解〗水在細胞中以兩種形式存在：（1）一部分水與細胞內的其他物質相結合，叫做結合水。結合水是細胞結構的重要組成成分，大約占細胞內全部水分的4.5%。（2）細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水。自由水是細胞內的良好溶劑，許多種物質溶解在這部分水中，細胞內的許多生物化學反應也都需要有水的參與。多細胞生物體的絕大多數細胞，必須浸潤在以水為基礎的液體環境中。水在生物體內的流動，可以把營養物質運送到各個細胞，同時也把各個細胞在新陳代謝中產生的廢物，運送到排泄器官或者直接排出體外。【詳析】（1）構成生物體含量最多的化合物是水，水中氫原子的數量多于氧，（1）錯誤；（2）由表2可知，血液和心臟的含水量相差不大，但心臟呈固態，而血液呈液態，說明組織或器官的形態差異與水的存在形式相關，（2）正確；（3）由表1可知，水生生物的含水量高于陸生生物，說明生物體的含水量與其生活環境密切相關，（3）正確；（4）維生素D是脂溶性微生物，需要在脂肪中才能溶解和吸收，水是極性分子，而脂肪是非極性分子，因此水無法溶解維生素D，即水不可作為維生素D等物質的溶劑，（4）錯誤。綜上，正確的有兩項，B正確，ACD錯誤。故選B。15.圖中字母表示組成生物體的化合物的種類，描述相符的是（）A.a如表示六碳糖，b、c、d可分別表示葡萄糖、果糖、半乳糖B.a如表示能源物質，b、c、d可分別表示核糖、磷脂、淀粉C.a如表示蔗糖，b、c、d可分別表示紅糖、白糖、麥芽糖D.a如表示固醇，b、c、d可分別表示膽固醇、性激素、幾丁質【答案】A〖祥解〗分析題圖：圖中a包括b、c和d，b、c和d屬于并列關系。【詳析】A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是單糖，都是六碳糖，A符合題意；B、核糖、磷脂不是能源物質，B不符合題意；C、麥芽糖不屬于蔗糖，C不符合題意；D、固醇包括膽固醇、性激素、維生素D，若a表示固醇，則b、c，d分別可表示膽固醇、性激素、維生素D，D不符合題意。故選A。16.下圖是蛋白質分子的結構簡圖，不同圖形代表組成蛋白質的單體，下列敘述正確的是（）A.一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的唯一承擔者B.組成人體的氨基酸有21種，其中非必需氨基酸不是人體必需的C.酒精能引起病毒的蛋白質空間構象破壞導致變性，但生物活性不變D.不同圖形代表不同的氨基酸分子，圖形之間的區別在于R基的不同【答案】D〖祥解〗蛋白質的基本組成單位——氨基酸，氨基酸的種類和構成元素：構成元素C、H、O、N，有的氨基酸還含有S等元素。構成蛋白質的氨基酸有21種，可分為必需氨基酸和非必需氨基酸。在人體細胞中不能合成的有8種，叫作必需氨基酸；另外13種氨基酸是人體細胞中能夠合成的，稱為非必須氨基酸。【詳析】A、蛋白質是生命活動的主要承擔著，但不是唯一的承擔著，如核酸、糖類、脂質等也參與生物體的生命活動，A錯誤；B、非必需氨基酸是人體可以自己合成的氨基酸，但也是人體必需的，B錯誤；C、酒精能引起病毒的蛋白質空間構象破壞導致變性，其生物活性也發生改變，C錯誤；D、不同圖形代表不同的氨基酸分子，氨基酸之間的區別在于R基的不同，D正確。故選D。17.腐竹是漢族傳統豆制食品，制作腐竹需選擇蛋白質和脂肪多而沒有雜色的黃豆，經泡發、磨漿、煮漿、起皮、干燥等過程制作而成。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少，還有膳食纖維（即纖維素）等化合物。下列敘述錯誤的是（）A.新鮮黃豆中含量最多的有機化合物是蛋白質B.腐竹中的蛋白質、脂肪、纖維素等都是生物大分子C.煮漿時出現起皮可能與其中的蛋白質結構發生改變有關D.纖維素雖然很難消化，科學家仍然稱之為“第七類營養素”【答案】B〖祥解〗細胞中的化合物包括無機化合物和有機化合物，其中無機化合物包括水和無機鹽，有機化合物包括糖類、脂質、蛋白質和核酸，其中含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質。【詳析】A、新鮮的黃豆中含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質，A正確；B、脂肪是小分子物質，B錯誤；C、蛋白質在加熱過程中會發生變性，空間結構會發生改變，從而出現凝聚現象，煮漿時出現起皮與豆漿中的蛋白質結構發生改變有關，C正確；D、人類很難消化纖維素，但是因為纖維素可以促進腸道的蠕動和排空，一些科學家將纖維素等其他糖類稱為人類的“第七類營養素”，D正確。故選B。18.國際母乳喂養行動聯盟（WABA）確定每年8月1日至7日為“世界母乳喂養周”，以便在世界各地鼓勵母乳喂養并改善嬰兒健康。母乳含適合新生嬰兒的蛋白質、脂肪、乳糖、鈣、磷和維生素等營養成分，嬰兒的小腸上皮細胞可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白。含n個肽鍵的某種免疫球蛋白的結構如圖所示，下列有關敘述正確的是（）A.母乳中的鈣元素是構成新生嬰兒血紅素的重要元素B.該種免疫球蛋白至少有3個氨基酸的R基中含有SC.若1分子該蛋白質徹底水解，將得到n+4個氨基酸D.蛋白質結構多樣性與氨基酸間的結合方式密切相關【答案】C〖祥解〗蛋白質多樣性的原因：氨基酸的種類、數目、排列順序不同，及肽鏈盤曲折疊形成的空間結構的多樣性。【詳析】A、血紅素含有鐵元素，而不含鈣元素，A錯誤；B、由該圖信息可知，共含有3個二硫鍵，每個二硫鍵的形成，需要兩個R基上-SH的參與，所以該種免疫球蛋白至少有6個氨基酸的R基中含有S，B錯誤；C、氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數，由題圖信息可知，共有4條肽鏈，所以徹底水解后可得到n+4個氨基酸，C正確；D、組成不同蛋白質的氨基酸之間的結合方式均為脫水縮合，不是蛋白質結構多樣性的原因，D錯誤。故選C。19.下列有關蛋白質結構和功能的說法，錯誤的是（）A.蛋白質中的氮元素主要存在于形成肽鍵的氨基酸殘基中B.結構蛋白是構成生物體結構的重要物質，如血紅蛋白和抗體C.每種氨基酸分子都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上D.雞蛋煮熟后蛋白質的結構會變得松散、伸展，有利于消化吸收【答案】B〖祥解〗每種氨基酸分至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；蛋白質具有構成細胞和生物體結構的重要物質、催化、運輸、免疫、信息傳遞等功能。【詳析】A、蛋白質中氮元素主要存在于形成肽鍵的氨基酸殘基中，R基中也含有一部分，A正確；B、構成細胞和生物體結構的這些蛋白質稱為結構蛋白，如肌肉、頭發中的蛋白質等，血紅蛋白是功能蛋白，具有運輸氧氣的功能，抗體也是功能蛋白，具有免疫功能，B錯誤；C、每種氨基酸分至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，C正確；D、加熱使蛋白質的空間結構破壞，蛋白質的結構會變得松散、伸展，有利于消化吸收，D正確。故選B。20.如圖是組成某種生物大分子的單體的結構式，下列敘述錯誤的是（）A.圖中①③代表的結構依次是堿基與核糖B.由該種單體組成的生物大分子是RNAC.所有病毒的遺傳信息均蘊藏在這種生物大分子的堿基排列順序之中D.核酸包括兩大類，由圖中單體構成的生物大分子主要分布在細胞質中【答案】C〖祥解〗核酸包括DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩類，其基本組成單位分別為脫氧核苷酸和核糖核苷酸，真核生物的DNA主要分布在細胞核，線粒體和葉綠體中也有少量；RNA主要分布在細胞質中。【詳析】A、據圖可知，①表示含氮堿基，②表示磷酸，③表示核糖，A正確；B、據圖③表示核糖，所以該種單體為核糖核苷酸，由核糖核苷酸組成的生物大分子是RNA，B正確；C、病毒的遺傳信息可能是DNA，也可能是RNA，而圖示中單體構成的生物大分子是RNA，C錯誤；D、核酸包括DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩類，由圖中單體構成的生物大分子RNA主要分布在細胞質中，D正確。故選C。21.研究生物大分子的結構和功能，對揭示生命本質具有重要的意義。下列敘述正確的是（）A.淀粉和蛋白質可分別用斐林試劑和雙縮脲試劑檢測B.核酸和纖維素等生物大分子都由多種基本單位連接而成C.植物細胞內的生物大分子的主要功能是為細胞提供能量D.生物大分子都含有C、H、O，且均以碳鏈為骨架【答案】D〖祥解〗生物大分子：指的是作為生物體內主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子。常見的生物大分子包括：蛋白質、核酸、糖類中的多糖。【詳析】A、淀粉可用碘液檢測，蛋白質可以用雙縮脲試劑檢測，斐林試劑用于還原糖的檢測，A錯誤；B、纖維素的基本單位是葡萄糖，只有一種基本單位，B錯誤；C、淀粉等多糖的主要功能是為細胞提供能量，纖維素等多糖、蛋白質是細胞的結構物質，核酸是細胞的遺傳物質，C錯誤；D、生物大分子蛋白質、核酸、多糖都含有C、H、O三種元素，都以碳鏈為骨架，D正確。故選D。22.核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。下列有關核酸的說法錯誤的是（）A.哺乳動物細胞中的核酸由8種核苷酸組成B.核苷酸多樣的排列順序可以儲存大量遺傳信息C.核糖核酸徹底水解后會得到6種小分子物質D.具有細胞結構的生物才含有核酸【答案】D〖祥解〗核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），細胞類生物（包括真核生物和原核生物）同時含有這兩種核酸，所以細胞類生物的遺傳物質都是DNA；非細胞類生物（病毒）只含有一種核酸（DNA或RNA），因此其遺傳物質是DNA或RNA。【詳析】A、哺乳動物都是真核生物，真核生物的遺核酸有DNA和RNA，DNA的基本組成單位為脫氧核糖核苷酸，根據其中所含堿基不同分為4種核苷酸，RNA的基本組成單位為核糖核苷酸，根據其中所含堿基不同分為4種核苷酸，故哺乳動物細胞中的核酸由8種核苷酸組成，A正確；B、核酸分子中的核苷酸的排列順序代表遺傳信息，構成DNA或RNA的核苷酸只有四種，但成千上萬個核苷酸的排列順序極其多樣，可儲存大量遺傳信息，B正確；C、核糖核酸即RNA，徹底水解后會得到磷酸，核糖，四種含氮堿基，一共6種小分子物質，C正確；D、具有細胞結構的生物含有核酸，非細胞類生物（病毒）也含核酸，但只含有一種核酸（DNA或RNA），D錯誤。故選D。23.下列是一些廠家在產品的廣告中用到的宣傳語，根據你所學的知識，你認為合理的有多少個（）①本品牌純凈水不含任何化學元素和添加劑，可以放心飲用②本品牌食物中非必需氨基酸的含量和種類很多，具有極高的營養價值③本品牌口服液的核酸直接吸收后可增加人體細胞中DNA含量④本品牌八寶粥中不含任何糖類和脂肪，是減肥人士的最佳選擇A.0 B.1 C.2 D.3【答案】A〖祥解〗（1）糖類物質按其歸屬分類動植物細胞共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖。動物細胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖。植物細胞特有的糖：果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素。（2）構成蛋白質的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，其中必須氨基酸是人體不能合成，需要從食物中獲取。（3）構成細胞中的元素大多以化合物的形式存在。【詳析】①物質都由化學元素組成的，純凈水也不例外，①錯誤；②必需氨基酸的含量和種類是評價食物中蛋白質成分營養價值的重要指標，②錯誤；③DNA是大分子物質，被相應酶催化水解為小分子物質后，才可被人體細胞吸收，③錯誤；④八寶粥中含有淀粉，屬于糖類，④錯誤。A正確，BCD錯誤。故選B。24.分散到水溶液中的磷脂分子會自發組裝成球狀小泡，稱為脂質體。它可以作為運載體，將藥物運送到癌細胞發揮作用。下列敘述錯誤的是（）A.藥物A能在水中結晶，因此被包裹在脂質體內部水溶性環境中B.磷脂分子的“尾部”疏水，脂溶性藥物B需要被包在兩層磷脂分子之間C.脂質體到達細胞后，可能會與細胞膜融合D.脂質體“膜”的分子組成與細胞膜的分子組成完全相同【答案】D〖祥解〗磷脂分子由親水性的“頭部”和疏水性的“尾部”構成，將磷脂分子分散到水溶液中，磷脂分子會自發組裝成“尾部”朝內、“頭部”朝外的雙層球狀小泡。根據相似相溶的原理，在脂質體中，能在水中結晶的藥物被包在雙分子層中，如藥物A；脂溶性的藥物被包在兩層磷脂分子之間，如藥物B。【詳析】A、磷脂分子“頭部”親水，所以脂質體內部是親水的環境，能在水中結晶的藥物A，被包裹在脂質體內部水溶性環境中，A正確；B、由于磷脂分子的“尾部”是由脂肪酸構成的，脂肪酸是疏水的，所以脂溶性藥物B被包在兩層磷脂分子之間，B正確；C、磷脂雙分子層構成細胞膜的基本支架，依據相似相溶原理，脂質體到達細胞后，可能會與細胞膜融合，C正確；D、脂質體“膜”的組成成分是磷脂分子，細胞膜的組成主要成分是磷脂和蛋白質，所以脂質體“膜”的分子組成與細胞膜的分子組成不完全相同，D錯誤。故選D。25.細胞間的信息交流保證了彼此間功能的協調。如圖所示為幾種細胞間的信息交流方式。下列相關敘述正確的是（）A.精子和卵細胞受精時的識別方式是圖A所示的信息交流方式B.胰島素調節血糖過程中，信息交流方式與圖B所示的相同C.圖A、圖B中信號分子與靶細胞的受體結合傳遞信息D.圖C中的④表示胞間連絲，只能傳遞信息不能運輸物質【答案】C〖祥解〗（1）圖A表明，內分泌細胞分泌的化學物質隨血液流到全身各處，與靶細胞表面的受體結合進行信息傳遞。（2）B表示的是細胞膜直接接觸，③表示的是信號分子，如精子和卵細胞之間的識別和結合就是細胞膜直接接觸。（3）圖C表示，高等植物細胞的胞間連絲傳遞信息。【詳析】A、精子和卵細胞依靠膜上糖蛋白的識別，靠細胞與細胞的直接接觸進行信息傳遞，是圖B所示的信息交流方式，A錯誤；B、圖A表明，內分泌細胞分泌的化學物質隨血液流到全身各處，與靶細胞表面的受體結合進行信息傳遞，因此胰島素調節血糖過程中，信息交流方式與圖A所示的相同，B錯誤；C、圖A、圖B中靶細胞的受體與信號分子結合，從而傳遞信息，C正確；D、圖C中的④表示胞間連絲，高等植物細胞間可以依靠胞間連絲傳遞信息、運輸物質，D錯誤。故選C。26.下列關于細胞膜結構和功能特性的敘述，錯誤的是（）A.歐文頓對植物細胞的通透性進行了多次實驗，解釋了脂溶性物質容易進入細胞的原因是細胞膜上具有大量的磷脂B.荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣與水的界面上鋪展成單分子層，測得單層分子的面積恰為紅細胞表面積的2倍C.羅伯特森根據“暗—亮—暗”的電鏡照片，提出細胞膜由蛋白質—脂質—蛋白質三層結構構成D.細胞膜的控制作用是相對的，環境中一些對細胞有害的物質有可能進入【答案】A〖祥解〗（1）19世紀末，歐文頓發現凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的；（2）20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學分析表明，膜的主要成分是脂質和蛋白質；（3）1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層；（4）1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結構，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質-脂質-蛋白質三層結構構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質分子，兩邊的暗層是蛋白質分子，他把生物膜描述為靜態的統一結構；（5）1970年，科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗，以及相關的其他實驗證據表明細胞膜具有流動性；（6）1972年，辛格和尼克爾森提出的為流動鑲嵌模型大多數人所接受。【詳析】A、歐文頓對植物細胞的通透性進行了多次實驗，發現脂溶性物質容易進入細胞，提出推測：細胞膜是由脂質組成的，但沒有涉及到磷脂，A錯誤；B、1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍，由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層，B正確；C、羅伯特森根據“暗—亮—暗”的電鏡照片，提出細胞膜由蛋白質—脂質—蛋白質三層結構構成，他把生物膜描述為靜態的統一結構，C正確；D、細胞膜的控制作用是相對的，環境中一些對細胞有害的物質有可能進入，有些病毒、病菌也能侵入細胞，使生物體患病，D正確。故選A。27.最新研究表明，由光驅動的分子轉子能識別特定的細胞，并在細胞膜上鉆孔，通過鉆的孔將某些藥物運送到這些細胞中，其他物質不能隨意進入。如圖為鉆孔過程的示意圖，下列有關說法錯誤的是（）A.將治療藥物運送到細胞中，分子轉子需要鉆開磷脂雙分子層B.Ⅰ中磷脂分子的排列與頭部的疏水性和尾部的親水性有關C.分子轉子識別特定細胞的實質可能是識別細胞膜上的糖蛋白D.分子轉子為癌癥的靶向治療開辟了新思路【答案】B〖祥解〗細胞膜的功能：細胞膜將細胞與外界環境分隔開（細胞的界膜)；（1）膜的出現——生命起源中至關重要的階段；（2）細胞膜使細胞成為一個相對獨立的系統，保障了細胞內部環境的相對穩定；控制物質進出細胞。行使控制物質進出功能的物質主要是細胞膜上的蛋白質；進行細胞間的信息交流。實行細胞間的信息交流的物質是細胞膜上的糖蛋白。【詳析】A、細胞膜的基本支架是由磷脂雙分子層構成的，因此鉆孔需鉆開磷脂雙分子層，A正確；B、Ⅰ表示磷脂雙分子層，磷脂分子的排布與頭部的親水性和尾部的疏水性有關，B錯誤；C、細胞膜的識別作用取決于細胞膜表面的糖蛋白，C正確；D、依據題干信息，分子轉子通過鉆孔可將某些藥物運送到細胞中，而其他物質不能隨意出入，這為癌癥的靶向治療開辟了新思路，D正確。故選B。28.圖中甲、乙為生物體內的化合物，甲為一個由α、β、γ三條肽鏈形成的蛋白質分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示一個由兩個巰基（—SH）形成的二硫鍵（—S—S—）。下列相關敘述錯誤的是（）A.甲中至少含有3個游離的氨基B.如果某種氨基酸中的R基為—C3H5O2，由兩分子該氨基酸脫水縮合形成的化合物中含有7個OC.由不同的氨基酸形成甲后，減少的氫原子和氧原子比例為2:1D.若乙中的N為胸腺嘧啶，則乙可作為合成DNA的原料【答案】C〖祥解〗題圖分析，甲是蛋白質分子，乙是核苷酸分子；核苷酸是合成DNA和RNA的原料；氨基酸經過脫水縮合反應形成多肽，在經過盤曲折疊形成相應的蛋白質。【詳析】A、據題干信息可知，甲為一個由α、β、γ三條肽鏈形成的蛋白質分子，三條肽鏈至少含有3個游離的氨基，A正確；B、如果某種氨基酸中的R基為—C3H5O2，將其帶入氨基酸結構通式中，則氨基酸的分子式為C5H9O4N，由兩分子該氨基酸脫水縮合，脫一個水（H2O）形成的化合物分子式為C10H16O7N2，即由兩分子該氨基酸脫水縮合形成的化合物中含有7個，B正確；C、氨基酸經過脫水縮合形成蛋白質，兩個巰基（-SH）脫氫形成一個二硫健，故由不同的氨基酸形成甲后，減少的物質是H2O和H，減少的氫原子和氧原子比例不是2:1，C錯誤；D、若乙中的N為胸腺嘧啶，胸腺嘧啶（T）是DNA特有的堿基，所以則乙可作為合成DNA的原料，D正確。故選C。29.科研工作者發現細胞膜上有一種新型生物分子——糖RNA，并揭示了其在人類自身免疫性疾病中發揮的作用。下列相關敘述錯誤的是（）A.RNA由C、H、O、N、P五種元素組成B.細胞中RNA通常由一條脫氧核糖核苷酸鏈構成C.RNA含A、C、G、U四種堿基D.糖RNA可能與細胞間信息交流有關【答案】B〖祥解〗RNA的基本單位是核糖核苷酸，DNA的基本單位是脫氧核苷酸。【詳析】A、RNA由C、H、O、N、P五種元素組成，A正確；B、細胞中RNA通常由一條核糖核苷酸鏈構成，B錯誤；C、RNA含A、C、G、U四種堿基，DNA含A、C、G、T四種堿基，C正確；D、細胞質膜上的糖RNA可能與細胞間信息交流有關，D正確。故選B。30.“工欲善其事，必先利其器”。各種研究技術和研究方法是科研順利開展的保障，下列相關敘述錯誤的是（）A.細胞學說的建立過程中，使用了電子顯微鏡觀察動植物的微細結構B.科學研究中最常用是不完全歸納法，但不完全歸納法也存在例外情況C.人鼠細胞融合實驗，利用了熒光標記法D.常需要利用進一步的觀察和實驗對已建立的假設進行修正和補充【答案】A〖祥解〗歸納法分為完全歸納法和不完全歸納法：（1）不完全歸納法是以某類中的部分對象（分子或子類）具有或不具有某一屬性為前提，推出以該類對象全部具有或不具有該屬性為結論的歸納推理。（2）完全歸納法是以某類中每一對象（或子類）都具有或不具有某一屬性為前提，推出以該類對象全部具有或不具有該屬性為結論的歸納推理。【詳析】A、細胞學說的建立是多位科學家進行實驗和探究的結果，該過程中使用了光學顯微鏡觀察動植物的顯微結構，A錯誤；B、不完全歸納法是以某類中的部分對象具有或不具有某一屬性為前提，推出以該類對象全部具有或不具有該屬性為結論的歸納推理，科學研究中最常用是不完全歸納法，但不完全歸納法也存在例外情況，應進一步觀察，B正確；C、在人鼠細胞融合實驗中，利用了熒光標記法，C正確；D、提出假設后，由于該假說不一定正確，故需要進一步的觀察與實驗對已建立的假設進行修正和補充，D正確。故選A。二、非選擇題：本題共4小題，共40分。31.如圖是幾種生物的基本結構單位，回答下列問題:（1）A、B、C在結構上區別于D的最大特點是______。（2）E在結構上區別于A、B、C、D的最大特點是_______。（3）A、B、C和D的共同之處在于具有相似的________和______，都以________作為遺傳物質，體現了這兩類細胞的_____。（4）B遺傳物質存在的區域稱為__________。C是唯一沒有_________的原核細胞。（5）A和D都能進行光合作用，因為它們都含有____________。【答案】（1）A、B、C沒有被核膜包被的成形的細胞核（2）E無細胞結構（3）①.細胞膜②.細胞質③.DNA④.統一性（4）①.擬核②.細胞壁（5）光合色素和酶〖祥解〗圖示是幾種生物的基本結構模式圖，A細胞無核膜，屬于原核細胞（藍細菌）；B無核膜，屬于原核細胞（大腸桿菌）；C細胞無細胞壁，也沒有細胞核，屬于原核細胞，是支原體；D細胞為植物細胞，屬于真核細胞；E無細胞結構，屬于病毒。（1）A、B、C沒有細胞核，屬于原核細胞，D細胞為植物細胞，屬于真核細胞，原核細胞與真核細胞相比，最大的區別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核。（2）A、B、C、D具有細胞結構，E無細胞結構，E在結構上區別于A、B、C、D的最大特點是E無細胞結構。（3）A、B、C屬于原核細胞，D屬于真核細胞，原核細胞和真核細胞具有相似的細胞膜和細胞質，且它們都是以DNA作為遺傳物質，體現了這兩類細胞的統一性。（4）B遺傳物質（原核細胞）存在的區域稱為擬核，C（支原體）是唯一沒有細胞壁的原核細胞。（5）A為藍細菌，其細胞中不含葉綠體，但含有光合色素（藻藍素和葉綠素）和酶，能進行光合作用，D是植物細胞，含有葉綠素和葉黃素，也能進行光合作用，因此A和D都能進行光合作用，因為它們都含有光合色素和酶。32.我國目前育成和推廣的普通甜玉米品種有多種，如上海市農科院作物所有的8701、2005、8609等。此類甜玉米是因其籽粒（胚乳）在乳熟期含糖量高而得名。甜玉米的乳熟期籽粒含糖量在10％左右，比普通玉米高1倍。除此之外還富含豐富的蛋白質、脂質及各種維生素，營養價值特別高。（1）某同學欲驗證8701甜玉米細胞含有脂肪，使用蘇丹Ⅲ染液進行顯色反應。請簡要寫出該實驗的實驗步驟：取材、_____、制片、觀察。此過程中需要用到50%酒精，作用是_______。顯微鏡能觀察到________。（2）為確定甜玉米的甜味是否由于玉米細胞中存在還原糖導致，選用的鑒定試劑是________，該試劑與細胞內還原糖發生作用形成__色沉淀。該鑒定實驗中還需要__________加熱。（3）為探究8701、2005、8609三個甜玉米新品種中的蛋白質含量與普通玉米的差別，請用所學的知識設計實驗加以驗證。實驗原理：_______。材料用品：新鮮的普通玉米籽粒，新鮮的8701、2005、8609三個品種玉米籽粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。方法步驟：①將四種玉米籽粒分別進行研磨，制備組織樣液。②取甲、乙、丙、丁四支試管，_______。③向四支試管中分別加入1mL_______，搖勻，再分別加入4滴________，搖勻。④觀察________。預期的結果：乙丙丁試管中的紫色明顯強于甲試管【答案】（1）①.切片②.洗去浮色③.橘黃色（2）①.斐林試劑②.磚紅③.50-65℃水浴（3）①.蛋白質與雙縮脲試劑發生紫色反應，且蛋白質含量越高紫色越深②.分別向四支試管中加入2mL（等量的）四種玉米的組織樣液（甲試管為普通玉米，做空白對照）③.雙縮脲試劑A液④.雙縮脲試劑B液⑤.顏色變化，并比較紫色的深淺〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀。蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（1）脂肪的鑒定的實驗步驟是：取材、切片、制片和觀察。在該實驗中需要用到50%酒精，其作用是洗去浮色。顯微鏡觀察能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒。（2）鑒定還原糖所用的試劑是斐林試劑，斐林試劑與可溶性還原糖在50-65℃水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀。（3）依據題干信息，8701、2005、8609三個甜玉米新品種中的蛋白質含量與普通玉米的差別，說明四種不同的玉米品種蛋白質含量不同，不同的玉米品種也是該實驗的自變量，因變量為是試管中顏色的變化，及紫色的深淺。實驗原理是蛋白質與雙縮脲試劑發生紫色反應，且蛋白質含量越高紫色越深。具體的實驗步驟如下：①將四種玉米籽粒分別進行研磨，制備組織樣液。②取甲、乙、丙、丁四支試管，分別向四支試管中加入2mL（等量的）四種玉米的組織樣液。③向四支試管中分別加入1mL雙縮脲試劑A液（營造堿性條件），搖勻，再分別加入4滴雙縮脲試劑B液，搖勻。④觀察顏色變化，并比較紫色的深淺。預期的結果，乙丙丁試管中的紫色明顯強（深）于甲試管。33.如圖表示一分子的人胰島素原，切去C肽（圖中箭頭表示切點）可轉變成一分子的胰島素（注：圖中數字表示氨基酸序號；-S-S-是由2個-SH脫去2個H形成的）。據圖回答下列問題。（1）圖中胰島素的肽鏈是在核糖體上通過___________（填化學反應過程）形成的，而二硫鍵則是后續加工形成的。每條肽鏈中氨基酸是通過__________連接的，氨基酸的結構通式為____。（2）圖中胰島素是人體內的一種蛋白質類激素，由51個氨基酸組成，胰島素的相對分子質量比原來51個氨基酸的總相對分子質量減少了____。（3）最初用于臨床的胰島素幾乎都是從豬、牛胰臟中提取的。人與豬、牛的胰島素都是由51個氨基酸組成的，生理功能相似，但有微小差異，從氨基酸的角度分析，人與豬、牛的胰島素不同的原因是___________。胰島素可以降低血糖濃度，這體現了蛋白質具有________功能。（4）現有一鏈狀多肽，其化學式為C55H70N10O19，已知將它徹底水解后得到下列4種氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）根據該多肽的化學式推算，它在完全水解后共可得到__________個苯丙氨基酸。（5）某同學為證明胃蛋白酶在適宜條件下可以催化蛋白質水解，利用雙縮脲試劑設計實驗，若胃蛋白酶能催化蛋白質水解，則不出現顏色變化。該同學________（填“能”或“不能”）得到理想的實驗結果，為什么？________。【答案】（1）①.脫水縮合②.肽鍵③.（2）888（3）①.氨基酸的種類、數目、排列順序和多肽的盤曲折疊方式和蛋白質的空間結構不同②.調節（4）3##三（5）①.不能②.蛋白酶的本質也是蛋白質，也能與雙縮脲試劑反應〖祥解〗氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數一肽鏈數；游離氨基或羧基數=肽鏈數+R基中含有的氨基或羧基數；至少含有的游離氨基或羧基數=肽鏈數；氮原子數=肽鍵數+肽鏈數+R基上的氮原子數=各氨基酸中氮原子總數；氧原子數=肽鍵數+2×肽鏈數+R基上的氧原子數=各氨基酸中氧原子總數一脫去水分子數；蛋白質的相對分子質量=氨基酸數目×氨基酸平均相對分子質量一脫去水分子數×18。（1）核糖體是蛋白質的合成車間，圖中胰島素的肽鏈是在核糖體上通過脫水縮合形成的；肽鏈中的氨基酸通過肽鍵連接而成；構成蛋白質的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，其結構通式是。（2）這51個氨基酸形成胰島素的過程中脫水數=（21+30）-2=49個，形成3個二硫鍵的過程中共脫去3分子氫，所以由51個氨基酸形成該胰島素的過程中，其相對分子質量比原來51個氨基酸的總分子量減少49×18+2×3=888。（3）蛋白質的結構決定功能，蛋白質多樣性的原因有氨基酸的種類、數目、排列順序和多肽的盤曲折疊方式和蛋白質的空間結構不同；胰島素可以降低血糖濃度，這體現了蛋白質具有調節功能。（4）圖中的4種氨基酸都只含有1個氨基，因此化學式為為C55H70N10O19的多肽由10個氨基酸脫水縮合而成，四種氨基酸中只有谷氨酸含有4個氧原子，假設谷氨酸的數目為X，則4X+2（10-X）-9=19，解得X=4，設苯丙氨酸、丙氨酸和甘氨酸的數目分別是a、b、c，則有a＋b＋c=10-4=6，9a＋3b＋2c＋20=55,11a＋7b＋5c＋36-9×2=70，2a＋2b＋2c＋16-9=19，解得a=3。（5）蛋白質可與雙縮脲試劑反應呈紫色，蛋白酶的本質也是蛋白質，也能與雙縮脲試劑反應，故實驗不能得到理想結果。34.下圖表示細胞膜的亞顯微結構模式圖，請據圖回答下面的問題：（1）該圖為細胞膜的____________模型，由辛格和尼科爾森于1972年提出，該模型認為構成細胞膜基本支架的是[]____________（括號中填相應數字）。（2）人、鼠細胞融合實驗表明了細胞膜具有______的結構特點。細胞膜具有該特點的原因是_______。（3）細胞與細胞之間的識別與圖中的[3]糖蛋白有關，細胞膜的外側是___(填“A”或“B”)側。這體現了細胞膜是一種_____(填“對稱”或“不對稱”)的結構。（4）蛋白質在細胞膜行使功能方面起著重要的作用，因此功能越復雜的細胞膜，蛋白質的__就越多。（5）鑒別動物細胞是否死亡通常用臺盼藍染液，_____細胞會被染色，體現了細胞膜具有_____的功能。【答案】（1）①.流動鑲嵌②.2磷脂雙分子層（2）①.流動性②.構成膜的磷脂分子可以側向自由移動，膜中的蛋白質大多也能運動（3）①.A②.不對稱（4）種類和數量（5）①.死②.控制物質進出細胞〖祥解〗該圖表示細胞膜的流動鑲嵌模型，其中①表示蛋白質，B表示磷脂雙分子層，③表示糖蛋白，糖蛋白位于細胞膜的外側，因此A表示細胞膜的外側，B表示細胞膜的內側。（1）生物膜的認識是一個復雜的過程，1972年，辛格和尼科爾森提出的流動鑲嵌模型為大多數人所接受，該圖為細胞膜的流動鑲嵌模型。B表示磷脂雙分子層，磷脂雙分子層構成了細胞膜基本支架。（2）人、鼠細胞融合實驗說明了細胞膜具有一定的流動性的結構特點，原因是構成膜的磷脂分子可以側向自由移動，膜中的蛋白質大多也能運動。（3）③表示糖蛋白，糖蛋白位于細胞膜的外側，因此A表示細胞膜的外側，B表示細胞膜的內側，這體現了細胞膜是一種不對稱的結構。（4）功能越復雜的生物膜，蛋白質的種類和數量越多。（5）細胞膜具有控制物質進出細胞的功能，鑒別動物細胞是否死亡通常用臺盼藍染液，死細胞的細胞已失去該功能，因而會被染色。山東省名校聯盟2024-2025學年高一上學期10月聯考注意事項：1.答卷前，考生務必將自己的姓名、考生號等填寫在答題卡和試卷指定位置。2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3.考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共30小題，每小題2分，共60分。每小題只有一個選項符合題目要求。1.下列關于細胞學說內容表述正確的是（）A.—切生物都是由細胞發育而來B.細胞學說將細胞分為真核細胞和原核細胞C.人體每個細胞都能單獨完成各項生命活動D.魏爾肖提出的“細胞通過分裂產生新細胞”是對細胞學說的重要補充【答案】D〖祥解〗細胞學說是由德植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內容為：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞的產物所構成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細胞可以從老細胞中產生。細胞學說的意義：揭示了細胞統一性和生物體結構的統一性。【詳析】A、細胞學說的內容之一是一切動植物都是由細胞發育而來，不包含病毒、真菌、原核細胞等，A錯誤；B、細胞學說并沒有將細胞分為原核細胞和真核細胞，B錯誤；C、人是多細胞生物，其生命活動的完成需要各種分化的細胞密切配合，即人體每個細胞不都能單獨完成各項生命活動，C錯誤；D、魏爾肖提出“一切細胞來自先前存在的細胞”，認為細胞通過分裂產生新細胞，為細胞學說作了重要補充，D正確。故選D。2.下列關于細胞學說建立過程及意義敘述正確的是（）A.細胞學說完全由施萊登和施旺通過不完全歸納法提出B.細胞學說的建立使生物學的研究由細胞水平進入到了分子水平C.馬爾比基用顯微鏡廣泛觀察了動植物的微細結構，如細胞壁和細胞質D.細胞學說揭示了動、植物的統一性和多樣性，從而闡明了生物界的統一性和多樣性【答案】C〖祥解〗細胞學說是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內容為：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞的產物所構成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細胞是由老細胞分裂產生的。【詳析】A、細胞學說主要是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺通過不完全歸納法提出的?，但細胞學說在修正中前進，直到1858年，德國科學家魏爾肖提出細胞通過分裂產生新細胞的觀點，才較完善，A錯誤；B、細胞學說使人們對生命的認識由器官、組織水平進入細胞水平，并為后來進入分子水平打下基礎；B錯誤；C、馬爾比基用顯微鏡廣泛觀察了動植物的微細結構，如細胞壁和細胞質，C正確；D、細胞學說揭示了動物和植物的統一性，從而闡明了生物屆的統一性，沒闡明生物多樣性，D錯誤。故選C。3.下列關于生命系統結構層次的敘述，錯誤的是（）A.酵母菌是單細胞生物，同時屬于細胞和個體層次B.高等動物和高等植物并不都具有器官和系統層次C.生命系統的每個層次都是“系統”，分子和原子是簡單的生命系統D.縮手反射說明多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成復雜的生命活動【答案】C〖祥解〗細胞是生物體結構和功能的基本單位，生命活動離不開細胞，單細胞生物單個細胞就能完成各種生命活動，多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復雜的生命活動，病毒雖然沒有細胞結構，但它不能獨立生活，只有寄生在活細胞中才能表現出生命活動。【詳析】A、酵母菌是單細胞生物，一個細胞就是一個個體，所以它同時屬于細胞和個體層次，A正確；B、高等動物具有器官和系統層次，而高等植物沒有系統層次，具有器官層次，B正確；C、分子和原子不屬于生命系統的結構層次，生命系統最基本的結構層次是細胞，C錯誤；D、縮手反射需要多種分化的細胞如神經細胞、肌肉細胞等密切合作才能完成，說明多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成復雜的生命活動，D正確。故選C。4.圖甲是顯微鏡的目鏡和物鏡，圖乙是用高倍顯微鏡觀察到的黑藻細胞圖像，下列有關說法正確的是（）A.若轉換高倍物鏡觀察，需要先升鏡筒，以免鏡頭破壞裝片B.細胞核實際在液泡左側，葉綠體實際流動方向為順時針C.①②表示目鏡，③④表示物鏡，①和④組合放大倍數最大D.顯微鏡的放大倍數是目鏡放大倍數與物鏡放大倍數的乘積，是指細胞面積放大的倍數【答案】B〖祥解〗顯微鏡的放大倍數是將長或者是寬放大，顯微鏡放大倍數=目鏡放大倍數×物鏡放大倍數；由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察的步驟是：移動玻片標本使要觀察的某一物像到達視野中央→轉動轉換器選擇高倍鏡對準通光孔→調節光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉動細準焦螺旋使物像更加清晰。【詳析】A、若轉換高倍物鏡觀察時，不需要先升高鏡筒，應直接轉動轉換器，A錯誤；B、顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像，圖中細胞核在液泡右側，則細胞核實際在液泡左側，圖中在視野中看到細胞質順時針流動，則實際上細胞質就是順時針流動的，B正確；C、①②表示目鏡，目鏡越長，放大倍數越小，③④表示物鏡，物鏡越長，放大倍數越大，所以②和④組合放大倍數最大，C錯誤；D、顯微鏡的放大倍數是目鏡放大倍數與物鏡放大倍數的乘積，是指長度或寬度的倍數，D錯誤。故選B。5.下列全部屬于原核生物的一組是（）①顫藍細菌②酵母菌③大腸桿菌④支原體⑤乳酸菌⑥水綿⑦衣藻⑧HIVA.①③④⑤ B.①②③④⑤ C.①②③④⑤⑦ D.①③④⑤⑥⑦【答案】A〖祥解〗常考的真核生物：綠藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動物（如草履蟲、變形蟲）及動、植物；常考的原核生物：藍細菌（如顫藍細菌、發菜等）、細菌（如乳酸菌、硝化細菌、大腸桿菌等）、支原體、衣原體、放線菌。另外，病毒既不是真核生物也不是原核生物。【詳析】①顫藍細菌是原核生物，①正確；②酵母菌是真菌，屬于真核生物，②錯誤；③大腸桿菌是細菌，屬于原核生物，③正確；④支原體屬于原核生物，④正確；⑤乳酸菌屬于原核生物，⑤正確；⑥水綿是低等植物，屬于真核生物，⑥錯誤。⑦衣藻是低等植物，屬于真核生物，⑦錯誤。⑧HIV是病毒，既不是真核生物，也不是原核生物，⑧錯誤。故選A。6.梭梭樹是一種耐寒、耐干旱的灌木，根系非常發達，一棵梭梭樹能固定大面積的荒漠。它被稱為“沙漠植被之王”，在防風固沙方面效果顯著。關于它和生活在水中的藍細菌的異同點表述錯誤的是（）A.梭梭樹細胞和藍細菌在結構上既有統一性也有差異性B.梭梭樹細胞相對較大，且細胞質中有核糖體、線粒體等多種細胞器C.藍細菌雖然簡單但仍然具有細胞膜、細胞質等基本結構D.梭梭樹的遺傳物質是DNA，藍細菌的遺傳物質是RNA【答案】D〖祥解〗梭梭樹屬于真核生物，藍細菌屬于原核生物，原核生物無核膜包被的細胞核，只有核糖體一種細胞器。【詳析】A、梭梭樹細胞和藍細菌在結構上有統一性，具體體現在它們都有細胞壁、細胞膜、核糖體及相同類型的遺傳物質DNA，梭梭樹細胞屬于真核細胞，有葉綠體，線粒體等細胞器，且有細胞核，而藍細菌屬于原核細胞沒有，所以在結構上也有差異性，A正確；B、梭梭樹細胞屬于真核細胞，細胞相對較大，且細胞質中有核糖體、線粒體等多種細胞器，B正確；C、藍細菌屬于原核細胞，雖然簡單但仍然具有細胞膜、細胞質等基本結構，C正確；D、梭梭樹的遺傳物質是DNA，藍細菌的遺傳物質是DNA，D錯誤。故選D。7.2007年，幾位病毒學家人工合成脊髓灰質炎（俗稱小兒麻痹癥）病毒。下列說法錯誤的是（）A.病毒的培養需要用到活細胞B.病毒主要由蛋白質和核酸組成C.原核細胞、真核細胞和病毒都含有核糖體D.從生命系統的結構層次看，人工合成的脊髓灰質炎病毒還不能稱為人工合成生命【答案】C〖祥解〗病毒沒有細胞結構，不能獨立生活，必須寄生在活細胞中才能生存，生命活動離不開細胞，病毒無細胞結構，因此不屬于生命系統的任何結構層次。【詳析】A、病毒營完全活細胞寄生生活，所以病毒的培養需要用到活細胞，A正確；B、病毒主要由蛋白質和一種核酸分子組成，B正確；C、原核細胞和真核細胞中具有核糖體，病毒中沒有核糖體，C錯誤；D、細胞是生命系統的基本層次，而人工合成的脊髓灰質炎病毒不具有細胞結構，所以人工合成的脊髓灰質炎病毒還不能稱為人工合成生命，D正確。故選C。8.組成細胞的元素和化合物是生命的物質基礎，圖中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物，其余序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同。下列敘述正確的是（）A.Ⅱ類化合物中共有的元素是三種B.干旱地區生長的沙棘細胞中含量最多的化合物是ⅤC.若Ⅴ和Ⅵ分別代表蛋白質和脂質，則Ⅶ代表核酸D.組成Ⅱ類化合物的元素均為大量元素【答案】A〖祥解〗根據題干信息和圖形分析，此圖表示組成細胞的化合物，據圖示種類和含量可知，Ⅰ為無機物，Ⅱ為有機物，Ⅲ為水，Ⅳ為無機鹽，Ⅴ為蛋白質，Ⅵ為脂質（或糖類和核酸），則VII為糖類和核酸（或脂質）。【詳析】A、Ⅱ為有機物，包括蛋白質、糖類和脂質、核酸等，其共有的化學元素是C、H、O，A正確；B、干旱地區生長的沙棘細胞中含量最多的化合物是Ⅲ（水），B錯誤；C、Ⅱ為有機物，包括蛋白質、糖類和脂質、核酸等，Ⅴ為蛋白質，Ⅵ為脂質，則VII為糖類和核酸，C錯誤；D、Ⅱ為有機物，組成有機物中的元素有大量元素核微量元素，如如血紅蛋白中含有鐵元素，鐵元素屬于微量元素，D錯誤。故選A。9.水分子的空間結構決定了它有許多獨特的物理性質：較高的沸點、熔點、比熱容等，有關水的性質及作用的說法正確的是（）A.水分子的空間結構及電子的不對稱分布，使之成為極性分子并易與帶正負電荷的分子或離子結合，使水具有流動性B.由于水分子之間形成的氫鍵較弱，易被破壞，因此具有較高的比熱容，有利于維持生命系統的穩定性C.細胞內的水分子若與脂肪、蛋白質、多糖等物質結合，水會失去溶解性，成為生物體的構成成分D.種子萌發時結合水與自由水的比值減小，細胞代謝增強【答案】D〖祥解〗生物體的一切生命活動離不開水，水是活細胞中含量最多的化合物；細胞內水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的主要組成成分，自由水是良好的溶劑、是許多化學反應的介質、自由水還參與許多化學反應，自由水對于營養物質和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，反之亦然。【詳析】A、分子的空間結構及電子的不對稱分布，使水成為極性分子。帶正、負電荷的分子或離子易與水結合，因此，水是良好的溶劑。水分子之間的氫鍵易斷裂和形成，使水具有流動性，A錯誤；B、由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，使水的溫度不易發生改變，有利于維持生命系統的穩定性，B錯誤；C、細胞內的水分子若與蛋白質、多糖等物質結合（不會與脂肪結合），成為結合水，會失去溶解性，成為生物體的構成成分，C錯誤；D、種子萌發時，自由水增多，結合水與自由水的比值減小，細胞代謝增強，D正確。故選D。10.Fe是血紅蛋白、細胞色素及含鐵酶類的成分，人體的每日需求量是0.3～29mg，若缺乏易引起缺鐵性貧血，過量易引起色素性肝硬化、鐵質沉著病等。有關人體中的鐵元素說法錯誤的是（）A.Fe是組成細胞的微量元素，人體需均衡飲食適量攝入B.缺鐵導致貧血可表明無機鹽是細胞必不可少的化合物的構成成分C.血紅蛋白與人體內的其他蛋白質的共有元素一定有C、H、O、ND.血紅蛋白中Fe的存在表明細胞中的大多數無機鹽以化合物的形式存在【答案】D〖祥解〗組成生物體的化學元素根據其含量不同分成大量元素和微量元素兩大類：（l）大量元素是指含量占生物體重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N.、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素。（2）微量元素是指含量占生物體重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【詳析】A、Fe是構成細胞的微量元素，飲食中需要進行適量攝入，A正確；B、Fe是構成血紅蛋白的重要成分，缺鐵導致貧血可表明無機鹽是細胞必不可少的化合物的構成成分，B正確；C、血紅蛋白和人體內其他蛋白質的基本單位都是氨基酸，氨基酸的組成元素都含有C、H、O、N，所以血紅蛋白與人體內的其他蛋白質的共有元素一定有C、H、O、N，C正確；D、細胞中的大多數無機鹽以離子的形式存在，D錯誤。故選D。11.如圖表示糖類的化學組成和種類，下列相關敘述正確的是（）A.①代表二糖，這類物質均可被水解也可直接被吸收B.②代表多糖，構成各種多糖的單體種類、數量及連接方式均不相同C.③可含有組成核酸的兩種糖類，也可含有被形容為“生命的燃料”的糖類D.④可代表動物體中的肝糖原、肌糖原，二者均儲存能量且均可分解產生葡萄糖進入血液補充血糖【答案】C〖祥解〗糖類分為：單糖、二糖、多糖，其中單糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原。【詳析】A、①包括乳糖和麥芽糖等，表示二糖，二糖可以被水解，但不能直接被吸收，A錯誤；B、②代表多糖，構成淀粉、纖維素和糖原的單糖都是葡萄糖，B錯誤；C、③是動植物細胞共有的單糖，可表示構成核酸的核糖和脫氧核糖，也可表示被形容為“生命的燃料”的糖類葡萄糖，C正確；D、④可代表動物體中的肝糖原、肌糖原，二者均儲存能量，但只有肝糖原能夠分解產生葡萄糖進入血液補充血糖，D錯誤。故選C。12.最新研究數據顯示：中國肥胖總人數高居世界第一，我國18歲及以上居民超重率、肥胖率分別達到34.3%和16.4%，呈逐年上升趨勢。肥胖與長期糖攝入超標有關。培養健康的飲食習慣，控制高糖類副食的攝入，是防止肥胖發生的有效手段。下列敘述正確的是（）A.長期糖攝入超標引起肥胖的原因是糖類無論供能是否充足時都能轉化成脂肪B.保溫、緩沖減壓、構成細胞膜的成分屬于脂肪的主要功能C.與糖類不同的是，等質量的脂肪中氧的含量低而氫的含量高，因此儲能多，氧化時耗氧多D.纖維素不能轉化為脂肪但可給人體生命活動少量供能【答案】C〖祥解〗糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是重要的能源物質。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等，植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質。【詳析】A、糖類在供應充足的情況下，可以大量轉化為脂肪，在糖類代謝發生障礙時，脂肪可轉化為糖類，但不能大量轉化為糖類，A錯誤；B、保溫、緩沖減壓屬于脂肪的主要功能，磷脂構成細胞膜的成分，B錯誤；C、與糖類不同的是，等質量的脂肪分子中氫的含量多于糖類，而氧的含量比糖類少，因此儲能多，脂肪氧化分解過程中需要的氧氣多，釋放的能量多，C正確；D、纖維素不能轉化為脂肪，人體不能產生纖維素酶，所以纖維素不能給人體生命活動供能，D錯誤。故選C。13.如圖是生物細胞中一種脂肪分子的結構式，下列相關敘述錯誤的是（）A.該物質又稱甘油三酯，其中三個脂肪酸的種類和分子長短在不同脂肪中可以不同B.植物脂肪大多含