《旅游學概論》課程教學大綱課程編號：0310101 課程名稱：旅游學概論 英語名稱：AnIntroductionofTourism課程性質：專業基礎課 總學時：64 學分：4 適用對象：旅游管理專業本科生先修課程：因該課程為旅游管理本科專業第一學期課，故無先修課程。一、編寫說明（一）課程的性質、地位和作用旅游學概論是旅游管理專業學生的一門必修專業基礎理論課。本課程主要研究旅游活動的構成要素與其發生、發展的一般規律，以及旅游現象對社會、經濟、文化的作用和影響，建立學科的基本概念，確立學科的研究對象與任務，是進一步學習其他相關學科的基礎。（-）教學基本要求旅游學概論作為旅游類各專業的基礎課程，在內容安排上有兩個明顯的特征，一是系統介紹、討論了構成旅游活動的各種要素的概念；二是將各種旅游要素分別進行探討，進一步分析其形成的原因、類型、特點、功能等。本課程力求在總體上囊括構成旅游活動的三要素（旅游者、旅游資源、旅游業）的基礎知識和基礎理論。通過本課程的學習，使學生牢固掌握與旅游相關的基礎知識、基本原理、基本方法，并能運用所學的旅游理論對實踐中出現的旅游現象進行分析評價，提高旅游管理、決策水平，同時提高學生在旅游方面的素養。.正確認識課程的性質、任務及其研究對象，全面了解課程的體系、結構，對課程內容有總體的把握：.牢固掌握《旅游學概論》的基本概念，深刻理解本課程的基本理論：.學會理論聯系實際，掌握運用所學理論知識分析實際問題：學習掌握從實踐中探索一般規律和理論概括的思維方法。各章的教學基本要求中，有關基本概念、基本理論、基本知識點按“了解、理解、掌握"三個層次要求。“了解”即要求一般地掌握有關內容，一般以填空、判斷等題型進行考核：“掌握”既要求清楚地掌握有關內容，一般以名詞解釋、填空、判斷、簡答等題型進行考核：“重點掌握”即要求非常清楚、全而、準確地掌握有關內容并能夠熟練運用，一般以簡答、論述題等題型進行考核。（三）課程教學方法與手段本課程以講授以電子課件教學為手段、以講授法為主，結合具體教學內容，采取相應的方法（案例法、探究法、啟發式等）。在強調基本知識和基礎理論的同時，注意其應用性強的特點，引導學生聯系我國旅游發展的實際，培養學生認識問題、分析問題和解決問題的能力。（四）實踐環節根據課程內容和教學進程，課程實踐環節安排如下：實踐一：組織或學生自行實地參觀一個旅游景點，了解該景點的類型、特點和級別等，并讓學生對其在當地旅游活動中的地位和作用作出自己的總結。實踐二：組織或學生自行進行社會調查，了解當地旅游業的構成及特點，并分析旅游業在當地國民經濟中的作用。實踐三：組織或學生自行實地考察一個旅游企業（旅行社或旅游飯店），了解該企業經營范圍及特點，分析該企業的目標市場。實踐四：在“十一”黃金周期間，要求學生通過旅游實踐體驗，寫出相應報告。（五）教學時數分配表:教學內容各教學環節學時分配采用何種多媒體教學手段章節主要內容講授實驗討論習題課外其他小計第一章旅游活動的歷史發展4PowerPoint第二章旅游概念、性質和特點6PowerPoint第三章旅游者82PowerPoint第四章旅游資源62PowerPoint第五章旅游業122PowerPoint第六章旅游組織6PowerPoint第七章旅游市.場8PowerPoint第八章旅游的作用及影響8PowerPoint合計584264（六）本課程與其他課程的聯系《旅游學概論》是旅游管理專業其他各門課程的基礎，只有全面地掌握了旅游學的基本原理和基本知識，才能更好地學習和掌握旅游管理專業的其他相關專業基礎課和專業課。學生只有在學習了此課程并對旅游學科有全面了解和認識的基礎上，才能更好地認識和理解旅游管理專業的其他專業基礎課，如《管理學》、《旅游心理學》、《市場營銷學》等的深刻內涵特別是在旅游管理中的運用，才能更好地認識和理解旅游管理專業的各專業課程學習在旅游管理知識體系構建中的地位和作用。（七）教材與主要參考書教材：李天元，旅游學，高等教育出版社，2006.主要參考書目：.（英）倫納德等，旅游學通論，中國旅游出版社，20020.馬勇，旅游學概論，高等教育出版社，1998。.謝彥君等，基礎旅游學，中國旅游出版社，2006。.威廉瑟厄波德，全球旅游新論，中國旅游出版社，200105,吳忠軍等，旅游概論，中國財政經濟出版社，2003。.魏小安等，中國旅游業新世紀發展大趨勢，廣東旅游出版社，1999。.鄧觀利，旅游學，天津人民出版社，1994。.田里，旅游學概論，南開大學出版社，1998。(A)說明任課教師可根據實際情況，調整課時。二、教學內容綱要第一章旅游活動的歷史發展一、教學基本要求通過本章的學習，學會從歷史唯物主義角度觀察人類旅行和旅游活動的發展，認識人類旅行活動和旅游活動是社會經濟發展的產物并隨著社會經濟的發展而發展這一最基本的旅游活動發展規律。二、教學內容第一節19世紀以前的旅游活動要點：.原始社會早期的社會經濟特點及人類遷移活動.人類旅行需要產生的背景、旅行方式與特點第二節近代旅游和旅游業的開端要點：△產業革命對近代旅游的影響交通運輸條件的的發展和意義△托馬斯?庫克的活動與旅游業的誕生第三節現代旅游迅速發展的原因要點：.現代旅游的概念.O戰后旅游迅速發展的原因第二章認識旅游活動一、教學基本要求通過本章的學習，掌握作為旅游學研究對象的旅游概念，學會分析并掌握旅游活動的性質，熟悉旅游活動的特點及意義，了解旅游活動類型的劃分以及衡量旅游發展狀況的常用指標。二、教學內容第一節旅游的概念要點：.旅游定義的類型.作為旅游學研究對象的旅游之定義第二節旅游活動的類型要點：.。劃分標準.國內旅游與國際旅游的比較第三節旅游活動的性質要點：.對旅游活動的考察.O旅游活動的性質第四節O旅游活動的特點要點：.普及性.波動性.地理集中性.異地性第五節O衡量旅游發展狀況的指標要點：.旅游人數.旅游收入和旅游支出.人均停留天數第三章旅游活動的主體一、教學基本要求通過本章的學習，掌握我國旅游統計中對游客范圍的劃定與解釋，熟悉國內外旅游統計口徑的異同，掌握影響個人旅游需求的客觀因素和主觀因素及其意義，了解旅游者的類型的劃分目的和方法并熟悉不同類型旅游者的需求特點。二、教學內容第一節旅游者的基本概念要點：.國際旅游組織的解釋.我國的統計口徑.國內旅游者的界定第二節△實現旅游活動所需具備的客觀條件要點：.足夠的可隨意支配收入.足夠的閑暇時間.其他客觀因素第三節△實現旅游活動所需具備的主觀條件要點：.旅游動機.旅游動機的類型.影響旅游動機的因素第四節O旅游者類型及其需求特點要點：.世界旅游組織對旅行者的分類.不同類型旅游者的基本特點第四章旅游資源一、教學基本要求：通過本章的學習，掌握旅游資源的概念以及旅游資源對發展旅游業的重要性，熟悉旅游資源的分類方法，了解旅游資源的特點及其認識意義：認識旅游資源開發的必要性，熟悉其開發工作的主要內容和應當遵循的原則，認清開發與保護之間的辯證關系并熟悉旅游資源保護工作的實施原則和基本措施。二、教學內容：第一節旅游資源的基本概念要點：.旅游資源的定義.O旅游資源的分類.O旅游資源的特點.旅游資源的重要性第二節旅游資源的開發要點：.現實旅游資源和潛在旅游資源.開發工作的必要性.△旅游資源的評價.開發項目可行性研究.旅游資源開發工作的主要內容.開發工作的原則第三節旅游資源的保護要點：.保護與開發的辨證關系.旅游資源遭受損害和破壞的原因.。保護工作的原則與措施第五章旅游業一、教學基本要求：通過本章的學習，了解旅游業與傳統產業在劃定標準上的差異，熟悉旅游業的構成：了解旅游業在推動旅游活動發展中的作用。熟悉旅游業的一般特點，熟悉旅游業主要經營部門的基本常識并掌握旅游產品的概念及其特點。二、教學內容：第一節旅游業的概念要點：.旅游業的定義.旅游業的構成第二節旅游業在推動旅游活動發展中的作用要點：.旅游供給者.供需之間的橋梁.提供便利的服務者第三節旅游業的性質和特點要點：.△旅游業的性質.旅游業的基本特點第四節O旅行社要點：.旅游社的定義.旅游社的分類.△。旅游社在旅游業中的作用.旅行社的業務開展.我國旅行社的發展現狀第五節住宿業與飯店要點：.飯店在住宿業中的發展.飯店的類型.飯店的等級劃分與我國星級評定.△。飯店在社會經濟中的作用.飯店業中集團化經營.我國飯店業的發展現狀第六節旅游交通要點：.旅游交通的任務和作用.主要旅行方式.我國旅游交通的發展與問題.影響旅游者選擇旅行方式的因素第七節旅游景點要點：.旅游景點的定義.O旅游景點的類別劃分.△旅游景點在旅游業中的地位.旅游景點經營中應注意的問題第八節旅游業的產品要點：.旅游產品的概念.O旅游產品的特點.O旅游產品質量的重要性和衡量標準.質量管理的基本途徑第六章旅游組織一、教學基本要求：通過本章的學習，了解政府支持發展旅游和旅游業的動機以及對旅游發展行使干預的必要性：熟悉政府干預旅游發展的主要手；掌握國家旅游組織的概念及其主要職能：熟悉我國旅游組織的基本狀況并了解同我國有關系的主要國際旅游組織。二、教學內容：第一節政府對旅游發展的干預要點：.。國家政府支持發展旅游和旅游業的動機.O政府干預旅游發展的必要性.。政府干預旅游發展的手段第二節國家旅游組織要點：.國家旅游組織及其設立形式.各國國家旅游組織的差異原因.國家旅游組織的職能第三節我國的旅游組織要點：.旅游行政組織.旅游行業組織.旅游教育與學術組織。第四節國際旅游組織要點：.國際旅游組織的現狀.同我國有關的國際旅游組織第七章旅游市場一、教學基本要求：通過本章的學習，掌握旅游市場的概念以及對旅游市場進行劃分的原因、意義和常用的劃分標準，熟悉全球國際旅游客源和客流的地區分布格局，并能據以分析國際旅游客流的主要流動規律。在了解我國旅游業海外客源市場狀況的基礎上，熟悉選擇海外客源市場時應重點考慮的因素,并能夠分析和認識我國旅游業在國際客源市場競爭中存在的問題。二、教學內容：第一節旅游市場的概念要點：.市場的概念與旅游市場.客源市場的重要性第二節旅游市場的劃分要點：.。旅游市場的劃分的概念和意義.△旅游市場的劃分方法第三節全球國際旅游客流狀況要點：.國際旅游客流量.國際旅游客流分布.國際旅游客流的地區分布.O國際旅游客流規律第四節我國旅游業的國際客源要點：.我國旅游業的國際客源現狀.有組織接待的來華旅游者人數.O重點客源市場的選擇.我國旅游業的主要海外客源市場第五節O我國旅游業在國際市場競爭中存在的問題要點：.距離因素.國際客源因素.旅游產品質量因素.旅游營銷因素第八章旅游的影響一、教學基本要求旅游和旅游業的發展將對旅游目的地的經濟、社會文化以及環境產生一系列的影響，其中既有積極的影響，也有消極的影響。通過本章的學習，除了應當熟悉這些影響的基本表現之外，還應了解其產生的基本原因以及決定其程度大小的條件。從而為探討和認識實現可持續旅游發展的途徑打下基礎。二、教學內容第一節O旅游的經濟影