安全管理規章制度

安全管理規章制度篇1

第一章總則

第一條為了保障公司全體員工的人身安全，防止意外人身事故的發生,

針對公司工程分散、地處偏遠及集中在少數民族地區的實際，特制定本方

法，

第二條本方法規定了施工現場、車輛及駕駛員管理、生產培訓、辦公

管理等環節的員工安全管理。

第三條公司全體員工必需嚴格遵守本方法的相關規定。

第二章日常安全管理

第四條施行外出登記制度。

（一）員工出省辦事、考查、學習等必需征得公司同意，并登記辦事地

點、來回時間，如有特別情況不能按時返回，必需電話告知未返回的原因

及返回時間。

（二）員工在上班期間若因工作需要外出辦事，需征得部門領導司意，

并應按時返回。

（三）員工若因私事外出，需辦理請假手續，嚴格執行請假制度。

（四）員工去工地時，應向部門領導匯報，說明辦事地點、動身時間及

返回時間。

第五條員工日常安全管理

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（一）員工去工地（或電站）時，所派車輛應指定帶車人，帶車人應了

解司機的狀況及心情，催促司機出車前對車輛進行檢查。

（二）帶車人在路途中，應監督司機行車是否按《車輛安全管理方法》

執行，若有違反，立刻制止。在行車過程中，應提示司機中間休息，不能疲

憊駕駛。

（三）員工去工程施工現場后，應嚴格執行“施工現場安全管理方法”，

保證自身和他人的安全。

（四）員工外出時?，不要讓不認識的人照看行李；不要與生人接觸；不

要湊喧鬧而發生擔心全現象。

（五）員工外出時不宜過多攜帶現金，做到重要證件及現金不離身，

不與生疏人談經濟話題。

（六）員工外出時，不要給生疏人帶行李，以免發生不必要的麻煩。

（七）員工外出時，晚上不宜出門，不要給生疏人開門U嚴禁與生疏人

博、酗酒及其它活動。

（八）員工上、下班時，不要與機動車搶道，應嚴格執行交通規定，走

人行道，不闖紅燈；上、下車應當心，防止被盜、被搶大事的發生。

（九）員工下班后不準參與聚眾博、酗酒鬧事，杜絕其它不正值行為

的發生。

（十）員工不能與不三不四的人員接觸。不能進行任何違法、違紀及

不正值交易。

第三章施工現場員工安全管理

第六條施工現場夜間不答應職工外出，特別情況需經值班領導批準，

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女工晚上外出時肯定要有男員工伴隨，不能在外時間太長，員工必需在22：

00點之前返回到規定地點。

第七條現場安全管理

（一）公司各部門（含水電站，一下略）要常常對現場人員進行安全思

想教育，每月組織一次安全學習，要求員工嫻熟把握相關安全學問。

（二）員工在工地檢查工作，必需遵守工地各項安全規定。任何人員

進入施工現場，必需帶安全帽。

（三）起重裝備下面嚴禁站人，為防止起重裝備吊裝時誤傷人員，起

重裝備工作時在其四周裝設臨時遮欄或建立告警標示。

（四）生活用電及現場施工用電電源必需有明確標示，應按要求安裝

漏電愛護器。不準運用明火爐具，不準私自安裝電器和拉接電源線，如有

特別需要，電源故障處理時應由兩人進行，嚴禁一人進行帶電作業。

（五）在有危險的區域設警示牌，防止人身墜落事故。

（六）嚴禁在宿舍聚眾博、酗酒，不得帶周邊閑散人員在本單位逗留。

（七）公司各部門定期開展安全防火大檢查、防火設備檢查，確保消

防設備處于完好狀態。在重大活動或節、假口期間做好防火、防盜安全工

作。

（八）定期對辦公、生活區進行滅蟲工作，定時檢查食堂衛生，防止食

物中毒，保障食品安全。

（九）食堂液化氣罐在運用完后，須按時關閉閥門，要常常檢查通氣

管的完好性，液化氣罐應存放于太陽不能直射到的陰涼通風處。

第四章車輛及駕駛員安全管理

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3、撥打接聽手持電話、觀看電視等阻礙安全駕駛的行為；

4、下陡坡時熄火或者空擋滑行；

5、向道路上拋撒物品；

6、連續駕駛機動車超過2小時未停車休息或者停車休息時間少于20

分鐘。

7、在禁止鳴喇叭的區域或者路段鳴喇叭。

第五章生產現場的安全管理

第十條生產運行管理

（一）生產運行單位員工必需嫻熟把握《國家電網公司電力安全工作

規程》（變電站和發電廠電氣部分）的有關部分及發電廠有關規程規定。

（二）作業現場的生產條件和安全設備等應符合有關標準、標準的要

求，工作人員的勞動防護用品應合格、齊備。

（三）任何人發現有違反電業規程及規章制度的行為，應立刻制止°

工作人員有權拒絕違章指揮和強令冒險作業；發現直接危及人身、電網和

裝備安全的緊急情況時，有權停止作業或者在實行可能的緊急措施后撤離

作業場所，并立刻報告。

（四）運行人員必需熟識電氣裝備。單獨值班人員或運行值班負責人

還應有實際工作經驗。

（五）現場工作，運行人員不得單獨移開或越過遮欄進行工作，若有

必要移開遮欄時，應有監護人在場，并符合安規規定的安全距離。

（六）經本單位批準可以單獨巡察高壓裝備的人員巡察高壓裝備時，

不得進行其它工作，不得移開或越過遮欄。

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（七）水電站運行部門必需嚴格執行“兩票三制”。工作人員工作時應

有保證安全的三大措施。

（八）雷雨天氣，需要巡察高壓裝備時，應穿絕緣靴，并不得靠近避雷

器和避雷針。

（九）廠內進行操作時應嚴格按工作票執行，若有疑問時停止操作，

等疑問解決后才能連續操作。

（十）全部電氣裝備標志清楚、明確，編號齊全。

（十一）在電站工作，不管停電與否均需填寫工作票，不答應無票進

行任何工作。

（十二）防止人身高空墜落事故。檢查水電站全部井口封蓋，前池、尾

水池等危險的地方應設警示牌。

（十三）在電氣裝備上工作必需完成以下保證安全的技術措施：停電、

驗電、裝設接地線、懸掛標示牌和裝設遮欄。

（十四）送出線路停、送電均應根據值班調度員或線路工作答應人的

指令執行。嚴禁約時停、送電。

（十五）工作場所的照明應當保證充足的亮度。在操作盤、重要表計、

主要樓梯、通道、調度室、機房、掌握室等地點，還應設有事故照明。

（十六）發電廠遇有電氣裝備著火時，應立刻將有關裝備的電源切

安全管理規章制度篇2

按國家質檢總局公布的《電梯運用管理與維護保養規章》第六條和第

七條的規定，特制定《電梯安全運用管理制度》和《電梯安全運用管理制

度實施細則》。

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1、嚴格遵守國家有關特種裝備的安全規定，聽從政府部門的管理。

2、電梯管理人員、電梯修理人員必需經特種裝備專業技術和安全教育

培訓。考核合格取得特種專業人員證書前方可從事作業和管理。

3、電梯操作人員必需堅守崗位，遵守操作規程，做到耐煩認真解答,

微笑服務，并保持電梯內清潔衛生。

4、定期協作做好由特種裝備檢測機構每年一次的.電梯安全檢測檢驗

工作。

5、電梯應由專業技術人員按15日保養制度的規定進行修理保養，以

延長電梯的運用壽命和確保安全運行。

6、保持電梯機房干凈，關好門窗，防止風雨、沙灰、小動物進入機房。

機房內不準堆放無關物品。

7、機房內按規定配備好相應的消防設備。消防設備按有效期定期更換。

8、嚴格執行電梯三角鑰匙管理制度°

9、機房屬安全重地，嚴禁無關人員進入。

10、詳細實施按《電梯安全管理制度實施細則》執行。

安全管理規章制度篇3

一、從業人員健康管理制度

為標準餐飲服務從業人員健康管理，保障公眾餐飲安全，依據《食品

安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理方法》

等法律、法規及規章，制定本管理制度。

1、凡在本單位從事直接為顧客服務的全部餐飲工作人員（包括廚師、

服務員、洗碗工、選購員、庫管員、管理員、餐廳領班等）均應遵守本管理

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制度。

2、新參與或臨時參與工作的人員，應經健康檢查，取得健康證明前方

可參與工作。餐飲從業人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時

檢查。

3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核,

化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直

接入口食品的工作。

4、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安

全病癥的，應立刻脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治

愈后，方可重新上崗。

5、食品安全管理員要按時對在本單位餐飲從業人員進行登記造冊，建

立從業人員健康檔案，組織從業人員每年定期到指定查體機構進行健康檢

查。

6、食品安全管理員和部門經理要隨時把握從業人員的健康狀況，并對

其健康證明進行定期檢查。

7、從業人員健康江明應隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統一保存，以

備檢查。

二、從業人員培訓管理制度

為標準餐飲服務從業人員培訓，保障公眾餐飲安全，依據《食品安全

法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理方法》等法

律、法規及規章，制定本管理制度。

1、餐飲服務從業人員包括新參與工作和臨時參與工作的餐飲服務從業

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人員必需經過培訓、考核合格后，方可從事餐飲服務工作。

2、食品安全管理人員應制定從業人員食品安全教育和培訓計劃，組織

各部門負責人和從業人員參與各種上崗前及在職培訓。

3、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容

應包括食品安全法律、法規、標準、標準和食品安全學問、各崗位加工操

作規程等。

4、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者待考試合

格后再上崗。

5、建立餐飲服務從業人員食品安全學問培訓檔案，將培訓時間、培訓

內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

三、從業人員個人衛生管理制度

為標準從業人員個人衛生管理，保障公眾餐飲安全，依據《食品安全

法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理方法》等法

律、法規及規章，制定本管理制度。

1、從業人員應保持良好個人衛生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作

帽，頭發不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還

應戴口罩。

2、從業人員操作前手部應洗凈，操作時應保持清潔。接觸直接入口食

品時，手部還應進行消毒。

3、接觸直接入口食品的操作人員在有以下情形時應洗手：

(1)處理食物前；

(2)上廁所后;

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（3）處理生食物后；

（4）處理弄污的裝備或飲食用具后；

（5）咳嗽、打噴嚏或揭鼻子后；

（5）處理動物或廢物后；

（7）觸摸耳朵、鼻子、頭發、口腔或身體其他部位后；

（8）從事任何可能會污染雙手的活動（如處理貨項、執行清潔任務）

后。

四、非接觸直接入口食品的操作人員，在有以下情形時應洗手

1、開頭工作前；

2、上廁所后

3、處理弄污的、裝備或飲食用具后；

4、咳嗽、打噴嚏或揭鼻子后；

5、處理動物或廢物后；

6、從事任何（其他）可能會污染雙手的活動后。

五、從業人員工作服管理制度

為標準餐飲服務從業人員工作服管理，保障公眾餐飲安全，依據《食

品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理方

法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。

1、全部從業人員上班時間必需統一著單位配發的工作服。個人不得擅

自轉變工作服式樣。

2、工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專間工作

服宜從顏色或式樣上予以區分。

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2、工作服應定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的從業人員的工

作服應每天更換。

3、從業人員上廁所前應在食品處理區內脫去工作服。

4、待清洗的工作服應遠離食品處理區。

6、每名從業人員不得少于2套工作服。

六、食品進貨查驗記錄管理制度

為標準食品選購索證索票、進貨查驗和選購記錄行為，保障公眾餐飲

安全，依據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安

全監督管理方法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。

1、指定經培訓合格的專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相

關產品選購索證索票、進貨查驗和選購記錄。專（兼）職人員應當把握餐

飲服務食品安全法律學問、餐飲服務食品安全根本學問以及食品感官鑒別

常識。

2、選購食品、食品添加劑及食品相關產品，應當到證照齊全的食品生

產經營單位或批發市場選購，并應當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）

的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產品名稱、產品數量、送貨

或購置日期等內容。長期定點選購的，與供應商簽訂包括保證食品安全內

容的選購供應合同。

3、從生產加工單位或生產基地直接選購時，應當查驗、索取并留存加

蓋有供貨方公章的答應證、營業執照和產品合格證明文件復印件；留存蓋

有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

4、從流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）批量或長期選購

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時，應當查驗并留存加蓋有公章的營業執照和食品流通答應證等復印件；

留存蓋有供貨方公章［或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

5、從流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）少量或臨時選購

時，應當確認其是否有營業執照和食品流通答應證，留存蓋有供貨方公章

（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

6、從農貿市場選購的，應當索取并留存市場管理部門或經營戶出具的

加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶選購的，應當查驗并留存

供應者蓋章（或簽字）的答應證、營業執照或復印件、購物憑證和每筆供

應清單。

7、從食品流通經營單位（商場、超市、枇發零售市場等）和農貿市場

選購畜禽肉類的，應當查驗動物產品檢疫合格證明原件；從屠宰企業直接

選購的，應當索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的答應證、營業執照復印

件和動物產品檢疫合格證明原件。

8、選購乳制品的，應當查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的答

應證、營業執照、產品合格證明文件復印件。

9、批量選購進口食品、食品添加劑的，應當索取口岸進口食品法定檢

驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復

印件。

10、選購集中消毒企業供應的餐飲具的，應當查驗、索取并留存集中

消毒企業蓋章（或簽字）的營業執照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或

復印件）。

11、食品、食品添加劑及食品相關產品選購入庫前，餐飲服務提供者

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應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規定，與購物憑證是否相符，

并建立選購記錄。選購記錄應當照實記錄產品的名稱、規格、數量、生產

批號、保質期、供應單位名稱及聯系電話、進貨日期等。

12、按產品類別或供應商、進貨時間挨次整理、妥當保管索取的相關

證照、產品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得

少于2年。

安全管理規章制度篇4

第一條為強化安全教育培訓工作，增加員工安全素養，提高公司安全

管理水平，依據、、、等有關法律法規，結合工作實際，特制定本制度。

第二條本方法適用于公司所屬各單位。

第三條安全教育培訓計劃納入公司年度培訓計劃，各單位在每年十二

月前制定出本單位下年度安全教育培訓計劃，并按時上報安全環保部。

第四條管理職責

（一）人力資源部是安全教育培訓工作的主管部門，負負責定期辨認

安全教育培訓需求，制定各類人員的安全培訓計劃；對安全教育培訓計劃

的實施效果進行抽查評估。

（二）安全環保部負責公司主要負責人和安全生產管理人員等公司級

安全教育培訓計劃的組織實施，并對各二級單位安全教育培訓工作進行指

導、監督和考核。

（三）各單位應建立本單位的安全教育培訓制度，并負責本單位安全

教育培訓計劃的組織實施。

第四條公司員工進行安全培訓期間，應當支付其工資和必要的費用，

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并建立員工安全培訓檔案。

第五條公司員工應接受安全培訓，熟識相關安全生產規章制度和安全

操作規程，具備必要的安全生產學問，把握本崗位的安全操作技能，增加

預防事故、掌握職業危害和應急處理的力量。未經安全教育培訓合格的員

工，不得上崗作業。

第六條公司主要負責人和安全生產管理人員應當接受安全培訓，具備

與所從事的生產經營活動相順應的安全生產學問和管理力量，經具備相應

資質的培訓機構培訓考核合格前方可任職。

第七條公司主要負責人和安全生產管理人員初次安全培訓時間不得少

于32學時。并按規定接受連續教育，每年再培訓時間不得少于12學時。

四級安全教育

人力資源部布置進廠的新員工（包括高校生、復員轉業軍人、外調人

員、勞務工等）上崗前，必需進行公司級、單位級、車間（科）級、班組級

的四級安全教育，并填寫（見附件1）交安全環保部安全教育科存檔。

（一）公司級安全教育由人力資源部開據介紹信，受教育者持介紹信

到安全環保部，由安全教育科負責組織，經閉卷考試合格后，由安全教育

科開據安全教育介紹信，受教育者持介紹信和和轉入單位進行單位級安全

教育。

公司級安全教育內容包括：

1、公司安全生產情況及安全生產根本學問；

2、公司安全生產規章制度和勞動紀律；

3、從業人員的安全生產權利和義務；

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4、有關事故案例等。

（二）單位級安全教育由各單位生產安保科負責組織，經閉卷考試合

格后，由各單位生產安保科開據安全教育介紹信，受教育者持介紹信和轉

入車間（科）進行車間（科）級安全教育。

單位級安全教育內容包括：

1、本單位安全生產情況及安全生產根本學問；

2、本單位安全生產規章制度和勞動紀律；

3、本單位作業場所和工作崗位存在的危險因素，防范措施及事故應急

措施；

4、有關事故案例等。

（三）車間（科）級安全教育必需由車間主任（科長）負責組織實施，

車間安全員幫助，經閉卷考試合格后，由車間安全員開據介紹信，受教育

者持介紹信和轉入班組進行班組級教育。

車間（科）級安全教育內容包括：

1、工作環境及危險因素；

2、所從事工種可能遭受的職業損害和傷亡事故；

3、所從事工種的安全職責、操作技能及強制性標準；

4、自救互救、急救方法、疏散和現場緊急情況的處理；

5、安全裝備設備、個人防護用品的運用和維護；

6、本車間安全生產狀況及規章制度；

7、預防事故和職業危害的措施及應留意的安全事項；

8、有關事故案例；

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9、其他需要培訓的內容。

（四）班組級安全教育必需由班長負責，班組安全員幫助，教育結束

后認真填寫并交生產部（安全環保部）存檔，班組保存介紹信和培訓記錄。

班組級崗前安全培訓內容應當包括：

1、崗位安全技術操作規程；

2、崗位之間工作連接協作的安全與職業衛惹事項；

3、有關事故案例；

4、其他需要培訓的內容。

四級安全教育結束后，由班組選定一名經驗豐富的師傅與新職工簽訂

師徒合同，師徒期滿前必需在師傅的監護下操作；師徒合同期滿后，必需

進行出師考試，考試合格后，方可獨立上崗工作。培訓記錄、考試內容必

需建檔保存。

第十五條特種作業人員、特種裝備作業人員的安全教育培訓

（一）公司特種作業人員包括：電工作業、焊接與熱切割作業等；特種

裝備作業人員包括：起重機械、場（廠）內機動車輛、壓力容器和壓力管道

等特種裝備的作業人員及其相關管理人員。

（二）特種作業人員、特種裝備作業人員在獨立上崗作業前，必需取

得前方可上崗。無證上崗的，按規定對責任單位和責任人進行懲罰。

要根據規定復審，逾期未復審或考試不合格者，予以注銷。

（三）特種作業人員、特種裝備作業人員的.取證、復審工作由人力資

源部負責制定年度培訓計劃；安全環保部負責電工作業、焊接與熱切割作

業和起重機械、場（廠）內專用機動車輛作業人員及其相關管理人員的取

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證和復審；裝備部負責壓力容器和壓力管道作業人員及其相關管理人員取

證和復審。

（四）各單位負責特種作業人員和特種裝備作業人員的日常管理和安

全教育培訓，確保本單位特種作業人員和特種裝備作業人員按時取證、復

審，持證上崗，并建立特種作業人員、特種裝備作業人員信息管理庫。同

時做好申報、培訓、考核、復審的組織工作。

第二十一條常常性安全教育培訓

（一）各單位每年至少組織一次崗位職工安全學問、安全技術操作規

程、危險源辨識學問的培訓和考試，培訓詳細布置列入年度安全教育培訓

計戈IJ,培訓時間不得少于8學時，培訓內容要做好記錄，本人簽字確認，

并建檔保存培訓記錄和試卷。考試不合格者穴得上崗操作。

車間堅持每月一次、班組堅持每周一次的安全活動，班組要堅持每天

班前安和安全交接班制度，并保存記錄，參與人員要簽字確認。車間主任

和班組長要結合每日的工作任務、性質，提出安全生產的要求和留意事項。

各單位要建立固定的安全教育培訓場所，并確保其正常運行，以提高

安全教育的效率和質量。

（二）生產裝備檢修和工程建設工程，工程管理部門要監督和檢查各

施工、檢修單位對職工進行安全教育，對施工、檢修安全措施進行交底，

并保存記錄。

（三）各單位對外來參觀、學習等人員必需進行必要的安全規定及安

全留意事項教育和告知，并建檔保存。

（四）各單位應依據季節特點、生產特點、危害因素分布特征進行有

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針對性的安全教育，如安全比武、應急預案的演練、事故案例教育等。并

對職工進行常常性的安全思想、安全法制和組織紀律性的教育，增加員工

遵章守紀的意識，確保安全生產。

（五）各單位要常常利用黑板報、墻報、簡報、標語、櫥窗等宣傳媒

體，廣泛地宣傳安全生產學問和單位安全動態，推廣安全生產先進技術和

經驗，弘揚企業安全文化。

第二十八條“四新”安全教育培訓

各單位采納“新工藝、新技術或者運用新裝備、新材料”前，應當對有關

操作人員重新進行有針對性的安全培訓。建立健全相應的規章制度和安全

技術操作規程，操作人員經考試合格前方能上崗，并建檔保存培訓記錄和

考試卷。

第二十九條轉崗、復工安全教育培訓

職工調整工作崗位（包括調換工種）或離崗三個月以上重新上崗者，

應進行相應的單位級、車間級和班組級安全教育，經考核合格后，方可上

岡。

第三十條對工種不變，一人多機（崗）操作的人員安全教育培訓

車間應報告本單位主管領導檢查同意并確定相應的學徒期，進行安全、

裝備、工藝等技術操作規程的培訓I,經實際操作考核合格者方可獨立操作O

車間不得擅自布置一人多機（崗）作業。

第三十一條對嚴峻違章作業人員的脫崗安全培訓教育

應重新進行“四級”安全教育，經閉卷考試合格前方可上崗。發生工傷

事故的人員，除對有關責任人進行懲罰外，必需對其進行脫崗安全教育和

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學習。

第三十二條對外來參觀、學習、實習等人員的安全教育培訓

相關單位要按規定進行安全告知、并對可能接觸到的危害及應急學問

等內容的安全教育，保存記錄，并由專人帶著。

第四十二條責任追究

對于未履行安全教育培訓職責的行為以及造成事故的，依據、對相關

責任單位和責任人進行責任追究。

第四十三條本方法解釋權歸安全環保部。

第四十四條本方法自下發之日起實施，原同時廢止。

安全管理規章制度篇5

1、目的：

明確員工在生產過程中的行為準則，杜絕人身安全事故的發生，并對

已顯現的人身安全事故作出規定。

2、范圍：

適用于本公司全體員工。

3、職責：

3.1、制造部負責生產安全日常檢查和對違紀人員的處理。

3.2管理部負責工傷事故的處理。

3.3、各部門負責對員工的，安全教育和培訓，負責日常的檢查督導，對

違規人員作出處理。

3.4員工應自覺遵守安全制度，強化防范意識，杜絕事故的發生。

4、工作內容：

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4.1、人身安全行為準則：

4.1.1、進入生產區必需穿戴好勞動愛護用品，嚴禁赤腳赤膊、穿拖鞋、

穿裙子、披頭發，

穿著不整進入生產現場。

4.1.2、在生產區應保持嚴格認真的看法，嚴禁追逐打鬧、聊天談笑、大

聲喧嘩。

4.1.3、嚴禁溜崗、串崗，他人工作時，嚴禁在旁干擾，更不許擅自參加

操作。

4.1.4、當需多人同時操作一臺機床或運輸工具時，必需明確固定的一

人負責指揮，不得多人亂指揮或擅自單獨無號令行動。

4.1.5、員工必需憑證上崗，嚴格遵守安全操作規程，未取得上崗證的

員工不得單獨上崗操作，全部員工在未經答應時不準擅自動用他人的機床

裝備。

4.1.6、非電工人員未經答應不準擅自進入配電房，不準操作任何配電

柜、電閘和不屬于自己裝備的電閘開關。

4.1.7、發現電氣裝備有問題應立刻停止運用，斷開電源并通知電工修

理，嚴禁非電工人員擅自拆卸和修理電氣裝各。

4.1.8、嚴禁亂拉亂接電源，嚴禁運用無插頭的電插板，電風扇及其他

電開工具，嚴禁運用無罩無蓋的電閘和開關。

4.1.9、嚴禁擅自撤除裝備的防護罩和安全愛護裝置。

4.1.10、操作機床時嚴禁連車、踩連沖，放取工件時腳必需離開腳踏開

關板，手不得伸入沖壓危險區，必需運用鑲子、夾子等輔助工具取放工件。

20

4.1.11、修理裝備、裝模、調模、修模時必需停機并切斷機床電源，安

裝調整完畢后應清點工具等物料，不行遺留在裝備、模具內，并用手盤轉

一個單循環驗證無問題方可試

安全管理規章制度篇6

為做好XX公司的安全生產管理工作，進一步把安全工作落到實處，

保障企業的財產和員工的安全，確保完成各項工作任務，為企業的穩定和

發展制造良好的安全玖境。XX公司對安全生產管理工作提出嚴格要求，并

制定公司突發事故的通報機制。

第一條安全生產管理要求

1、公司全體干部及員工要充足認識安全生產工作的重要性，各公司領

導肯定要把安全生產工作作為一項重要任務夾抓。堅持“安全第一、預防為

主”的原則。

2、各公司在原有基礎上進一步制定和完善各項安全生產管理制度，明

確機械工作人員的崗位操作規程，并定期組織有關人員學習，實行多種形

式，強化對安全生產法律、法規和安全學問的宣傳教育，提高員工的安全

意識。

3、各公司健全本單位安全生產責任制度和組織管理網絡，設置落實安

全生產管理領導小組，明確安全生產責任人，安全生產工作施行層級管理，

各級責任人要對所管轄的安全生產工作進行定期的監督檢查，杜絕事故隱

患。

4、各公司應把本單位關于安全生產管理的文件資料如：安全生產管理

規定、機械工崗位操作規程、事故防范及應急措施、生產安全責任人名單

21

等報送公司總經理室備案。

第二條突發事故通報機制

為了按時把握各分支機構的安全生產工作情況，做到按時反映問題，

在發生突發事故時能快速實行有力措施進行掌握和處理，把事故的影響和

損失減至最低。我司通過對有關情況的、通報使各單位及全體員工吸取事故

教訓，對事故的發生做到防患于未燃。制定突發事故通報制度如下：

1、一般事故（指無人員受傷，經濟損失在3000元以下）。各分公司

負責人可依據實際情況作出處理，并在處理完成后第一個工作天內向總經

理辦公室匯報有關情況。

2、機械及傷人事故（指有人員輕傷或經濟損失5000元以上?XXX00元

以下）。事故發生后各單位在做好緊急處理工作后應第一時間向總經理辦

公室匯報。

3、較嚴峻的事故（指有人員傷亡或經濟損失XXX00元以上）」事故

發生后各公司在做好人員挽救和報案工作后應第一時間向總經理辦公室和

負責安全生產的副總經理報告。

4、報告突發事故時應先以電話向各分公司經理及部門經理報告情況,

由公司經理致電總經理室報告。此后在事故發生后的第一個工作日，事故

單位應以書面形式把事故的原因、發生經過、處理情況、責任劃分等匯報

總經理室。事故處理工作結束后，事故單位應填報《突發事故報告表》（參

考附表）交總經理辦公室存檔。

5、任何單位或個人對突發事故不得瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人

報告，如發現有隱瞞事故不報的情況，將依據事故的人小，嚴格追究領導

22

責任，并要對事故造成的經濟損失負全部責任。

上述有關安全生產管理工作要求及突發事故通報制度，希各單位嚴格

認真執行。

安全管理規章制度篇7

第二十條施工單位從事建設工程的新建、擴建、改建和撤除等活動，

應當具備國家規定的注冊資本、專業技術人員、技術裝備和安全生產等條

件，依法取得相應等級的資質證書，并在其資質等級答應的范圍內承攬工

程。

第二十一條施工單位主要負責人依法對本單位的安全生產工作全面負

責。施工單位應當建立健全安全生產責任制度和安全生產教育培訓制度，

制定安全生產規章制度和操作規程，保證本單位安全生產條件所需資金的

投入，對所擔當的建設工程進行定期和專項安全檢查，并做好安全檢查記

錄U

施工單位的工程負責人應當由取得相應執業資格的人員擔任，對建設

工程工程的安全施工負責，落實安全生產責任制度、安全生產規章制度和

操作規程，確保安全生產費用的有效運用，并依據工程的特點組織制定安

全施工措施，消退安全事故隱患，按時、照實報告生產安全事故。

第二十二條施工單位對列入建設工程概算的安全作業環境及安全施工

措施所需費用，應當用于施工安全防護用具及設備的選購和更新、安全施

工措施的落實、安全生產條件的改善，不得挪作他用。

第二十三條施工單位應當建立安全生產管理機構，配備專職安全生產

管理人員。

23

專職安全生產管理人員負責對安全生產進行現場監督檢查。發現安全

事故隱患，應當按時向工程負責人和安全生產管理機構報告；對違章指揮、

違章操作的，應當立刻制止。

專職安全生產管理人員的配備方法由建設行政主管部門會同其他有關

部門制定。

第二十四條建設工程施行施工總承包的，由總承包單位對施工現場的

安全生產負總責。

總承包單位應當自行完成建設工程主體結構的施工。

總承包單位依法將建設工程分包給其他單位的，分包合同中應當明確

各自的安全生產方面的權利、義務。總承包單位和分包單位對分包工程的

安全生產擔當連帶責任。

分包單位應當聽從總承包單位的安全生產管理，分包單位不聽從管理

導致生產安全事故的，由分包單位擔當主要責任U

第二十五條垂直運輸機械作業人員、安裝拆卸工、爆破作業人員、起

重信號工、登高架設作業人員等特種作業人員，必需根據國家有關規定經

過特地的安全作業培譏，并取得特種作業操作資格證書后，方可上崗作業。

第二十六條施工單位應當在施工組織設計中編制安全技術措施和施工

現場臨時用電方案，對以下到達肯定規模的危險性較大的'分部分項工程編

制專項施工方案，并附具安全驗算結果，經施工單位技術負責人、總監理

工程師簽字后實施，由專職安全生產管理人員進行現場監督：

（一）基坑支護與降水工程；

（二）土方開挖工程;

24

（三）模板工程；

（四）起重吊裝工程；

（五）腳手架工程；

（六）撤除、爆破工程；

（七）建設行政主管部門或者其他有關部門規定的其他危險性較大的

工程。

對前款所列工程中觸及深基坑、地下暗挖工程、高大模板工程的專項

施工方案，施工單位還應當組織專家進行論證、檢查。

本條第一款規定的到達肯定規模的危險性較大工程的標準，由建設行

政主管部門會同其他有關部門制定。

第二十七條建設工程施工前，施工單位負責工程管理的技術人員應當

對有關安全施工的技術要求向施工作業班組、作業人員作出具體說明，并

由雙方簽字確認“

第二十八條施工單位應當在施工現場入口處、施工起重機械、臨時用

電設備、腳手架、出入通道口、樓梯口、電梯井口、孔洞口、橋梁口、隧道

口、基坑邊沿、爆破物及有害危險氣體和液體存放處等危險部位，設置明

顯的安全警示標志。安全警示標志必需符合國家標準。

施工單位應當依據不同施工階段和四周環境及季節、氣候的改變，在

施工現場實行相應的安全施工措施。施工現場臨時停止施工的，施工單位

應當做好現場防護，所需費用由責任方擔當，或者根據合同商定執行。

第二十九條施工單位應當將施工現場的辦公、生活區與作業區分開設

置，并保持安全距離；辦公、生活區的選址應當符合安全性要求。職工的

25

膳食、飲水、休息場所等應當符合衛生標準。施工單位不得在尚未竣工的

建筑物內設置員工集體宿舍。

施工現場臨時搭建的建筑物應當符合安全運用要求。施工現場運用的

裝配式活動房屋應當具有產品合格證。

第三十條施工單位對因建設工程施工可能造成損害的毗鄰建筑物、構

筑物和地下管線等，應當實行專項防護措施。

施工單位應當遵守有關環境愛護法律、法規的規定，在施工現場實行

措施，防止或者削減粉塵、廢氣、廢水、固體廢物、噪聲、振動和施工照明

對人和環境的危害和污染。

在城市市區內的建設工程，施工單位應當對施工現場施行封閉圍擋。

第三十一條施工單位應當在施工現場建立消防安全責任制度，確定消

防安全責任人，制定用火、用電、運用易燃易爆材料等各項消防安全管理

制度和操作規程，設置消防通道、消防水源，配備消防設備和滅火器材，

并在施工現場入口處設置明顯標志。

第三十二條施工單位應當向作業人員提供安全防護用具和安全防護服

裝，并書面告知危險崗位的操作規程和違章操作的危害。

作業人員有權對施工現場的作業條件、作業程序和作業方式中存在的

安全問題提出批判、檢舉和控告，有權拒絕違章指揮和強令冒險作業。

在施工中發生危及人身安全的緊急情況時，作業人員有權立刻停止作

業或者在實行必要的應急措施后撤離危險區域。

第三十三條作'業人員應當遵守安全施工的強制性標準、規章制度和操

作規程，正確運用安全防護用具、機械裝備等。

26

第三十四條施工單位選購、租賃的安全防護用具、機械裝備、施工機

具及配件，應當具有生產（制造）答應證、產品合格證，并在進入施工現場

前進行查驗。

施工現場的安全防護用具、機械裝備、施工機具及配件必需由專人管

理，定期進行檢查、修理和保養，建立相應的資料檔案，并根據國家有關

規定按時報廢。

第三十五條施工單位在運用施工起重機械和整體提升腳手架、模板等

自升式架設設備前，應當組織有關單位進行驗收，也可以托付具有相應資

質的檢驗檢測機構進行驗收；運用承租的機械裝備和施工機具及配件的，

由施工總承包單位、分包單位、出租單位和安裝單位共同進行驗收.驗收

合格的方可運用。

《特種裝備安全監察條例》規定的施工起重機械，在驗收前應當經有

相應資質的檢驗檢測機構監督檢驗合格。

施工單位應當自施工起重機械和整體提升腳手架、模板等自升式架設

設備驗收合格之日起30日內，向建設行政主管部門或者其他有關部門登

記。登記標志應當置于或者附著于該裝備的顯著位置。

第三十六條施工單位的主要負責人、工程負責人、專職安全生產管理

人員應當經建設行政主管部門或者其他有關部門考核合格前方可任取。

施工單位應當對管理人員和作業人員每年至少進行一次安全生產教育

培訓，其教育培訓情況記入個人工作檔案。安全生產教育培訓考核不合格

的人員，不得上崗。

第三十七條作業人員進入新的崗位或者新的施工現場前，應當接受安

27

全生產教育培訓。未經教育培訓或者教育培訓考核不合格的人員，不得上

崗作業。

施工單位在采納新技術、新工藝、新裝備、新材料時，應當對作業人員

進行相應的安全生產教育培訓。

第三十八條施工單位應當為施工現場從事危險作業的人員辦理意外損

害保險。

意外損害保險費由施工單位支付。施行施工總承包的，由總承包單位

支付意外損害保險費。意外損害保險期限自建設工程開工之日起至竣工驗

收合格止。

安全管理規章制度篇8

1、保證幼兒園房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的運

用安全，定期由專人檢修，防止摔傷、燙傷、丟失、觸電、中毒等事故的發

生。

2、定期向家長及職工進行安全教育，定期檢查園（班）安全措施的落

實情況。對幼兒進行安全教育要常常化，要將安全教育浸透到教育活動中

去。

3、認真貫徹有關食品衛生規定，嚴防食物中毒。要建立幼兒就餐管理

制度，并由經辦人每餐予以鑒字備案。

4、稀粥、菜湯、開水等要放在安全的地方進行降溫處理前方能給幼兒

飲用。

5、幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔枯燥，洗手水或洗滌水用前先放冷

28

水，再放熱水，防止顯現燙傷。

6、把握滅火器的運用方法，并且要放在成人明白的地方。滅火器要定

期檢查、更換。

7、靜園后應有專人檢查門窗、水管、電燈、錄音機，拉電閘。要滅爐

火、鎖門，防止意外事故。

8、取暖裝備要定期進行檢查，操作人員及裝備，取得有關部門考核和

鑒定，取暖前檢查煙道，煙筒，爐子的安全，防止煤氣中毒。取暖用爐應有

戀檔，地板應有爐盤，爐子四周不行嗾易燃物，下班要滅火。

9、不準私自帶幼兒去鍋爐房，伙房，水房等擔心全的地方。

10、要建立健全幼兒接送制度。傳達室門衛人員、帶班老師要把好大

H,工作時間不能脫崗或干其它事務。傳達室內應設有電話、時鐘，并有

值班記錄。

11、外人不得任意來園，不得進班，有事可在傳達室等候接待。

12、對園（班）內顯現的事故，要進行分析研討，做好記錄，追究當事

人的責任，依據情節大小進行相應懲罰。

13、工作人員要保證幼兒的行為安全，顯現情況應按時匯報，不得延

誤。

14、電源插座應放在1.7米以上地方，電門開關最好是拉繩。門鎖，插

銷應安裝在幼兒摸不到的地方。

一、依據園內規章制度，做好門衛工作。接送孩子時段必需催促家長

刷卡入園。按時開關大門，做到人不離崗，有事離開時須有人代班°

二、定時巡察園內外及其周邊環境安全情況，實時關注監控錄像，并

29

做好安全臺賬記錄，防止幼兒丟失或外人進入，確保幼兒安全。

三、做好園內物資的監督工作，集體財產不得私借或帶出園，特別情

況須有領導批示。

四、保證園內的安全，教工的摩托車或非機動車進出大門時，一律下

車推行。汽車、推銷人員一律不得進入園內。

五、工作時間無特別情況不叫接私人電話，拒絕私人訪客，外來人員

必需檢查相關證件，登記入園。

六、遇雨雪、刮風天氣，做好防護工作。

七、夜間值班時，留意防火、防竊，檢查門窗是否關好，如遇可疑情

況，按時通知園長或公安機關。

八、留意門前的清潔衛生，每日早晨清掃大門內外的衛生及進行綠化

的養護，使幼兒進園時，感受到環境的美麗干凈。

九、下午個別家長晚接幼兒時，班級將這些幼兒托付給門衛，要有值

班老師陪護，必需強化責任心，照料好晚離園幼兒的心情，直至家長來接。

九、保安人員必需穿制服上班，穿著干凈，上班不抽煙，語言要和氣、

文明。保安室內要干凈，并有記事簿或留言黑板。

十一、做好信件、報刊的收發工作，遇到重要信函，按時通知送達園領

導。

為進一步強化幼兒園安全保衛工作，維護幼兒園正常的教育秩序，杜

絕安全隱患，強化安全意識，特制定以下制度：

一、校內監掌握度：

1、穿戴整齊，儀表端正，待人有禮，嚴珞執行門衛制度，在崗期間必

30

需堅守崗位，不得擅自離崗。

2、嚴格把門，進出必問，根據幼兒園的規定和作息時間，按時開、關

校門。

3、嚴密監視園內外及周邊情況，有可疑情況或可疑人物要按時向園領

導匯報。

4、每天定時巡察校內，杜絕安全隱患，不留死角，并將巡查情況作好

記錄，發現問題按時報告有關領導。

5、做好監控裝備日常維護工作，裝備問題按時報修。

二、進出人員證件查驗制度

1、非學校教職員工進入學校，應主動向門衛出示說明身份的相關證件。

2、門衛應認真查驗進入園內的外來人員的相關證件，嚴禁不明身份人

員進入幼兒園。

3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員，門衛有權拒絕其進

入園內并做好解釋工作。

4、同學因特別情況需出校門時?，必需持有班主任老師的批條，門衛查

驗前方可放行并將其登記、存檔備查。放學時家長與孩子同出才放行，自

己回家的同學必需持證進出。

三、外來人員入校登記制度

1、外來人員進入學校，必需出示有效證件，在門衛室登記前方可入校，

無證件者請被訪人員下來接待，門衛必需一視同仁，不得徇私。

2、對拒不進行登記的外來人員或登記內容與現實不符的，門衛有權拒

絕其進入學校并做好解釋工作。

31

3、推銷產品、發布廣告者一律不得入校。

四、車輛準入放行制度

1、幼兒園在正常教育教學工作期間，應關閉好校門，嚴禁外來機動車

輛進入園內。

2、上級觀察工作或確因工作需要進入園內的車輛，需經園領導同意后,

在門衛的引導下停放到指定的地點，禁止鳴笛，限速行駛，確保師生安全。

五、物品出入查驗制度

1、門衛對進出園內的外來人員攜帶的物品進行登記，對可疑物品要進

行查驗，嚴禁易燃易爆、劇毒、管制刀具等危害物品進入校內。

2、門衛對信件和快遞要特別關注，嚴格把關，請被接受者開箱檢查核

實后再取物。

3、門衛對帶出園內的大宗物品要請示園領導同意并查驗登記前方可放

行。

六、其它

1、負責校內責任區衛生，保持潔凈、干凈。

2、做好放學后的靜園工作，保證無外來人員打球、滯留、滋事，小商

販和閑雜人員一律不得入內，門衛室不許滯留閑人，不留宿客人。

3、做好節假日的值班與護校工作。

4、負責報刊的接收和分發工作。

5、完成園領導交辦的其他臨時任務。

為標準全縣中小學（幼兒園）校門的管理，確保校內安全，特制定岫巖

縣學校（幼兒園）門衛管理制度。

32

1、學校教職工及同學憑學校統一制作的標志牌或名簽進出校內。

2、學校保衛室應認真查驗進出學校（幼兒園）的外來人員的相關證件，

并進行登記，方可進入，嚴禁不明身份人員進入校內。

3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員，學校（幼兒園）保

衛人員有權拒絕其進入校內，并做好解釋工作。

4、上課期間，同學因特別情況需出校門時，必需持有（班主任老師簽

字的）學校教導處或政教處審批同意的請假條，保衛人員對比同學名簽查

驗登記后可放行，并將假條存檔備查。

5、學校老師在校期間原則上不得接待外來人員，確因特別需要接待外

來人員的，需由老師本人到保衛室確認登記前方可進入。

6、同學家長到校找老師溝通或了解同學情況時，需由老師本人到保衛

室確認登記前方可進入。

7、上課期間，同學家長有特別情況要進入學校（幼兒園）時，只能在

課間由班主任老師伴隨并登記前方可進入。

8、學校在正常教育教學期間，必需關閉好校門，嚴禁機動車輛進入學

校。

9、學校校車和教職工車輛進入學校，要先與保衛人員打招呼，并按學

校規定的停車位有序停放。

10、上級觀察工作時或確因工作需要進入學校的車輛，需經學校領導

同意后，在學校工作人員的引領下停放到指定地點，禁止鳴笛，限速行駛，

確保師生安全。

11、保衛室對進出學校（幼兒園）的外來人員攜帶的物品進行登記，對

33

可疑物品要進行查驗，嚴禁易燃、易爆、劇毒、管制帶刀具等危險物品進

入校內。

12、保衛室對帶出學校的物品要進行查驗，查驗核實并登記前方可放

行。

一、幼兒園門衛管理制度

（一）進出人員查驗制度

1、非幼兒園教職員工進入幼兒園，應主動向幼兒園門衛、保安出示說

明身份的相關證件。

2、幼兒園門衛、保安應認真查驗進入幼兒園的外來人員相關證件，嚴

禁不明身份人員進入幼兒園。

3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員，幼兒園門衛、保安

有權拒絕其進入幼兒園并做好解釋工作。

4、在教育活動時間，幼兒確因特別情況需要出幼兒園時，必需經由當

班老師同意，并有家長伴隨，幼兒園的門衛、保安查驗前方可放行。

（二）車輛準入制度

1、幼兒園在正常教育教學工作期間，應關閉好大門，杜絕車輛進入幼

兒園。

2、上級觀察工作或確因工作需要進入幼兒園的車輛，需經幼兒園領導

同意后，在保衛人員的引導下停放到指定地點，禁止鳴笛，限速行駛，確

保師幼安全。

3、教職工車輛一律停在幼兒園車棚或兩邊巷道劃線處，不得進入幼兒

園內。

34

（三）物品出入查驗制度

1、幼兒園保衛人員對進出幼兒園的外來人員攜帶的物品進行登記，對

可疑物品要進行查驗，嚴禁易燃易爆、劇毒、管制刀具等危害物品進入幼

兒園。

2、保衛人員對帶出幼兒園的物品要請示幼兒園領導同意并查驗登記前

方可放行。

3、保衛人員要強化對帶入或帶出幼兒園的可疑物品的盤查，確保幼兒

園和師生的人身財產安全。

（四）幼兒上下學重要時段安保制度

1、園長室成員每天輪番帶班，與保衛人員詳細負責重點時段的安全保

衛工作。

2、幼兒上學之前，園長室成員與保衛人員在幼兒園大門口迎接幼兒,

確保每一名幼兒順當、安全到達幼兒園。

3、幼兒放學時，園長室成員與保衛人員站在大門口進行導護，發現幼

兒單獨離園時要進行詢問，肯定要交至家長手中，確保每一名幼兒安全離

園。

4、防止車輛和社會閑散人員在幼兒園大門口聚集、鬧事等。對幼兒園

大門口外及兩邊人行道上顯現交通堵塞、有人擺攤設點、招攬顧客等行為

導致幼兒園門口人員聚集、熱鬧等情形影響車輛和人員的正常通行、出入

的，應按時進行疏散和勸離，必要時直接報有關執法部門（城管、公安等）

處理。

（五）執勤巡查制度

35

1、落實逐級安全責任制和崗位安全責任制，落實巡查檢查制度；

2、保衛人員負責幼兒園的晝夜值班，嚴格掌握外來人員和物資出入,

維護校內四周的秩序管理，幫助做好“防火、防盜、防事故、防破壞”工作；

3、值班人員要有連續作戰的精神，提高警惕，強化晝夜巡查；

4、在巡查中發現安全隱患，巡查人員應填寫安全檢查記錄，發現情況

按時處理并報告領導，并根據規定要求有關人員在記錄上簽名；

5、檢查部門應將巡查情況按時通知受檢部門，各部門負責人應按時整

改本部門存在的安全隱患；

6、對巡查中發現的火災隱患未按規定時間按時整改的，依據獎懲制度

賜予懲罰。

（六）報刊信件收發制度

1、幼兒園每日來往報紙、信件、期刊、包裹等都由保衛人員負責簽收。

2、收到報紙、信件、期刊、包裹后須按時分發給相關人員，不得積壓，

不得造成信件的延誤或遺失。

3、按時清理多余報紙，保持傳達室干凈。

二、食品衛生（含食堂管理）制度

（一）食堂人員管理制度

1、嚴格聽從幼兒園管理，聽從園領導的布置，遵守各項規章制度。

2、嚴格執行食品衛生法規，按食譜要求施行定點送菜并把好衛生關和

數量關，確保必備的新奇原材料。

3、不用腐爛變質的原料加工食品；餐具用具定時消毒，并做好記錄;

生熟食品妥當存放，生熟用具嚴格分開，杜絕食品中毒事故。

36

4、食物中毒事故時，必需立刻向上級主管部門報告，并保存造成中毒

或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、裝備和現場，以便開展事故

的調查和處理。

5、嚴格遵守開飯時間，按年齡班人數分配膳食和餐具；并依據不同氣

候提供溫度適合的膳食。

6、負責廚房的環境衛生及滅“四害”工作，定期清掃消毒、放置滅害藥

品，保證食物、餐具用具不受污染。

7、愛惜廚房的設備裝備，進行文明操作，把握其性能，正確運用各種

電器，防止安全事故發生。

8、保持個人衛生，做到勤洗澡、勤換衣、勤洗手、勤剪指甲，上班戴

工作帽、穿工作服，操作前用肥皂洗手，工作時不準涂指甲油、不戴手飾。

（二）食材管理制度

1、食堂人員要認真學習有關法律規定，熟識并把握食品原料選購索證

要求。

2、選購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材

料、食品用工具和裝備），要根據國家有關規定向供方索取生產經營資質

（答應證）和產品的檢驗合格證明，與供貨方簽訂食品安全承若書，同時

根據相關食品安全標準進行核查。

3、所索取的檢驗合格證明由單位食品安全管理人員妥當保存，以備查

驗。

4、選購回來的蔬菜先進行蔬菜農藥殘留檢驗，合格后檢驗員告知食堂

人員，進行操作，不合格實行相應措施，直到合格為止，或者直接退貨處

37

理。

5、嚴格施行生熟分開，蔬菜葷菜池分開，全部熟食進熟食間制度。

6、腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有害有毒、質量不新奇的食品及

原料以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標志不清、超過保質期

限的食品不得選購。

7、無《食品衛生答應證》或《食品生產答應證》、《食品流通答應證》

的食品生產經營者供應的食品不得選購。

8、選購乳制品、肉制品、水產制品、食用油、調味品、酒類飲料、冷

食制品、食品添加劑以及食品藥品監督管理部門規定應當索證的其他食品

等，均應嚴格索證索票。生肉、禽類應索取獸醫部門的，檢疫合格證，進口

食品及其原料應索取口岸監督部門出具的建議合格證書。

9、驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品有無檢驗合格證明，并

做好記錄U

（三）餐具用具衛生消毒管理制度

1、餐具用具運用前必需洗凈消毒，建立獨立的餐飲具洗消間，洗消間

內配備消毒、洗刷保潔裝備。每餐收回的餐飲具、用具，立刻進行清洗消

毒，不隔餐隔夜。

2、洗刷餐飲用具必需運用專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水

池混用。

3、洗滌、消毒餐飲用具運用的洗滌劑、消毒劑必需符合食品用洗滌劑、

消毒劑的衛生標準和要求。

4、消毒后的餐飲用具必需存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔

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柜定期清洗消毒，防止污染。

5、已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必需有明顯標志。

6、洗刷消毒結束，清理地面、水池衛生，按時清理淚水桶，做到地面、

水池清潔衛生，無油漬殘漬，泊水桶內外清潔。

7、定期清掃室內環境、裝備衛生、不留衛生死角，保持清潔。

（四）食品操作加工管理制度

1、各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發現腐爛、

變質、發霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。

2、用于食品原料、半成品、成品加工的刀、砧、板、桶、盒、框、抹

布以及其他工具、容器必需標志明顯，并做到飯開運用，定位存放，用后

清洗，保持干凈。

3、需要熟制加工的食品應當燒熟、煮透，中心溫度不低于7（）度，加

工后的熟制晶、食品原料及半成品應當分開存放U

4、供應食品必需符合幼兒年齡特點，符合每日攝入的養分要求。

5、冬季做到五熱（熱飯、熱湯、熱菜、熱點心、熱飲水），夏季做到

五涼（涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水）。

6、為體弱兒童、哮喘、以及過敏性體質的患兒提供病號菜。

7、炊事人員依據制定的一周菜譜進行操作。

8、烹飪后食品按時放入熟食間，烹飪后至供應時間不超過兩小時。

9、食品供應場所具有良好的通風設備，有專人負責，做好日常性保潔

工作。

10、熟食間依據不同季節，隨時調整幼兒的食品溫度。

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（五）食堂環境管理制度

1、四周環境應清掃潔凈，陰溝要常疏通，廢物桶加蓋并按時清理。

2、主動貫徹四害要求，毀滅蒼蠅、蚊子、老鼠、螳螂等害蟲。

3、廚房、餐廳及各操作間地面保持潔凈、枯燥、無積水、無污垢、無

垃圾、無衛生死角。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應有防蠅設備，室內常常保持通風

（六）火源、電源、氣源管理制度

1、要認真貫徹執行上級領導有關安全用火、用電、用氣的詳細要求。

執行安全第一，預防為主的方針。

2、開展常常性的安全防火教育。

3、嚴格管理水源、火源、電源、氣源。

4、定期檢查幼兒園用電線路以及煤氣管道、電器等器材的質量，發現

隱患按時實行措施，請有關的專業人員進行修理解決。

5、定期檢查灶具裝備，發現問題按時報修。嚴格遵守灶具點火安全操

作程序。離崗前須確認燃氣閥門已關閉。

6、各部門除食堂外，禁止運用明火。如有特別情況需報園辦公室進行

審批。

7、各部門施行崗位責任制，做到人走斷電，確保安全。

8、認真做好火源、電源檢查記載，對顯現的問題立刻整改，決不放松。

（七）就餐管理制度

1、師幼用餐場所應清潔、光明、整齊。

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2、餐桌每天用消毒水擦洗五次（早晨、飯前飯后、點心前后）。餐具

每天用高溫消毒。

3、培育師生良好的進餐習慣：（1）餐前洗手；（2）進餐時不大聲喧

嘩；（3）進餐時一手扶碗一手拿餐具，并做到四凈：碗凈、桌面凈、地面

凈、衣服凈；（4）不吃湯泡飯；（5）不挑食、不偏食。

4、為幼兒創設輕松快樂的進餐環境：如播放輕音樂、進餐前或進餐時

不批判訓斥孩子等等，使幼兒身心得到和諧發展。

5、老師與幼兒的伙食要嚴格分開，不答應發生占用幼兒伙食現象

三、消防安全管理制度

（-）廚房管理制度

1、工作廚臺及廚柜下內側及廚房死角，應特別留意清掃。

2、食物應在工作臺上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和砧板

工耳及抹布等，必需保持干凈。

3、廚房工作人員工作時，應穿戴干凈工作衣帽。工作時防止讓手接觸

或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等二具取用。

4、在廚房工作時，不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴

嚏，萬一打噴嚏時，要背向食物用手帕或衛生紙罩住口鼻，并隨即洗手。

5、廚房工作人員工作前、便后，均應徹底洗手，保持一雙清潔的手。

6、廚房清潔掃除工作，每日數次，至少要做一次，清潔完畢，

7、不得在廚房內躺臥或住宿，也不許隨哽懸掛衣服及放置鞋子，或亂

放雜物等。噴嚏時用手帕或衛生紙罩住口鼻，并隨即洗手。

（二）辦公室管理制度

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1、辦公室是老師處理教育教學業務的公共場所，每一位老師都有保持

辦公室文明、干凈、舒適的義務。

2、平常上課時要做到不遲到、不早退、不中途隨便離開教室，不隨便

提前下課，課程布置不得隨便調動。

3、辦公室里嚴禁吸煙，辦公期間認真工作，不許大聲喧嘩、嬉笑、高

聲談論，不吃零食，不做與工作無關的事情，不擅離工作崗位。

4、營造健康向上的辦公室文化，為人師表，不說粗俗的話語，幼兒及

家長在場時尤其留意對來客有禮貌、熱忱接待。

5、養成良好的衛生習慣，常常做好辦公桌的衛生工作，辦公桌物品擺

放有序，保持墻壁干凈，不亂掛衣物，不亂張貼。

6、值日老師在每天上班前做好辦公室的衛生工作，并負責全天的辦公

室衛生工作，下班后應關閉電燈、電扇、飲水機，并鎖好門窗。

（三）專用教室管理制度

1、專用活動室的負責人每學期初制定各活動室活動的要求以及階段目

標，創設與提供專用活動室活動的環境與材料，并依據各年齡段主題的開

展、季節、幼兒的愛好按時調整與更換。期末做好專用活動室運用情況的

總結工作。

2、老師依據各班專用活動室的時間布置，定時帶幼兒進入專用活動室

活動，做好觀看記錄與活動的反思，并做好階段性的總結。

3、每次活動后要檢查專用活動室根本設備以及游戲材料的情況，發現

自然磨損或損壞要按時報告后勤或專用活動室的負責人，以便按時修理和

增加更換游戲材料。

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4、由老師帶幼兒進入專用活動室，做到：隊伍清靜、整齊。

5、幼兒進入專用活動室活動要求清靜有序、疼惜游戲材料、完好后會

整理游戲材料?，物歸原處。

6、做好活動結束后的清潔整理工作，按時管好門窗。

四、交通安全管理制度

（一）幼兒園車輛管理制度

1、任何車輛一律不得進幼兒園。

2、車輛持有者必需按幼兒園規定停放到指定的場地去，停放要整齊有

序，不得亂停亂放。

3、教學樓、辦公樓內嚴禁存放一切車輛。

4、車輛必需自行落鎖停放，車簍內不要存放任何個人用品。

5、任何人不準偷騎他人車輛，未經車主同意私開他人車鎖的視為偷竊

行為。

6、門衛強化對車輛停放的管理、檢查，發現違章停放車立刻訂正并進

行批判教育；對亂停放車經教育不改或刁難工作人員者責成單位嚴格處理。

對長期亂放車輛，由門衛進行清理。

7、發生車輛喪失應向園長室報告，報案時失主應攜帶車證等有關證件,

并協同查處的集體活動。

（三）幼兒乘坐車輛上下學安全管理制度

1、家園親密協作，確保幼兒上下學安全。

2、幼兒園對各班家長接送車輛進行排查摸底，堅定杜絕拼車和社會接

送車輛接送。

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3、幼兒上下學，家長自備車輛，負責接送幼兒。

4、老師對幼兒進行相關的安全教育，文明乘坐車輛。

（四）重大集體活動幼兒乘車秩序管理制度

1、組織幼兒外出集體活動，必需充足考慮活動場所、線路、交通工具、

氣候環境等方面的安全性，盡量以就近、小型、安全為原則。能不動用交

通工具的盡量不動用。如確需要乘坐車船，幼兒活動組織者要負責對交通

工具安全性能