PAGE13-專題4酶和ATP【考情探究】課標解讀考情分析備考策略考點考向1酶酶的種類、作用與特性酶和ATP是細胞代謝有序進行的必備物質,“酶”的內容主要包括酶的化學本質、作用特性以及相關試驗設計和分析,“ATP”的內容主要包括ATP的結構及其在能量供應系統中的作用。從近年的高考看,本專題主要以選擇題的形式從酶在代謝中的作用的角度考查酶的本質、種類、作用與特性以及與其他生理過程的聯系,另外還常以試驗題的形式考查與酶特性有關的試驗設計復習時應留意歸納酶、ATP與各代謝活動的關系,理解兩者在代謝中的作用,還要通過分析有關酶的各類試驗,以深化理解和嫻熟運用試驗設計的一般規律和試驗方法探究影響酶活性的因素2ATPATP的結構與功能【真題探秘】基礎篇【基礎集訓】考點一酶1.ATP、GTP、CTP和UTP是細胞內四種高能磷酸化合物,它們的結構只是堿基的不同,下列敘述錯誤的是()A.CTP中“C”是由胞嘧啶和脫氧核糖構成的B.1分子GTP徹底水解可得到3種小分子物質C.ATP的合成常伴隨著細胞內的放能反應D.UTP斷裂兩個高能磷酸鍵是構成RNA的基本單位之一答案A2.下列涉及ATP的相關敘述,錯誤的是()A.苯和乙醇的跨膜運輸都不須要消耗ATPB.ATP中的A代表腺苷,由腺嘌呤和核糖結合而成C.細胞中ATP和ADP的相互轉化的能量供應機制,是生物界的共性D.葡萄糖和果糖合成蔗糖為放能反應,此反應正常進行須要ATP供應能量答案D綜合篇【綜合集訓】提升酶的本質、作用、特性1.某人通過試驗探討化合物X對淀粉酶活性的影響,結果如圖。曲線Ⅰ為只在底物中加入淀粉酶,曲線Ⅱ為在底物中加入淀粉酶和化合物X。下列分析不正確的是()A.化合物X未影響淀粉酶活性的最適溫度B.曲線Ⅰ作為試驗比照C.化合物X對淀粉酶的活性有抑制作用,但未使酶完全失活D.若底物溶液的pH上升,則曲線Ⅱ的頂點上移答案D2.如圖甲表示某酶促反應過程,圖乙表示圖甲的反應過程中有關物質濃度隨時間變更的曲線(物質a的起始濃度為10mmol/L)。下列敘述錯誤的是()甲乙A.物質a可能是麥芽糖但不行能是蔗糖B.在該試驗條件下物質a在2min內可被完全分解C.若曲線①②③表示不同溫度下酶促反應速率,則曲線①溫度肯定低于曲線②和③D.若曲線①②③表示不同酶濃度下酶促反應速率,則曲線①酶濃度高于曲線②和③答案C應用篇【應用集訓】應用生物催化劑的另類——核酶1.核糖體RNA(rRNA)一般在細胞核中通過轉錄形成,與核糖核蛋白組裝成核糖體前體,再通過核孔進入細胞質中進一步成熟。翻譯時rRNA能催化肽鍵的形成。下列敘述正確的是()A.rRNA合成時須要解旋酶B.rRNA的形成肯定與核仁有關C.翻譯時,rRNA的堿基與tRNA上的反密碼子互補配對D.rRNA可降低氨基酸脫水縮合所需的活化能答案D2.在大腸桿菌細胞內,肽酰轉移酶能催化蛋白質合成過程中肽鍵的形成,該酶是rRNA的組成部分,用核酸酶處理該酶后蛋白質的合成受阻。下列相關敘述錯誤的是()A.肽酰轉移酶不能與雙縮脲試劑產生紫色反應B.肽酰轉移酶可能在核糖體上發揮作用C.細胞中的rRNA是DNA通過轉錄產生的D.大腸桿菌的mRNA在轉錄結束后才與核糖體結合答案D【五年高考】考點一酶1.(2024北京理綜,3,6分)篩選淀粉分解菌需運用以淀粉為唯一碳源的培育基。接種培育后,若細菌能分解淀粉,培育平板經稀碘液處理,會出現以菌落為中心的透亮圈(如圖),試驗結果見表。菌種菌落直徑:C(mm)透亮圈直徑:H(mm)H/C細菌Ⅰ5.111.22.2細菌Ⅱ8.113.01.6有關本試驗的敘述,錯誤的是()A.培育基除淀粉外還含有氮源等其他養分物質B.篩選分解淀粉的細菌時,菌液應稀釋后涂布C.以上兩種細菌均不能將淀粉酶分泌至細胞外D.H/C值反映了兩種細菌分解淀粉實力的差異答案C2.(2024天津理綜,3,6分)將A、B兩種物質混合,T1時加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變更曲線。敘述錯誤的是()A.酶C降低了A生成B這一反應的活化能B.該體系中酶促反應速領先快后慢C.T2后B增加緩慢是酶活性降低導致的D.適當降低反應溫度,T2值增大答案C3.(2024課標全國Ⅰ,3,6分)若除酶外全部試劑已預保溫,則在測定酶活力的試驗中,下列操作依次合理的是()A.加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計時→一段時間后檢測產物的量B.加入底物→加入酶→計時→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產物的量C.加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計時→一段時間后檢測產物的量D.加入底物→計時→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產物的量答案C4.(2024海南單科,4,2分)關于生物體產生的酶的敘述,錯誤的是()A.酶的化學本質是蛋白質或RNAB.脲酶能夠將尿素分解成氨和CO2C.蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類D.纖維素酶能夠降解植物細胞壁和細菌細胞壁答案D5.(2024海南單科,15,2分)關于人體內激素和酶的敘述,錯誤的是()A.激素的化學本質都是蛋白質B.酶可以降低化學反應的活化能C.高效性是酶的重要特性之一D.激素與靶細胞結合可影響細胞的代謝答案A6.(2024課標全國Ⅱ,29,10分)為了探討溫度對某種酶活性的影響,設置三個試驗組:A組(20℃)、B組(40℃)和C組(60℃),測定各組在不同反應時間內的產物濃度(其他條件相同),結果如圖。回答下列問題:(1)三個溫度條件下,該酶活性最高的是組。

(2)在時間t1之前,假如A組溫度提高10℃,那么A組酶催化反應的速度會。

(3)假如在時間t2時,向C組反應體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時,C組產物總量,緣由是。

(4)生物體內酶的化學本質是,其特性有(答出兩點即可)。

答案(10分)(1)B(2)加快(3)不變60℃條件下,t2時酶已失活,即使增加底物,反應產物總量也不會增加(4)蛋白質或RNA高效性和專一性考點二ATP7.(2024天津理綜,2,6分)下列過程需ATP水解供應能量的是()A.唾液淀粉酶水解淀粉B.生長素的極性運輸C.光反應階段中水在光下分解D.乳酸菌無氧呼吸的其次階段答案B8.(2024海南單科,5,2分)關于生物體內能量代謝的敘述,正確的是()A.淀粉水解成葡萄糖時伴隨有ATP的生成B.人體大腦活動的能量主要來自脂肪的有氧氧化C.葉肉細胞中合成葡萄糖的過程是須要能量的過程D.硝化細菌主要從硝酸還原成氨的過程中獲得能量答案C9.(2024海南單科,11,2分)下列有關植物細胞能量代謝的敘述,正確的是()A.含有兩個高能磷酸鍵的ATP是DNA的基本組成單位之一B.加入呼吸抑制劑可使細胞中ADP生成削減,ATP生成增加C.無氧條件下,丙酮酸轉變為酒精的過程中伴隨有ATP的合成D.光下葉肉細胞的細胞質基質、線粒體和葉綠體中都有ATP合成答案D10.(2024海南單科,3,2分)ATP是干脆為細胞生命活動供應能量的有機物。關于ATP的敘述,錯誤的是()A.酒精發酵過程中有ATP生成B.ATP可為物質跨膜運輸供應能量C.ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量D.ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成答案D老師專用題組1.(2024課標全國,2,6分)ATP是細胞中重要的高能磷酸化合物。下列有關ATP的敘述,錯誤的是()A.線粒體合成的ATP可在細胞核中發揮作用B.機體在運動時消耗ATP,睡眠時則不消耗ATPC.在有氧與缺氧的條件下細胞質基質中都能形成ATPD.植物根細胞汲取礦質元素離子所需的ATP來源于呼吸作用答案B2.(2024海南單科,10,2分)下列物質中,能夠干脆給細胞生命活動供應能量的是()A.脂肪 B.鈣離子 C.糖 D.ATP答案D3.(2024江蘇單科,14,2分)下列生命活動中不須要ATP供應能量的是()A.葉肉細胞合成的糖運輸到果實B.吞噬細胞吞噬病原體的過程C.淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖D.細胞中由氨基酸合成新的肽鏈答案C4.(2024福建理綜,1,6分)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質,處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應。由此可推想核糖體中能催化該反應的物質是()A.蛋白酶 B.RNA聚合酶C.RNA D.逆轉錄酶答案C5.(2013課標全國Ⅱ,6,6分)關于酶的敘述,錯誤的是()A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B.低溫能降低酶活性的緣由是其破壞了酶的空間結構C.酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度D.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應的底物答案B6.(2011全國,2,6分)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,酶活性與處理時間的關系如圖所示。下列分析錯誤的是()A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B.甲酶不行能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化學本質為蛋白質D.乙酶活性的變更是因為其分子結構的變更答案B7.(2012全國,33,8分)某同學為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響,設計了如下試驗步驟:①在A、B、C、D、E5支試管中分別加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的相宜濃度緩沖液5mL,再分別加入質量分數為1%的淀粉液1mL。②各試管中分別加入適當濃度的唾液稀釋液1mL,搖勻。③將5支試管放入70℃恒溫水浴中,保溫時間相同且合適。④取出各試管,分別加入斐林試劑2mL,搖勻。⑤視察各試管溶液的顏色,通過顏色深淺推斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述試驗步驟中有2處錯誤,請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及試驗重復次數),以便試驗能得到正確的預期結果。(1)。

(2)

。

答案(1)③中70℃應改為37℃。因為人唾液淀粉酶作用的最適溫度為37℃(2)在視察各試管中溶液的顏色之前應將各試管放在沸水浴中一段時間。因為在高溫條件下斐林試劑與還原糖反應顯色8.(2011全國,31,10分)某同學從溫度為55~65℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細菌,并從該細菌中提取了脂肪酶。回答問題:(1)測定脂肪酶活性時,應選擇作為該酶作用的物質,反應液中應加入溶液以維持其酸堿度穩定。

(2)要鑒定該酶的化學本質,可將該酶液與雙縮脲試劑混合,若反應液呈紫色,則該酶的化學本質為。

(3)依據該細菌的生活環境,簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的試驗思路。答案(1)脂肪緩沖(2)蛋白質(3)在肯定溫度范圍(包括55~65℃)內設置溫度梯度,分別測定酶活性。若所測得的數據出現峰值,則峰值所對應的溫度即為該酶催化作用的最適溫度。否則,擴大溫度范圍,接著試驗,直到出現峰值。【三年模擬】時間:35分鐘分值:50分一、選擇題(每題5分,共30分)1.(2025屆廣東佛山試驗中學高三月考,2)下列有關ATP和細胞呼吸的說法中,正確的是()A.酵母菌進行酒精發酵的過程中不會產生丙酮酸B.細胞中ATP的水解一般與吸能反應相聯系C.有氧呼吸產生的CO2是由丙酮酸和O2反應生成的D.細胞中的ATP都產生于細胞呼吸過程答案B2.(2025屆廣東深圳寶安高三期中,4)下列有關酶和ATP的敘述,正確的是()A.不同溫度條件下,酶的最適pH不同B.酶應在最適溫度條件下保存,以維持其活性C.無氧呼吸只有在第一階段釋放少量的能量生產少量ATPD.吸能反應伴隨著ATP的合成,放能反應伴隨著ATP的分解答案C3.(2024廣東深圳一模,3)由青霉菌中提取的淀粉酶在不同溫度條件下分別催化肯定量的淀粉反應1h和2h,其產物麥芽糖的相對含量如圖所示。相關分析正確的是()A.第1h內,酶的最適溫度在45~50℃范圍內B.第1h到第2h,45℃條件下淀粉酶活性提高C.第1h到第2h,50℃條件下酶的催化作用明顯D.若只進行1h,則45℃左右時麥芽糖產量相對較高答案D4.(2024廣東肇慶二模,2)下面是與酶的特性有關的兩個曲線圖,關于甲、乙曲線的分析,不正確的是()A.在肯定溫度范圍內,隨溫度的上升,酶的催化作用增加B.過酸、過堿都會使酶失活C.低溫只是抑制了酶的活性,酶分子結構未被破壞D.過高的溫度使酶失去活性,復原常溫,酶的活性即可復原答案D5.(2024廣東七校高三聯考,2)如圖是探討過氧化氫酶作用的試驗結果,下列表述正確的是()A.A圖能說明酶催化作用具有專一性B.B圖能說明酶能提高反應的活化能C.C圖說明酶作用的最相宜溫度是30℃D.D圖中增加酶用量不能提高生成物的總量答案D6.(2024廣東佛山高三教學質量檢測,2)某同學進行了下列有關酶的試驗:甲組:淀粉溶液+簇新唾液+斐林試劑→有磚紅色沉淀乙組:蔗糖溶液+簇新唾液+斐林試劑→無磚紅色沉淀丙組:蔗糖溶液+蔗糖酶溶液+斐林試劑→?下列敘述正確的是()A.丙組的試驗結果是“無磚紅色沉淀”B.加入斐林試劑后通常還應沸水浴加熱C.該同學的試驗目的是驗證酶的專一性D.為省去水浴加熱步驟,可用碘液代替斐林試劑答案C二、非選擇題(共20分)7.(2025屆廣深珠三校高三第一次聯考,29)(10分)素有“水中人參”之稱的泥鰍生活的環境易受重金屬鎘的污染,重金屬鎘會降低泥鰍體內各種消化酶的活性,從而影響泥鰍的生長繁殖。(1)酶發揮作用時易受環境影響而降低或丟失其生物學活性,這表明酶起催化作用時的作用條件要。

(2)請你以淀粉酶為例,設計試驗來驗證Cd2+會使淀粉酶的活性降低。將下列試驗步驟補充完整,并預期試驗結果。(供應試驗材料有:淀粉、泥鰍體內提取的淀粉酶溶液、含Cd2+的溶液、碘液。)試驗步驟:取A(作試驗組)、B兩支試管均