運動系統1.運動系統的組成

(1)骨：運動的杠桿。(2)骨連結：運動的樞紐。(3)肌肉：運動的動力。2.運動系統的功能(1)構成動物的體型。(2)動物的使役能力。(3)家畜的屠宰率及品質。(4)骨的突起和肌肉作為定位的骨性或肌性標志。畜禽解剖學——運動系統骨及骨連結一總論（一）骨的功能及類型1.骨的功能

(1)動物體內的骨是一種活器官，堅硬而有彈性，有豐富的血管、淋巴管和神經。

(2)具有新陳代謝和生長發育的特點。(3)有改建和再生的能力。畜禽解剖學——運動系統

(4)骨基質內含大量的鈣鹽和磷酸鹽，是動物體內的鈣磷庫。

(5)造血功能（紅骨髓）。

(6)支持與保護功能，如顱腔、胸腔等保護腦及心肺。

畜禽解剖學——運動系統2.骨的類型（依骨的形態和機能不同分）(1)長骨：分布于四肢，兩端膨大的骨端（骺）與中部較細的骨體，骨干中空的腔為骨髓腔（容納骨髓）。骨干與骨端之間有一軟骨板……骺軟骨（可使骨生長加長）。成年后則轉化為骨（骺線），將骨干與骨端牢牢地連結起來。⑵扁骨:分布于頭部和軀干，如顱骨、肋等，起保護作用。⑶短骨：分布于長骨與長骨之間，如腕骨和跗骨，起緩沖作用。⑷不規則骨：分布于脊柱如椎骨畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統（二）骨器官的構造

1.骨膜：分布于骨表面（關節面除外），有血管和神經，呈粉紅色，由深層的成骨層（有修補和再生骨質的功能）和淺層的纖維層（將成骨層固定在骨表面）構成。在長骨的骨髓腔內表面覆蓋有一層非常薄的內骨膜。2.骨質：分骨密質和骨松質兩種。骨密質光滑致密，分布于長骨的骨干和骨表面；骨松質位于骨的內部和長骨的骨端內部，疏松多孔，骨松質間隙內終生容納有造血功能的紅骨髓。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統3.骨髓：分為紅骨髓和黃骨髓兩種。紅骨髓呈紅色，位于骨松質間隙內和幼畜長骨的骨髓腔內，但幼畜長骨骨髓腔內的紅骨髓到成年時則轉變為黃骨髓。黃骨髓主要由脂肪組織構成，位于成年動物長骨的骨髓腔內，無造血機能，但遇到大失血時可轉變成紅骨髓，恢復造血機能。4.血管和神經：為骨附近的血管、神經的分支，經骨表面的滋養孔進出骨器官。畜禽解剖學——運動系統骨器官的結構

骨器官的結構畜禽解剖學——運動系統（三）骨的化學成分和物理特性1.化學成分

①無機質：主要為CaCO3、Ca3（PO3）2、CaF2

等，占骨重的2/3。經火煅燒的骨只剩下無機質，其形態不變，沒有彈性和韌性，骨脆而易碎，表明無機質使骨增加硬度即堅固性。②有機質：主要成分是骨膠原和粘多糖，占骨重的1/3。用酸處理脫鹽的骨仍保持骨的原有形態，但柔軟富有彈性，易變形，失去支撐重量的功能，即有機質決定骨的彈性和韌性2.物理特性：

①堅固性②彈性和韌性畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統

骨的連結1.骨連結的概念:骨與骨之間借纖維結締組織、軟骨或骨組織相連，形成骨連結。2.骨連結的分類:直接連結和間接連結纖維連結⑴直接連結軟骨連結骨性結合一般的纖維連結和軟骨連結是暫時的，如骨盆聯合頭骨之間的縫等可小范圍的運動或不能活動，隨年齡的增長而骨化，轉變為骨性結合，完全不能運動。但相鄰椎骨的椎體之間的椎間盤屬軟骨連接，終生不轉變為骨性結合畜禽解剖學——運動系統12軟骨連結軟骨連結纖維連結畜禽解剖學——運動系統⑵間接連結（關節）為較普遍的一種連接方式，骨與骨之間不直接連結，其間有滑膜包圍的腔隙，可靈活的運動，故又稱滑膜連結，簡稱關節。①關節的基本結構：關節由關節面、關節軟骨、關節囊、關節腔及血管、神經構成（如右圖）。②關節的輔助結構：關節唇，關節盤，韌帶。畜禽解剖學——運動系統

⑶關節的類型①依構成關節的骨塊數目分：單關節和復關節。②依關節的運動軸數目分：單軸關節、雙軸關節和多軸關節。⑷關節的運動a：屈、伸運動：只有一個運動軸，如腕關節等b：內收、外展運動：沿縱軸，以正中矢狀面為參照的運動。c：旋轉運動：畜禽解剖學——運動系統(五)全身骨骼的劃分畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統軀干骨及其連結一、軀干骨（包括脊柱、肋和胸骨）脊柱：由一系列椎骨（頸椎、胸椎、腰椎、薦椎及尾椎）借軟骨、關節和韌帶連接而成的柱狀結構，內有椎管，可容納和保護脊髓。（一）椎骨：按部位分頸椎、胸椎、腰椎、薦椎和尾椎

1.椎骨的一般構造椎體：短柱狀，前端隆凸為椎頭，后短凹陷為椎窩椎弓：位于椎體背側弓形骨板，與椎體間圍成椎孔（n個）椎管

突起：發自椎弓，有三種即棘突（1個）、橫突（1對）和關節突（2對）畜禽解剖學——運動系統各部椎骨的構造特征

⑴頸椎：家畜均為7塊，其中第1頸椎稱寰椎，第2頸椎稱樞椎，二者與第3-7頸椎形態不同。頸椎的椎頭、椎窩都很明顯，運動范圍較大，橫突基部有橫突孔（6-7）橫突管（供椎動脈等通過）。馬的寰椎有橫突孔，牛頸椎無橫突孔。與馬的頸椎比較，牛的頸椎較短，但棘突比馬的高，橫突也比馬的發達。畜禽解剖學——運動系統⑵胸椎：牛、羊13個，馬18個，豬14-15個。棘突發達，前5-6個胸椎棘突最高，構成鬐甲部的骨質基礎。⑶腰椎：牛、馬6個，羊、豬6-7個。棘突高度與最后胸椎相似，橫突發達，呈上下壓扁，椎頭、椎窩不明顯。⑷薦椎：牛、馬5塊，豬、羊4塊，幾塊薦椎愈合成一個整體稱為薦骨，通過薦骨翼與髂骨翼成關節。

⑸尾椎:數目不定，前幾個尾椎有椎骨的一般構造，且椎體腹側有腹棘，兩腹棘之間為血管溝，供尾中動脈通過。畜禽解剖學——運動系統（二）肋1.肋間隙：相鄰兩肋之間的間隙。

2.肋的結構：包括位于椎骨端的肋骨和位于胸骨端的肋軟骨。肋的對數與胸椎數目一致。

①肋骨：肋小頭（與椎體成關節），肋結節（與胸椎橫突成關節），血管溝（肋骨后緣內側，供肋間動脈、肋間靜脈和肋間神經通過）。牛的肋骨寬而扁，馬的肋骨細而圓。②肋軟骨：呈棒狀，有的直接與胸骨相連（前面8對），有的肋軟骨依次相連形成一個弓狀結構（肋弓），然后通過肋弓與胸骨相連。畜禽解剖學——運動系統12畜禽解剖學——運動系統肋的分類1.真肋：肋軟骨直接與胸骨相連的肋，故也稱為胸骨肋，牛、馬有8對，豬7對，其余均為假肋。2.假肋:通過肋弓與胸骨相連的肋稱為假肋或弓肋。3.浮肋：肋軟骨末端游離的肋稱為浮肋。

畜禽解剖學——運動系統（三）胸骨和胸廓胸骨位于胸廓底部正中，從前向后依次由胸骨柄、胸骨體、劍狀軟骨構成，胸骨柄與第1肋呈關節，胸骨體與第2-8真肋呈關節。牛的胸骨上下壓扁，底部平，無胸骨嵴，馬的胸骨呈左右壓扁狀，腹側有發達的胸骨嵴（供強大的胸肌附著）。

胸廓：由背側的胸椎、兩側的肋、腹側的胸骨構成的骨性支架，呈平臥（前小后大）的截頂圓錐狀結構；胸前口較小，內有食管、氣管、大血管及神經通過，胸后口較寬大，內緣有膈肌附著，由膈肌將胸腔、腹腔分開。畜禽解剖學——運動系統胸廓前部的肋較短而直，活動范圍較小，適應于保護胸腔內的心、肺等重要器官，胸廓后部的肋較長而彎曲，活動范圍較大，適應于形成呼吸運動的杠桿使胸腔左右徑發生變化。

畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統二、軀干骨的連結脊柱連接椎體間連接：相鄰椎體的椎頭與椎窩之間通過椎間盤直接相連（為一種軟骨連結，終生不骨化）椎弓間的連接：包括韌帶連接和成對的關節突間關節。脊柱總韌帶：主要包括棘上韌帶、背側縱韌帶、腹側縱韌帶棘上韌帶：連于椎骨棘突的頂端，自枕骨向后伸延至薦骨。草食動物頸部的棘上韌帶特別發達，稱為項韌帶，由彈性纖維組成，呈黃色，分為左右兩半，每部又分索狀部和板狀部，項韌帶的主要作用是連接和固定椎骨，協助頸部肌肉支持部重量。畜禽解剖學——運動系統背側縱韌帶、腹側縱韌帶：分別位于椎體的背側和腹側。枕寰關節和寰樞關節：枕寰關節為雙軸關節（關節面呈橢圓形），可作小范圍的屈伸和左右轉動。寰樞關節：單軸關節，由寰椎后部的鞍狀關節面與樞椎齒突構成。

畜禽解剖學——運動系統胸廓連結包括肋椎關節和肋胸關節兩部分。肋椎關節肋頭關節：肋頭與相鄰兩椎體的前肋凹和后肋凹構成。肋橫關節：由肋結節關節面與胸椎橫突肋凹構成。肋胸關節：由真肋的肋軟骨與胸骨構成的關節。畜禽解剖學——運動系統頭骨及其連結

頭骨位于脊柱的前端，主要由扁骨和不規則骨構成，借纖維和軟骨組織直接連結，多為成對骨，有些骨還形成含氣腔體（副鼻竇），溝、孔、管、裂等供血管神經通過。頭骨可劃分為顱骨和面骨兩大部分。

顱骨：包括枕骨、頂間骨、頂骨、額骨、篩骨、顳骨、蝶骨，圍成顱腔，容納保護腦，并可維持腦部的溫度的穩定等功能。畜禽解剖學——運動系統枕骨：枕骨大孔、枕髁（與寰椎成關節）、枕寰間隙。枕嵴為馬頭部的最高點。額骨：牛的較寬，向兩側發出角突，馬無角突。角突內的空腔（角竇）與額竇相通，額竇通向鼻腔。篩骨：顱腔的前壁，分布有許多篩孔，供臭神經通過，顱腔側篩窩容納腦的臭球，側塊內篩竇通鼻腔，是副鼻竇的一部分。畜禽解剖學——運動系統12畜禽解剖學——運動系統（二）肋1.肋間隙：相鄰兩肋之間的間隙。2.肋的結構：包括位于椎骨端的肋骨和位于胸骨端的肋軟骨。肋的對數與胸椎數目一致。①肋骨：肋小頭（與椎體成關節），肋結節（與胸椎橫突成關節），血管溝（肋骨后緣內側，供肋間動脈、肋間靜脈和肋間神經通過）。牛的肋骨寬而扁，馬的肋骨細而圓。②肋軟骨：呈棒狀，有的直接與胸骨相連（前面8對），有的肋軟骨依次相連形成一個弓狀結構（肋弓），然后通過肋弓與胸骨相連。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統3.肋的分類真肋：肋軟骨直接與胸骨相連的肋，故也稱為胸骨肋，牛、馬有8對，豬7對，其余均為假肋。

假肋:通過肋弓與胸骨相連的肋稱為假肋或弓肋。浮肋：肋軟骨末端游離的肋稱為浮肋。畜禽解剖學——運動系統（三）胸骨和胸廓胸骨：位于胸廓底部正中，從前向后依次由胸骨柄、胸骨體、劍狀軟骨構成，胸骨柄與第1肋呈關節，胸骨體與第2-8真肋呈關節。牛的胸骨上下壓扁，底部平，無胸骨嵴，馬的胸骨呈左右壓扁狀，腹側有發達的胸骨嵴（供強大的胸肌附著）。胸廓：由背側的胸椎、兩側的肋、腹側的胸骨構成的骨性支架，呈平臥（前小后大）的截頂圓錐狀結構；胸前口較小，內有食管、氣管、大血管及神經通過，胸后口較寬大，內緣有膈肌附著，由膈肌將胸腔、腹腔分開，胸廓前部的肋較短而直，活動范圍較小，適應于保護胸腔內的心、肺等重要器官，胸廓后部的肋較長而彎曲，活動范圍較大，適應于形成呼吸運動的杠桿，在呼吸活動時使胸腔的左右徑發生變化。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統12畜禽解剖學——運動系統12胸廓畜禽解剖學——運動系統二、軀干骨的連結脊柱連接椎體間連接：相鄰椎體的椎頭與椎窩之間通過椎間盤直接相連（為一種軟骨連結，終生不骨化）椎弓間的連接：包括韌帶連接和成對的關節突間關節。脊柱總韌帶：主要包括棘上韌帶、背側縱韌帶、腹側縱韌帶棘上韌帶：連于椎骨棘突的頂端，自枕骨向后伸延至薦骨。草食動物頸部的棘上韌帶特別發達，稱為項韌帶，由彈性纖維組成，呈黃色，分為左右兩半，每部又分索狀部和板狀部，項韌帶的主要作用是連接和固定椎骨，協助頸部肌肉支持部重量。

背側縱韌帶、腹側縱韌帶：分別位于椎體的背側和腹側。枕寰關節和寰樞關節：枕寰關節為雙軸關節（關節面呈橢圓形），可作小范圍的屈伸和左右轉動。寰樞關節：單軸關節，由寰椎后部的鞍狀關節面與樞椎的齒突構成。畜禽解剖學——運動系統

胸廓連結包括肋椎關節和肋胸關節兩部分。

肋椎關節

肋頭關節：肋頭與相鄰兩椎體的前肋凹和后肋凹構成。肋橫關節：由肋結節關節面與胸椎橫突肋凹構成。肋胸關節：由真肋的肋軟骨與胸骨構成的關節。畜禽解剖學——運動系統2-3頭骨及其連結

一、頭骨

頭骨位于脊柱的前端，主要由扁骨和不規則骨構成，借纖維和軟骨組織直接連結，多為成對骨，有些骨還形成含氣腔體（副鼻竇），溝、孔、管、裂等供血管神經通過。頭骨可劃分為顱骨和面骨兩大部分。１．顱骨：包括枕骨、頂間骨、頂骨、額骨、篩骨、顳骨、蝶骨，圍成顱腔，容納保護腦，并可維持腦部的溫度的穩定等功能。枕骨：枕骨大孔、枕髁（與寰椎成關節）、枕寰間隙。枕嵴為馬頭部的最高點．額骨：牛的較寬，向兩側發出角突，馬無角突。角突內的空腔（角竇）與額竇相通，額竇通向鼻腔．篩骨：顱腔的前壁，分布有許多篩孔，供臭神經通過，顱腔側篩窩容納腦的臭球，側塊內篩竇通鼻腔，是副鼻竇的一部分。畜禽解剖學——運動系統12畜禽解剖學——運動系統顳骨：顱腔側壁，參與顴弓的構成，顳髁為關節面，與下頜骨形成顳下頜關節；內耳位于顳骨內。顳窩蝶骨：顱腔底壁前半部分。２．面骨：上頜骨、鼻骨、淚骨、顴骨、切齒骨、腭骨、翼骨、犁骨、鼻甲骨（2對）、下頜骨、舌骨，豬在此基礎上還多一塊吻骨。上頜骨：面骨中較大的一塊，內有上頜竇通鼻腔，下緣有上臼齒齒槽，兩側的上頜骨的腭突伸向中部，形成硬腭的骨質基礎（口腔的頂壁）。面結節（牛），面嵴（馬），眶下孔。切齒骨（頜前骨）：牛、羊切齒骨上無切齒齒槽，馬、豬均有六個切齒齒槽。犁骨：鼻腔底壁正中，其背側是鼻中隔軟骨，將鼻腔分為左右兩個鼻腔。畜禽解剖學——運動系統12畜禽解剖學——運動系統鼻甲骨（2對）：上、下鼻甲骨各一對，較薄，上鼻甲骨附著于鼻骨的內側，下鼻甲骨附于上頜骨內側。下頜骨：分下頜體和下頜支。下頜體有下臼齒齒槽和下切齒齒槽，臼齒齒槽與切齒齒槽之間的間隙為齒槽間緣(齒槽間隙），下頜間隙，頦孔。下頜支呈垂直位，上方有下頜髁與顳骨構成顳下頜關節，下頜髁后側是伸向顳窩的冠狀突。舌骨：位與兩下頜支之間，與顳骨相連，支持舌根、咽及喉，由舌骨體和舌骨支構成，舌骨體支持舌根，舌骨支向后與顳骨相連。畜禽解剖學——運動系統12畜禽解剖學——運動系統

二、頭骨的連結

頭骨的連結中，除顳下頜關節（含關節盤）外，其余均為直接連結（借纖維、軟骨或骨直接相連）。

三、副鼻竇（鼻旁竇）

在一些頭骨的內部,形成直接或間接與鼻腔相通的腔稱為副鼻竇或鼻旁竇。腔內容納空氣，內壁粘膜與鼻腔粘膜相延續，鼻粘膜的炎癥常蔓延到鼻旁竇，引起鼻旁竇炎。對獸醫臨床較重要的副鼻竇有額竇、上頜竇。副鼻竇的功能：減輕頭骨的重量，保持顱腔的溫度穩定等。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統2-4前肢骨及其連結前肢骨肩帶骨肩胛骨烏喙骨鎖骨肱骨前臂骨橈骨

尺骨前腳骨腕骨：分近列腕骨、遠列腕骨掌骨：分大掌骨和小掌骨指骨：系骨、冠骨、蹄骨籽骨：一對近籽骨，一個遠籽骨畜禽解剖學——運動系統一、前肢各骨的結構特征

肩胛骨：扁骨，三角形，斜位于胸腔側壁。下有肩臼與肱骨頭成關節，外側肩胛崗，牛有肩峰。上有肩胛軟骨,呈半圓形，供菱形肌附著。肱骨：長骨，近端有球形的肱骨頭，遠端是滑車狀關節面（與橈骨成關節），滑車狀關節面后方為鷹嘴窩（可容納尺骨近端的鷹嘴）。前臂骨:長骨，包括位于前方較粗的橈骨和位于后外側較細的尺骨，近端與肱骨成關節，遠端與近列腕骨成關節。前腳骨：包括腕骨、掌骨、指骨、籽骨。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統二、前肢骨的連結前肢各骨之間主要通過關節相連，前肢關節包括肩關節、肘關節、腕關節和指關節（系關節、冠關節和蹄關節）。（一）肩關節：由肱骨頭與肩臼形成，屬多軸單關節，主要進行屈伸運動。（二）肘關節：由肱骨遠端和前臂骨近端構成的單軸復關節，只能進行屈伸運動（三）腕關節：由橈骨遠端、近列和遠列腕骨以及掌骨近端構成，為單軸復關節，只能進行屈伸運動畜禽解剖學——運動系統（四）指關節:

包括系關節、冠關節和蹄關節。1.系關節：又稱球節，由掌骨遠端、系骨近端和一對近籽骨組成，屬單軸復關節。

2.冠關節：由系骨遠端和冠骨近端構成,有側韌帶緊連于關節囊，為單軸單關節。

3.蹄關節：由冠骨與蹄骨及遠籽骨構成，牛、羊、豬為偶蹄動物，兩指關節成對，其構造與上述各指關節結構相似，兩主指系關節的關節囊在掌側相互交通。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統2-5后肢骨及其連結

一.后肢各骨的結構特征

（一）髖骨:由髂骨、坐骨和恥骨結合而成，3塊骨在外側中部結合處形成髖臼，與股骨頭成關節。1.髂骨：位于前上方，分髂骨體（三棱柱狀）和髂骨翼（寬而扁），髂骨翼外側角稱為髖結節。背側的坐骨大切跡，與薦結節闊韌帶（薦坐韌帶）間構成坐骨大孔，坐骨神經自坐骨大孔骨盆腔。畜禽解剖學——運動系統2.坐骨：位于后下方，構成骨盆底的后部。左、右坐骨的后緣連成坐骨弓，弓的兩端突出是坐骨結節。兩側坐骨在骨盆底壁正中由軟骨或骨結合在一起，稱坐骨聯合，是骨盆聯合的一部分。3.

恥骨：位于前下方，構成骨盆底的前半部。兩側恥骨的內側緣由軟骨或骨結合形成恥骨聯合，恥骨聯合和坐骨聯合統稱為骨盆聯合。骨盆腔：由兩側髖骨、背側的薦骨和前4枚尾椎以及兩側的薦結節闊韌帶共同圍成的結構稱為骨盆腔。雌性動物骨盆的底壁平而寬，雄性動物則較窄。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統（二）股骨：為長骨，近端內側是球狀的股骨頭，頭的外側粗大的突起是大轉子。股骨遠端前部是滑車關節面，與膝蓋骨成關節。后部為股骨內、外側髁，與脛骨成關節，髁的上方有上髁。（三）膝蓋骨：呈頂端向下的楔形，后面為與股骨滑車形成關節的關節面。（四）小腿骨：包括脛骨和腓骨。脛骨位于前方，較大，呈三棱柱狀，近端有脛骨內、外側髁，前方呈嵴狀隆起是脛骨嵴，供膝直韌帶附著；遠端有螺旋狀滑車。腓骨細小，位于脛骨近端后外側；牛、羊腓骨退化只剩近端的腓骨頭，腓骨遠端退化成一小骨塊，稱踝骨。畜禽解剖學——運動系統（五）跗骨：由近列跗骨、中央跗骨、遠列跗骨組成。近列跗骨內側是距骨，外側是跟骨，跟骨近端粗大，稱跟結節。（六）跖骨：與前肢掌骨相似，但較細長。（七）趾骨：分系骨、冠骨和蹄骨，與前肢指骨相似。（八）籽骨：近籽骨２枚，遠籽骨１枚，位置、形態與前肢籽骨相似。畜禽解剖學——運動系統二、后肢骨的連結(一)薦髂關節：由薦骨翼和髂骨翼構成，運動范圍很小。

(二)髖關節：由髖臼和股骨頭構成的多軸關節，運動形式多樣化，關節囊寬松。在髖臼與股骨頭之間有一短而強的圓韌帶。(三)膝關節：包括股脛關節和股膝關節。膝關節角在后方，屬單軸復關節，可做伸屈動作。畜禽解剖學——運動系統(四)跗關節：又稱飛節，由小腿骨遠端、跗骨和跖骨近端構成的單軸復關節。(五)趾關節：分為系關節、冠關節和蹄關節，其構造與前肢指關節相同。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統一.概述

運動系統所描述的肌肉特指骨骼肌（也稱橫紋肌），它們附著于骨骼上，是運動的動力部分。(一)肌肉的構造每一肌肉就是一個肌器官，可分為能收縮的肌腹和不能收縮的肌腱兩部分。肌腹由許多肌纖維（肌細胞）借結締組織結合而成。整塊肌肉外面包裹肌外膜，肌外膜深入肌肉內將若干肌纖維包裹成肌束，包在肌束外面肌束膜；肌肉的結締組織形成肌膜，構成肌器官的間質部分；每一條肌纖維外面包有肌膜，稱肌內膜。肌纖維的主要功能是收縮，產生動力。肌膜是肌肉的支持組織，血管和神經沿肌膜伸人肌肉內。肌肉畜禽解剖學——運動系統肌腱

為在肌腹一端或兩端的直接延續，牢固地附著于骨上。肌腱由腱纖維等構成；肌腱沒有收縮能力，有很強的堅韌性和抗張力，故不易疲勞。它傳導肌腹的收縮力，以提高肌腹的工作效率。畜禽解剖學——運動系統

肌外膜

肌束膜肌內膜

肌腹和肌腱畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統(二)肌肉的形態（分類）1．紡錘形肌：分布于四肢。在肌肉內部，肌纖維束的排列多與肌的長軸平行，收縮時使肌肉顯著縮短，從而引起大幅度的運動。紡錘形肌的兩端為肌腱，即俗稱“蹄筋”。2．多裂肌：主要分布于椎骨周圍，由許多短肌束組成，收縮的幅度不大，但收縮力較大而持久，如背最長肌、髂肋肌等。3．板狀肌：肌肉主要分布于腹壁和肩帶部。多呈薄板狀，有的呈扇形，如背闊肌；有的起點呈鋸齒狀，如腹側鋸肌等。板狀肌的肌腱形成腱膜。4．環形肌：位于自然孔的周圍，肌纖維環行，形成括約肌，如口輪匝肌，肛門括約肌等，收縮時可關閉自然孔。畜禽解剖學——運動系統肌肉通過其肌腹的收縮改變長度，從而牽動骨產生運動；在一個動作中，起主要作用的肌肉稱主動肌；起協助作用的肌肉稱協同肌；產生相反作用的稱對抗肌；參與固定某一部位的肌肉為固定肌。(四)肌肉的活動肌肉一般是以其兩端附著于骨，中間可能越過一個或幾個關節。當其收縮時，位置不動的一端叫起點，引起骨移動的一端稱止點。但有時隨情況的變化，起止點可互相轉變。(三)肌肉起止點畜禽解剖學——運動系統(五)肌肉的命名

依據肌肉的功能、形態、位置、結構及肌纖維方向等來命名。少數只據其一個最明顯的特征命名，大多數肌肉是綜合幾個特點來命名。畜禽解剖學——運動系統(六)肌肉的輔助器官

1.筋膜:

分淺筋膜和深筋膜。

淺筋膜：位于皮下（也稱皮下組織），由疏松結締組織構成，覆蓋在全身肌肉的表面，有些部位的淺筋膜中有皮肌，營養良好的家畜在淺筋膜內蓄積有脂肪；淺筋膜發達的部位，皮膚具有較大的移動性。深筋膜：由致密結締組織構成，位于淺筋膜下。在某些部位深筋膜形成包圍肌群的筋膜鞘；或伸入肌間，附著于骨上，形成肌間隔；或提供肌肉的附著面。主要起保護、固定肌肉位置的作用。畜禽解剖學——運動系統2．粘液囊:

是封閉的結締組織囊。壁內襯有滑膜，腔內有滑液。多位于骨的突起與肌肉、腱和皮膚之間，起到減少摩擦的作用。位于關節附近的粘液囊多與關節腔相通。腱鞘(:

由粘液囊卷折形成的結構。包在腱的外面，以減少肌腱活動時的摩擦。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統三、前肢主要肌肉(一)肩帶肌

肩帶肌是連接前肢與軀干的肌肉，分為背側肌群和腹側肌群。1.背側肌群（1）斜方肌：為三角形薄板狀肌，位于肩頸上部淺層，分為頸斜方肌和胸斜方肌兩部分。（2）菱形肌：位于斜方肌深面。（3）背闊肌:板狀肌，位于胸側壁，自腰背筋膜起始,在牛還起于第9-11肋骨、肋間外肌和腹外斜肌的筋膜，肌纖維向前下方止于肱骨內側。（4）臂頭肌:位于頸側部淺層，長帶狀。起始于枕嵴、寰椎和第2～4頸椎橫突，止于肱骨外側三角肌結節；形成頸靜脈溝的上界。（5）肩胛橫突肌:馬無此肌。前部位于臂頭肌深面,后部位于頸斜方肌與臂頭肌之間。畜禽解剖學——運動系統2.腹側肌群（1）胸肌:

位于臂和前臂內側與胸骨之間。分為胸淺肌（胸前淺肌、胸后淺肌）胸深肌（胸前深肌、胸后深肌）兩層。有內收前肢和牽引軀干向前的作用。（2）腹側鋸肌:位于頸胸部的外側面，為一寬大的扇形肌。因下緣呈鋸齒狀而得名。自頸椎橫突（頸腹側鋸肌）和前4-9(牛)或8-9(馬)肋骨外側面（胸腹側鋸肌），集聚止于肩胛骨內側上部鋸肌面及肩胛軟骨內側。其作用為舉頸、提舉和懸吊軀干，并能協助呼吸。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統(二)肩部肌1．外側組(1)岡上肌(位于肩胛骨岡上窩內。起自岡上窩，止腱分別止于肱骨大結節和小結節。(2)岡下肌：位于肩胛骨岡下窩內。起于岡下窩，止于肱骨近端外側結節，可外展臂部和固定肩關節。(3)三角肌：位于岡下肌的淺層,呈三角形。起于肩胛岡及岡下肌腱膜，牛還起于肩峰，止于肱骨外側三角肌結節，可屈肩關節。2．內側組(1)肩胛下肌：位于肩胛骨內側面，起于肩胛下窩，止于骨近端內側小結節。(2)大圓肌：位于肩胛下肌后方。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統(三)臂部肌1．伸肌組

(1)臂三頭肌，位于肩胛骨和肱骨后方的夾角內。肌腹大，分長頭、外側頭和內側頭。三個頭的起點不同，但均止于肘突。主要作用為伸肘關節。(2)前臂筋膜張肌：位于臂三頭肌的后緣及內側面。以一薄的腱膜起于背闊肌的止端腱及肩胛骨的后緣，止于肘突及前臂筋膜，其作用為伸肘關節。2．屈肌組(1)臂二頭肌：位于肱骨前面，呈紡錘形(馬)或圓柱狀(牛)。起自肩胛結節，越過肩關節前面和肘關節，止于橈骨近端前面的橈骨結節，主要作用是屈肘關節。(2)臂肌：位于肱骨臂肌溝內。起自肱骨后面上部，止于橈骨近端內側緣。其作用為屈肘關節。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統(四)前臂及前腳部肌1．背外側肌群(1)腕橈側伸肌：位于橈骨的背側面。(2)腕斜伸肌：起自橈骨外側下半部，斜伸延向腕關節內側，有伸和旋外腕關節的作用。(3)指總伸肌：起于肱骨外側上髁(淺頭)和尺骨外側面(深頭)，其腱向下伸延至掌骨遠端分為兩支，分別沿第3指和第4指背側面下行，止于蹄骨。(4)指外側伸肌：在指總伸肌后方，起自橈骨近端外側，其腱經腕關節外側面下延，至掌部，則沿指總伸肌腱外側緣下行，馬的止于系骨，牛的止于第4指的冠骨和蹄骨，又稱第4指伸肌。有伸指和腕關節的作用。(5)指內側伸肌：又稱第3指伸肌，它位于腕橈側伸肌和指總伸肌之間，起于肱骨遠端背側，肌腱止于第3指冠骨近端和蹄骨內側緣。有伸第3指作用。馬無此肌。畜禽解剖學——運動系統2．掌側肌群(1)腕外側屈肌：又稱尺外側肌，位于指外側伸肌的后方，起自肱骨遠端，止于副腕骨和第4掌骨近端。作用為屈腕、伸肘。(2)腕尺側屈肌：位于前臂部內側后部，起于肱骨遠端內側和肘突，止于副腕骨。有屈腕、伸肘作用。(3)腕橈側屈肌：位于腕尺側屈肌前方，橈骨之后。起于肱骨遠端內側，馬的止于第2掌骨近端，牛的止于第3掌骨近端。(4)指淺屈肌：位于腕尺側屈肌深面與指深屈肌之間，肌腹與指深屈肌不易分離，其腱索經腕管至掌部，位于指深屈肌腱的淺面，在系關節附近形成一腱環，供指深屈肌腱通過。畜禽解剖學——運動系統在系骨遠端分為兩支，分別止于系骨和冠骨的兩側。牛的指淺屈肌起于肱骨內側上髁，肌腹分淺、深兩部，肌腱分別止于第3、第4指冠骨近端的兩側。(5)指深屈肌：其肌腹在前臂掌側面，被其它屈肌包圍。以三頭分別起自肱骨遠端內側、肘突和橈骨近端后面。三頭的腱合成一個總腱，經腕管向下伸延至掌部，走在指淺屈肌腱深面，懸韌帶的淺面，在系關節附近，穿過指淺屈肌的腱環，并在其分支間下行，以肌腱止于蹄骨的屈腱面。牛的指深屈肌腱分支分別止于第3、第4指蹄骨的屈腱面.畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統四、軀干的主要肌肉軀干肌包括脊柱肌、頸腹側肌、胸壁肌和腹壁肌(一)脊柱肌1.脊柱背側肌群(1)背腰最長肌：屬多裂肌，俗稱“眼肌”位于胸、腰椎兩側，自髂骨、薦骨向前，伸延至頸部。(2)髂肋肌：由一束束斜向的肌束組成，位于背最長肌的腹外側，與背腰最長肌間形成髂肋肌溝，溝內有中獸醫的針灸穴位。(3)夾肌：位于頸側部，呈三角形。起于項韌帶索狀部，止于枕骨及前幾個頸椎。可抬頭頸或側偏頭頸。(4)頭半棘肌：位于夾肌和項韌帶板狀部之間。起于胸椎橫突和頸椎關節突，以肌腱止于枕骨。畜禽解剖學——運動系統(二)頸腹側肌1．胸頭肌:

位于頸下部的外側，長帶狀，起自胸骨柄，止于下頜骨后緣；與臂頭肌之間的肌間隙稱頸靜脈溝。

2．胸骨甲狀舌骨肌:

位于氣管的腹側。扁平帶狀，起自胸骨柄，向前分為兩支。外側支止于喉的甲狀軟骨，稱為胸骨甲狀肌；內側支止于舌骨，稱為胸骨舌骨肌，作用為向后牽引舌和喉，以助吞咽。3．肩胛舌骨肌:

薄長帶狀，位于頸側，臂頭肌的深面，自肩胛內側走向前，止于舌骨體，在頸總動脈和頸靜脈之間穿過。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統2.脊柱腹側肌群

位于椎體的腹側，不發達，僅存在于頸、腰部。頸部有斜角肌、頭長肌；腰部主要有腰大肌和腰小肌，俗稱“里脊肉”。畜禽解剖學——運動系統(三)胸壁肌肉位于胸側壁和胸腔后壁，參與呼吸運動，可分為吸氣肌和呼氣肌。1.吸氣肌(1)肋間外肌：位于肋間隙內，肌纖維斜向后下方，。其作用是向前外方牽引肋骨，擴大胸腔橫徑，引起吸氣。(2)膈：是一凸向胸腔的板狀肌，構成胸腔的后壁。其周緣肌纖維構成的肌腹，稱肉質緣；中央是腱膜，稱中心腱。肉質緣分別附著于前4個腰椎腹側面、肋弓內側面和劍狀軟骨的背側面。在腰椎附著部，左、右膈腳間的裂孔，稱主動脈裂孔，供主動脈通過。在膈上還有分別供食管和后腔靜脈通過的食管裂孔和后腔靜脈裂孔。膈的收縮使膈的中心腱向后運動，胸腔前后徑增大，從而引起吸氣。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統2.呼氣肌(1)后背側鋸肌：位于胸壁后下部，背腰最長肌的表面，起自腰背筋膜，肌纖維斜向前下方，止于肋骨的后緣。收縮可向后牽引肋骨，協助呼氣。(2)肋間內肌：位于肋間隙內，肋間外肌深層，肌纖維從后上方斜向前下方，收縮可牽引肋骨向后向內運動，協助呼氣。畜禽解剖學——運動系統(四)腹壁肌肉馬、牛等草食動物，腹壁肌外表面包有呈黃色的深筋膜，即腹黃膜，其深部的腹壁肌由淺至深分別是腹外斜肌、腹內斜肌、腹直肌和腹橫肌。1.腹外斜肌:

為腹壁肌最外層，起于肋骨的外側面，肌纖維由前上方斜向后下方，在肋弓下約一掌處變為腱膜，止于腹底壁正中縱向的腹白線。2．腹內斜肌:位于腹外斜肌深面，起自髖結節，呈扇形向前下方擴展，逐漸變為腱膜，主要止于腹白線。畜禽解剖學——運動系統3.腹直肌:左、右腹直肌并列于腹腔底的白線兩側，肌纖維縱行，起于胸骨及肋軟骨，止于恥骨前緣。肌腹上有數條橫向的腱劃。4．腹橫肌：腹壁的最內層肌，起自腰椎橫突及假肋下端的內側面，肌纖維橫行，走向內下方，以腱膜止于腹白線。在該肌肉內表面是一層腹膜（牛、羊、馬）或腹壁脂肪（豬）。5．腹股溝管(：位于腹底壁后部，恥前腱兩側，是腹內斜肌與腹外斜肌之間的斜行裂隙。管的內口通腹腔，稱腹環，外口通皮下，稱為皮下環。腹壁肌各層肌纖維走向不同，彼此重疊，再加上腹黃膜，形成了柔韌的腹壁，對腹臟內器官起著重要的支持和保護作用。腹肌收縮時，可增大腹壓，有助于呼氣、排便和分娩等活動。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統五、頭部的主要肌肉

頭部肌肉分為面部肌和咀嚼肌。（一）面部肌位于口和鼻腔周圍，主要有鼻唇提肌、上唇固有提肌、鼻翼開肌、下唇降肌、口輪匝肌和頰肌。（二）咀嚼肌包括閉口肌(咬肌、顳肌和翼肌)和開口肌(枕頜肌和二腹肌)，以閉口肌較發達（因閉口肌是咀嚼食物的動力來源）。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統六、后肢的主要肌肉

(一)臀部肌分布于臀部，肌肉豐厚，常在此進行肌肉注。

1．臀淺肌:

馬的臀淺肌位于臀部淺層，有兩個起點，即髖結節和臀筋膜，均止于股骨第3轉子。有外展后肢和屈髖關節的作用。牛、羊無此肌。2．臀中肌:是臀部的主要肌肉。起自髂骨翼和薦結節闊韌帶，止于股骨大轉子。主要作用是伸髖關節，外展后肢。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統3．臀深肌:

位于臀中肌的深面，有外展髖關節的作用。4.髂肌:起自髂骨腹側面，止于小轉子。因其與腰大肌的止部緊密結合一起，故常合稱為髂腰肌。其作用為屈髖關節及外旋后肢。(二)股部肌分布于股骨周圍，可分為股前、股后和股內側肌群。1．股前肌群(1)闊筋膜張肌：位于股前外側皮下，起自髖結節，向下呈扇形連于闊筋膜，并借闊筋膜止于膝蓋骨和前緣。可緊張闊筋膜和屈髖關節。(2)股四頭肌：位于股骨前面及兩側。分為股直肌、股內側肌、股外側肌和股中間肌。股直肌起自髂骨體，其余3個肌頭起于股骨，4個肌頭均止于膝蓋骨。作用為伸膝關節，股直肌還能屈髖關節。畜禽解剖學——運動系統畜禽解剖學——運動系統2．股后肌群(