主編單元1概述園林植物是適用于園林綠化的植物材料。其包括室內裝飾用的木本和草本的觀花、觀葉或觀果植物,以及適用于園林綠地和風景名勝區的觀賞植物與功能植物。園林植物有木本和草本之分。木本植物是指根和莖因增粗生長形成大量的木質部,而細胞壁也多數木質化和堅固的植物。與木本植物相對的稱為草本植物。人們習慣稱木本植物為樹(木),而草本植物稱為草(花)。一、園林植物的含義園林植物的生活型就是其生物學特性、生態習性及園林應用的差異,人為進行分類,包括:園林花卉、園林樹木、觀賞竹、棕櫚類植物、草坪與地被植物。1.園林花卉園林花卉即草本花卉,依其生活周期和地下形態特征分類如下。(1)一年生花卉在一個生長季內完成全部生活史的花卉。一般春季播種,夏秋開花結實,入冬前死亡,如雞冠花、鳳仙花、半支蓮、百日草、千日紅、翠菊、牽牛花等。園藝上認為有些雖非自然死亡,但為霜害殺死的也作一年生花卉。二、園林植物的生活型分類半枝蓮百日草(2)二年生花卉在兩個生長季內完成生活史的花卉。一般秋季播種,第一年形成營養器官,次年初夏開花結實而后死亡,如美國石竹、紫羅蘭、桂竹香、綠絨蒿等。桂竹香綠絨蒿(3)宿根花卉植株地下部分可以宿存于土壤中越冬,翌年春天地上部分又可萌發生長、開花結籽的多年生花卉,其中地下根系正常的一類,稱為宿根花卉。白頭翁鈴蘭菊花(4)球根花卉多年生花卉中地下根或莖變態肥大的一類。由于高溫或嚴寒的不良環境條件,在地上部莖葉枯死之前,植株地下部的莖或根發生變態,膨大形成球狀或塊狀的貯藏器官,以地下球根的形式進入休眠期,渡過不良環境(酷暑或寒冬),至環境條件適宜時,再度生長并開花。朱頂紅1)通常根據球根的形態結構和變態部位,可分為以下五類。鱗莖類:鱗莖是變態的枝葉,其地下莖短縮,呈圓盤狀的鱗莖盤,其上著生多數肉質膨大的變態葉——鱗片,整體呈球形。根據鱗片排列的狀態,其又可分為有皮鱗莖和無皮鱗莖。有皮鱗莖的鱗片呈同心圓層狀排列,于鱗莖外包被褐色的膜質鱗皮,以保護鱗莖,如郁金香、風信子、水仙、石蒜、朱頂紅、文殊蘭等;無皮鱗莖,又稱片狀鱗莖,鱗莖球體外圍不包被膜狀物,肉質鱗片沿鱗莖的中軸呈覆瓦狀疊合著生,如百合、貝母等。球莖類:地下莖短縮膨大呈實心球狀或扁球形,其上有環狀的節,節上著生發達頂芽和側芽,如唐菖蒲、小蒼蘭、番紅花、秋水仙、觀音蘭、虎眼萬年青等。塊莖類:地下莖變態呈不規則的塊狀或球狀,塊莖外無皮膜包被,如花葉芋、仙客來、球根秋海棠、大巖桐、菊芋等。仙客來根莖類:地下莖呈根狀肥大,有明顯的節與節間,節上有芽并能發生不定根,根莖常常水平橫向生長,地下分布淺,又稱為根狀莖,如美人蕉、鳶尾、荷花、睡蓮、姜花、紅花酢漿草、鈴蘭、六出花等。塊根類:由不定根或側根膨大而呈塊狀,其功能是貯藏養分和水分。塊根無節、無芽眼,只有須根,發芽點只存在于根頸部的節上,如大麗花、花毛茛、歐洲銀蓮花等。2)根據栽培習性分為兩類。春植球根:春季栽植,夏秋季開花,冬季休眠,如唐菖蒲、朱頂紅、美人蕉、大巖桐、球根秋海棠、大麗花、晚香玉等。秋植球根:秋季種植后進行營養生長,翌年春季開花,夏季進入休眠,

如郁金香、風信子、水仙、球根鳶尾、番紅花、仙客來、花毛茛、小蒼蘭、馬蹄蓮等。(5)水生花卉泛指生長于水中或沼澤地的觀賞植物,與其他花卉明顯不同的習性是對水分的要求和依賴遠遠高于其他各類,這也是其獨特的習性。根據水生花卉對水分要求和生活方式的不同,可分為以下四類。挺水類花卉(包括濕生和沼生):根或地下莖扎入泥中生長發育,上部植株挺出水面,花開時離開水面,對水深的要求因種類不同而異,從

沼澤地到水深1~2m,如荷花、黃花鳶尾、千屈菜、菖蒲、石菖蒲、香蒲、水蔥、慈姑、梭魚草、再力花等。（圖一）浮水類花卉:根生于泥中,葉片漂浮于水面或略高于水面,花開時近

水面,如睡蓮、王蓮、萍蓬草、芡實、荇菜、莼菜等。（圖二）圖一圖二澤瀉漂浮類花卉:根不生于泥中,整個植株漂浮于水面,隨水流、風浪四處漂泊,如大薸、鳳眼蓮、槐葉萍、水鱉、水罌粟等。（圖三）沉水類花卉:根莖生于泥中,整個植株沉入水體之中,通氣組織發達,如黑藻、金魚藻、狐尾藻、苦草、眼子菜、菹草等。（圖四）圖三圖四(6)其他花卉主要指具有相同的形態特征及生態習性的花卉,或某科或屬中有大量的種或品種被人類栽培應用,或稱為專類花卉,常見有蘭科植物、仙人掌及多肉植物、蕨類植物、食蟲植物等。蘭科植物:多年生草本,地生或附生,多數屬具有假鱗莖。根據原產地及生態習性的差異,園藝栽培上將蘭科植物分為(中)國蘭、洋蘭兩大類。國蘭多屬于地生蘭,主要種類有春蘭、蓮瓣蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭等;洋蘭多屬于附生蘭,少量屬于地生蘭,從觀賞角度主要種類包括卡特蘭、蝴蝶蘭、大花蕙蘭、萬代蘭、石斛蘭、兜蘭、文心蘭等。仙人掌及多肉植物:莖、葉肥厚多汁,具有發達的貯水組織,是抗干旱、抗高溫能力很強的一類植物。仙人掌植物常見有仙人掌、白毛掌、黃毛掌、仙人球、金琥、曇花、令箭荷花、蟹爪蘭等;多肉植物,或稱多漿植物,常見有落地生根、仙人筆、生石花、石蓮花、十二卷、霸王鞭、龍舌蘭、蘆薈、虎尾蘭等。蕨類植物:有獨立生活的配子體和孢子體,大多數生于森林植物群落的底層,具有耐陰的習性,如鳳尾蕨、莢果蕨、鳥巢蕨、鐵線蕨、腎蕨、卷柏類等。食蟲植物:能用植株的某個部位捕捉活的昆蟲或小動物,并能分泌消化液,將蟲體消化吸收的植物,屬于植物的生態適應,如豬籠草、瓶子草、捕蠅草等。(1)喬木喬木是具有直立主干、樹冠廣闊,成熟植株在6m及6m以上的多年生木本植物。依據高度可進一步分為大喬(株高在21m以上)、中喬(株高為11~20m)、小喬(株高為6~10m)。(2)灌木灌木植株高度小于6m,有兩種類型:一是有低矮主干者,如黃櫨、郁李、紫丁香等;二是無明顯主干者,莖干自地面生出多數,而呈叢生狀,也稱為叢木類,如繡線菊、溲疏、連翹、紅瑞木等。(3)藤木藤木指莖木質化、細長、纏繞或借器官攀緣他物上升的樹木,如木通、紫藤、凌霄、金銀花、葡萄等。2.園林樹木園林樹木即木本植物,根據生長類型分為三類。白玉蘭牡丹紫藤凌霄常春藤3.觀賞竹觀賞竹是多年生禾本科竹亞科植物,莖為木質。其莖竿挺拔、修長,四季青翠,根據地下莖的生長情況可分為三種生態型,即單軸散生型、合軸叢生型和復軸混生型。單軸散生型:具有真正的地下莖(竹鞭),竹竿在地面呈散生狀,如早園竹、紫竹、毛竹、剛竹、桂竹、方竹等。合軸叢生型:地下莖形成多節的假鞭,節上無芽無根,由頂芽出土成竿,竹竿在地面呈密集叢狀,如慈竹、佛肚竹、孝順竹、鳳尾竹等。復軸混生型:兼有單軸型和合軸型兩種類型的竹鞭,在地上兼有叢生和散生型竹,如箬竹、茶桿竹等。黃金間碧玉4.棕櫚類植物棕櫚類植物的莖單生或叢生,地上不分枝(海菲棕屬除外);有大型掌狀或羽狀葉片,螺旋狀排列,常聚生于樹干的頂端;葉鞘常有網狀纖維(棕衣);有時有利刺。常見棕櫚類植物有棕櫚、蒲葵、假檳榔、大王椰子、魚尾葵、刺葵、加拿利海棗、散尾葵、袖珍椰子、棕竹、酒瓶椰子、老人葵等。5.草坪與地被植物草坪與地被植物在園林應用上主要分為草坪草、地被植物、觀賞草三大類。1)草坪草是指能夠經受一定修剪而形成草坪的草本植物。根據其地理分布和對溫度條件的適應性,可分為暖季型和冷季型兩大類。暖季型草坪草主要包括狗牙根屬、結縷草屬、畫眉草屬、野牛草屬、地毯草屬和假儉草屬等;冷季型草坪草包括早熟禾屬、羊茅屬、黑麥草屬、翦股穎屬、雀麥屬和堿茅屬等。2)地被植物是指某些有一定觀賞價值,鋪設于大面積裸露的平地或坡地,或適于陰濕林下和林間隙地等各種環境覆蓋地面的多年生草本和低矮叢生、枝葉密集或偃伏性或半蔓性的灌木及藤本。一般按其生物學、生態學特性,并結合應用價值將其分為:灌木類地被植物,如杜鵑花、梔子花、枸杞等;草本地被植物,如三葉草、馬蹄金、麥冬等;矮生竹類地被植物,如鳳尾竹、鵝毛竹等;藤本及攀緣地被植物,如常春藤、爬山虎、金銀花等;蕨類地被植物,如鳳尾蕨、水龍骨等;其他一些適應特殊環境的地被植物,如適宜在水邊濕地種植的慈姑、菖蒲等,以及耐鹽堿能力很強的蔓荊、珊瑚菜和牛蒡等。3)觀賞草是指外形優美、具有觀賞價值而可以應用于園林的草本

植物。大多對環境要求粗放,管護成本低,抗性強,繁殖力強,適應面

廣。常見的有蒲葦、狼尾草、荻、芒、細莖針茅、拂子茅、蘆竹

等。三、園林植物的基本形態特征1.園林植物的外形(1)園林植物的體量即植物的高矮與大小,以及由此帶給人的尺度、空間、氣勢等心理感受。主要由植物的遺傳性決定,但與外界環境、土壤質地及人工養護管理等關系密切。(2)園林植物的姿態即樹形或冠形,以及由此呈現的風格、氣度等。植物外形是由樹冠及樹干組成,樹冠由一部分主干、主枝、側枝、葉幕組成。不同的樹種各有其獨特樹形,主要由樹種的遺傳性而決定,但也受外界環境因子的影響,人工的養護管理及人工輔助修剪整形對園林植物樹形更能起決定性作用。另外,一個樹種的樹形并非永遠不變,它隨著生長發育過程而呈現出規律性的變化,所以我們一般講到某個樹種的樹形或姿態,通常指在正常的生長環境下,其成年樹的外貌。(3)園林植物的質感園林植物的質感是植物通過表面呈現、葉片質地、植物分枝、高矮、軟硬、顏色、光影、季相變化、人工修剪管理等傳遞給人的視覺和觸覺產生的感官判斷。一般來說植物外觀整齊、規整,分枝細密、柔軟,葉片細小、光亮、濃密,植物矮小、樹冠緊湊,色彩暗綠、明度低、純度高,植物萌芽及展葉初期等,都是細質感的表現,反之為粗質感。2.園林植物的營養器官(1)根植物的根系包括:①直根,有垂直向下生長的主根。主根由胚根發育而來,因其著生于莖干基部,有一定生長部位,故又名定根。主根通常較發達,長圓錐狀,有分枝,主根的分枝為側根,側根的分枝為支根,支根的分枝為小根,小根先端部分著生有根毛,由主根、側根、支根、小根、根毛所組成的整個根系,稱為直根系。直根系是許多雙子葉植物的主要外形特征之一。②須根,無垂直向下生長的主根,間有極不發達或在早期萎縮,代之而起的是于莖干基部,由多數纖細,且無一定著生部位的不定根所組成的須根系。須根系是許多單子葉植物的主要外形特征之一。(2)莖莖是種子內胚的胚芽向地上伸長的部分,是植物體的中軸。莖上生枝和葉,帶葉和芽的莖叫作枝條。莖有地上莖和地下莖的分別。地上莖的形態可以分為:1)直立莖:指垂直的挺立在地面上的莖,大多數植物的莖都是這種情況,如楊樹等。2)匍匐莖:指平臥在地面上,在節上生不定根的莖,如草莓等。3)攀緣莖:指以卷須等其他特有的變態器官攀緣他物上升的莖,如葡萄等以卷須攀緣他物上升;爬山虎以卷須頂端的吸盤附著墻壁或巖石上升。4)纏繞莖:指以莖的本身纏繞他物上升的莖,如牽牛花等。還有些植物的莖同時具有攀緣莖和纏繞莖的特點,如萱草。(3)葉葉片的形態包括整個葉片的外形、葉片尖端、葉片基部、葉片邊緣等幾個部分。葉形和葉緣是主要識別特征,葉的形狀可以分為:鱗形、錐形、刺形、條形、針形、披針形、倒披針形、三角形、心形、腎形、扇形、菱形、匙形、卵形、倒卵形、圓形、長圓形、橢圓形。葉緣即葉片上除了葉尖、葉基以外的邊緣,常見的有全緣、齒牙狀、鋸齒狀、重鋸齒狀、圓齒狀、凹圓齒狀、波狀、睫毛狀、掌狀淺裂、掌狀深裂、掌狀全裂、羽狀淺裂、羽狀深裂、羽狀全裂。識別植物葉片時,葉緣的性狀最穩定。如黃檀小葉片為全緣,白櫟葉緣呈波狀,青岡櫟葉緣1/2以上才有鋸齒,化香小葉邊緣有重鋸齒等。葉形的變化較多,在同一個種的不同植株上,甚至在同一植株的不同枝條上,其葉形也會有不少變化,相差甚大,如垂柳葉片的形態有長圓形、披針形、倒卵形、倒卵狀長橢圓形,還有寬橢圓形等;同一種植物,具有兩三種葉形是很正常的,尤其在萌生枝條上生長的葉片,與正常枝條上的葉形往往相差甚大。3.園林植物的繁殖器官(1)花根據花的構造狀況,花可以分為完全花和不完全花兩類。

在一朵花中,花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的,叫完全花;缺少其中一至三部分的,叫不完全花。按雌蕊和雄蕊的狀況,花可以分為兩種:一朵花中,雄蕊和雌蕊同時存在的,叫作兩性花;一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的,叫作單性花。花中只有雄蕊的,叫作雄花;只有雌蕊的,叫作雌花。雌花和雄花生在同一植株上的,叫作雌雄同株;雌花和雄花不生在同一植株上的,叫作雌雄異株。根據花序的形態分,主要可歸納為兩大類,一類是無限花序,另一類是有限花序。無限花序又可以分為簡單花序和復合花序,簡單花序包括:總狀花序、穗狀花序、柔荑花序、傘房花序、頭狀花序、隱頭花序、傘形花序、肉穗花序、佛焰花序;復合花序常見的有圓錐花序、復傘形花序、復傘房花序、復穗狀花序、復頭狀花序。有限花序可以分為單歧聚傘花序、二歧聚傘花序、多歧聚傘花序。花序的分類只是相對的,有很多花序的形態介乎兩種花序之間。(2)果實果實的類型多種多樣,依據形成