2024年養(yǎng)生知識競賽題庫及答案

一、選擇題（每小題3分，共60分）

1、秋季應少吃的蔬菜（C）

A、菠菜B、白蘿卜C、生姜D、生菜

2、由于學習，工作壓力過大，生活節(jié)奏加快，很多人出現(xiàn)失眠

的狀況，下列哪種食療能促進睡眠（B）

A、生番茄汁拌雞蛋B、酸棗仁C、羅漢果，柿餅湯D、蓮子加

雞丁

3、著名中醫(yī)費開陽認為喝粥有利于養(yǎng)生，但是不同的季節(jié)，喝的

粥也要隨之變化，下列屬于秋天應喝的粥是（C）

A、山藥百合枸杞子粥B、綠豆粥C、小米白薯粥D、紅棗桂圓

粥

（清理內(nèi)熱）（清暑解毒）（寬腸胃暖身子壯身體）（安神健脾）

4、隨著韓劇《大長今》的熱播，掀起一陣食療風，劇中長今母

親因一種湯獲救，而這種食物也是三豆飲的組成部分，三豆飲它是

一種祛痘養(yǎng)顏品，其中三豆是哪三豆（D）

A、綠豆，黃豆，黑豆B、黑豆，紅豆，紅小豆

C、綠豆，紅豆，黑豆D、綠豆，黑豆，紅小豆

5、“濃茶解酒”，事實是這樣的嗎？（B）

A、是B、不是

6、成年人每天喝多少水合適（B）

A、一升B、兩升C、800毫升D、1500毫升

7、被稱為“活維生素C丸”的是（A）

A、紅棗B、蘋果C、香蕉D、梨

8、能促進人體胃腸吸收鈣的重要物質(zhì)是（D）

A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D

9、香水中含有什么物質(zhì)對人體的皮膚有害（D）

A、鐵B、鋅C、硅D、銅

10、下列搭配易造成腹瀉的是（A）

A、花生+生蟹B、李子+雞蛋

C、菠蘿+雞蛋D、芹菜+肉

n、誤食有毒食物時，可以解毒的豆類是（c）

A、紅豆B、黃豆C、綠豆D、蠶豆

12、既可以作為蔬菜制作菜肴，又可以代替谷類做主食,被稱為

“第二面包”的是（A）

A、馬鈴薯B、番茄C、地瓜D、山藥

13、以下穿衣方式，最適合初秋的是(D)

A、盡量穿得多一些B、與夏末無太大差別C、盡量穿得少一些D、

注意增加衣服，但不應太多

14、秋季養(yǎng)生“三堅持”，其中不超過(D)

A、堅持秋練B、堅持秋防C、堅持秋養(yǎng)D、堅持秋睡

15、充足的睡眠很重要，在秋季尤其要注意睡眠。成人在秋季的

睡眠時間應保證在(B)

A、7小時以上B、8小時以上C、9小時以上D、6小時以上

16、生活中有許多不當?shù)氖澄锎钆洌覀円恢币曀鼈優(yōu)榻?jīng)典搭配,

下列全屬于不當搭配的是(A)

A、豆腐與蔥菠菜與豆腐B、雞蛋與米湯土豆與豬排

C、鯉魚與咸菜冬瓜與豬排D、黃瓜與菠菜油條與豆?jié){

17、、健康的生活方式包括以下幾個方面？(D)

A、合理膳食、講究衛(wèi)生、戒煙限酒、心理平衡

B、注意保健、適量運動、合理膳食、講究衛(wèi)生

C、勞逸結(jié)合、心理平衡、合理膳食、戒煙限酒

D、適量運動、合理膳食、戒煙限酒、心理平衡

18、下列關于胃炎病人的正確描述是(0

A、胃功能不好的人喝稀飯為好

B、胃病人可通過喝牛奶來補養(yǎng)身體

C、慢性胃炎患者禁止吃花生米

D、胃病病人可通過多吃糖來補充身體需要糖

19、《紅樓夢》一書中有多處描寫吃茶養(yǎng)生的情節(jié)，雖著墨不多,

但是各有意趣，耐人尋味，提到的養(yǎng)生茶有⑻

A、普洱茶B、女兒茶C、龍井D、花茶

20、冬季泡腳的最佳時間長短為（B）

A、隨便把腳洗干凈就行B、10?30分鐘C、30?50分鐘D、50?60

分鐘

二、填空題（每題1分，共10分）

1、五禽戲的創(chuàng)始人是（華佗）其中包括（虎）、（鹿）、（熊）、（猿）、

（鳥）五種動物。

2、豆腐除了美容養(yǎng)顏，還有（抗氧化）、（健腦）、（降血脂）、（降

膽固醇）的功效。

3、秋季，若出汗較多，可適量補充些鹽水，補充時以（少量、多

次、緩飲）為準則。

4、在秋季，對于年老胃弱的人，可（晨起喝粥）以益骨生津。

5、飲茶講究有，春飲（花茶）、夏飲（綠茶）、秋飲（清茶）、冬飲

（紅茶）。

6、、水果的四氣即（寒）、（涼）、（溫）、（熱）四種性能。

7、二十四式太極拳第三式是（白鶴亮翅）。

8、秋季減肥，更應該注意飲食調(diào)節(jié)，應多吃一些（低能量）的減肥

食品，如（赤小豆）、（蘿卜）、（竹筍）、（惹米）、（海帶）、（蘑

菇）等。

9、（保證睡眠）、（整理活動和肌肉按摩）、（溫水洗浴）、（補充營

養(yǎng)）能夠消除較重的疲勞感。

10、老年人膳食中鈣質(zhì)供給不足容易患（骨質(zhì)疏松癥）。

三、問答題（每題5分，共30分）

1、“濃茶解酒”，事實是這樣的嗎?為什么？

答：濃茶不但不能解酒，還會產(chǎn)生副作用，因為茶葉中所含的咖

啡堿與酒精作用會起化學反應，使醉酒者更加痛苦。

2、請你談談“飯后百步走，活到九十九”的看法。

答：飯后立即散步是不科學的，飯后食物進入胃腸，血管擴張充

血，形成腦部血液供應不足，因此有不少人出現(xiàn)打瞌睡，頭暈現(xiàn)

象。

若飯后立即散步，人體負荷增加，容易使消化器官消化吸收功能受

損，

正確做法是飯后稍休息一下，然后在外出散步或輕微活動。

3、喝中藥能不能加糖，為什么？

答：a、多食糖會助熱，有痰的病人、有腹脹中滿的濕熱內(nèi)停者

禁用。

b、白糖性涼，紅糖性溫，如果把糖賈茹溫熱藥劑中，或把紅糖

加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收。

C、中藥的成分比較復雜，糖類中含有較多的鐵、鈣等元素，易

于與中藥中的蛋白質(zhì)等成分結(jié)合發(fā)生化學反應，影響藥效，危害健

康。

4、為什么霜降是慢性胃和十二指腸潰瘍病多發(fā)的高峰期？

答：因為寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能紊亂，打亂了胃腸蠕

動的正常規(guī)律;人體身體代謝增強，胃液及各種消化液分泌增多，食

欲改善，食量增加必然加重胃腸功能的負擔，影響已有潰瘍的修復。

（在飲食上注意適量，切忌生冷食物，忌暴食和醉酒）

5、“秋養(yǎng)”指飲食調(diào)養(yǎng)和適當休息。祖國醫(yī)藥著作《素問》中指

出：“I五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，氣味合而已之，以補益

精氣”。

請闡述秋季如何：“秋養(yǎng)”？

答：秋季氣候干燥，應適當多飲些開水，淡茶。豆?jié){以及牛奶等

飲料，還應多吃些番薯，玉米,芝麻，青菜，柿子，香蕉，蜂

蜜，紅棗等柔潤之品。多食芝麻，核桃，糯米，蜂蜜，甘蔗等，

可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用，少吃蔥姜蒜辣椒等辛辣食品，多吃

廣柑，山楂，新鮮蔬菜，酸味食品。早睡早起。注意增加衣服,

防止“涼氣”