湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計永輝超市弘坤花樣匯店

2021春節(jié)促銷活動策劃方案設(shè)計企業(yè)簡介永輝超市成立于于2001年，屬于民營股份制大型企業(yè)集團(tuán)，總部位于我國福建省福州市。是我國500強(qiáng)企業(yè)之一，曾經(jīng)被國家七部委譽(yù)為中國農(nóng)改超市推廣的典范，被人們譽(yù)為“民生超市”和“百姓永輝”。永輝超市在中國擁有門店總數(shù)有九百八十八家[1]，其中湖南長沙永輝超市弘坤花樣匯店位于湖南省長沙市岳麓區(qū)沐風(fēng)路，于2020年11月底開業(yè)。活動背景春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日里最隆重的節(jié)日，全國各地在此期間都要舉行賀新春的活動，同時在遠(yuǎn)方工作的人都要回家團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯，是人們增進(jìn)感情的節(jié)日，人們會準(zhǔn)備年貨、制作佳肴歡慶春節(jié)。永輝超市弘坤花樣匯店屬于新開門店，為了給中華人民賀新春，同時提高門店知名度、增加客流及營業(yè)額，特制訂永輝超弘坤花樣匯店春節(jié)促銷活動策劃方案。具體執(zhí)行方案活動主題永輝新春獻(xiàn)驚喜，祝您新春合家歡！活動目標(biāo)此次春節(jié)促銷活動共有三個目標(biāo)，分別為：（1）春節(jié)促銷活動期間及結(jié)束后，知名度提高，96%%周邊居民知道永輝超市弘坤花樣店并且收獲顧客好評率95%以上。（2）春節(jié)促銷活動期間前四天，客流量比平常客流量增加50%，活動期間后5天客流量比平常客人流量增加25%，活動結(jié)束后兩個月客流量比平常客流量增10%。（3）春節(jié)促銷活動期間前，門店營業(yè)額比平常營業(yè)額提高25%及以上。促銷時間2021年2月8日至2021年2月14日。(由于2021年2月11日是除夕，有的人習(xí)慣除夕當(dāng)天購買年貨，有的人會提前一天進(jìn)行年貨商品的購買，除夕當(dāng)天專心準(zhǔn)備佳肴,特提前3天進(jìn)行促銷活動。)促銷地點(diǎn)湖南省長沙市岳麓區(qū)沐風(fēng)路弘坤花樣匯商場永輝超市店內(nèi)。促銷商品與對象促銷商品肉類：鯽魚、鯧魚、鰱魚、鱸魚、豬排骨、五花肉、前豬腿肉、土雞、老母雞。蔬菜類：白菜、土豆、豆腐、韭菜。水果類：蘋果、葡萄、砂糖橘、橙子。洗化用品：巴黎歐萊雅、沙宣洗發(fā)水、白貓洗潔精。酒水類：紅酒、葡萄酒、青島啤酒。飲品類：椰汁、果粒橙、銀鷺花生牛奶、可口可樂、芬達(dá)。促銷對象岳麓區(qū)沐風(fēng)路所有居民。促銷方式特價促銷（1）鯽魚原價7.22元/斤，特價3.99元/斤；鯧魚14.06元/斤，特價8.99元/斤；鰱魚6.6元/斤，特價3.15元/斤；鱸魚15.23元/斤，特價10.98元/斤。（2）豬排骨原價27.8元/斤，特價21.99元/斤；五花肉原價28.8，特價23.4元/斤；前豬腿肉原價24.8元/斤，特價19.99元/斤。（每人限購兩斤）（3）土雞特價11.88元/斤;老母雞特價20.99元一只。（每人限購一只）（4）砂糖橘特價10元6斤；蘋果特價3.99元/斤（每人限購兩斤）；葡萄原價5.69元/斤，特價2.69元一斤（每人限購兩斤）。橙子10元5斤。（5）白菜特價0.99元/斤、土豆0.38元/斤、豆腐1元/500g（每人限購一斤）韭菜1元一把。（每人限購兩把）（6）酒類:紅酒、葡萄酒、青島啤酒均8.88折；活動有效時間：2021年2月8日至2021年2月14日。競賽促銷無任何限制條件，在場人員免費(fèi)參與競賽。（1）規(guī)則：1.五人一組參，每次兩組參與比賽，共進(jìn)行一輪，每輪搶答五道題。（2）率先搶到場地中央話筒病回答正確積2分，回答錯誤，則重新?lián)尨稹Ｃ拷M有兩次現(xiàn)場求助的機(jī)會。一輪過后積分最多的隊伍獲勝。獲勝的隊伍每人可領(lǐng)取奧妙洗衣液1kg/瓶,惜敗隊伍每人可領(lǐng)取可口可樂30ml/罐（紀(jì)念品）.比賽結(jié)束后前往禮品兌換處領(lǐng)取禮品。（3）競賽題目均關(guān)于中國傳統(tǒng)節(jié)日、習(xí)俗、永輝超市成立年份、分店數(shù)量等。活動時間：2021年2月8日至2021年2月11日8：30-11：30。抽獎促銷采用幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤的形式，一等獎?wù)急?0%、二等獎?wù)急?5%、三等獎?wù)急?5%，紀(jì)念獎?wù)急?5%，謝謝參與獎?wù)急?0%、特等獎?wù)急?%。（1）特等獎5名，全場商品4折券一張；一等獎10名，價值189.9元的飛利浦電動牙刷一把；二等獎15名，價值99元的金龍魚花生油5L一桶；三等獎25名，立白茶籽洗潔精500g一瓶；紀(jì)念獎35名，新春對聯(lián)一幅；謝謝參與獎10名。（2）規(guī)則：憑當(dāng)天的購物小票就可以參與幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤一次；若消費(fèi)滿250元，可疊加一次參與機(jī)會，則可以參與幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤兩次；若消費(fèi)滿500元，可疊加兩次參與機(jī)會，則可以參與幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤三次，若消費(fèi)滿1000元可獲得五次抽獎機(jī)會。注：活動遵循公平、公正、公開原則。抽完后前往禮品兌換處領(lǐng)取禮品。活動時間：2021年2月11日至2021年2月14日14：30-18：30。聯(lián)合促銷永輝超市弘坤花樣匯店與長沙華夏激光巨幕影城弘坤花樣匯店的聯(lián)合促銷活動（1）2021年2月8至2021年2月11日期間到永輝超市泓坤花樣匯店非特價商品消費(fèi)金額累計滿450-600元及以上，憑購物小票可獲得兩張長沙華夏激光巨幕影城弘坤花樣匯店4-8元觀影優(yōu)惠券；（2）凡是在2021年2月12至2021年2月14，當(dāng)日消費(fèi)滿700元，贈送一張長沙華夏巨幕影城弘坤店觀影折扣卡。（3）凡是2021年2月12至2021年3月1日，在長沙華夏激光巨幕影城弘坤花樣匯店觀觀影一場，憑票據(jù)可獲取永輝超市弘坤花樣匯店全場商品9折優(yōu)惠券；觀影兩場及以上獲取永輝超市弘坤花樣匯店全場商品8折優(yōu)惠券。注：4元的觀影優(yōu)惠券及8元觀影券僅限唐人街探案、刺殺小說家、新神榜哪吒重生，不可疊加使用，失效時間2021年2月27日；觀影折扣卡使用期限為2年；永輝超市弘坤花樣匯店商品折優(yōu)惠券有效時間為2021年2月20日至2021年3月20日。公益促銷永輝超市弘坤花樣匯店“征新春賀詞，陪伴賀佳節(jié)”公益活動：（1）規(guī)則：1.2021年2月2日19：00至2021年2月8日19：00在永輝超市微信公眾號上發(fā)布新春對聯(lián)創(chuàng)意征集活動。在此期間人們可以參與活動寫春聯(lián)并通過朋友圈QQ動態(tài)等拉票。（2）2021年2月8日19：00截止投票，選出排名前十五的新春對聯(lián)。根據(jù)選出的新春對聯(lián)進(jìn)行制作。（3）2021年2月10日至2021年2月11日給湖南婁底貧困縣：新化縣的空巢老人及貧困戶送新春對聯(lián)。永輝超市弘坤花樣匯店“凜冽寒冬，永輝獻(xiàn)溫暖”公益活動：（1）在永輝超市弘坤花樣匯店消費(fèi)滿200元，超市將提供海天醬油1kg一瓶及棉拖鞋一雙。滿400元提供兩瓶海天醬油及拖鞋兩雙，以此類推。活動期間賣場內(nèi)每20分鐘廣播一次告知顧客。（2）2021年2月19日統(tǒng)計結(jié)果，并與2021年2月20日將醬油、拖鞋送給湖南婁底貧困縣：新化縣的空巢老人及貧困戶。微信促銷（1）于2021年2月5日8：30分在超市公眾號發(fā)布永輝超市促銷宣傳文案，凡是關(guān)注了微信公眾號并參與評論（也可是新春祝福語）同時轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈或QQ動態(tài)，使用優(yōu)惠券時需出示轉(zhuǎn)發(fā)的朋友圈或動態(tài)，2月6號22：00截止，隨機(jī)抽選5名一等獎。10名二等獎，20名三等獎，2月7號公布中獎名單。通過公眾號發(fā)放折扣券，一等獎：全場商品8.5折券。二等獎：生鮮商品8.8折券。三等獎：獲得精品果盤4個。（2）2月8日至14日通過公眾號昵稱，及出示朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)憑證即可領(lǐng)取優(yōu)惠券。（3）2月8號13點(diǎn)制作10m的蛋糕，17點(diǎn)后到點(diǎn)的顧客免費(fèi)吃。實(shí)施安排促銷前期準(zhǔn)備（1）物料準(zhǔn)備：活動開始前三天布置賣場，準(zhǔn)備促銷禮品、獎品，清點(diǎn)庫存、商品補(bǔ)貨。（2）人員安排：黃慶玲負(fù)責(zé)準(zhǔn)備促銷禮品、獎品（2021.1.29-2.03）；黃慧負(fù)責(zé)印制POP廣告、宣傳傳單、折扣券、優(yōu)惠券（2021.2.03-2.05）；張明負(fù)責(zé)清點(diǎn)庫存、商品補(bǔ)貨（提前15天2021.1-25-2.04）；于宇負(fù)責(zé)布置賣場，張貼POP海報、放置商品價簽；蒙星宇負(fù)責(zé)對促銷兼職人員進(jìn)行培訓(xùn)（2021.2.04-2.06）；劉煥欣、黃慶玲發(fā)放傳單，對促銷活動進(jìn)行宣傳。（2021.2.03-2.08）；黃慶玲撰寫公益活動、微信促銷宣傳文案、活動宣傳、制作春聯(lián)（2021.2.02-2.05）。（3）前期宣傳：賣場的門口懸掛橫幅、張貼POP海報、發(fā)放宣傳傳單。促銷中期操作（1）活動過程人員安排如下。表1收銀崗人員安排表人員日期時間職責(zé)曾曉琳2021.02.08-02.148：00-15：301號機(jī)收銀王薇2021.02.08-02.148：00-15：302號機(jī)收銀林琳2021.02.08-02.148：00-15：303號機(jī)收銀吳曦婧2021.02.08-02.1415：30-22：01號機(jī)收銀劉芳2021.02.08-02.1415：30-22：002號機(jī)收銀吳詩詩2021.02.08-02.1415：30-22：003號機(jī)收銀農(nóng)鈺2021.02.08-02.148：00-22：00自助收銀機(jī)表2賣場人員安排表人員日期時間職責(zé)周曦京2021.02.08-02.148:30-22:00布置活動場地及搭建獎品領(lǐng)取處、

活動期間負(fù)責(zé)客服崗及兌換獎品周錫京周錫勛2021.02.08-02.148:30-22:00布置活動場地及搭建獎品領(lǐng)取處、

10-18主持競賽抽獎活動楊峰2021.02.08-02.148:30-22:00巡視活動現(xiàn)場，維護(hù)活動現(xiàn)場安全羅汪2021.02.08-02.148:30-22:00巡視賣場，維護(hù)賣場安全表3公益促銷人員安排表人員職責(zé)時間張明、

黃慧、

蒙星宇、劉煥欣前往婁底新化縣進(jìn)行兩大公益促銷活動2021.02.10-02.11

2021.02.20

(9:00-17:30)（2）活動期間要求：活動期間嚴(yán)格按照安排表執(zhí)行；賣場巡視員，在維護(hù)賣場安全的同時，拍攝現(xiàn)場活動的照片；二組張明每天跟進(jìn)商品情況及時與供應(yīng)商聯(lián)系及時補(bǔ)貨；進(jìn)行公益促銷的人員要拍照記錄，不少于10張照片。促銷后期延續(xù)（1）活動結(jié)束后，二組人員蒙星宇、黃慧二人負(fù)責(zé)撤掉特價價簽、POP海報等有關(guān)春節(jié)促銷活動的信息。（2）2021年2月16日，林琳、王薇對岳麓區(qū)沐風(fēng)路的所有居民進(jìn)行滿意度調(diào)查及知名度調(diào)查。（3）四組公益促銷人員黃慶玲負(fù)責(zé)撰寫公益促銷心得，把心得拍攝現(xiàn)場照片上傳至永輝超市微信公眾號；二組人員羅汪撰寫促銷活動心得，并附帶現(xiàn)場照片上傳至永輝超市微信公眾號。（4）2021年2月21日晚開全體員工會議，總結(jié)此次春節(jié)促銷活動，提出存在的問題及改進(jìn)措施，給優(yōu)秀員工給予禮品獎勵。費(fèi)用預(yù)算表4費(fèi)用預(yù)算表序號項目數(shù)量金額小計（元）備注1宣傳費(fèi)25005000傳單、pop海報、價簽、

優(yōu)惠券、折扣券、橫幅2贈品250075001.長沙華夏巨幕影城弘坤店觀影折扣卡、4-8元觀影優(yōu)惠券

2.公益促銷：春聯(lián)、海天醬油、棉拖鞋、汰漬洗衣粉；

3.微信促銷：全場商品5.5折券5份、生鮮商品8.8折券10份、精品果盤4個20份。3競賽

獎品20006000競賽促銷：奧妙洗衣液1kg/瓶，

可口可樂330ml/罐4抽獎促銷獎品909000特等獎4折券：5份

一等獎飛利浦電動牙刷10份

二等獎金龍魚花生油15份

三等獎立白茶籽洗潔精500g25份

紀(jì)念獎新春對聯(lián)35份5臨時

促銷員64200兼職促銷員2.08日-2.14日

每日工資100元6兼職人員1350傳單宣傳活動人員2.03-2.08的工資80/天7春節(jié)加班員工172380春節(jié)加班共17名員工，每人8號100元紅包+安慕希酸奶一箱8活動

物資35350活動場地：桌子椅子、棚子、紅毯、話筒、轉(zhuǎn)盤9活動

蛋糕190010m蛋糕的費(fèi)用10備用金15000突發(fā)事件備用金合計金額：40680元意外防范（1）若出現(xiàn)偷盜事件，可以報警或者查看監(jiān)控視頻，，并加強(qiáng)賣場巡邏，時刻提醒顧客注意。（2）若賣場布局存在安全隱患，立即用警戒線圍起，并及時更改布局。（3）若出現(xiàn)顧客摔倒等安全事故，客服人員陪同前往醫(yī)院進(jìn)行檢查。（4）若突發(fā)停電事件，立即派人檢查線路等尋找停電原因，盡快恢復(fù)電力；客服人員及時廣播安撫顧客情緒，讓顧客呆在原地不要亂走，以免發(fā)生安全事故，讓攜帶手機(jī)的顧客打開手機(jī)的手電筒照明。（5）促銷當(dāng)天出現(xiàn)下雨：導(dǎo)致不能進(jìn)行競賽、抽獎促銷、公益促銷時，該活動均往后推遲一天；發(fā)現(xiàn)是下雨天時，立即把雨傘放置在明顯處，廣播告知顧客雨傘的位置，同時要及時對雨傘進(jìn)行補(bǔ)貨。（6）若出現(xiàn)商品短缺，立即在該促銷商品的地方放置提示牌，告知顧客該促銷商品什么時候有貨，并表示歉意，并第一時間聯(lián)系供應(yīng)商，以最快速度進(jìn)行補(bǔ)貨。效果評估（1）客流量評估：永輝超市弘坤花樣匯店，促銷活動前日平均客流量為5000人，此次促銷活動期間折扣大、宣傳范圍廣、熱鬧，吸引了很多居民，預(yù)計日平均客流量8000人左右，預(yù)計客流量增加30%。（2）營業(yè)額評估：促銷活動前，平均日營業(yè)額為8000元，促銷活動期間，客流量多，預(yù)計平均日營業(yè)額會達(dá)到16000元，增加兩倍左右的營業(yè)額。（3）門店知名度：促銷活動前由于門店于2021年11月底開業(yè)，知名度為87%：只有中青年和小部分青少年知道永輝超市弘坤花樣匯店。促銷活動期間宣傳力度、優(yōu)惠力度較大。隨著門店客流的增多。預(yù)計此次促銷門店知名度高達(dá)97%，比