本文檔的說明：文檔是由網絡收集整理而來！僅供同學考前復習用單選題問題1:茶館根據自身的實力，為占據較佳的市場位置，不惜與市場上占支配地位的、實力最強或較強的競爭對手發生正面競爭，而使自己的產品進入與對手相同的市場位置。其采取的市場定位策略是：（）。選項:陣地防御策略選項:非價格競爭策略選項:迎頭定位策略選項:避強定位策略參考答案是：迎頭定位策略問題2:沖泡紅茶水溫一般為（）。選項:70°左右選項:80°左右選項:90°左右選項:100°參考答案是：90°左右問題3:茶館的客戶服務質量取決于（）。選項:創造客戶價值的能力選項:開發客戶價值的能力選項:提升客戶價值的能力選項:改變客戶價值的能力參考答案是：創造客戶價值的能力問題4:一個市場是否有價值，主要取決于該市場的（）。選項:需求狀況選項:競爭能力選項:中間商的多少選項:需求狀況和競爭能力參考答案是：需求狀況和競爭能力問題5:現代茶館應在營銷策略上采取什么措施（）。選項:特色經營選項:擴大經營選項:增加投資選項:提高管理參考答案是：特色經營問題6:不屬于茶館經理的主要職責的是（）。選項:計劃選項:組織選項:管理選項:服務參考答案是：服務問題7:茶館市場調查表問題設計一般是（）。選項:開放式問題在前，封閉式問題在后選項:封閉式問題在前，開放式問題在后選項:開放式問題與封閉式問題都一樣選項:都可以參考答案是：封閉式問題在前，開放式問題在后問題8:個性化茶館主要是體現了經營者的（）。選項:經營規模選項:營銷模式選項:人員素質選項:文化偏好參考答案是：文化偏好問題9:某茶館2012年的營業收入為500萬元，年初應收賬款余額為20萬元，年末應收賬款為80萬元，則該茶館的應收賬款周轉率為（）次。選項:12選項:10選項:25選項:6.25參考答案是：10問題10:（）是茶館的原始功能，也是茶館的立業之本。選項:休息解渴功能選項:休閑娛樂功能選項:信息傳播功能選項:商務交易功能參考答案是：休息解渴功能問題11:以下哪項不屬于茶館的設計要素：（）選項:設計構思選項:空間布局選項:茶館氣氛的營造選項:裝飾景觀參考答案是：茶館氣氛的營造問題12:不屬于茶館服務人員的優雅儀態的是（）。選項:站姿選項:坐姿選項:走姿選項:態度參考答案是：態度問題13:茶館固定成本一般不包括（）。選項:場地租金選項:茶館的折舊費選項:員工工資選項:茶葉包裝物成本參考答案是：茶葉包裝物成本問題14:以下不屬于茶館招牌原則的是（）。選項:客觀公正原則選項:德才兼備原則選項:先內后外原則選項:安全管理原則參考答案是：安全管理原則問題15:以下說法不正確的是（）。選項:兩漢時期茶作為飲料飲用的地位就得以確立選項:晉代出現的流動茶攤是茶館的萌芽形態選項:飲茶之風的盛行促進了茶館的形成選項:茶館的真正成形是在唐代晚期參考答案是：茶館的真正成形是在唐代晚期問題16:以下不屬于應收賬款全面管理系統內容的是（）。選項:確立信用標準選項:規定信用條件選項:建立壞賬準備制度選項:嚴格的庫存量管理參考答案是：嚴格的庫存量管理問題17:不屬于茶館服務人員的優雅儀態的是（）。選項:站姿選項:坐姿選項:走姿選項:態度參考答案是：態度問題18:以下哪種情況最不適合采用滲透定價策略？（）選項:仿制困難，競爭對手少選項:商品的價格需求彈性較大選項:通過大批量生產能降低生產成本選項:商品的市場規模較大，競爭潛力大參考答案是：仿制困難，競爭對手少問題19:以下關于茶藝館的說法錯誤的是（）。選項:中國內地的第一家茶藝館是“福建茶藝館”選項:茶藝館是當代茶館業的主流業態之一選項:茶藝館是一個形象的茶文化展示場所選項:茶藝館注重推動茶文化傳播參考答案是：中國內地的第一家茶藝館是“福建茶藝館”問題20:以下哪種情況最不適合采用滲透定價策略？（）選項:仿制困難，競爭對手少選項:商品的價格需求彈性較大選項:通過大批量生產能降低生產成本選項:商品的市場規模較大，競爭潛力大參考答案是：仿制困難，競爭對手少問題21:在茶館選址時務必慎重，否則會帶來（）。選項:投資風險選項:倒閉選項:成本增加選項:服務困難參考答案是：投資風險問題22:不屬于茶館服務人員的優雅儀態的是（）。選項:站姿選項:坐姿選項:走姿選項:態度參考答案是：態度問題23:以下哪項不屬于茶館的虛化景象：（）選項:聲音選項:香氣選項:燈飾與光線選項:窗外景致參考答案是：窗外景致問題24:以下茶館的館名中傳遞清新雅致風格的是（）。選項:碧露軒選項:靜和園選項:福寶閣選項:清源參考答案是：碧露軒問題25:茶館置茶與注湯有先后之分，湯半下茶叫（）。選項:上投選項:中投選項:下投選項:平投參考答案是：中投問題26:宋代，能夠供市民子弟學習、交流各種技藝和曲藝的茶館被稱為（）。選項:清茶坊選項:人情茶坊選項:水茶坊選項:行業茶館參考答案是：人情茶坊問題27:以下不屬于茶餐廳服務對象定位的是（）。選項:中青年選項:老年選項:城市居民選項:城市白領與學生參考答案是：中青年問題28:以下不屬于茶館營業收入的是（）。選項:銷售茶葉所取得的收入選項:處理廢舊物品的收入選項:提供茶館服務所取得的收入選項:銷售茶具所取得的收入參考答案是：處理廢舊物品的收入問題29:茶館散臺區設計定位要求是：（）選項:清潔、禮貌選項:舒適、寬松選項:開放性和文化感選項:舒適、精致和品位參考答案是：舒適、寬松問題30:茶館經營賣概念能使茶館增加（）。選項:有形資產選項:無形資產選項:服務項目選項:服務方式參考答案是：無形資產判斷題問題1:茶館實現大規模的連鎖化經營后會帶來較大的資金風險。選項:√選項:×參考答案是：√解析:正確問題2:北京的老舍茶館屬于海派茶館的代表。選項:√選項:×參考答案是：×解析:錯誤問題3:茶館應做好人力資源管理，否則會造成員工流失。選項:√選項:×參考答案是：√解析:正確問題4:要調查某種因素對茶葉市場銷售量的影響，最好用實驗法來調查。選項:√選項:×參考答案是：√解析:正確問題5:茶館經營的市場定位是指茶館的地理位置。選項:√選項:×參考答案是：×解析:錯誤問題6:茶館經營的核心競爭力是產品質量。選項:√選項:×參考答案是：×解析:錯誤問題7:茶館經營的關鍵是性價比，其他并不重要。選項:√選項:×參考答案是：×解析:錯誤問題8:消費者需求彈性較大的產品或服務應采用無差異性市場策略。選項:√選項:×參考答案是：×解析:錯誤問題9:中國南北方茶館提供的茶點差不多。選項:√選項:×參考答案是：×解析:錯誤問題10:茶館的經營，要盡量讓銷售量大于盈虧平衡點銷售量。選項:√選項:×參考答案是：√解析:正確案例問答題問題1:以自己所在的或所熟悉的茶館為例，對其細分市場進行分析，嘗試描述其細分市場的特征。解析:參考答案：市場細分是按照消費需求及