湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

目錄

1公司簡(jiǎn)介..........................................................1

2湖南省唐羽茶業(yè)有限公司存貨盤(pán)存管理現(xiàn)狀............................2

2.1存貨種類及倉(cāng)儲(chǔ)情況...........................................2

2.2存貨盤(pán)點(diǎn)與保管現(xiàn)狀...........................................2

2.3存貨盤(pán)存制度...............................................3

3湖南省唐羽茶業(yè)有限公司存貨盤(pán)存管理存在的問(wèn)題......................3

3.1存貨出入庫(kù)流程混亂...........................................3

3.2存貨保管方式不科學(xué)...........................................4

3.3存貨盤(pán)存不及時(shí)、不高效.......................................5

3.4存貨數(shù)據(jù)賬實(shí)不符嚴(yán)重.........................................5

4湖南省唐羽茶業(yè)有限公司存貨盤(pán)存管理方案優(yōu)化設(shè)計(jì)....................6

4.1存貨出入庫(kù)流程優(yōu)化設(shè)計(jì).......................................6

4.2存貨保存方式優(yōu)化設(shè)計(jì).........................................7

4.3存貨盤(pán)點(diǎn)管理優(yōu)化設(shè)計(jì).........................................8

4.4存貨盤(pán)存制度及計(jì)價(jià)方法優(yōu)化設(shè)計(jì)...............................9

5設(shè)計(jì)成效.........................................................10

參考資料...........................................................11

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

湖南唐羽茶業(yè)有限公司

存貨盤(pán)存管理方案優(yōu)化設(shè)計(jì)

1公司簡(jiǎn)介

湖南唐羽茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱唐羽茶業(yè)）注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，源于1998

年，2003年完成品牌注冊(cè)，2005年啟動(dòng)品牌系統(tǒng)建設(shè)，2008年正式成立公司，

2013年成為湖南省著名商標(biāo)，2019年，唐羽供應(yīng)鏈有限公司，風(fēng)清揚(yáng)品牌管理

公司，茶亦師職業(yè)技能培訓(xùn)公司相繼成立。唐羽隸屬茶業(yè)，是集茶葉茶具的研發(fā)

與生產(chǎn)，清茶館經(jīng)營(yíng)，茶事培訓(xùn)于一體的茶業(yè)終端連鎖品牌，是中國(guó)百佳茶館、

湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、株洲市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，目前已有連鎖實(shí)體門(mén)店

五十余家。

監(jiān)事人：

劉麗華

歷史法湖南省唐法定代

定代表羽茶業(yè)有表人：楊

人：0個(gè)限公司國(guó)輝

分支機(jī)

構(gòu):5個(gè)

圖1企業(yè)架構(gòu)圖

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

2湖南省唐羽茶業(yè)有限公司存貨盤(pán)存管理現(xiàn)狀

2.1存貨種類及倉(cāng)儲(chǔ)情況

唐羽茶業(yè)有限公司主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售綠茶、紅茶、白茶、普洱茶等，以及倉(cāng)庫(kù)

的分布和庫(kù)存數(shù)量情況如表1：

單位：箱

倉(cāng)庫(kù)

茶葉種類一號(hào)倉(cāng)庫(kù)二號(hào)倉(cāng)庫(kù)

綠茶105-

紅茶60-

白茶-30

普洱茶30-

其他茶類-10

表1一號(hào)倉(cāng)庫(kù)和二號(hào)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況

2.2存貨盤(pán)點(diǎn)與保管現(xiàn)狀

唐羽茶業(yè)公司第一季度的存貨盤(pán)點(diǎn)表情況如下：

對(duì)一號(hào)倉(cāng)庫(kù)和二號(hào)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了存貨盤(pán)點(diǎn)。通過(guò)此次盤(pán)點(diǎn)，資金總值為1365.2

萬(wàn)元，其中生產(chǎn)車(chē)間365.2萬(wàn)元，一號(hào)倉(cāng)庫(kù)500萬(wàn)元，二號(hào)倉(cāng)庫(kù)200萬(wàn)元。

發(fā)現(xiàn)一號(hào)倉(cāng)庫(kù)的紅茶盤(pán)盈5萬(wàn)元，普洱茶盤(pán)虧2.3萬(wàn)元，二號(hào)倉(cāng)庫(kù)白茶盤(pán)虧

0.8萬(wàn)元。盤(pán)盈盤(pán)虧的數(shù)量很大，盤(pán)盈的原因是因?yàn)榭蛻敉素洓](méi)有及時(shí)登記入賬，

盤(pán)虧的原因是因?yàn)楸４娌划?dāng)，茶葉發(fā)霉以及被老鼠咬了，還有一些是管理部門(mén)招

待客戶的時(shí)候領(lǐng)用了茶葉，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行登記。存貨盤(pán)點(diǎn)表需要主管和相關(guān)負(fù)責(zé)

人簽字審核，然后送交于財(cái)務(wù)部做表用。

存貨盤(pán)點(diǎn)的時(shí)候沒(méi)有進(jìn)行分類，所有的茶葉都是放在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行保存，

茶葉會(huì)放干燥劑進(jìn)行保存，半成品和產(chǎn)成品都放在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，倉(cāng)庫(kù)的旁邊就是

茶葉制造廠房。

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唐羽茶業(yè)存貨盤(pán)點(diǎn)表（樣表）

部門(mén)：倉(cāng)管部盤(pán)存時(shí)間：2022年3月31日單位：萬(wàn)元

產(chǎn)品產(chǎn)品計(jì)量

編號(hào)名稱單位賬面數(shù)量實(shí)際盤(pán)點(diǎn)盤(pán)盈盤(pán)虧備注

數(shù)單金數(shù)單金數(shù)單金數(shù)單金

量?jī)r(jià)額量?jī)r(jià)額量?jī)r(jià)額量?jī)r(jià)額

1-01綠茶

1-02紅茶

1-03普洱

茶

2-01白茶

2-02其他

茶類

主管:監(jiān)盤(pán)人：盤(pán)點(diǎn)人:

表2存貨盤(pán)點(diǎn)表

2.3存貨盤(pán)存制度

在盤(pán)點(diǎn)方面湖南省唐羽茶業(yè)有限公司的盤(pán)存制度采用的是實(shí)地盤(pán)存制，計(jì)價(jià)

方式采用的是月末一次加權(quán)平均法。在經(jīng)過(guò)盤(pán)點(diǎn)的過(guò)程中，湖南唐羽茶業(yè)有限公

司的存貨沒(méi)有清楚地登記每一筆存貨收入與支出，只有收入數(shù)，期末的庫(kù)存數(shù)是

從倉(cāng)庫(kù)里面剩下的存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)最后得出期末剩余存貨，利用期末剩余存貨計(jì)算

出這一季度或者這一年的發(fā)出數(shù)。

在計(jì)算存貨成本的時(shí)候，沒(méi)有將不同種類的茶葉進(jìn)行分類，都是直接將所有

數(shù)據(jù)混為一談，進(jìn)行成本計(jì)算，給每一種茶葉進(jìn)行明細(xì)分類，并且在盤(pán)存的過(guò)程

中為了節(jié)省人工的支出，倉(cāng)庫(kù)的存貨實(shí)物盤(pán)點(diǎn)都是由會(huì)計(jì)人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

3湖南省唐羽茶業(yè)有限公司存貨盤(pán)存管理存在的問(wèn)題

3.1存貨出入庫(kù)流程混亂

3

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

采購(gòu)購(gòu)回卸貨

質(zhì)檢入庫(kù)

圖2入庫(kù)流程圖

由圖2可以看出來(lái)存貨在入庫(kù)的時(shí)候順序混亂了，當(dāng)貨物到達(dá)之后，倉(cāng)管人

員直接將貨物卸載下來(lái)，放入了倉(cāng)庫(kù)之后再進(jìn)行質(zhì)量檢查，這很明顯不符合規(guī)范

的存貨入庫(kù)流程，這樣容易造成存貨混亂，并且容易出現(xiàn)存貨質(zhì)量不合格不能及

時(shí)進(jìn)行處理的現(xiàn)象。

領(lǐng)料倉(cāng)庫(kù)發(fā)料

記賬

圖3出庫(kù)流程圖

由圖3可以看出，湖南省唐羽茶業(yè)有限公司在貨物出庫(kù)的流程規(guī)則很簡(jiǎn)單，

這樣不利于管理存貨的出庫(kù)情況以及數(shù)量，不利于企業(yè)很好的掌握存貨的情況。

3.2存貨保管方式不科學(xué)

對(duì)于制造型企業(yè)來(lái)說(shuō)，企業(yè)的存貨會(huì)有很多，并且種類多樣化，就容易造成

茶葉發(fā)霉的情況。茶葉的保管很講究，不同茶葉，它的保存方式會(huì)有所不同。如

圖1湖南省唐羽茶業(yè)有限公司的茶葉保存方式：

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圖4存貨存儲(chǔ)情況

由圖4可以看出，湖南唐羽茶業(yè)有限公司他在保存茶葉的時(shí)候溫度控制的；

合適的，這個(gè)倉(cāng)庫(kù)很明顯沒(méi)有考慮到溫度的問(wèn)題，但是保質(zhì)期久，具有越陳越香

的特點(diǎn)，綠茶需要進(jìn)行冷藏保存，紅茶和白茶進(jìn)行常溫保存就行了。

3.3存貨盤(pán)存不及時(shí)、不高效

在存貨出庫(kù)時(shí)，沒(méi)有及時(shí)登記入賬，向上匯報(bào)，容易造成存貨庫(kù)存的誤差，

數(shù)據(jù)也處于一個(gè)比較混亂的狀況，容易造成部門(mén)與部門(mén)之間的信息不對(duì)稱。此外，

我們還發(fā)現(xiàn)存貨的進(jìn)出單上該進(jìn)行填寫(xiě)和簽字的人員沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)填寫(xiě)和簽字，

不能查清楚存貨的最終去向，如果中途有存貨遺失的現(xiàn)象，就會(huì)出現(xiàn)存貨計(jì)算成

本時(shí)，出現(xiàn)賬面成本高于實(shí)際成本，會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失慘重，最后數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，出

具的財(cái)務(wù)信息有錯(cuò)誤。

人員分工不明確，沒(méi)有聘請(qǐng)專職人員進(jìn)行管理，存貨進(jìn)出沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)登記，

這些情況都會(huì)造成存貨成本不準(zhǔn)確過(guò)高的現(xiàn)象。也沒(méi)有對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格控

制，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題會(huì)影響品牌的口碑。

3.4存貨數(shù)據(jù)賬實(shí)不符嚴(yán)重

應(yīng)根據(jù)公司實(shí)際情況選擇存貨計(jì)價(jià)方式和盤(pán)存制度，湖南唐羽茶業(yè)有限公司

采用的是月末一次加權(quán)平均法，這種核算方法雖然方便期末計(jì)算，但是不利于計(jì)

算各茶葉的單獨(dú)成本，會(huì)出現(xiàn)計(jì)算茶葉成本時(shí)，有的茶業(yè)價(jià)格過(guò)高，有的茶葉成

本過(guò)低，最后會(huì)影響到企業(yè)利潤(rùn)表的數(shù)據(jù)的合理性。

公司盤(pán)存制度采用的是實(shí)地盤(pán)存制度，實(shí)地盤(pán)存制度適用于數(shù)據(jù)少、存貨數(shù)

量少、收發(fā)頻繁的單位，平時(shí)只登記存貨增加數(shù)。并且期末只會(huì)根據(jù)實(shí)地盤(pán)點(diǎn)進(jìn)

行期末存貨數(shù)的確認(rèn)。

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公司茶品種類有幾種，在盤(pán)點(diǎn)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)存貨入庫(kù)有登記錯(cuò)誤的現(xiàn)象，幾

種茶葉的價(jià)格不一樣，出現(xiàn)登記入庫(kù)有誤將會(huì)導(dǎo)致存貨成本計(jì)算有誤，將會(huì)導(dǎo)致

利潤(rùn)與實(shí)際不符合，可能會(huì)出現(xiàn)高估資產(chǎn)的現(xiàn)象。企業(yè)出現(xiàn)高估資產(chǎn)還會(huì)影響對(duì)

期末報(bào)表的填列。在存貨入庫(kù)的同時(shí)，并沒(méi)有請(qǐng)專業(yè)的倉(cāng)管人員管理，對(duì)于貨物

的質(zhì)量沒(méi)有進(jìn)行實(shí)質(zhì)的檢查，不會(huì)管貨物是否達(dá)標(biāo)，有沒(méi)有出現(xiàn)制造的時(shí)候火候

掌握不到位，對(duì)茶葉的口感產(chǎn)生影響，對(duì)存貨沒(méi)有進(jìn)行檢查、驗(yàn)收。導(dǎo)致存貨數(shù)

據(jù)賬面價(jià)值與實(shí)際價(jià)值嚴(yán)重不符。

4湖南省唐羽茶業(yè)有限公司存貨盤(pán)存管理方案優(yōu)化設(shè)計(jì)

4.1存貨出入庫(kù)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)

（1）加強(qiáng)存貨入倉(cāng)檢驗(yàn)流程。貨物在驗(yàn)收時(shí)應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格檢查，質(zhì)量檢查

合格之后就將存貨入庫(kù)，填寫(xiě)存貨入庫(kù)單，雙方交接人員進(jìn)行簽字，明確職責(zé)，

把每一批不同時(shí)間入庫(kù)的存貨進(jìn)行編號(hào)，把每一種不同種類的茶葉進(jìn)行分開(kāi)放置，

避免混淆。如果產(chǎn)品不合格，應(yīng)該將貨物退回，并填寫(xiě)拒絕簽收單，說(shuō)明拒絕的

原因，在拒收單上簽名，查明原因、落實(shí)其責(zé)任，進(jìn)行報(bào)告處理。

不合格品

采購(gòu)購(gòu)回驗(yàn)收

處理

核對(duì)送貨合格品入

單庫(kù)

卸貨貯存、標(biāo)識(shí)

圖5入庫(kù)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)

（2）出庫(kù)的時(shí)候，領(lǐng)用人員應(yīng)該拿著存貨領(lǐng)用單與倉(cāng)管人員進(jìn)行核實(shí)，倉(cāng)

管人員經(jīng)核實(shí)確認(rèn)該申領(lǐng)單無(wú)誤之后，在將存貨按照申領(lǐng)單上填寫(xiě)的數(shù)量進(jìn)行發(fā)

放，再由倉(cāng)管人員填寫(xiě)出庫(kù)單，并且將入庫(kù)時(shí)寫(xiě)的存貨編號(hào)一并填上，以及數(shù)量、

成本都填寫(xiě)清楚，倉(cāng)管人員和送貨人員都應(yīng)該在出庫(kù)單上簽上自己的名字，方便

日后對(duì)存貨進(jìn)行追查，對(duì)于一些名貴的存貨，需要進(jìn)行特別授權(quán)，倉(cāng)管部門(mén)再根

據(jù)申領(lǐng)單進(jìn)行發(fā)放。

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相關(guān)部門(mén)主管簽倉(cāng)管人員核實(shí)、

填寫(xiě)領(lǐng)料單

字發(fā)料

領(lǐng)料人員簽字后

及時(shí)登記入賬

領(lǐng)走材料

圖6出庫(kù)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)

4.2存貨保存方式優(yōu)化設(shè)計(jì)

茶葉的保存方式極其講究，不同茶葉的儲(chǔ)存方法有所不同。如圖7溫度、濕

度測(cè)量?jī)x（其目的是為了掌控好茶葉出差的溫度及濕度）

圖7溫度、濕度測(cè)量?jī)x

根據(jù)湖南省唐羽茶業(yè)有限公司茶葉種類不同，所給出的儲(chǔ)存方式。

存貨名稱綠茶白茶普洱茶紅茶其他

儲(chǔ)存溫度0-5攝氏度10-35攝氏20-30攝氏0-5攝氏度常溫

度度

儲(chǔ)存環(huán)境陰涼、干燥密閉、干燥通風(fēng)、陰涼陰涼、防潮陰涼、干燥

保質(zhì)期18個(gè)月15年10-25年1-3年1-3年

表3茶葉的儲(chǔ)存方式

從圖4湖南省唐羽茶業(yè)有限公司的存貨儲(chǔ)存方式可以得知，他們公司對(duì)于茶

葉的儲(chǔ)存不夠嚴(yán)格，所有的茶葉都采用一種方式進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣很容易導(dǎo)致原本

可以儲(chǔ)存十幾年，甚至幾十年的茶葉最后只能保存一年多就會(huì)出現(xiàn)茶葉變質(zhì)、發(fā)

霉等情況，容易造成存貨虧損。對(duì)于綠茶，它的保存方式就是溫度控制在0-5攝

氏度，儲(chǔ)存在陰涼干燥的環(huán)境中；白茶的儲(chǔ)存溫度在正常溫度范圍，不用可以創(chuàng)

造溫度環(huán)境，適放于密閉、干燥的環(huán)境之中；普洱茶的保存溫度較高，通常在

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20-30攝氏度之間進(jìn)行保存，要放在陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中；紅茶保存的溫度比較

低在0-5攝氏度，適合保存在陰涼防潮的環(huán)境。所以在存貨儲(chǔ)存管理方面，還有

待改進(jìn)，應(yīng)該將不同品種的茶葉進(jìn)行分類儲(chǔ)存。

每一種茶葉都應(yīng)該有屬于自己的倉(cāng)儲(chǔ)柜進(jìn)行保管，因?yàn)槊恳环N茶葉所需要的

保存環(huán)境不相同，如果沒(méi)有進(jìn)行合理的保管，就會(huì)導(dǎo)致存貨出現(xiàn)變質(zhì)毀損，造成

一些不必要的損失，所以為了避免這種情況的發(fā)生，建議湖南唐羽茶業(yè)有限公司

對(duì)存貨進(jìn)行分類管理保存。

茶葉這種易燃貨物一定要遠(yuǎn)離火源，所以對(duì)倉(cāng)管人員應(yīng)該強(qiáng)制禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)

及周?chē)鼰煟故褂没穑苑腊l(fā)生火災(zāi)，造成存貨毀損，否則將會(huì)造成巨大損

失。

4.3存貨盤(pán)點(diǎn)管理優(yōu)化設(shè)計(jì)

存貨的保存應(yīng)該進(jìn)行妥善保管，進(jìn)出單據(jù)應(yīng)該由專門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行填寫(xiě)和簽字，

將單據(jù)進(jìn)行妥善保管，明確每一筆貨物的去向，對(duì)于變質(zhì)的存貨進(jìn)行盤(pán)查、上報(bào)，

并且準(zhǔn)確無(wú)誤的登記入賬，對(duì)貨物進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，并填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)表，對(duì)于報(bào)廢、丟

失的存貨進(jìn)行追查，查明報(bào)廢、丟失等的原因，落實(shí)責(zé)任，杜絕出現(xiàn)漏洞，加強(qiáng)

內(nèi)部管理、內(nèi)部監(jiān)督，杜絕一切浪費(fèi)的現(xiàn)象。每一種茶葉都應(yīng)該設(shè)置一個(gè)明細(xì)賬，

便于日常管理，對(duì)每一種存貨都有一個(gè)數(shù)量和成本的了解。

存貨在流轉(zhuǎn)過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)多個(gè)部門(mén)，在生產(chǎn)時(shí)會(huì)經(jīng)過(guò)生產(chǎn)部門(mén)，在入庫(kù)時(shí)會(huì)

經(jīng)過(guò)倉(cāng)管部門(mén)，在銷(xiāo)售時(shí)會(huì)經(jīng)過(guò)銷(xiāo)售部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間環(huán)環(huán)相扣，但是又要做

到分工明確，明確職責(zé)。從銷(xiāo)售部門(mén)開(kāi)始接收客戶訂單的時(shí)候，生產(chǎn)部門(mén)就要開(kāi)

始制定生產(chǎn)計(jì)劃，開(kāi)始進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)完成之后，倉(cāng)管部門(mén)準(zhǔn)備接收入庫(kù)，在入

庫(kù)前需要對(duì)茶葉進(jìn)行質(zhì)量檢查，檢查無(wú)誤之后才可入庫(kù)，貨物數(shù)量齊全之后，到

了發(fā)貨日期，要進(jìn)行一一核對(duì)，盤(pán)點(diǎn)存貨數(shù)量，仔細(xì)檢查存貨在倉(cāng)庫(kù)時(shí)有沒(méi)有出

現(xiàn)管理不善，導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，檢查無(wú)誤之后再發(fā)貨。不論是哪一個(gè)經(jīng)手存

貨的部門(mén)都應(yīng)該請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行管理，避免出現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)一些不必要的問(wèn)

題。存貨對(duì)于每一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)占資產(chǎn)比都是較大的，所以在每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要慎

重。每次進(jìn)行存貨盤(pán)點(diǎn)應(yīng)該由專業(yè)人員來(lái)盤(pán)點(diǎn)，明確各個(gè)部門(mén)之間的職責(zé)，以此

做到客觀公正，保證賬實(shí)相符。

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

將盤(pán)存情況登記

盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)人員簽字

下來(lái)

將盤(pán)點(diǎn)情況反饋

停止出入庫(kù)工作進(jìn)行復(fù)盤(pán)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，提

出處理意見(jiàn)

盤(pán)點(diǎn)人員接收專上報(bào)給總經(jīng)理審

進(jìn)行初次盤(pán)點(diǎn)

業(yè)的培訓(xùn)批

圖8盤(pán)點(diǎn)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)

第一步倉(cāng)庫(kù)貨品盤(pán)點(diǎn)由倉(cāng)庫(kù)主管擬定盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃時(shí)間表和盤(pán)點(diǎn)流程。確

定盤(pán)點(diǎn)時(shí)間、地點(diǎn)及盤(pán)點(diǎn)人員。經(jīng)總經(jīng)理審批后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。年

末盤(pán)點(diǎn)必須有財(cái)務(wù)部人員共同參與。

第二步盤(pán)點(diǎn)期間停止出庫(kù)及入庫(kù)工作，并應(yīng)提前計(jì)劃安排，將已出庫(kù)

和入庫(kù)但尚未登記的存貨進(jìn)行登記。

第三步盤(pán)點(diǎn)時(shí)保證做到盤(pán)點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性、公正性，嚴(yán)禁弄虛作假。

虛報(bào)數(shù)據(jù)。盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁更換不同的盤(pán)點(diǎn)人員，以免少盤(pán)、多盤(pán)、漏盤(pán)等。

第四步盤(pán)點(diǎn)分初盤(pán)、復(fù)盤(pán)，但所有的盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)都需盤(pán)點(diǎn)人員簽名確認(rèn)，明確

彼此責(zé)任。

第五步針對(duì)出現(xiàn)的盤(pán)盈、盤(pán)虧現(xiàn)象，需查明原因，并及時(shí)上報(bào)給財(cái)務(wù)部

和部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)，提出處理意見(jiàn)并上報(bào)至總經(jīng)理審批。

4.4存貨盤(pán)存制度及計(jì)價(jià)方法優(yōu)化設(shè)計(jì)

（1）茶葉品種多，價(jià)格不一，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)成本對(duì)編制任何一個(gè)財(cái)務(wù)報(bào)表

都有著重大影響，所以企業(yè)不論是價(jià)格方式還是盤(pán)存管理制度應(yīng)該選擇一個(gè)合適

的存貨管理方式，湖南省唐羽茶業(yè)有限公司采用的是實(shí)地盤(pán)點(diǎn)法，雖然方便期末

進(jìn)行核算，但是數(shù)據(jù)不一定準(zhǔn)確，實(shí)地盤(pán)存制的缺點(diǎn)在于期末盤(pán)存的庫(kù)存數(shù)量未

必是真實(shí)的，無(wú)法估算出中期是否有存貨損耗，如果在保管的過(guò)程中，存貨出現(xiàn)

了丟失、報(bào)廢毀損等情況，盤(pán)點(diǎn)人員是無(wú)法