ICS65.060.99備案號：DB32VegetableFresh-keepingStoreh江蘇省質量技術監督局發布IDB32/T1739—2011本標準按GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》編制。本標準由江蘇省農業機械管理局提出并歸口。本標準起草單位：江蘇省農機具開發應用中心。本標準起草人：陳新華、孫龍霞、劉衛華、于林惠、周學劍、周建偉。1DB32/T1739—2011小型果蔬保鮮庫建設技術規本標準規定了小型果蔬保鮮庫建設的術語定義、一般要求、建設流程、性能試驗及驗收。本標準適用于庫體容積小于500m3的小型果蔬保鮮庫（以下簡稱保鮮庫）建設。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本部分。GB/T10079-2001活塞式單級制冷壓縮機GB/T21363-2008容積式制冷壓縮冷凝機組JB/T4330-1999制冷和空調設備噪聲測定JB/T6527-2006組合冷庫用隔熱夾芯板技術條件JB/T7659.4-1995氟利昂制冷裝置用干式蒸發器JB/T9061-1999組合冷庫3術語和定義JB/T9061-1999確定的及下列術語和定義適用于本規范。3.1果蔬保鮮庫FruitandVegetableFresh-keepingStorehouse提供果蔬貯藏所需要的適宜溫度、濕度和氣體成分，控制果蔬的呼吸、延長果蔬貯藏期的設施。4一般要求4.1庫址選擇庫址應選擇干燥、平坦、地質條件較好的場地，水電管理和運輸方便，也可選擇在空置的房屋內。地坪設計、施工及驗收應按相應標準規范進行。4.2環境溫度保鮮庫使用的外界環境溫度0℃~40℃。4.3庫內溫度保鮮庫使用的庫內溫度-2℃~18℃。電源額定頻率為50Hz，單相交流額定電壓220V，三相交流額定電壓380V。DB32/T1739—20114.5庫體尺寸庫體容積小于500m3，根據用戶需要設計。4.6圍護材料庫體和庫門采用隔熱夾芯板。隔熱夾芯板的質量應符合JB/T6527的規定。4.7制冷設備4.7.1制冷機組根據庫體容積選擇。在冷凝溫度50℃,蒸發溫度-5℃工況下，建議制冷設備的額定制冷量不小于85W/m3，額定功率不小于35W/m3。4.7.2壓縮機應符合GB/T10079的規定。4.7.3冷凝機組應符合GB/T21363的規定。4.7.4蒸發器應符合JB/T7659.4的規定。5建設流程5.1庫體安裝5.1.1劃定安裝位置，安裝墻板、頂板、庫門及上下飾板等。5.1.2庫板之間用鉚釘、掛鉤或T字鋁條連接，庫板接縫均勻、嚴密，錯位應不大于1.5毫米。5.1.3庫門應開關靈活、無變形，密封良好。庫體表面涂層均勻，光滑平整，無明顯劃痕、擦傷。5.2制冷設備安裝5.2.1安裝制冷機組、冷凝器節流閥（膨脹閥）、蒸發器（冷風機）、連接管道、壓力表等。5.2.2設備安裝布局合理、緊湊、牢固，設備完好無損、排列整齊。5.3電氣設備安裝5.3.1安裝防潮燈、照明開關、溫度控制器、電控箱等設備。5.3.2設備及元器件應調整準確，動作應安全可靠。5.3.3設備排布合理，各指示儀表、開關、按鈕等應整齊、牢固。5.3.4三相電源接到電控箱，接地可靠，并有明顯接地標志。5.4消防設施配備消防設施，并在明顯位置設防火標志。6性能試驗DB32/T1739—20116.1試驗準備6.1.1試驗前將庫門打開，使庫內、外空氣充分交換，溫度一致。6.1.2降溫、升溫時，每隔10min記錄一次。6.1.3溫度用同一時間內各測點的平均值。6.1.4溫度測點位置選取5個點測量溫度，測點的平面位置如圖1所示，測量平面為距地面1m的水平面。圖1溫度測點位置6.2運行試驗6.2.1空庫降溫試驗關閉庫門，熄滅庫內照明燈，啟動制冷機組，對空庫進行降溫，記錄開始溫度、時間，將溫度控制器調整到設計庫溫，當庫溫達到設計庫溫±1℃,記錄時間，計算降溫速率。6.2.2庫內溫度不均勻性試驗空庫降溫試驗結束后，制冷機組繼續運行15min，檢查庫內各測溫點溫度差。6.2.3空庫溫升試驗溫度不均勻性試驗后，停機，關閉庫門，記錄開始溫度、時間，24h后測定溫度。計算溫升速率。6.3溫控要求6.3.1空庫時，降溫速率不低于9℃/h(以10小時計算)。6.3.2空庫時，溫升速率不高于2℃/