DB12StandardforqualitycontroloffastmovingconsumergoodsPart2:Freshagriculturalprod天津市市場和質量監督管理委員會發布I 1 1 1 1 2 3 3本部分按照GB/T1.1-2009給1快速消費品配送質量控制規范第2部分：生鮮農產品凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適GB/T6388-1986運輸包裝收發GB/T16471運輸包裝件尺寸與質量DB12/T558-2015冷鏈物流運輸車輛設DB12/T561-2015果蔬冷鏈物流操作DB12/T562-2015畜禽肉冷鏈物流操作DB12/T563-2015水產品冷鏈物流操作DB12/T565-2015低溫食品冷鏈物流履歷追溯管理DB12/T718.1-2016初級農產品周轉箱技術要求第1部分：DB12/T718.2-2016初級農產品周轉箱技術要求第2部分：畜牧DB12/T720.1-2016快速消費品配送質量控制規范第1部分：基DB12/T721.1-2016標準化托盤運營規范DB12/T721.2-2016標準化托盤運營規范生鮮農產品FreshAgriculturalP2應符合DB12/T720.1-2016中第4.2條的規定，應建立跟蹤、追溯功能的配送信息管4.3.2.1包裝材料或容器應完整、清潔、無污染、無異味、無有毒有害物質，達到相關農產品衛生法4.3.2.2冷藏生鮮農產品的運輸包裝尺寸應符合GB/T15233和GB/T16471的規定，采用托盤和周轉DB12/T721.2-2016的規定，貨品包裝與標識應符合GB/T6384.3.2.3冷藏生鮮農產品運輸包裝應使用GB/T191-2008規定的“溫度極限”標志或用文字直接標明生4.3.2.4包裝不耐壓冷藏生鮮農產品，應在包裝容器內加支撐物或襯墊物。包裝易失水冷藏生鮮農產4.3.3.1生鮮農產品運輸車輛的車廂性能、車輛裝備、車體標識及運輸作業要求應符合DB4.3.3.2運輸工具的廂體內不宜放置尖角、棱角或突狀物等設施或物品，不能損傷生鮮農產品及其包4.3.3.3運輸工具應定期檢查和保養，發現設備異常6.2.1應對運輸工具進行檢查及除霜，并確定制冷36.3.1一般情況下，冷藏溫度接近的多種生鮮農產品可拼箱裝運，但具有以下任何一種b)具有強烈氣味的和容易吸收異味的生鮮農產品；c)產生較多乙烯氣體的生鮮農產品和對乙烯敏感的生鮮農產品。6.3.2冷藏生鮮農產品的堆積排列應穩定，堆積高度應低于廂體的最送風溫度和回風溫度溫差應在3℃以內。宜采用RFID、傳感器、GPS等技術對運輸車廂內的溫度進行6.3.4冷藏生鮮農產品裝卸貨的溫度和時間應進行適當控制。一般溫度升高幅度不應超過3℃,裝卸），），6.3.6在裝卸、運輸和儲存過程中應避免生鮮農產品受到機6.3.7由任何原因導致裝載或卸貨作業中斷時，應保證運輸工具廂體門即時關閉，制冷6.4.1應對冷藏生鮮農產品溫度進行復檢，檢測位置應由運輸作業人員和驗收人員共同6.4.2檢測冷藏生鮮農產品溫度時，以測量冷藏生鮮農產品中心溫度為準。如果客戶同6.5.1每完成一次冷藏運輸作業后，應對運輸工具廂體進行嚴格的清洗、消毒和晾干，6.5.2應定期對冷藏設備進行保養，當發