生物化學習題（附參考答案）一、單選題（共108題，每題1分，共108分）1.同工酶是指（）A、免疫性質相同B、理化性質相同C、分子量相同D、酶蛋白分子結構相同E、催化功能相同正確答案：E2.ATP生成的主要方式是（）A、氧化磷酸化B、底物水平磷酸化C、肌酸磷酸化D、糖的磷酸化E、有機酸脫羧正確答案：A3.不能氧化利用脂肪酸的組織是（）A、肝臟B、肌肉C、腎臟D、腦E、心臟正確答案：D4.維系蛋白質二級結構穩定的主要化學鍵（）A、氫鍵B、離子鍵C、肽鍵D、二硫鍵E、疏水鍵正確答案：A5.鐮刀型紅細胞性貧血患者，其血紅蛋白?-鏈N端第六個谷氨酸殘基被下列哪種氨基酸代替（）A、纈氨酸B、絲氨酸C、組氨酸D、色氨酸E、丙氨酸正確答案：A6.高密度脂蛋白的主要功能是（）A、轉運外源性脂肪B、轉運游離脂肪酸C、轉運內源性脂肪D、逆向轉運膽固醇E、轉運膽固醇正確答案：D7.完全依靠糖酵解提供能量的組織細胞是（）A、腎B、肝C、肌肉D、成熟紅細胞E、肺正確答案：D8.除下列哪種氨基酸外，組成天然蛋白質的氨基酸均為α-氨基酸（）A、脯氨酸B、組氨酸C、精氨酸D、谷氨酸E、甘氨酸正確答案：A9.膽固醇合成的主要場所是（）A、肝臟B、小腸C、腦D、心臟E、腎正確答案：A10.血糖在體內的主要代謝去路是（）A、合成甘油B、氧化供能C、糖原分解D、食物中攝取E、糖異生作用正確答案：B11.關于酶蛋白和輔助因子的敘述錯誤的是（）A、一種輔助因子只能與一種酶蛋白結合B、二者單獨存在時，酶無催化活性C、二者形成的復合物稱全酶D、輔助因子可以是有機化合物E、全酶才有催化活性正確答案：A12.血漿脂蛋白中將肝外膽固醇轉運到肝內進行代謝的是（）A、HDLB、CMC、VLDLD、LDLE、IDL正確答案：A13.關于酶蛋白和輔助因子的敘述，錯誤的是（）A、二者形成的復合物稱為全酶B、輔助因子決定了反應的特異性C、輔助因子可以是有機化合物D、二者單獨存在時酶無催化活性E、全酶才有催化活性正確答案：B14.全酶是指（）A、酶-抑制劑復合物B、酶-底物復合物C、酶的無活性前體D、酶的輔助因子以外的部分E、酶蛋白與輔助因子結合后的復合物正確答案：E15.氨基酸生糖的途徑是（）A、糖酵解B、磷酸戊糖途徑C、糖異生D、三羧酸循環E、糖原合成正確答案：C16.血液中氨的來源不包括（）A、氨基酸脫氨基作用B、腸道中尿素分解C、氨基酸脫羧基作用D、腸道中細菌腐敗作用E、腎小管上皮細胞分泌的氨正確答案：C17.體內硫酸基團的提供者是（）A、PAPSB、ATPC、FADD、MADPE、GMP正確答案：A18.蛋白質的基本組成單位是（）A、葡萄糖B、丙酮酸C、脫氧核糖D、氨基酸E、核苷酸正確答案：D19.含有兩個羧基的氨基酸是（）A、甘氨酸B、谷氨酸C、蘇氨酸D、賴氨酸E、纈氨酸正確答案：B20.與黑色素合成有關的氨基酸是（）A、組氨酸B、丙氨酸C、甲硫氨酸D、蘇氨酸E、酪氨酸正確答案：E21.體內合成的尿素分子中一個N來自NH3，另一個N來自（）A、苯丙氨酸B、谷氨酸C、天冬氨酸D、脯氨酸E、賴氨酸正確答案：C22.mol軟脂酸（16個碳的脂肪酸）先通過?氧化，生成氧化物再進入三羧酸循環和氧化磷酸化徹底氧化，凈生成ATP的mol數為（)A、106B、108C、148D、120E、122正確答案：A23.ALT（GPT）活性最高的組織是（）A、肝B、心C、腦D、腎E、骨骼肌正確答案：A24.下列激素哪種是抗脂解激素（）A、去甲腎上腺素B、胰高血糖素C、腎上腺素D、促甲狀腺素E、胰島素正確答案：E25.正常血糖的主要來源是（）A、甘油經糖異生作用轉變而來B、脂肪轉變而成C、乳酸轉變而成D、肝糖原分解產生E、食物中糖經消化吸收正確答案：E26.合成尿素的主要組織或器官是（）A、肌肉B、心C、胃D、腎E、肝正確答案：E27.下列脂蛋白含膽固醇及膽固醇酯最多的是（）A、LDLB、VLDLC、CMD、脂肪酸E、HDL正確答案：A28.蛋白質分子中的肽鍵（）A、是一個氨基酸的α-氨基和另一個氨基酸的α-羧基脫水縮合所形成的化學鍵B、是由谷氨酸的羧基與另一個氨基酸的氨基形成的C、氨基酸的各種氨基和各種羧基均可形成肽鍵D、是由賴氨酸的氨基與另一分子氨基酸的羧基所形成的E、以上都不是正確答案：A29.生成5-磷酸核糖的代謝途徑是（）A、糖酵解B、三羧酸循環C、磷酸戊糖途徑D、糖異生E、有氧氧化正確答案：C30.心肌和骨骼肌中最主要的脫氨基反應是（）A、非氧化脫氨基作用B、氧化脫氨基作用C、聯合脫氨基作用D、轉氨基作用E、嘌呤核苷酸循環正確答案：E31.乳酸脫氫酶同工酶有多少種（）A、4B、7C、6D、5E、8正確答案：D32.三羧酸過程中，脫氫與脫羧的次數分別為()A、4,2B、2,4C、3,2D、4,4E、2,2正確答案：A33.糖原合成中作為“活性葡萄糖的是”A、UDPGB、GDPC、ATPD、CDPE、TDP正確答案：A34.體內氨的主要來源（）A、腸道吸收B、堿基分解C、腎臟產生的氨D、氨基酸脫氨基E、胺分解正確答案：D35.下列哪種組織主要通過嘌呤核苷酸循環進行脫氨基作用（）A、肝B、腎C、肺D、腦E、肌肉正確答案：E36.氧化磷酸化進行的部位是（）A、溶體酶B、內質網C、線粒體D、胞液E、高爾基體正確答案：C37.γ-氨基丁酸（GABA）由哪種氨基酸轉化生成（）A、谷氨酸B、天冬氨酸C、蘇氨酸D、色氨酸E、蛋氨酸正確答案：A38.不能直接補充血糖的代謝過程是（）A、肝糖原分解B、糖異生作用C、肌糖原分解D、腎小管上皮細胞的重新吸收作用E、食物消化吸收正確答案：C39.糖酵解的終產物是（）A、5-磷酸核糖B、氨基酸C、丙酮酸D、甘油E、乳酸正確答案：E40.在嚴重饑餓時腦組織的主要能源物質是（）A、葡萄糖B、蛋白質C、脂肪酸D、酮體E、糖原正確答案：D41.下列哪項不是γ-氨基丁酸（GABA）具有的生理功能（）A、有興奮中樞神經的作用B、中樞神經系統抑制性神經遞質C、可用于治療小兒驚厥D、可用于治療妊娠嘔吐E、能夠抑制中樞神經系統的過度興奮正確答案：A42.用于合成核酸的核糖主要來源于哪條代謝途徑（）A、磷酸戊糖途徑B、有氧氧化C、糖原合成D、糖異生E、糖酵解正確答案：A43.患者女9歲畏光，皮膚粉紅，頭發花白，該患者患病的根本原因是因為先天性缺乏（）A、尿酸氧化酶B、對羥苯丙氨酸氧化酶C、苯丙氨酸羥化酶D、酪氨酸酶E、酪氨酸轉氨酶正確答案：D44.關于糖的有氧氧化的描述，錯誤的是（）A、有氧氧化在胞液中進行B、糖有氧氧化的產物是二氧化碳、能量和水C、糖有氧氧化是機體獲得能量的主要方式D、三羧酸循環是三大營養物質相互轉變的途徑E、1分子葡萄糖氧化成二氧化碳和水時可生成30或32分子ATP正確答案：A45.含有一條多肽鏈的蛋白質不能形成的結構是（）A、四級結構B、三級結構C、二級結構D、一級結構E、無規則卷曲正確答案：A46.蛋白質的平均含氮量是（）A、6.25%B、16%C、60%D、50%E、45%正確答案：B47.患者女53歲反復發作性昏迷三個月，入院時血氨166umol/L,此患者腦組織處理氨的主要方式是（）A、形成天冬氨酰B、排除游離NH3C、合成尿素D、生成銨鹽E、生成谷氨酰胺正確答案：E48.兩條呼吸鏈交匯的成分是（）A、CoQB、NADC、FAND、細胞色素CE、以上都不對正確答案：A49.關于酶催化作用的敘述不正確的是（）A、催化活性可以調節B、催化效率極高C、催化反應具有高度特異性D、酶活性不受環境因素的影響E、催化反應所需要的條件溫和正確答案：D50.參與呼吸鏈遞電子的金屬離子是（）A、鐵離子B、鈷離子C、鋅離子D、鎂離子E、鈣離子正確答案：A51.酶具有極強的催化功能，最根本的原因是()A、增加了反應物之間的接觸B、升高了反應物的活化能C、抑制了活性中心的形成D、能降低反應的活化能E、使酶蛋白變性正確答案：D52.蛋白質分子中的肽鍵（）A、是一個氨基酸的ɑ-羧基與另一個氨基酸的ɑ-氨基脫水形成的B、是由谷氨酸的γ-羧基與另一個氨基酸的ɑ-氨基形成的C、氨基酸的各種氨基和各種羧基均可形成肽鍵D、是由賴氨酸的?-氨基與另一分子氨基酸的α-羧基形成的E、以上都不是正確答案：A53.酶的催化活性，依賴于（）A、有活性中心及其必需基團B、酶分子結構完整無缺C、有金屬離子參加D、有輔酶參加E、酶分子上所有的化學基團存在正確答案：A54.血栓素的活性前體是（）A、油酸B、丙酮酸C、亞麻酸D、亞油酸E、花生四烯酸正確答案：E55.呼吸鏈中細胞色素排列順序是（）A、c1→c→b→aa3→O2B、b→c1→c→aa3→O2C、c→c1→b→aa3→O2D、c→b→c1→aa3→O2E、b→c→c1→aa3→O2正確答案：B56.胰蛋白酶以酶原形式存在的意義是（）A、保護胰腺組織免受破壞B、保證蛋白酶的水解效率C、促進蛋白酶的分泌D、保證蛋白酶在一定時間內發揮作用E、以上都不是正確答案：A57.下列有關酶催化反應的特點中錯誤的是（）A、催化作用是受調控的B、具有高度的專一性C、具有高度的催化能力D、具有高度的穩定性E、酶活性具有不穩定性正確答案：D58.丙酮酸激酶是哪條代謝途徑的關鍵酶A、糖異生B、糖酵解C、三羧酸循環D、糖原合成與分解E、磷酸戊糖途徑正確答案：B59.調節人體血糖濃度最重要的器官是（）A、心臟B、肝臟C、肺D、脾E、腎臟正確答案：B60.可被2,4-二硝基苯酚抑制的代謝途徑是（）A、糖異生B、糖原合成C、底物水平磷酸化D、糖酵解E、氧化磷酸化正確答案：E61.無氧氧化的終產物是（）A、乳酸B、丙酮酸C、延胡索酸D、草酰乙酸E、蘋果酸正確答案：A62.NADH+H+氧化呼吸鏈的氧化磷酸化P/O比值大約為（）A、2.5B、1.5C、3D、2E、4正確答案：A63.體內儲存糖原最多的組織器官（）A、心臟B、腦C、肝臟D、腎臟E、肌肉正確答案：E64.正常血漿脂蛋白按密度由低到高排列為（）A、CM-VLDL-LDL-HDLB、CM-VLDL-HDL-IDLC、CM-HDL-IDL-VLDLD、CM-IDL-HDL-MDLE、VLDL-LDL-HDL-CM正確答案：A65.蛋白質在什么情況下解離為帶負電荷的基團A、PH≤pIB、PH＞pIC、PH＝pID、PH＜pIE、PH≥pI正確答案：B66.直接參與鳥氨酸循環的氨基酸不包括（）A、精氨酸B、鳥氨酸C、色氨酸D、天冬氨酸E、瓜氨酸正確答案：C67.蛋白質不含的氨基酸是（）A、天冬氨酸B、丙氨酸C、組氨酸D、谷氨酸E、鳥氨酸正確答案：E68.變性蛋白質的主要特點是（）A、生物學活性喪失B、肽鍵被破壞C、溶解性增加D、分子量降低E、不易被蛋白酶水解正確答案：A69.關于競爭性抑制作用正確的是（）A、抑制劑的結構與底物不相似B、增大［S］不能使抑制劑的抑制作用減弱C、抑制劑和底物結合在酶分子的不同部位D、Km↓、Vmax↓E、Km↑、Vmax不變正確答案：E70.精氨酸酶主要存在于哪個組織（）A、小腸B、腎臟C、血漿D、肝臟E、腦組織正確答案：D71.血氨來源途徑不包括（）A、氨基酸脫氨B、腸道細菌代謝產氨C、轉氨基作用生成的氨D、腎小管細胞E、腸腔尿素分解產氨正確答案：C72.糖原分解的關鍵酶（）A、葡萄糖激酶B、磷酸化酶C、己糖激酶D、檸檬酸合酶E、糖原合酶正確答案：B73.關于酶的敘述正確的是（）A、酶的化學本質是蛋白質B、所有酶都有輔酶C、酶不具有催化活性D、酶的催化作用與其空間結構無關E、酶不具有活性中心正確答案：A74.S-腺苷甲硫氨酸（S-腺苷蛋氨酸SAM）最重要的生理功能是（）A、提供活性甲基B、生成嘌呤核苷酸C、補充甲硫氨酸D、生成嘧啶核苷酸E、合成四氫葉酸正確答案：A75.體內合成脂肪酸時所需要的供氫體，可以來自于以下哪條途徑（）A、磷酸戊糖途徑B、糖酵解C、糖異生D、糖原合成E、糖有氧氧化正確答案：A76.糖酵解是在細胞的什么部位進行的A、高爾基體B、細胞核內C、胞液D、線粒體E、內質網膜上正確答案：C77.下列哪種氨基酸為環狀亞氨基酸A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、脯氨酸D、酪氨酸E、甘氨酸正確答案：C78.CM的主要作用是（）A、轉運外源性的甘油三酯B、轉運內源性的甘油三酯C、轉運內源性的膽固醇D、轉運外源性的膽固醇E、以上都不對正確答案：A79.生物氧化二氧化碳的產生是（）A、氧化磷酸化B、糖原合成C、氨基酸脫氨基D、呼吸鏈E、有機酸脫羧正確答案：E80.合成糖原時，葡萄糖基的直接供體是（）A、UDPGB、CDPGC、ADPGD、GDPGE、TDPG正確答案：A81.ɑ-螺旋每上升一圈相當于氨基酸殘基的個數是（）A、3.5B、4.5C、2.7D、2.5E、3.6正確答案：E82.糖原合成過程中的供能物質是（）A、ATP、UTPB、ATP、GTPC、CTP、UTPD、CTP、GTPE、ATP、CTP正確答案：A83.三羧酸循環的第一步反應產物是（）A、檸檬酸B、草酰乙酸C、乙酰輔酶AD、二氧化碳E、丙酮酸正確答案：A84.血漿脂蛋白中轉運內源性脂肪的是（）A、VLDLB、CMC、LDLD、HDLE、IDL正確答案：A85.負氮平衡見于（）A、營養充足的嬰幼兒B、疾病恢復期C、晚期癌癥患者D、健康成年人E、營養充足的孕婦正確答案：C86.有關脂肪酸的氧化，下列哪一種敘述是錯誤的()A、活化過程在線粒體中進行B、需要活化C、氧化酶系存在線粒體內D、肉毒堿可作為活化脂肪酸的載體E、每次活化產生一分子乙酰CoA正確答案：A87.糖類最主要的生理功能是（）A、提供能量B、軟骨的基質C、細胞膜組分D、信息傳遞E、免疫作用正確答案：A88.除下列哪種氨基酸外，組成天然蛋白質的氨基酸均為L-氨基酸（）A、谷氨酸B、組氨酸C、脯氨酸D、精氨酸E、甘氨酸正確答案：E89.三羧酸循環發生的部位是（）A、細胞液B、內質網C、胞液D、線粒體E、細胞核正確答案：D90.下列哪個是糖異生的關鍵酶（）A、葡萄糖激酶B、己糖激酶C、丙酮酸激酶D、丙酮酸羧化酶E、磷酸果糖激酶正確答案：D91.關于蛋白質變性的敘述，下列哪項正確（）A、可使其生物活性喪失B、由肽鍵斷裂而引起的C、都是不可逆的D、可增加其溶解度E、以上都不對正確答案：A92.合成一分子尿素需要消耗高能磷酸鍵的數目是（）A、1B、4C、2D、3E、5正確答案：B93.線粒體外的NADH進入線粒體的方式（）A、蘋果酸-天冬氨酸穿梭或a-磷酸甘油穿梭B、肉毒堿攜帶C、載體D、丙酮酸羧化支路E、檸檬酸-丙酮酸循環正確答案：A94.尿素合成的限速酶是（）A、精氨酸代琥珀酸合成酶B、鳥氨酸氨基甲酰轉移酶C、HMG－CoA合成酶D、精氨酸代琥珀酸裂解酶E、尿激酶正確答案：A95.只能生成酮體，不能利用酮體的器官是（）A、心臟B、腦C、肝臟D、小腸E、腎正確答案：C96.糖酵解途徑的終產物是（）A、甘油B、氨基酸C、5-磷酸核糖D、丙酮酸E、乳酸正確答案：D97.關于食物蛋白質互補作用的敘述不正確的是（）A、谷類與豆類食物適合混合食用B、能夠提高混合食物蛋白質的營養價值C、使食物中必需氨基酸相互補充D、通常將營養價值較低的蛋白質混合食用E、適用于蛋白質營養價值高的食物混合食用正確答案：E98.下列物質中，不屬于高能化合物的是A、丙酮酸B、CTPC、ATPD、GTPE、UTP正確答案