高中生物基礎知識單選題100道及答案解析1.細胞學說揭示了（）A.植物細胞與動物細胞的區別B.生物體結構的統一性C.細胞為什么能產生新細胞D.認識細胞經歷了曲折過程答案：B解析：細胞學說揭示了生物體結構的統一性，即動植物都由細胞構成。2.原核細胞和真核細胞最明顯的區別在于（）A.有無核物質B.有無細胞質C.有無核膜D.有無細胞膜答案：C解析：原核細胞和真核細胞最主要的區別是有無以核膜為界限的細胞核。3.組成生物體的化學元素在無機自然界中都可以找到，這一事實說明（）A.生物界與非生物界具有統一性B.生物界與非生物界具有差異性C.生物界與非生物界完全相同D.生物界與非生物界完全不同答案：A解析：組成生物體的化學元素在無機自然界中都能找到，說明生物界與非生物界具有統一性。4.下列物質中，屬于氨基酸的是（）A.NH?-CH?-COOHB.NH?-CH?-CH?OHC.NH?-CH(CH?)-COOHD.COOH-CH?-CH?-COOH答案：A解析：氨基酸的結構特點是至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。5.兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時生成一分子水，該水分子中的氫來自（）A.氨基B.羧基C.氨基和羧基D.連在碳原子上的氫答案：C解析：兩個氨基酸脫水縮合時，形成的水分子中的氫一個來自氨基，一個來自羧基。6.蛋白質多樣性的原因不包括（）A.氨基酸的種類不同B.氨基酸的數目不同C.氨基酸的排列順序不同D.氨基酸的化學性質不同答案：D解析：蛋白質多樣性的原因包括氨基酸的種類、數目、排列順序不同以及肽鏈的空間結構不同。氨基酸的化學性質相同。7.核酸的基本組成單位是（）A.核苷酸B.脫氧核苷酸C.核糖核苷酸D.氨基酸答案：A解析：核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），基本組成單位是核苷酸。8.DNA完全水解后，得到的化學物質是（）A.氨基酸、葡萄糖、含氮堿基B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖C.脫氧核糖、含氮堿基、磷酸D.核糖、含氮堿基、磷酸答案：C解析：DNA完全水解后的產物是脫氧核糖、含氮堿基（A、T、G、C）和磷酸。9.下列有關糖類的敘述，正確的是（）A.乳糖的組成元素是C、H、O、NB.纖維素是植物細胞壁的主要成分C.糖原是植物細胞內的儲能物質D.葡萄糖是細胞生命活動的直接能源物質答案：B解析：乳糖的組成元素是C、H、O；糖原是動物細胞內的儲能物質；ATP是細胞生命活動的直接能源物質。10.脂質不具有的生物學功能是（）A.構成生物膜B.調節生理代謝C.儲存能量D.攜帶遺傳信息答案：D解析：攜帶遺傳信息的是核酸，脂質包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂構成生物膜，固醇類中的性激素能調節生理代謝，脂肪能儲存能量。11.下列關于水的敘述，錯誤的是（）A.水是細胞中含量最多的化合物B.自由水是細胞內的良好溶劑C.結合水是細胞結構的重要組成成分D.代謝旺盛的細胞中結合水含量相對增多答案：D解析：代謝旺盛的細胞中自由水含量相對增多，結合水含量相對減少。12.細胞膜的主要成分是（）A.脂質和蛋白質B.蛋白質和多糖C.脂質和多糖D.蛋白質和核酸答案：A解析：細胞膜的主要成分是脂質（磷脂）和蛋白質，還有少量的糖類。13.下列結構中，不含磷脂分子的是（）A.線粒體B.高爾基體C.核糖體D.葉綠體答案：C解析：磷脂是構成生物膜的重要成分，核糖體無膜結構，不含磷脂。14.能增大細胞內膜面積的結構是（）A.內質網B.葉綠體C.線粒體D.細胞膜答案：A解析：內質網是由膜連接而成的網狀結構，能增大細胞內膜面積。15.細胞核的主要功能是（）A.進行能量轉換B.合成蛋白質C.儲存和復制遺傳物質D.儲存能源物質答案：C解析：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心，其主要功能是儲存和復制遺傳物質。16.下列物質通過細胞膜時需要載體蛋白協助的是（）A.水分子進入根毛細胞B.氧氣進入肺泡細胞C.鉀離子進入小腸絨毛上皮細胞D.甘油進入細胞答案：C解析：水分子、氧氣、甘油通過細胞膜的方式是自由擴散，不需要載體蛋白協助；鉀離子進入小腸絨毛上皮細胞的方式是主動運輸，需要載體蛋白協助。17.酶具有高效性的原因是（）A.提高了化學反應的活化能B.降低了化學反應的活化能C.改變了反應物的化學性質D.增加了反應物之間的接觸面積答案：B解析：酶能降低化學反應的活化能，從而使反應更易進行，表現出高效性。18.能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是（）A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麥芽糖酶答案：B解析：唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，能促使其水解的酶是蛋白酶。19.ATP的結構簡式是（）A.A—P—P～PB.A—P～P～PC.A～P～P—PD.A～P～P～P答案：B解析：ATP的結構簡式是A—P～P～P。20.有氧呼吸過程中產生能量最多的階段是（）A.第一階段B.第二階段C.第三階段D.三個階段一樣多答案：C解析：有氧呼吸的第三階段產生的能量最多。21.光合作用的場所是（）A.線粒體B.葉綠體C.內質網D.高爾基體答案：B解析：葉綠體是光合作用的場所。22.光合作用中光反應為暗反應提供的物質是（）A.[H]和ATPB.[H]和O?C.O?和ATPD.CO?和H?O答案：A解析：光反應為暗反應提供[H]和ATP。23.細胞有絲分裂過程中，染色體加倍發生在（）A.間期B.前期C.中期D.后期答案：D解析：有絲分裂后期著絲點分裂，姐妹染色單體分開，染色體數目加倍。24.下列關于細胞分化的敘述，錯誤的是（）A.細胞分化是一種持久性的變化B.細胞分化導致細胞內遺傳物質發生改變C.細胞分化是基因選擇性表達的結果D.細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向專門化答案：B解析：細胞分化過程中遺傳物質不變。25.下列屬于細胞衰老特征的是（）A.細胞的體積增大B.細胞內色素積累C.細胞能無限增殖D.細胞代謝速率加快答案：B解析：細胞衰老時細胞體積變小，細胞內色素積累，代謝速率減慢。26.下列關于細胞凋亡的敘述，正確的是（）A.是細胞壞死的一種形式B.是由基因決定的細胞自動結束生命的過程C.對生物體是有害的D.與基因的表達無關答案：B解析：細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程，對生物體是有利的，與基因的表達有關。27.下列屬于相對性狀的是（）A.玉米的黃粒和圓粒B.家雞的長腿和毛腿C.綿羊的白毛和黑毛D.豌豆的高莖和豆莢的綠色答案：C解析：相對性狀是指同種生物同一性狀的不同表現類型。綿羊的白毛和黑毛是相對性狀。28.基因分離定律的實質是（）A.子二代出現性狀分離B.子二代性狀分離比為3∶1C.等位基因隨同源染色體的分開而分離D.測交后代性狀分離比為1∶1答案：C解析：基因分離定律的實質是在減數分裂形成配子時，等位基因隨同源染色體的分開而分離。29.下列屬于等位基因的是（）A.A和bB.Y和yC.E和ED.X和Y答案：B解析：等位基因是指位于同源染色體相同位置上控制相對性狀的基因，Y和y是等位基因。30.基因型為AaBb的個體自交，后代中出現AABB的概率是（）A.1/16B.1/8C.1/4D.1/2答案：A解析：AaBb個體自交，后代中AABB的概率為1/4×1/4=1/16。31.減數分裂過程中，染色體數目減半發生在（）A.減數第一次分裂后期B.減數第一次分裂結束C.減數第二次分裂后期D.減數第二次分裂結束答案：B解析：減數第一次分裂結束時，同源染色體分離，染色體數目減半。32.人的精子形成過程中，次級精母細胞處于分裂后期時，細胞內染色體的組成可能是（）A.22對常染色體+XYB.22對常染色體+YC.44條常染色體+XYD.44條常染色體+XX答案：D解析：人的精子形成過程中，次級精母細胞處于分裂后期時，細胞內染色體組成為44條常染色體+XX或44條常染色體+YY。33.薩頓提出“基因位于染色體上”的假說的方法是（）A.通過做實驗研究B.運用假說—演繹法C.運用類比推理法D.運用系統分析法答案：C解析：薩頓提出“基因位于染色體上”的假說的方法是類比推理法。34.下列關于伴性遺傳的敘述，錯誤的是（）A.伴性遺傳的基因存在于性染色體上B.伴X染色體隱性遺傳病中，女性患者的父親和兒子均是患者C.伴X染色體顯性遺傳病中，男性患者的母親和女兒均是患者D.伴性遺傳不遵循孟德爾遺傳定律答案：D解析：伴性遺傳遵循孟德爾遺傳定律。35.人類紅綠色盲是一種伴X染色體隱性遺傳病。一對正常夫婦生了一個患紅綠色盲的男孩，該男孩的色盲基因來自（）A.父親B.母親C.父親和母親D.不能確定答案：B解析：男性的性染色體組成為XY，X染色體來自母親，Y染色體來自父親。患紅綠色盲的男孩的X染色體上攜帶色盲基因，該X染色體來自母親。36.DNA分子的基本骨架是（）A.磷脂雙分子層B.規則的雙螺旋結構C.脫氧核糖和磷酸交替連接D.堿基的連接答案：C解析：DNA分子的基本骨架是由脫氧核糖和磷酸交替連接構成的。37.DNA分子復制的特點是（）A.邊解旋邊復制B.全保留復制C.半保留復制D.先解旋后復制答案：C解析：DNA分子復制的特點是半保留復制、邊解旋邊復制。38.轉錄的場所主要在（）A.細胞核B.細胞質C.核糖體D.內質網答案：A解析：轉錄的場所主要在細胞核。39.密碼子位于（）A.DNA上B.rRNA上C.tRNA上D.mRNA上答案：D解析：密碼子位于mRNA上。40.基因控制性狀的方式不包括（）A.通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀B.通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀C.通過控制全部激素的合成控制生物體的性狀D.通過控制全部抗體的合成控制生物體的性狀答案：C解析：基因控制性狀的方式包括通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀；通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀。41.基因突變的特點不包括（）A.普遍性B.隨機性C.定向性D.低頻性答案：C解析：基因突變具有普遍性、隨機性、低頻性、不定向性等特點。42.下列屬于染色體結構變異的是（）A.染色體中DNA的一個堿基發生了改變B.染色體增加了某一段C.染色體中DNA增加了堿基對D.染色體中DNA缺少了一個堿基答案：B解析：染色體增加了某一段屬于染色體結構變異。43.下列不屬于人類遺傳病的是（）A.白化病B.艾滋病C.先天性愚型D.色盲答案：B解析：艾滋病是由病毒引起的傳染病，不屬于人類遺傳病。44.現代生物進化理論的核心是（）A.自然選擇學說B.遺傳和變異C.生存斗爭D.共同進化答案：A解析：現代生物進化理論的核心是自然選擇學說。45.生物進化的基本單位是（）A.個體B.種群C.群落D.生態系統答案：B解析：種群是生物進化的基本單位。46.物種形成的必要條件是（）A.地理隔離B.生殖隔離C.基因突變D.基因重組答案：B解析：生殖隔離是物種形成的必要條件。47.下列關于內環境穩態的敘述，錯誤的是（）A.內環境的理化性質是相對穩定的B.內環境穩態是由體內各種調節機制所維持的C.內環境的理化性質是恒定不變的D.內環境穩態不能維持，機體的生命活動就會受到威脅答案：C解析：內環境的理化性質是相對穩定的，不是恒定不變的。48.人體內環境中，血漿與組織液之間的物質交換是通過（）A.毛細血管壁B.細胞膜C.毛細淋巴管壁D.組織細胞答案：A解析：血漿與組織液之間的物質交換是通過毛細血管壁進行的。49.下列物質中，不屬于內環境成分的是（）A.葡萄糖B.血紅蛋白C.二氧化碳D.氨基酸答案：B解析：血紅蛋白存在于紅細胞內，不屬于內環境成分。50.人體的體溫調節中樞位于（）A.大腦皮層B.下丘腦C.垂體D.脊髓答案：B解析：人體的體溫調節中樞位于下丘腦。51.當人飲水不足時，會導致（）A.細胞外液滲透壓升高，抗利尿激素分泌減少B.細胞外液滲透壓降低，抗利尿激素分泌增加C.細胞外液滲透壓升高，抗利尿激素分泌增加D.細胞外液滲透壓降低，抗利尿激素分泌減少答案：C解析：當人飲水不足時，細胞外液滲透壓升高，抗利尿激素分泌增加，促進腎小管和集合管對水分的重吸收。52.興奮在神經纖維上的傳導形式是（）A.靜息電位B.動作電位C.局部電流D.神經沖動答案：C解析：興奮在神經纖維上以局部電流的形式進行傳導。53.完成反射的結構基礎是（）A.神經元B.反射弧C.神經中樞D.效應器答案：B解析：完成反射的結構基礎是反射弧，反射弧包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器。54.下列關于激素調節的敘述，錯誤的是（）A.激素通過體液運輸B.激素作用于靶器官、靶細胞C.激素直接參與細胞內的代謝活動D.激素是信息分子答案：C解析：激素不直接參與細胞內的代謝活動，而是對細胞的代謝起調節作用。55.甲狀腺激素分泌的調節屬于（）A.神經調節B.體液調節C.神經—體液調節D.自身調節答案：C解析：甲狀腺激素分泌的調節既有下丘腦、垂體參與的神經調節，又有甲狀腺激素的反饋調節，屬于神經—體液調節。56.下列關于免疫系統的敘述，錯誤的是（）A.免疫系統具有防衛、監控和清除功能B.免疫器官是免疫細胞生成、成熟或集中分布的場所C.免疫細胞包括T細胞、B細胞和吞噬細胞等D.抗體、淋巴因子和溶菌酶都屬于免疫活性物質答案：C解析：免疫細胞包括淋巴細胞（T細胞、B細胞）和吞噬細胞等，吞噬細胞不屬于淋巴細胞。57.人體的第一道防線是（）A.皮膚和黏膜B.體液中的殺菌物質和吞噬細胞C.免疫器官和免疫細胞D.抗體答案：A解析：人體的第一道防線是皮膚和黏膜。58.體液免疫中，產生抗體的細胞是（）A.吞噬細胞B.T細胞C.漿細胞D.記憶細胞答案：C解析：體液免疫中，漿細胞產生抗體。59.艾滋病患者免疫系統受損，主要是指（）A.體液免疫功能喪失B.細胞免疫功能喪失C.體液免疫和細胞免疫功能均喪失D.非特異性免疫功能喪失答案：C解析：艾滋病病毒主要攻擊T細胞，導致人體體液免疫和細胞免疫功能均喪失。60.種群最基本的數量特征是（）A.種群密度B.出生率和死亡率C.遷入率和遷出率D.年齡組成和性別比例答案：A解析：種群密度是種群最基本的數量特征。61.種群“J”型增長的數學模型公式是（）A.Nt=N?λ?B.Nt=N?λ?C.Nt=N?e?D.Nt=N?e?答案：A解析：種群“J”型增長的數學模型公式是Nt=N?λ?，其中N?為該種群的起始數量，t為時間，Nt表示t年后該種群的數量，λ表示該種群數量是一年前種群數量的倍數。62.在群落演替中，一般不會出現的現象是（）A.群落中生物種類的增加B.群落中個體數量的增加C.群落的穩定性增加D.非生物物質的總量減少答案：D解析：在群落演替過程中，非生物物質的總量一般會增加。63.生態系統的結構包括（）A.生態系統的成分、食物鏈和食物網B.生產者、消費者、分解者C.物質循環、能量流動D.生產者、消費者、分解者和非生物的物質和能量答案：A解析：生態系統的結構包括生態系統的成分、食物鏈和食物網。64.生態系統的能量流動特點是（）A.單向流動、逐級遞減B.單向流動、逐級遞增C.循環流動、逐級遞減D.循環流動、逐級遞增答案：A解析：生態系統的能量流動特點是單向流動、逐級遞減。65.碳在生物群落與無機環境之間的循環形式是（）A.二氧化碳B.碳酸鹽C.有機物D.碳元素答案：A解析：碳在生物群落與無機環境之間的循環形式是二氧化碳。66.信息傳遞在生態系統中的作用不包括（）A.生命活動的正常進行離不開信息傳遞B.生物種群的繁衍離不開信息傳遞C.調節生物的種間關系，維持生態系統的穩定D.增加生態系統中生物的種類答案：D解析：信息傳遞不能增加生態系統中生物的種類。67.生態系統的自我調節能力取決于（）A.生產者和消費者的數量B.生態系統營養結構的復雜程度C.非生物的物質和能量水平D.生產者和分解者的數量及種類答案：B解析：生態系統的自我調節能力取決于生態系統營養結構的復雜程度。68.保護生物多樣性最有效的措施是（）A.建立自然保護區B.易地保護C.加強法制管理D.加強教育和宣傳答案：A解析：建立自然保護區是保護生物多樣性最有效的措施。69.下列有關生物實驗的敘述，錯誤的是（）A.觀察細胞有絲分裂實驗中，解離的目的是使組織中的細胞相互分離B.探究溫度對酶活性影響的實驗中，不宜選擇過氧化氫作為底物C.紙層析法分離葉綠體色素的實驗中，濾紙條上最寬的色素帶是葉綠素aD.檢測生物組織中還原糖的實驗中，可選用西瓜汁作為實驗材料答案：D解析：西瓜汁有顏色，會干擾還原糖檢測實驗的顏色反應，不宜選用。70.下列有關顯微鏡使用的敘述，錯誤的是（）A.觀察切片時，先用低倍鏡再換用高倍鏡，其原因是低倍鏡視野大，易找到目標B.換用高倍鏡后，視野變暗，可通過調節光圈或反光鏡使視野變亮C.要將位于視野右上方的物像移到視野中央，應向右上方移動玻片標本D.顯微鏡的放大倍數是指物體的面積或體積的放大倍數答案：D解析：顯微鏡的放大倍數是指物體的長度或寬度的放大倍數。71.下列有關質壁分離及復原實驗的敘述，錯誤的是（）A.該實驗可用于判斷細胞的死活B.質壁分離過程中，細胞液的濃度逐漸增大C.質壁分離復原過程中，細胞的吸水能力逐漸增強D.選用洋蔥鱗片葉外表皮細胞作為實驗材料，便于觀察答案：C解析：質壁分離復原過程中，細胞的吸水能力逐漸減弱。72.探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，檢測酒精產生的試劑是（）A.澄清石灰水B.溴麝香草酚藍水溶液C.重鉻酸鉀溶液D.斐林試劑答案：C解析：檢測酒精產生的試劑是酸性重鉻酸鉀溶液。73.下列有關“綠葉中色素的提取和分離”實驗的敘述，錯誤的是（）A.加入二氧化硅有助于研磨充分B.加入碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞C.用無水乙醇提取綠葉中的色素D.分離色素時濾液細線不能觸及層析液答案：D解析：分離色素時濾液細線觸及層析液會導致色素溶解在層析液中，影響實驗結果。74.下列有關“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”實驗的敘述，錯誤的是（）A.解離的目的是使組織中的細胞相互分離開來B.漂洗的目的是洗去解離液，防止解離過度C.龍膽紫溶液或醋酸洋紅液可使染色體著色D.可以觀察到一個細胞中染色體的動態變化答案：D解析：經過解離步驟后細胞已經死亡，不能觀察到一個細胞中染色體的動態變化。75.下列有關“探究培養液中酵母菌種群數量的變化”實驗的敘述，錯誤的是（）A.從試管中吸出培養液進行計數前，需將試管輕輕振蕩幾次B.用血球計數板計數時，先將培養液滴于計數室，再蓋上蓋玻片C.該實驗不需要設置對照實驗，但需要進行重復實驗D.每天定時取樣計數，可繪制出酵母菌種群數量增長曲線答案：B解析：用血球計數板計數時，應先蓋蓋玻片，再將培養液滴于蓋玻片邊緣，讓培養液自行滲入計數室。76.下列有關“探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度”實驗的敘述，錯誤的是（）A.預實驗需要設置空白對照，在預實驗的基礎上再次實驗可不設置空白對照B.浸泡法處理插條就是將插條浸泡在配制好的生長素類似物溶液中讓其生根C.在實驗過程中，不同濃度的生長素類似物對促進生根的作用效果可能相同D.實驗的測量指標可以是枝條的生根數量或生根長度答案：B解析：浸泡法處理插條是將插條基部浸泡在配制好的生長素類似物溶液中一段時間，然后取出進行扦插讓其生根。77.下列有關“探究土壤中小動物類群豐富度”實驗的敘述，錯誤的是（）A.許多土壤動物有較強的活動能力，而且身體微小，常用取樣器取樣的方法進行采集、調查B.采集的小動物可以放入體積分數為70%的酒精溶液中，也可放入試管中C.豐富度的統計方法通常有記名計算法和目測估計法D.用誘蟲器采集小動物時，利用了土壤動物趨光、趨濕、避高溫的特性答案：D解析：用誘蟲器采集小動物時，利用了土壤動物避光、趨濕、避高溫的特性。78.下列有關“制作生態缸觀察其穩定性”實驗的敘述，錯誤的是（）A.生態缸內的生物種類和數量要合理搭配B.生態缸要放置在光線良好，但避免陽光直射的地方C.生態缸要密閉，不能與外界進行物質交換D.生態缸穩定性的觀察指標是生物的種類和數量答案：D解析：生態缸穩定性的觀察指標是生態缸中生物的存活時間。79.下列有關“調查人群中的遺傳病”實驗的敘述，錯誤的是（）A.調查時最好選取群體中發病率較高的單基因遺傳病B.調查時要注意保護被調查人的隱私C.可以通過在患者家系中調查來確定某種遺傳病的遺傳方式D.調查某遺傳病的發病率時，要在患者家系中進行調查答案：D解析：調查某遺傳病的發病率時，要在人群中隨機調查。80.下列有關“DNA的粗提取與鑒定”實驗的敘述，錯誤的是（）A.向雞血細胞液中加蒸餾水攪拌，可見玻棒上有白色絮狀物B.洗滌劑能瓦解細胞膜，但對DNA沒有影響C.將絲狀物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺試劑沸水浴后呈現藍色D.DNA在0.14mol/LNaCl溶液中的溶解度最小答案：A解析：向雞血細胞液中加蒸餾水攪拌，雞血細胞會吸水漲破，釋放出DNA，但用玻璃棒攪拌不會出現白色絮狀物。81.下列有關“微生物的實驗室培養”實驗的敘述，錯誤的是（）A.培養基要經過高壓蒸汽滅菌法滅菌B.接種環在使用前要灼燒滅菌C.倒平板時應將打開的培養皿蓋放到一邊D.實驗結束后要對桌面進行消毒答案：C解析：倒平板時不能將打開的培養皿蓋放到一邊，以免造成污染。82.下列有關“土壤中分解尿素的細菌的分離與計數”實驗的敘述，錯誤的是（）A.以尿素為唯一氮源的培養基可以選擇出分解尿素的細菌B.用稀釋涂布平板法計數時，選擇的稀釋度要合適C.統計的菌落數往往比活菌的實際數目低D.利用顯微鏡直接計數法統計的都是活菌的數目答案：D解析：利用顯微鏡直接計數法統計的包括活菌和死菌的數目。83.下列有關“果膠酶在果汁生產中的作用”實驗的敘述，錯誤的是（）A.可以通過測定濾出的果汁的體積大小來判斷果膠酶活性的高低B.實驗中溫度和pH應保持不變且適宜C.探究果膠酶的最適溫度時，需設置一系列溫度梯度進行實驗D.探究果膠酶的最適用量時，果泥的用量應保持相同答案：B解析：實驗中溫度和pH是自變量，應在一定范圍內設置不同的溫度和pH進行實驗。84.下列有關“酵母細胞的固定化”實驗的敘述，錯誤的是（）A.常用的包埋材料是海藻酸鈉B.制備固定化酵母細胞時，要將酵母細胞活化C.固定化酵母細胞可以反復使用D.溶解海藻酸鈉時，加熱到海藻酸鈉全部溶化即可答案：D解析：溶解海藻酸鈉時，小火間斷加熱至完全溶化，且要避免加熱過快使海藻酸鈉焦糊。85.下列有關“血紅蛋白的提取和分離”實驗的敘述，錯誤的是（）A.樣品處理時要去除血漿蛋白B.粗分離時透析的目的是去除相對分子質量較小的雜質C.凝膠色譜法分離血紅蛋白時，相對分子質量較大的蛋白質移動速度較慢D.電泳法分離血紅蛋白時，分子帶電性質和分子大小會影響泳動速度答案：C解析：凝膠色譜法分離血紅蛋白時，相對分子質量較大的蛋白質移動速度較快。86.下列有關“植物芳香油的提取”實驗的敘述，錯誤的是（）A.玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取B.橘皮精油適合用壓榨法提取C.蒸餾時溫度太高、時間太短，產品品質就比較差D.萃取法提取胡蘿卜素時，要使用明火加熱答案：D解析：萃取法提取胡蘿卜素時，由于有機溶劑都是易燃物，不能使用明火加熱，應采用水浴加熱。87.下列有關“DNA片段的擴增及電泳鑒定”實驗的敘述，錯誤的是（）A.PCR反應體系中需要加入引物、Taq酶、4種脫氧核苷酸等B.PCR擴增過程中需要解旋酶解開雙鏈DNAC.瓊脂糖凝膠電泳可以分離和鑒定DNA片段D.可以通過比較不同DNA樣品的電泳結果來鑒定親緣關系答案：B解析：PCR擴增過程中通過高溫使雙鏈DNA解旋，不需要解旋酶。88.下列有關“胚胎工程”的敘述，錯誤的是（）A.體外受精是指獲能的精子和成熟的卵子在相應溶液中受精B.早期胚胎培養與動物細胞培養的培養液通常都需加入血清C.胚胎移植的胚胎可以來自體內受精，也可以來自體外受精D.胚胎分割時需將原腸胚的內細胞團均等分割答案：D解析：胚胎分割時需將囊胚的內細胞團均等分割。89.下列有關“生態工程”的敘述，錯誤的是（）A.生態工程是實現循環經濟最重要的手段之一B.“無廢棄物農業”遵循了物質循環再生原理C.對濕地的恢復，只要注意退耕還濕地或建立自然保護區就可以D.城市生活垃圾實現廢物資源化利用依據的是物質循環再生原理答案：C解析：對濕地的恢復，不僅要注意退耕還濕地或建立自然保護區，還要注意控制污染、合理利用等。90.下列有關“生物技術的安全性和倫理問題”的敘述，錯誤的是（）A.轉基因生物可能會對生態系統的穩定性和人類生活環境造成破壞B.設計試管嬰兒技術可以用于治療需要骨髓移植或造血干細胞移植的疾病C.我國政府禁止生殖性克隆，但不反對治療性克隆D.生物武器不會對人類造成嚴重的威脅答案：D解析：生物武器會對人類造成嚴重的威脅。91.下列有關“傳統發酵技術的應用”的敘述，錯誤的是（）A.果酒制作過程中，葡萄汁不能裝滿發酵瓶，要留1/3的空間B.制作泡菜時，鹽水要煮沸冷卻后再使用C.制作腐乳時，加鹽腌制可析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬D.制作果醋時，發酵瓶中的溫度應控制在18-25℃答案：D解析：制作果醋時，發酵瓶中的溫度應控制在30-35℃。92.下列有關“微生物的利用”的敘述，錯誤的是（）A.測定土壤中細菌的數量，一般選用10?、10?、10?倍的稀釋液進行平板培養B.以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養基可選擇和鑒別尿素分解菌C.纖維素分解菌的篩選方法為剛果紅染色法D.分離以尿素為氮源的微生物時，培養基中應加入葡萄糖作為碳源答案：D解析：分離以尿素為氮源的微生物時，培養基