（圖片大小可自由調(diào)整）2024年衛(wèi)生知識(shí)健康教育知識(shí)競(jìng)賽-全民健康生活方式行動(dòng)考試近5年真題集錦（頻考類(lèi)試題）帶答案第I卷一.參考題庫(kù)(共100題)1.適量的微量元素（）可使胰島素充分發(fā)揮作用，并使低密度脂蛋白水平降低，高密度脂蛋白水平升高。A、鋅B、鉻C、硒D、銅2.母乳喂養(yǎng)有益于母嬰健康，下列說(shuō)法不正確的是（）。A、母乳喂養(yǎng)可降低嬰兒患感染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)B、母乳喂養(yǎng)不會(huì)降低成年期非感染性疾病及慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)C、母乳喂養(yǎng)有利于預(yù)防兒童期過(guò)敏性疾病的發(fā)生D、母乳喂養(yǎng)可降低乳母患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)3.預(yù)防心血管疾病，健康飲食原則推薦：要少吃富含（）食物。A、膳食纖維B、飽和脂肪酸C、反式脂肪酸D、膽固醇E、鈉鹽4.當(dāng)身體缺硒時(shí)，可以選擇含硒較豐富的食物，如（）A、海產(chǎn)品B、水果C、蔬菜D、動(dòng)物肝臟和腎臟5.老李72公斤，因參加聚會(huì)，多攝入906千卡的能量，欲通過(guò)跳繩消耗此能量（60公斤人，跳繩3分鐘，相當(dāng)1個(gè)千步當(dāng)量），約應(yīng)活動(dòng)多少分鐘？（）A、49分鐘B、56分鐘C、65分鐘D、70分鐘6.制備嬰兒食品時(shí)應(yīng)盡可能做到（）。A、少糖B、低鹽C、少加食用油D、不限調(diào)味品7.人體內(nèi)鋅主要存在骨骼和皮膚（包括頭發(fā)）中。8.下列做法中，（）項(xiàng)不能降低食品污染的風(fēng)險(xiǎn)。A、挑選B、清洗C、消毒D、用紙擦9.一個(gè)家庭共有4個(gè)成人，如使用6克定量鹽勺，每天應(yīng)使用（）勺食鹽。A、2B、4C、6D、810.下列對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)素含量的描述，哪些是正確的（）A、肉類(lèi)中鐵的利用不好B、魚(yú)類(lèi)含不飽和脂肪酸較高C、動(dòng)物肝臟含維生素A極為豐富D、豬肉含脂肪量高E、肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物11.我國(guó)北方人鹽攝入量高于南方人，高血壓的患病率呈（）的趨勢(shì)。A、北高南低B、南低北高C、均降低D、以上都錯(cuò)12.只要不吃含膽固醇高的食物，體內(nèi)血脂就絕對(duì)不會(huì)升高。13.肥胖可發(fā)生在（）A、嬰幼兒時(shí)期B、兒童期C、青春期D、青壯年期E、中年期14.全國(guó)慢性病預(yù)防控制工作規(guī)范術(shù)語(yǔ)，死因監(jiān)測(cè)是指通過(guò)持續(xù)、系統(tǒng)地收集人群死亡資料，并進(jìn)行綜合分析，研究死亡水平、死亡原因及變化趨勢(shì)和規(guī)律的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。15.新鮮蔬菜水果洗凈生吃，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少。16.青少年肥胖可以導(dǎo)致成年性疾病，如不育癥。17.2014年減鹽防控高血壓項(xiàng)目工作的總體思路是：以“健康山東行動(dòng)”為平臺(tái)，圍繞（）三個(gè)攝鹽的主要來(lái)源，引導(dǎo)重點(diǎn)行業(yè)落實(shí)減鹽措施。A、食品生產(chǎn)企業(yè)B、餐飲服務(wù)單位C、家庭廚房D、學(xué)校食堂18.（）是最好的基礎(chǔ)食物，也是最便宜的能量來(lái)源。A、谷類(lèi)B、蔬菜C、水果D、薯類(lèi)19.食品冷凍保存，溫度要求應(yīng)該是怎樣的（）A、-1～10攝氏度B、－20℃～－1℃之間C、3～4攝氏度D、0攝氏度以下20.健康一條街長(zhǎng)度不少于300米。設(shè)有健康一條街標(biāo)志，有相關(guān)特色的介紹。21.全國(guó)慢性病預(yù)防控制工作規(guī)范中，慢性病防控效果的評(píng)估指標(biāo)包括（）A、危險(xiǎn)因素流行水平指標(biāo)B、疾病指標(biāo)C、健康管理和疾病管理指標(biāo)D、針對(duì)特定干預(yù)項(xiàng)目的指標(biāo)22.海苔特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童和年老體弱者食用，是營(yíng)養(yǎng)全面的健康食品。23.食鹽的主要作用有（）A、穩(wěn)定人體內(nèi)環(huán)境B、調(diào)味C、降低血壓D、食品保鮮防腐24.關(guān)于烹調(diào)油，下列說(shuō)法正確的有（）A、脂肪是人體能量的重要來(lái)源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性維生素的消化吸收B、吃烹調(diào)油煎炸后的食物能量會(huì)增加許多C、油炸面食可能會(huì)含有一些有害成分，不宜多吃D、應(yīng)養(yǎng)成吃清淡膳食的習(xí)慣，膳食不要太油膩E、不要攝食過(guò)多的動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物25.在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪種維生素的含量較高（）A、B族維生素B、維生素AC、維生素DD、維生素CE、維生素K26.健康膳食的關(guān)鍵在于（）。A、食物的種類(lèi)B、食物的數(shù)量C、食物種類(lèi)和數(shù)量的合理搭配27.已知一個(gè)牛肉餡餅產(chǎn)生的能量為372.8千卡，老張60公斤，多吃了2個(gè)牛肉餡餅，欲通過(guò)步行消耗此能量，應(yīng)步行約多少千步活動(dòng)量？（）A、18個(gè)B、21個(gè)C、24個(gè)D、29個(gè)28.《中國(guó)慢性病防治工作規(guī)劃（2012-2015年）》有幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合制定的。（）A、10B、12C、14D、1529.以下食品應(yīng)當(dāng)避免或者盡量少吃的有哪些（）A、油炸類(lèi)食品B、加工類(lèi)肉食品（肉干、肉松、香腸等）C、話梅蜜餞類(lèi)食品（果脯）D、燒烤類(lèi)食品30.水果比糖果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。31.健康社區(qū)建設(shè)總分為100分，考核合格標(biāo)準(zhǔn)不低于（）分A、90B、80C、60D、7032.下列一些飲食行為方式，在指導(dǎo)青少年減肥中被證明非常有效，如（）A、只在固定的地方（如飯桌旁）吃東西，無(wú)論正餐或小吃B、吃飯的速度盡量放慢，細(xì)嚼慢咽C、邊走邊吃，邊聊邊吃D、吃飯時(shí)不看書(shū)看報(bào)，不看電視E、用小碗盛菜飯33.化學(xué)性污染與其它污染比較有哪些特點(diǎn)（）A、復(fù)雜，不容易控制B、受污染的食品外觀一般無(wú)明顯的改變，不易鑒別C、污染物的性質(zhì)較為穩(wěn)定，不易被消除D、污染物的蓄積性強(qiáng)，易對(duì)人體健康造成多方面的危害34.按照世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)目前屬于缺鐵性貧血發(fā)生的（）嚴(yán)重地區(qū)，防治任務(wù)依然艱巨。A、重度B、輕度C、中度D、較重35.省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項(xiàng)目的主要工作內(nèi)容為（）A、制定項(xiàng)目方案及實(shí)施計(jì)劃，加強(qiáng)調(diào)研督導(dǎo)，推動(dòng)實(shí)施B、開(kāi)展政策研究，完善食品生產(chǎn)、包裝、消費(fèi)等相關(guān)政策及地方標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)減鹽政策與支持性環(huán)境建設(shè)C、開(kāi)展高血壓患者的臨床治療研究D、開(kāi)展減鹽和防控高血壓健康教育，充分利用各種傳播手段，開(kāi)展公益性宣傳36.炒菜時(shí)，什么時(shí)候放鹽合適（）。A、臨出鍋時(shí)放鹽B、油一熱先放鹽再放菜C、鹽和菜同時(shí)入鍋炒37.關(guān)于保持口腔健康的做法不正確的是（）A、做到每天至少刷牙兩次，晚上睡前刷牙更重要B、做到“一人一刷一口杯”，避免交互感染C、提倡使用保健牙刷，每6個(gè)月更換一次牙刷D、使用正確的方法刷牙，正確的刷牙方法能有效清除齦溝內(nèi)牙菌斑38.食用（）在預(yù)防高血壓、保護(hù)心腦血管方面有積極意義。A、加碘鹽B、加鐵鹽C、普通鹽D、低鈉鹽39.糖類(lèi)是人體熱量的主要來(lái)源，糖氧化分解可產(chǎn)生能量占機(jī)體所需能量的70%。40.火鍋加工過(guò)程中允許加入的物質(zhì)是（）A、可以少量摻入罌粟殼B、可以適量使用回收油C、可以使用較多燒堿D、可以合理使用牛油41.食物經(jīng)過(guò)油炸后，能量（）。A、基本不變B、會(huì)增加許多C、減少42.運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，如何正確地補(bǔ)水（）A、每隔15分鐘，補(bǔ)充一次水分B、一小時(shí)內(nèi)應(yīng)飲水500毫升C、運(yùn)動(dòng)時(shí)不喝水D、運(yùn)動(dòng)后喝大量冷飲E、運(yùn)動(dòng)前要注意多飲水43.對(duì)于母乳的特點(diǎn)，下列說(shuō)法中（）項(xiàng)不準(zhǔn)確。A、母乳中的蛋白質(zhì)最適合嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育B、母乳中的脂肪豐富，且含有豐富的脂肪酶，可幫助消化脂肪C、母乳中維生素的含量不易受乳母營(yíng)養(yǎng)狀況的影響D、母乳含許多免疫活性物質(zhì)44.人群研究發(fā)現(xiàn)，（）與血壓水平、高血壓的患病率以及腦卒中危險(xiǎn)之間呈負(fù)相關(guān)，能降低血壓水平。A、鈉攝入量B、氯攝入量C、鐵攝入量D、鉀攝入量45.原衛(wèi)生部通告全民的飲食八原則中，第七項(xiàng)是（）。A、食物多樣，谷類(lèi)為主B、經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉C、常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)制品D、飲酒要限量，不要過(guò)度飲酒46.食品的包裝材料可以導(dǎo)致食品的化學(xué)性污染。47.如何抵御不健康飲食的誘惑（）A、?？疵襟w的快餐廣告B、經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)甜飲料C、遠(yuǎn)離不健康食品，購(gòu)買(mǎi)健康食品D、心情不好時(shí)，不單獨(dú)吃東西E、常買(mǎi)大包裝含糖飲料48.糖類(lèi)主要來(lái)源于米、面、玉米、豆類(lèi)、薯類(lèi)等及水果、蔬菜等等食物中。49.禽畜肉烹調(diào)要合理，應(yīng)當(dāng)采用（）的烹調(diào)方法。A、燒、燉、燜、蒸B、煎、炸C、煙熏50.健康社區(qū)每年開(kāi)展（）種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動(dòng)，如知識(shí)競(jìng)賽、健康膳食設(shè)計(jì)比賽、健身比賽、健康家庭評(píng)選等A、5B、7C、9D、351.吃飯要細(xì)嚼慢咽，有利于食物的消化和吸收。52.為避免過(guò)多攝入能量，在外就餐時(shí)應(yīng)注意（）A、選擇平衡膳食，飯菜提供均衡營(yíng)養(yǎng)B、飯菜份量不要過(guò)大C、避免油炸食品D、不喝或少喝甜飲料E、進(jìn)食時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，一般為15-20分鐘53.產(chǎn)婦盡早開(kāi)奶可減少嬰兒某些疾病的發(fā)生，但不包括（）。A、生理性黃疸B、生理性體重下降C、低血糖D、兒童期肥胖54.下列哪種食物不是鈣的良好來(lái)源（）A、海帶B、燕麥C、芝麻醬D、牛奶55.維生素在人體生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝中發(fā)揮不同的促進(jìn)作用。56.創(chuàng)造健康的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體應(yīng)做好下面的哪幾項(xiàng)工作（）。A、經(jīng)常宣傳科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)B、經(jīng)常宣傳和報(bào)道健康生活方式相關(guān)的內(nèi)容C、少播或不播宣傳甜飲料和油炸食品的廣告D、鼓勵(lì)兒童經(jīng)常進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)E、鼓勵(lì)兒童選擇水果、蔬菜等健康飲食57.關(guān)于全國(guó)高血壓日、世界衛(wèi)生日、聯(lián)合國(guó)糖尿病日、世界無(wú)煙日的時(shí)間排列正確的是（）A、10月8日、4月7日、5月31日、11月14日B、5月31日、4月7日、10月8日、11月14日C、10月8日、4月7日、11月14日、5月31日D、4月7日、10月8日、11月14日、5月31日58.健康學(xué)校要求學(xué)生每學(xué)期上健康教育課至少達(dá)到（）學(xué)時(shí)A、2B、3C、4D、659.炒菜時(shí)應(yīng)該什么時(shí)候加入碘鹽，才能較好的保存食鹽中的碘（）A、和菜一起下鍋B、菜下鍋前C、和油一起放入D、菜起鍋時(shí)60.癌癥是可以預(yù)防的，下列說(shuō)法不正確的是（）A、要從改變不健康生活方式做起B(yǎng)、有關(guān)病毒和細(xì)菌等感染與癌癥無(wú)關(guān)C、遠(yuǎn)離煙草可使您遠(yuǎn)離多種癌癥D、健康的飲食可使您遠(yuǎn)離多種癌癥61.海苔用途廣泛，除作為食品外，還可提煉活性物質(zhì)用于藥品及化妝品工業(yè)。62.制作安全的食物要注意下列哪些措施（）A、將食品做熟時(shí)，要徹底煮熟、煮透B、妥善存放熟食C、存放過(guò)的熟食品再次食用之前，應(yīng)該先進(jìn)行徹底加熱D、生熟食物分開(kāi)存放E、使用干凈的水洗手、洗菜、做飯63.谷類(lèi)及薯類(lèi)主要提供能量，提供的營(yíng)養(yǎng)素主要有（）A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、B族維生素64.（）有抗氧化作用，能減少體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化物，消除脂褐質(zhì)，降低血膽固醇濃度。A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K65.營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包括4類(lèi)食物：動(dòng)物性食物，奶類(lèi)、奶制品及豆制品和（）A、肉類(lèi)B、谷類(lèi)及薯類(lèi)C、新鮮蔬菜和水果D、家禽類(lèi)66.關(guān)于魚(yú)、禽、蛋、瘦肉的說(shuō)法，正確的有（）A、均屬于動(dòng)物性食物，是人們優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類(lèi)、脂溶性維生素的良好來(lái)源B、這些食物中的蛋白質(zhì)含量高，而且氨基酸組成更適合人體需要C、這些食物如果與谷類(lèi)或者豆類(lèi)搭配食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高D、是營(yíng)養(yǎng)膳食的重要組成部分E、都含有一定量的飽和脂肪酸和膽固醇，攝入過(guò)多會(huì)有增加患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)67.新鮮水果能提供豐富的維生素C和哪種維生素（）A、維生素B1B、胡蘿卜素C、維生素DD、維生素E68.食物選擇的技巧應(yīng)包括下面哪幾種（）A、學(xué)會(huì)看食物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽B、盡量選擇天然食品，選擇低糖、低鹽和非油炸食物C、選擇小份量的零食，避免過(guò)多進(jìn)食D、購(gòu)買(mǎi)的食物要物有所值E、注意抵御虛假?gòu)V告的欺騙69.如果要確切診斷自己是否營(yíng)養(yǎng)不良或“較低體重”，應(yīng)該有（）步驟，才能最后得出肯定的結(jié)論。A、醫(yī)生觀察B、檢查C、老師指導(dǎo)D、家長(zhǎng)判斷E、自我判斷70.在家庭中烹調(diào)扁豆應(yīng)當(dāng)（）。A、用開(kāi)水焯后涼拌B、燒熟煮透C、急火爆炒71.食物群一般都包括下列哪類(lèi)食物（）A、谷類(lèi)以及薯類(lèi)B、動(dòng)物性食物C、豆類(lèi)以及堅(jiān)果D、蔬菜、水果以及菌藻類(lèi)E、純能量食物，即動(dòng)植物油等72.下面不屬于按日?；顒?dòng)分類(lèi)的身體活動(dòng)類(lèi)型是（）A、職業(yè)性B、運(yùn)動(dòng)鍛煉C、基礎(chǔ)代謝D、交通往來(lái)73.既有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，熱值又較低的食物是（）A、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、青魚(yú)B、牛奶、豆?jié){C、家禽肉D、瘦豬肉E、馬肉和兔肉74.針對(duì)2型糖尿病老人，有關(guān)身體鍛煉說(shuō)法正確的是（）A、血糖控制不穩(wěn)定者，可以通過(guò)中等強(qiáng)度打太極拳調(diào)理B、僅是血糖值＞16.7mmol/L無(wú)其他癥狀，可參加中等強(qiáng)度的騎車(chē)活動(dòng)C、合并高血壓控制不力的，可參加中等強(qiáng)度的步行活動(dòng)D、合并視網(wǎng)膜出血的，可參加中等強(qiáng)度室內(nèi)游泳活動(dòng)75.慢性病全稱(chēng)慢性非傳染性疾?。╪on-communicabledisease,NCD），是對(duì)一類(lèi)起病隱匿、病程長(zhǎng)且病情遷延不愈、缺乏明確的傳染性生物病因證據(jù)、病因復(fù)雜或病因尚未完全確認(rèn)的疾病的概括性總稱(chēng)。76.除高血壓外，食鹽攝入量高還可能導(dǎo)致（）A、超重/肥胖B、腎結(jié)石C、胃癌D、骨質(zhì)疏松癥77.關(guān)于控油的做法正確的是（）A、使用控油壺，保持家庭定量用油，控制總量B、食用一種植物油C、盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯D、少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等78.創(chuàng)傷愈合不良可能與鐵缺乏有關(guān)。79.根據(jù)《中國(guó)成人超重和肥胖癥預(yù)防控制指南》，判斷男、女向心性肥胖的腰圍指標(biāo)是（）A、男性＞75cm，女性＞80cmB、男性＜85cm，女性＜80cmC、男性＞80cm，女性＞85cmD、男性＞85m，女性＞80cm80.對(duì)于肥胖者，若想一周內(nèi)減輕體重1kg，理論計(jì)算得知每天需虧空能量1100千卡，若通過(guò)增加活動(dòng)量達(dá)到每天減少550千卡目的，理論上則每天需增加中強(qiáng)度步行千步當(dāng)量約是（）A、16.0B、17.5C、19.2D、20.781.慢性病的特點(diǎn)不包括（）A、發(fā)病隱匿，潛伏期長(zhǎng)B、致病因素復(fù)雜C、可預(yù)防性D、可傳染性82.人體的碘主人來(lái)源于碘鹽、海產(chǎn)品。83.以下列舉的傳染病中，哪些主要通過(guò)食物和飲水傳播（）A、戊型肝炎B、細(xì)菌性痢疾C、乙型肝炎D、霍亂84.人體靠水運(yùn)送養(yǎng)料，排泄廢物，維持體溫。85.關(guān)于就餐習(xí)慣下列說(shuō)法不正確的是（）？A、三餐定時(shí)定量B、進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，不宜狼吞虎咽，不宜饑一頓飽一頓C、早餐吃好，午餐吃飽，晚餐不吃D、零食作為一日三餐之外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可以合理選用，但不能代替正餐86.我國(guó)居民膳食鈉來(lái)源與西方國(guó)家一致，所以采取的減鹽策略可以參照西方國(guó)家。87.營(yíng)養(yǎng)充足合理的早餐，至少要包括（）A、谷類(lèi)B、動(dòng)物性食品（肉類(lèi)、蛋類(lèi)）C、奶或奶制品D、蔬菜、水果E、堅(jiān)果88.省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項(xiàng)目目標(biāo)是2015年全省居民人均每日食鹽攝入量降到（）g。A、6B、9C、10D、1289.米在做飯前要淘洗，次數(shù)越多越好。90.糖類(lèi)又叫碳水化食物，包括淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖、纖維素等。91.脂肪能貯存和釋放能量，是人體能量的倉(cāng)庫(kù)。92.畜肉中常見(jiàn)的藥物殘留有（）A、抗生素B、抗寄生蟲(chóng)藥C、生長(zhǎng)促進(jìn)劑D、雌激素93.哪些因素能引起食物中毒（）A、細(xì)菌性因素B、霉菌性因素C、植物性因素D、動(dòng)物性因素E、化學(xué)性因素94.植物油是人體所需（）的主要來(lái)源。A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K95.健康步道兩側(cè)每隔一段距離應(yīng)標(biāo)有步行的米數(shù)和步數(shù)，并配有倡導(dǎo)健康生活方式的標(biāo)識(shí)，包括（）等健康知識(shí)A、合理膳食B、戒煙限酒C、適量運(yùn)動(dòng)D、心理平衡96.WHO在總結(jié)了許多國(guó)家有關(guān)慢性病控制的研究及成功經(jīng)驗(yàn)后得出的綜合策略概括包括（）A、綜合控制多種危險(xiǎn)因素，即通過(guò)整合的衛(wèi)生服務(wù)功能和基本的公共衛(wèi)生行動(dòng)，促進(jìn)降低慢性病的共同危險(xiǎn)因素，包括膳食不平衡和身體活動(dòng)不足，及以執(zhí)行《煙草控制框架公約》為契機(jī)的控制煙草行動(dòng)B、整合一、二、三級(jí)預(yù)防，特別是面向人群策略和面向高危個(gè)人的策略相結(jié)合，才能有效控制慢性病C、通過(guò)健康促進(jìn)及多部門(mén)和各學(xué)科間的密切協(xié)作來(lái)控制慢性病和相關(guān)危險(xiǎn)因素D、以上都是97.下面預(yù)防維生素A缺乏的方法，哪些是正確的（）A、膳食中，注意多選擇富含維生素A的食物B、經(jīng)常補(bǔ)充動(dòng)物肝臟、魚(yú)、蝦等食物C、常吃紅、黃顏色的蔬菜和水果D、食用奶類(lèi)或適量黃油E、常吃蛋類(lèi)食物98.高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致兒童易患下列疾?。ǎ、心血管疾病B、上呼吸道感染C、鋅缺乏癥D、以上均是99.母乳中的（）含量較多，為嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需。A、乳糖B、?；撬酑、花生四烯酸D、二十二碳六烯酸100.深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般優(yōu)于淺色蔬菜。第I卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案：B2.參考答案：B3.參考答案：B,D,E4.參考答案：D5.參考答案：C6.參考答案：A,C7.參考答案：錯(cuò)誤8.參考答案：D9.參