古莊店鄉地方莊小學安全教育教案教學目的：讓學生學習安全知識，保證校內活動的安全。活動過程：(一)導入：我們是21世紀的主人、是祖國的未來、民族的希望。我們愛學習、愛勞動，是充滿生機的新一代。我們在黨的溫暖的陽光下成長，在老師的悉心哺育下一天天成熟。我們是肩負重任、跨世紀的新苗。可是，我們卻經常聽到一些無端橫禍向我們小學生飛來的噩耗；看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發生。同學們白天的大部分時間是在學校度過的，因此，學習安全知識，保證校內活動的安全是很重要的。（二）討論以下問題：1、你們在使用學具時發生過那些危險？還有哪些不夠安全的，如何防止危險？2、課間活動要注意哪些安全問題呢？3、你們在體育課上的著裝安全嗎？你參加的哪些運動具有危險性呢？4、你知道參加校園勞動時，應當注意哪些安全問題嗎？（三）學生進行選擇題比賽1．下課了，不能干什么：①打球。②追趕打鬧。③跳繩。2．哪些東西不準帶進校門：①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。3．哪種行為不對：①跳高、跳遠。②攀越圍墻、滑樓梯。③翻單杠、蕩秋千。4．上下樓梯怎樣行：①右行。②左行。③左右行都可以。師說：同學們都很聰明，那就希望同學們在學校能自覺遵守安全規則。（五）小組學習并操練自救常識。A、參加室內活動，要牢記安全出口的標志及方位。遇到火災不慌亂，服從指揮，保護要害，彎腰撤離B、人混亂時，要靠在墻壁或固定物，加強自我保護。（六）教師小結學校安全人人講，安全學校個個贊。安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風破浪。小學食品和健康安全教育教案目的：1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。重點：對食品污染和中毒的預防授課內容：一、食品污染食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環節中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質，降低了食品的營養價值和衛生質量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。（一）細菌性食物中毒細菌性食物中毒，主要發生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產毒，致使病原菌污染食品而發生中毒。動物性食物引起中毒表現為發熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－8次，發燒38－40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。預防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。（二）有毒動植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現胸悶，出冷汗，四肢麻木等。預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒（三）化學性食物中毒1、蔬菜不新鮮，腐爛變質時可能產生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。2、有機磷農藥中毒那么怎樣預防食物中毒呢？1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。總結：只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛生知識，掌握一些預防方法，提高自我衛生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，預防食物中毒，保證我們同學們的身體健康。小學生食品安全教育教案教學目的：1、讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。2、讓學生了解游泳時或不小心溺水的預防。3、在學校安全教育中，要認識道路安全標志，了解和遵守交通規則，做到行走安全、外出乘車安全。教學過程：一、導入1、陳述一些因食品衛生而出現問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。二、重點講述（一）食物中毒的預防。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。1、認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱2、提高自我救護意識出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。3、預防發生食物中毒a養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清潔食物c不吃變質剩飯菜d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食e不要長期吃辛辣食品f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。（二）游泳時或不小心溺水的預防。為了杜絕因游泳造成溺水，學校規定小學生不準下河、下塘、下溪等游泳。即使在進行游泳活動，都必須要由懂水性的家長帶領，選擇合適的時間、地點、采取正確的措施才能游泳。但學生由于小，不小心溺水的可能性還是有的。發現青少年溺水，首先抓緊時間進行救護，不會游泳的，迅速取浮物拋入溺水者最近的水中，會游泳的，在確保安全下采取正確的方法進行施救。上岸后，就及時倒水，及時進行人工呼吸及心臟按摩。有運輸條件的地方，可以在運輸條件的地方，可以在運輸工具上施行胸外心臟擠壓和口對口人工呼吸，同時將病人送往就近的醫療急救單位。為了防止低年級孩子溺水，要注意以下幾方面教育孩子：（1）要教育孩子不單獨到井邊、塘邊等有水的地方玩耍，告訴其危險性；（2）有水缸的學校要在學校加蓋。（三）道路交通安全在學校安全教育中，首先我們要認識道路安全標志，了解和遵守交通規則，做到行走安全、外出乘車安全。行人必須遵守的規定，行人須在人行道內行走，沒有人行道靠右邊行走；穿越馬路須走人行橫道；通過有交通信號控制的人行橫道，須遵守信號的規定；通過沒有交通信號控制的人行道，要左顧右盼，注意車輛來往，不準追逐，奔跑；沒有人行橫道的，須直行通過，不準在車輛臨近時突然橫穿；有人行過街天橋或地道的，須走人行過街天橋或地道；不準爬馬路邊和路中的護欄、隔離欄，不準在道路上推扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。行走時不可以一心兩用，邊走邊看書，或邊走邊想問題，或邊走邊聊天，邊走邊玩三、讓學生互相交流，談談體會。四、總結要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。交通安全教案教學目的1、通過本課的學習，明確遵守交通法規的重要性，教育學生自覺遵守交通規則，注意交通安全。2、認識常用的交通信號、標志、標線，知道它們所代表的意思3、學習掌握一般行人交通法規。教學重點認識常用交通標志，掌握基本交通法規。教具準備圖片教學時間一課時教學過程活動一．談話交流1．小朋友們，改革開放以來，我國的交通運輸業迅猛發展，各種車輛來來往往，穿梭不息。為此，我們應感到高興和自豪。然而這令人興奮的背后，也給我們的日常生活帶來了許多意想不到的不到的不便、煩惱和危險。能談一談你們的切身感受嗎？師生交流2．是呀，車輛阻塞，交通擁擠，交通事故時常發生的現象的確令人擔心。在交通情況非常復雜的今天，交通安全已成為人們最為關注的問題之一。大家都希望自己“高高興興地出門，安安全全地回家”。那么，怎樣才能保證自己和他人的安全呢？讓我們一起來學習第四課。（板書課題：注意交通安全）活動二．（一）觀察圖片1．出現的是誰？他站在什么地方，正在干什么？2．你們覺得交警叔叔的工作重要嗎？3．你們還在哪兒見過交警叔叔，他們都做了些什么？4．同學們對交警叔叔的工作真了解。交警叔叔的工作非常重要，就像交通線上的喉舌，起到了不可估量的作用。他們用自己辛勤的勞動換來了千千萬萬個生命的安全。所以我們不但要尊敬交警叔叔，還要――（板書：服從交警的指揮）（二）看圖片，學習交通標志1．可是，聰明的同學們也許知道在道路上除了交通警察以外，還有許許多多忠于職守、永不下崗的“交通警”。它們是誰呢？請看課文第3小節。（指名讀）2．小組討論，看看我們常見的交通標志有哪幾種。（連線）1）指示車輛行人行進的標志叫（）。2）傳遞道路方向、地點、距離信息的標志叫（）。3）禁止或限制車輛、行人前進的標志叫（）。4）警告車輛、行人注意危險地點的標志叫（）。3.同學們學得真快，下面看看你能識別哪些交通標志。交通標志的不同形狀、底色分別代表什么意義？黃：警告紅：禁止藍：提示4．說說圖中有哪些交通標志？它們各自表示什么意思。5．同學們還知道哪些交通標志，說出來讓大家長長見識。6．有了這些默默無聞的“交通警”，我們的行動真是既方便又安全了。活動三．游戲反饋1．為了確保道路通暢，避免意外事故的發生，我國于1998年8月1日正式頒布實施了《中華人民共和國道路交通管理條例》。其中第六十三條和第六十七條明確指出了行人必須遵守的法規。2．游戲搶答：看圖能判斷出下列行為的對錯嗎？3．再請你們做一次交通事故小調