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文檔簡介
茶區冰飲項目20091019版,,,,,,,
品項名稱,茶湯,果糖,生飲水,調理方式,冰塊,少冰方式,去冰方式
茉香鮮綠茶,300cc,35cc,,,冰塊至滿,多加50cc茶湯冰塊9分滿,多加100cc茶湯及5cc果糖
鮮紅茶,200cc英紅,40cc,,使用雪克杯調理,冰塊至滿,多加50cc茶湯冰塊9分滿,多加100cc茶湯及5cc果糖
柳橙C,50cc茉綠,15cc,200cc,柳橙濃漿10cc+柳橙濃縮40cc,冰塊至滿,多加50cc冷水冰塊9分滿,多加100cc冷水及5cc果糖
養樂多綠茶,200cc茉綠,20cc,,養樂多一罐,冰塊至滿,多加50cc茶湯冰塊9分滿,多加100cc茶湯及5cc果糖
葡萄柚綠茶,250cc茉綠,25cc,,葡萄柚汁40cc,冰塊至滿,多加50cc茶湯冰塊9分滿,多加100cc茶湯及5cc果糖
藍莓鮮果茶,250cc茉綠,25cc,,藍莓醬2咖啡色平匙,冰塊至滿,多加50cc茶湯冰塊9分滿,多加100cc茶湯及5cc果糖
韓式柚子茶,,15cc,200cc,柚子醬2咖啡色平匙+鮮桔汁15cc,冰塊至滿,多加50cc冷水冰塊9分滿,多加100cc冷水及5cc果糖
海巖綠茶,250cc茉綠,30cc,,奶酪1匙(約30g→請使用50cc湯匙),冰塊至8份滿,多加50cc茶湯冰塊8分滿,多加100cc茶湯及5cc果糖,杯中冰塊至滿,雪克15-20下,通過大蓋濾冰
鮮奶茶,120cc英紅,35cc,,冰牛奶150cc,冰塊至滿,冰塊至9分滿,正常調理冰量,雪克15-20下,通過大蓋濾冰
奶茶瑪琪朵,200cc英紅,10cc,,奶精4咖啡色平匙+香草糖漿1下(10cc)+焦糖淋醬2下(20cc),冰塊至滿,冰塊至9分滿,
巧克力Q奶,,30cc,150cc熱水,可可粉2咖啡色平匙+三花奶精粉2咖啡色平匙+楓糖水晶1小漏勺置入杯中,冰塊至滿,冰塊9分滿,
晶鉆奶茶,150cc英紅,25cc,,奶精3咖啡色平匙+晶鉆1平漏勺置入杯中,冰塊7分滿,冰塊至9分滿,冰塊至滿,雪克15-20下,通過大蓋濾冰
布丁奶茶,150cc英紅,25cc,,奶精3咖啡色平匙+布丁1顆置入杯中,冰塊7分滿,冰塊至9分滿,
香芋明珠奶茶,,15cc,150cc熱水,芋頭粉3咖啡色平匙+三花奶精粉2咖啡色平匙+明珠果1小漏勺置入杯中,冰塊7分滿,冰塊9分滿,
紅豆珍珠奶茶,150cc英紅,25cc,,奶精3咖啡色平匙+珍珠2/3漏勺+紅豆泥1.5小漏勺置入杯中,冰塊7分滿,冰塊9分滿,
英式奶茶,200cc英紅,35cc,,奶精4咖啡色平匙,冰塊至滿,冰塊至9分滿,冰塊至滿,雪克15-20下,通過大蓋濾冰
胚芽奶茶,200cc英紅,35cc,,奶精4咖啡色平匙+胚芽2咖啡色平匙,冰塊至滿,冰塊至9分滿,
珍珠奶茶,150cc英紅,30cc,,奶精3咖啡色平匙+珍珠1平漏勺置入杯中,冰塊7分滿,冰塊至9分滿,
新品,,,,,,,
水晶凍涼茶,,,,熱水150cc+涼茶粉2咖啡色平匙+寒天凍2小漏勺,冰塊至滿,多加50cc生飲水冰塊9分滿,多加100cc生飲水雪克濾冰
荔枝玉露,250cc鮮綠,10cc,,荔枝汁50cc+蘆薈丁1小漏勺,冰塊至滿,多加50cc茶湯冰塊9分滿,多加100cc茶湯及5cc果糖
水晶凍檸茶,,,200cc,檸檬粉2咖啡色平匙+水晶凍2小漏勺,冰塊置滿,多加50cc生飲水,杯中冰塊9分滿,多加100cc生飲水,雪克杯冰塊至滿,濾冰
招牌水果茶,50cc英紅,20cc,100cc,綜合果膏50cc,雪克杯冰塊9分滿,多加50cc生飲水,雪克杯冰塊9分滿,多加100cc生飲水及5cc果糖,雪克杯冰塊9分滿濾冰
百香雪泡,,10cc,100cc熱水,三花奶精3咖啡色平匙+百香果粒2咖啡色平匙,冰塊置滿,攪勻后多加50cc生飲水,杯中冰塊9分滿,攪勻后多加100cc生飲水雪克濾冰
奶茶備貨,,,,,,,
英式奶茶,300cc奶茶,,,,冰塊至滿,冰塊9分滿,多加50cc生飲水,雪克杯冰置滿,雪克15-20下,通過大蓋濾冰
胚芽奶茶,300cc奶茶,,,胚芽2咖啡色平匙,冰塊至滿,冰塊9分滿,
珍珠奶茶,250cc奶茶,,,加一漏勺珍珠,冰塊至滿,冰塊9分滿,
茶區熱飲項目,,,,,,,
品項名稱,茶湯,果糖,熱水,調理方式,,,
茉香鮮綠茶,350cc,35cc,50cc,加熱至60℃關蒸氣(溫度將持續上升至65~70℃),,,
鮮紅茶,300cc英紅,40cc,100cc,,,,
柳橙C,50cc茉綠,15cc,350cc,柳橙濃漿10cc+柳橙濃縮40cc,,,
韓式柚子茶,,15cc,350cc,柚子醬2咖啡色平匙+鮮桔汁15cc,,,
鮮奶茶,170cc英紅,35cc,,鮮奶210cc(加熱至60℃關蒸氣溫度將持續上升至65~70℃),,,
姜撞奶,200cc英紅,10cc,150cc,奶精5咖啡色平匙+姜母醬2咖啡色平匙,,,
英式奶茶,300cc英紅,40cc,50cc,奶精5咖啡色平匙,,,
胚芽奶茶,300cc英紅,40cc,50cc,奶精5咖啡色平匙+胚芽2咖啡色平匙,,,
奶茶瑪琪朵,300cc英紅,15cc,50cc,奶精5咖啡色平匙+香草糖漿1下(10cc)+焦糖淋醬2下(20cc),,,
巧克力Q奶,,35cc,350cc,可可粉2咖啡色平匙+三花奶精粉2咖啡色平匙+楓糖水晶1小漏勺,,,
珍珠奶茶,200cc英紅,35cc,100cc,奶精4咖啡色平匙+珍珠1平漏勺置入杯中,,,
晶鉆奶茶,200cc英紅,30cc,100cc,奶精4咖啡色平匙+晶鉆1平漏勺置入杯中,,,
布丁奶茶,200cc英紅,30cc,100cc,奶精4
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