采購(gòu)管理基礎(chǔ)任務(wù)1認(rèn)識(shí)采購(gòu)一、采購(gòu)的含義1.狹義的采購(gòu)2.廣義的采購(gòu)二、采購(gòu)的流程三、采購(gòu)的原則（1）適地（RightPlace）（2）適時(shí)（RightTime）（3）適質(zhì)（RightQuality）（4）適量（RightQuantity）（5）適價(jià)（RightPrice）任務(wù)2認(rèn)識(shí)采購(gòu)管理一、采購(gòu)管理的含義采購(gòu)管理是指為了保障整個(gè)企業(yè)物資供應(yīng)，而對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行的管理。二、采購(gòu)管理的目標(biāo)（1）保證采購(gòu)業(yè)務(wù)合法有效（2）保證采購(gòu)質(zhì)量、適時(shí)適量、費(fèi)用最?。?）保證采購(gòu)成本核算正確（4）保證采購(gòu)記錄真實(shí)完整三、采購(gòu)管理的內(nèi)容任務(wù)3采購(gòu)組織一、影響采購(gòu)組織設(shè)計(jì)的因素（1）企業(yè)規(guī)模（2）采購(gòu)供應(yīng)狀況（3）經(jīng)營(yíng)范圍（4）采購(gòu)人員素質(zhì)（5）企業(yè)內(nèi)部各部門的配合程度（6）信息傳遞形式與速度（7）其他因素二、采購(gòu)組織設(shè)計(jì)原則（1）采購(gòu)組織的組建同企業(yè)的性質(zhì)和規(guī)模相適應(yīng)（2）采購(gòu)組織的設(shè)計(jì)應(yīng)同企業(yè)采購(gòu)目標(biāo)、方針相適應(yīng)（3）采購(gòu)組織的設(shè)計(jì)同企業(yè)的管理水平相適應(yīng)三、采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)（1）按業(yè)務(wù)過(guò)程分工劃分的組織形式（2）按物品類別劃分的組織形式（3）按采購(gòu)地區(qū)劃分的組織形式（4）按采購(gòu)職能設(shè)置采購(gòu)組織（5）矩陣制采購(gòu)組織四、采購(gòu)管理部門的職責(zé)（1）供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)（2）保證企業(yè)在采購(gòu)價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)（3）制定采購(gòu)制度和設(shè)計(jì)合理的采購(gòu)流程（4）提高采購(gòu)效率（5）控制采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)五、采購(gòu)管理機(jī)制（1）生產(chǎn)導(dǎo)向的采購(gòu)管理機(jī)制（2）銷售導(dǎo)向的采購(gòu)管理機(jī)制（3）采購(gòu)導(dǎo)向的采購(gòu)管理機(jī)制六、職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)①“愛(ài)崗敬業(yè)”②“誠(chéng)實(shí)守信”③“廉潔自律”④“客觀公正”⑤“堅(jiān)持原則”⑥“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”技能訓(xùn)練：連鎖企業(yè)商品采購(gòu)調(diào)查

一、目的（1）了解采購(gòu)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的重要作用；（2）掌握連鎖企業(yè)商品采購(gòu)流程及內(nèi)容；（3）明確連鎖企業(yè)商品采購(gòu)組織構(gòu)架。二、方式（1）將教學(xué)班按5人一組成立項(xiàng)目學(xué)習(xí)小組，實(shí)地調(diào)查、收集當(dāng)?shù)剡B鎖企業(yè)的相關(guān)資料。（2）各項(xiàng)目小組相互交流，選出代表進(jìn)行成果展示。三、要求（1）