第9頁共9頁質量管理制度范本一、目的確保生產過程質量穩定，并求質量改善，提高生產效率，降低成本、損耗，對生產和服務程序進行有效控制，滿足客戶的要求和期望。二、適用范圍適用于產品從未加工到加工成成品之間過程的控制、產品損耗的防護等。三、職責1、技術部負責工藝文件及操作規程的制定。2、生產部負責按生產任務單____生產并實施生產過程的控制。3、生產部負責生產設施的維護保養及檢修（肉機、凍庫等）。4、品管負責對產品質量，包裝及標示等檢驗、驗收、放行、交貨等的監控。5、銷售部負責產品交貨和服務過程的控制。四、程序1、獲得規定產品特性的信息和文件1.1技術部負責產品工藝文件及操作規程的制定，主管批準后發放到生產部和品管處。1.2生產部根據批準的生產計劃，進行生產。2、生產過程控制2.1生產部根據相關的產品工藝文件及操作規程進行生產加工，確保產品質量。2.2關鍵技術的操作人員進行培訓，考核合格后上崗。2.3對生產運作實施監視。生產中要認真做好自檢、互檢、專檢（品管），并做好相應記錄。2.4品管對生產過程實施監督檢查。2.5使用合適的生產服務設備，確保產品衛生安全。產品質量檢驗一、檢驗管理制度（一）、產品進入公司的檢驗（查檢疫票確保產品合格）1、凡進入公司的產品，在入公司前必須由品管進行抽樣檢驗，填寫檢驗記錄，合格后方可辦理進入。2、品管在抽樣時，要注意具有代表性，并要注明產品的品名、數量等，并做好原始記錄工作。3、品管在檢驗過程中，必須嚴格遵守有關的檢驗方法和操作規程進行檢驗，不得隨意改變。（二）、過程檢驗每道工序由品管在現場進行巡檢，按規定填寫記錄。1、每批產品須按客戶要求為標準進行檢驗，必須經檢驗合格才可出貨。2、填寫《檢驗報告單》，由品管保存。3、品管必須嚴格按照規定的檢驗標準和方法進行檢驗，檢驗產品是否變質、變色，不得隨意改變。保留所有記錄，歸檔存查。（三）出貨檢驗1、成品出貨檢驗制度1.1目的在成品出公司前，對成品進行適當的檢驗，以避免不合格成品出公司。2、適用范圍，適用于各類成品出公司前的檢驗活動。2.1技術部負責確定成品的技術要求。2.2品管負責編制產品技術標準，及成品出公司檢驗安排和____落實。2.3生產部或品管員負責配合成品出公司檢驗活動的實施。3.管理辦法3.1成品出貨檢驗活動的策劃3.2技術部須根據客戶要求，確定成品的各項技術要求。3.3品管部根據技術部確定的成品技術要求進行檢驗。3.4品管部在編制《產品技術標準》時，須規定成品出公司檢驗的有關內容：a.檢驗方式：入產前檢驗/出公司前檢驗;b.檢驗項目：產品質量、分割要求等c.檢驗要求。根據客戶對產品要求進行檢驗。d.檢驗時機、頻次。隨時防止出現質量事故。e.檢驗數量。根據當日產量。f.檢驗方法：4、成品出公司檢驗的實施4.1在生產過程中，品管須及時配制檢驗指導書、檢驗人員、檢驗設備等并____檢驗活動的開展。4.2檢驗人員須按照《產品技術標準》規定的要求進行檢驗。5、出公司檢驗報告及反饋5.1品管在檢驗過程中須將及時檢驗情況和檢驗結果記錄。5.2品管在檢驗過程中，發現異常或不合格情況時，須及時向品管負責人報告該不合格情況。5.3品管部負責人及時____有關部門和人員對不合格情況進行處理。6、相關記錄6.1《原始檢驗記錄》6.2《出貨檢驗報告單》（四）不合格品不合格品的管理制度1、目的對不合格產品進行識別和控制，防止不合格品的非預期使用或交貨。2、適用范圍適用于對整豬、半成品、成品及交貨的產品發生的不合格的控制。3、職責3.1品控部負責不合格品的識別，并跟蹤不合格品的處理結果。3.2各相關部門負責人負責在各自職責范圍內，對不合格品進行處置。3.3生產部負責對本生產發生的不合格品采取糾正措施。3.4其他相關部門配合控制。4、程序4.1不合格品的分類及處理a、嚴重不合格。經檢驗判定的批量的不合格，或造成較大經濟損失的不合格;按質量管理考核實施細則執行。b、一般不合格。個別或少量不影響整體產品質量的不合格。按質量管理考核實施細則執行。4.2進貨不合格的識別和處理a、對品管部確認的不合格品，品管員做出不合格品標識，并放置于不合格品區，品管員通知生產部，生產部負責處理事宜。b、一般不合格品需客戶同意讓步接收時，由主管批準后，在原不合格標簽上加注讓步接收。對重要產品，不允許讓步接收。c、生產過程中發現的不合格產品，經品管確認后，按上述條款執行。4.3不合格半成品、成品的識別和處理a、品管能判定立即返工的少量一般不合格品，可要求生產部立即返工。返工后的產品必須重新檢驗。須報廢產品由主管決定執行，并填寫相應的處置記錄。b、品管檢驗判定的嚴重不合格，需貼上不合格品標簽放置于不合格品區，由品管負責人在相應的檢驗記錄上簽字確認，并填寫《不合格品報告》交各相關部門處置決定。4.4交貨后發現的不合格品對于已交貨后發現的不合格品，應按的重大質量問題對待，應盡可能將產品召回。并由品管部____采取相應的糾正措施，根據公司規定。銷售部應及時與顧客協商，滿足顧客的正當要求。（五）不合格品召回制度1、目的當生產部生產的產品對客戶產生的危害發生時，引用本《產品召回管理程序》，盡早回收，以減輕或杜絕對社會、客戶、公眾的不滿，維護公司形象，減少公司損失，特制訂本程序。2、適用于適用范圍：本公司產品的回收控制。3、職責：3.1總經理為本程序的最高決策者，指定品管負責本工作，并指定對外發言人，負責提供資源支持。3.2質量安全負責人（生產部負責人、品管）a、收集客戶回饋來的有關產品質量、安全問題和顧客投訴，如實記錄每一細節，包括銷售部的回應;b、保證生產部主管在產品回收上能了解事件的最新動態，決定如何回應消費者，確保銷售部對每一詢問的回應都是有根據的;c、與客戶一起進行任一涉及回收的討論，保持記錄，包括已確定的決議和還在討論中的決議;d、有權召集任一人員提供回收程序中任一方面的優先協助，包括質疑產品和生產過程情況。3.3銷售部門負責提供銷售信息，確定不合格產品的回收方案處于銷售部的控制之下。3.4品管負責發現問題，對產品進行檢驗和分析，提供解決問題的建議。3.5生產部負責人、銷售負責人與客戶保持聯系，做好溝通，同時與____部門及衛生防疫部門、技術部門協作。及時與法律部門溝通，以確保決議與行為的合法性。4、產品回收步驟：4.1發現問題a、各部門在銷售前發現的問題，立即停止銷售產品，隔離存放，并對該產品進行檢驗。b、顧客發現的問題，由銷售負責人了解并記錄問題發現的具體情況，及時向生產負責人報告，保持與顧客的持續聯系。4.2投訴評估：投訴匯總報告由發現問題的品管部門如實整理書面材料，品管如果發現產品有可能危害人體健康，則應立即采取以下措施：a、銷售部及生產部調查研究以確定存在危害因素，必要時要相關____部門來協助;b、立即通報品管負責人、總經理;c、品管負責追溯產品的所有標簽。立即停止銷售;d、品管部、銷售部聯合收集并反復研究有關質疑產品，生產前后的產品與質量記錄。4.3回收的開始：一旦確認問題產品具有危害性和質量問題而且已進入銷售，立即啟動回收程序，銷售部立即通報生產負責人，對已出貨產品進行調查。同時，指示各部門人員在回收工作中的職責和權限。生產部應立即停止出貨，對未出貨產品進行貯存隔離工作。負責采購的人員和質檢人員與經理確認問題的發生點。確認方式主要有：a、如與供應商有關，經理、品管部、生產部與供應商一道找出根源。必要時，提供詳細的問題產品資料，以免造成危害。b、如發生在產品生產環節，按質量管理考核實施細則執行。（六）退貨品管理制度1、目的為保護消費者合法權益，特制訂本程序。2、適用范圍：本公司所有產品。3、措施a、退回的產品由品管重新檢驗并做記錄。b、檢驗合格按合格品處理。c、檢驗不合格按不合格品處理。d、檢驗不合格但可以加工交生產部加工處理。e、加工產品由品管檢驗合格才能出貨并做記錄。4、做好相關記錄a、《退貨處理記錄》質量管理制度范本（二）一、項目部、施工隊領導必須堅決執行上級頒布的各種質量管理文件、規程、規范和標準，牢固樹立質量第一的思想。必須有保證工程質量的管理機構和制度有專人負責施工質量檢測和核驗記錄，并認真做好施工記錄和隱蔽工程驗收會簽記錄，完善各項技術資料，確保施工質量符合要求。二、施工現場工程質量管理必須按施工規范要求，保證每道工序質量符合驗收標準。堅持做到每分項、分部工程施工自檢自查，把好質量關，不符合要求的不處理好決不進行下道工序施工。三、隱蔽工程施工前，必須經過質量員、建設單位工地代表和監理驗收后，方可進行工程隱蔽。四、嚴格把好材料質量關，