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文檔簡介
水稻秸稈裹包黃貯飼料制作技術規程(草案)??1
范圍??本文件規定了水稻秸稈裹包黃貯飼料制作技術的原料準備、裹包制作、黃貯飼料發酵和質量要求等技術要求。??本文件適用于采用裹包技術進行水稻秸稈黃貯飼料的制作。??2
規范性引用文件??下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。??GB13078飼料衛生標準??GB/T40935青貯牧草膜??NY/T1444微生物飼料添加劑技術通則??3
術語和定義??3.1裹包黃貯Balesilagepreparation??水稻秸稈經適當晾曬、切短,添加適量水、飼料添加劑,打捆并使用具有拉伸和粘著性的薄膜將其纏繞包裹,在密封厭氧環境下進行發酵的貯存方式。??4
原料準備??4.1水稻秸稈??選擇收割2d內的新鮮水稻秸稈,將水分含量調節至50%~70%,無發暗、無異物、無異味。??4.2飼料添加劑??4.2.1微生物??選擇使用微生物菌劑,有效活菌數不低于1×1011cfu/kg,質量標準符合NY/T1444的規定。??4.2.2配制要求??可單獨使用商業微生物菌劑,或可配合使用商業糖蜜。??4.3裹包膜??選擇具有較高的伸縮性、粘附性、抗刺穿、抗撕裂、抗老化、氣密性和遮光性良好的裹包薄膜,厚度為20μm~30μm,質量標準應符合GB/T40935規定。??5
裹包制作??5.1撿拾切割??5.1.1撿拾??采用機械方式進行撿拾,不應帶入泥土等異物,并轉運至干燥場地。??5.1.2揉絲切割??使用揉絲切割機械揉切成絲狀小段,長度在3cm~5cm。??5.2添加劑使用??選用噴霧器在切割過程中噴灑添加劑,使其與水稻秸稈充分接觸并均勻混合。添加劑用量和濃度應遵照產品使用說明,添加菌劑后的底物原料中有效活性菌數不應低于1×105cfu/g。??5.3打捆裹包??5.3.1使用機械打捆裹包,草捆直徑1.2m,高度1.25m,草捆密度建議500kg/m3以上,包膜層數6層~7層。??5.3.2裹包作業應在打捆后24h內完成。??6
黃貯飼料發酵??6.1裹包應集中堆垛存放于平整的地面上進行黃貯發酵,碼放應不高于3層。??6.2發酵時間應為7周以上。??6.3應定期檢查裹包的密封情況,出現破損應及時修補。??7
質量管理??7.1感官??宜從產品的色澤、氣味、質地等三方面進行感官判定,以黃色或黃綠色,芳香味濃厚,柔軟、濕潤、葉莖等器官結構完整為優。??7.2指標測定??宜對產品的pH、含水率和粗灰分等指標進行測
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