餐飲服務安全先行合同編號：__________合同雙方：甲方：全稱：____________________地址：____________________聯系人：____________________聯系電話：__________________乙方：全稱：____________________地址：____________________聯系人：____________________聯系電話：__________________鑒于甲方為餐飲服務提供者，乙方為餐飲服務消費者，雙方為保護消費者權益，確保餐飲服務安全，維護雙方合法權益，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，經甲乙雙方友好協商，特訂立本合同，以便共同遵守。第一條餐飲服務內容1.1甲方應按照本合同約定向乙方提供餐飲服務。1.2甲方提供的餐飲服務應符合國家食品安全標準和法律法規的規定。第二條甲方義務2.1甲方應對餐飲服務過程中可能存在的食品安全風險進行評估，并采取有效措施防范和控制風險。2.2甲方應保證餐飲服務場所的衛生和安全，確保乙方用餐環境符合食品安全要求。2.3甲方應對餐飲服務人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識和操作技能。2.4甲方應建立并執行餐飲服務食品安全管理制度，確保餐飲服務過程符合國家食品安全標準和法律法規的規定。2.5甲方應定期對餐飲服務場所、設備、用具進行清洗、消毒，確保其衛生。2.6甲方應向乙方提供真實的餐飲服務信息，包括食品的名稱、成分、保質期等。2.7甲方應在餐飲服務過程中，關注乙方對食品的反應，發現食品存在問題，應立即停止提供，并采取相應措施。第三條乙方義務3.1乙方應按照甲方的餐飲服務規定，按時用餐。3.2乙方應合理選擇餐飲服務，遵守甲方制定的食品安全管理制度。3.3乙方應對甲方提供的餐飲服務進行評價，提出改進意見和建議。3.4乙方發現餐飲服務存在問題，應及時向甲方反饋，以便甲方及時處理。第四條違約責任4.1甲方未按照本合同約定提供餐飲服務的，應承擔違約責任，向乙方支付違約金。4.2甲方提供的餐飲服務不符合國家食品安全標準和法律法規的規定的，甲方應承擔相應的法律責任。4.3乙方未按照本合同約定使用餐飲服務的，應承擔違約責任，向甲方支付違約金。4.4乙方故意損壞甲方餐飲服務場所、設備、用具的，乙方應承擔相應的賠償責任。第五條爭議解決5.1雙方在履行本合同過程中發生的爭議，應通過友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第六條其他6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。6.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。6.3本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________（本合同內容僅為餐飲服務安全先行主題的空白合同模板，具體內容請根據實際情況進行填寫和調整。）一、附件列表：1.餐飲服務合同2.食品安全法律法規3.餐飲服務操作規范4.餐飲服務食品安全評估報告5.餐飲服務人員培訓資料6.餐飲服務場所衛生許可證7.餐飲服務食品經營許可證8.食品安全事故應急預案二、違約行為及認定：1.甲方未按照合同約定提供餐飲服務，視為違約。2.甲方提供的餐飲服務不符合國家食品安全標準和法律法規的規定的，視為違約。3.乙方未按照合同約定使用餐飲服務，視為違約。4.乙方故意損壞甲方餐飲服務場所、設備、用具，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.餐飲服務：指甲方提供給乙方的食物及飲品服務。2.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.違約金：指一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定時，應支付給對方的一定金額。4.違約行為：指違反合同約定的行為。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.餐飲服務質量問題：甲方應及時改進服務質量，提高餐飲服務水平。2.食品安全問題：甲方應加強食品安全管理，確保食品安全。3.乙方用餐時間不規律：乙方應與甲方協商，確定合理的用餐時間。4.乙方損壞餐飲服務場所、設備、用具：乙方應承擔相應的賠償責任。五、所有應用場景：1.餐廳與顧客之間的餐飲服務合同。2.餐飲企業與供應商之間的食品