1.通過閱讀思考、觀察比較等活動，感受化學在時代變革、促進社會發展和提高人類生活質量方面的重要作用。2.通過分析和動手實驗，說出物理變化、化學變化的基本特征。能描述物理性質和化學性質。

你想象中的化學是什么樣的？我們身邊還有哪些應用化學的例子？一、化學改變了世界你印象中的石油是這樣的嗎？

形形色色的物質就是科學家利用實驗的方法研究物質及其變化的原因和規律，來改變和創造物質。化學食住行通信衣服裝面料中哪些是純棉的？農業增收需要哪些化學制品？

如果沒有這些化學產品，你的生活會怎樣？

沒有化學給我們創造豐富多彩的物質，我們的生活難以想象。正是那些無處不在的化學制品使我們的生活多姿多彩。【化學研究的范疇】

化學促進和推動了材料科學、生命科學、信息科學、環境科學和能源科學等現代技術的發展，這些新興科學都是建立在化學的基礎上，化學正成為未來科學發展的一門中心科學。

【實驗探究】實驗1：點燃鎂條現象發出耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色粉末狀固體結論該變化中有發光、放熱現象二、物質的變化和性質實驗2：氫氧化鈉溶液與酚酞溶液作用現象溶液由無色變成紅色結論該變化中有顏色變化實驗3：鋅粒與稀鹽酸混合現象鋅粒表面有氣泡產生結論該變化中有氣體產生實驗4：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液混合現象有藍色沉淀生成結論該變化中有沉淀產生化學變化都有新物質生成實驗1、2與實驗3、4有什么本質的相同點？物理變化化學變化概念

新物質生成的變化

新物質生成的變化特征物質

、

的改變不但伴隨物質形狀、狀態的改變，還伴隨

、

等現象判斷依據

有新物質生成相互聯系物理變化和化學變化的區別和聯系沒有有形狀狀態發光放熱是否化學變化的同時一定伴隨有物理變化，物理變化中不一定同時伴隨化學變化化學變化儲存能量釋放能量熱能電能光能【化學變化中的能量變化】

物質發生化學變化不但生成新物質，還會伴隨著能量變化。這種能量變化通常表現為熱能、光能和電能的釋放或吸收。如炸藥、石油、煤炭等儲存的能量都是通過化學反應釋放出來的;而綠色植物則是通過化學反應(光合作用)將太陽能儲存起來。判斷下列說法：電燈通電發光發熱是發生了什么變化？甲同學：有發光放熱的現象，所以是化學變化。乙同學：沒有生成新的物質，所以是物理變化。判斷物質變化類型的標準是：“是否生成新物質”（1）化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質（可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩定性等）。（2）物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質（顏色、氣味、狀態、密度、熔點和沸點等）。不同的微觀粒子構成不同的物質，不同的物質具有不同的化學性質。性質描述中常帶有“能”、“易”、“可以”等字眼。化學性質和物理性質三、物質構成的奧秘同學們想過嗎?從杯子中的水到遙遠太空的恒星，宇宙中的一切物質是由什么構成的?

一滴水中約含有1021個水分子。如果能有一種儀器把水分子放大到一定程度，你會看到每個水分子都是由兩個氫原子和一個氧原子緊密結合在一起形成的，而且水分子中的氫原子和氧原子按一定的角度排列成特定的空間形狀。由相同的微觀粒子構成，粒子的排列方式不同，物質表現的性質也不同。金剛石及其結構模型石墨及其結構模型

人類經過長期的探索研究，認識到世界萬物都是由極其微小的粒子(分子、原子等)構成的。化學上分別用符號H、O和H2O表示氫原子、氧原子和水分子。決定反映化學研究的范疇物理變化化學變化生活中的化學化學改變了世界化學真奇妙物質的變化物質構成的奧秘分子、原子物理性質化學性質1.下列變化中，與其他三種變化有本質區別的是（）A．鐵生銹

B．煤燃燒C．雞蛋變質

D．夏天汽車輪胎受熱爆炸D2.化學變化的特征是()A.有氣體生成

B.有固體生成C.有新物質生成D.有發光發熱的現象C3.鎂帶在空氣中燃燒時，下列實驗現象的描述錯誤的是()A．發出耀眼的白光

B．產生大量白霧C．放出大量熱

D．生成白色固體B4.下列物質的用途主要與其化學性質相關的是（）A.用海水蒸發曬鹽B.用木炭燃燒來取暖C.用鋁制成易拉罐D.用鎢絲作燈泡燈絲B5.區別以下各組變化中的化學變化和物理變化。（1）鐵生銹和鐵受熱熔化（2）咬碎食物和消化食物（3）火柴折斷和火柴點燃（4）蠟燭受熱熔化和蠟燭燃燒答案：(1)鐵生銹過程中生成了新物質鐵銹,屬于化學變化;鐵受熱熔化只是鐵的狀態發生改變，沒有生成新物質,屬于物理變化。(2)咬碎食物只是食物的形狀發生改變,沒有生成新物質,屬于物理變化;食物在消化過程中轉化成能直接被人體吸收的物質,此過程中生成了新物質,屬于化學變化。(3)火柴折斷過程中,沒有生成新物質