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文檔簡介

春季校園食堂食品安全專項檢查實施方案食品安全隱患，嚴(yán)防學(xué)校內(nèi)發(fā)生群體性食品安全事件，為學(xué)校師生創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。經(jīng)局黨組研究決定在全縣范圍內(nèi)集中開一、工作目標(biāo)完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責(zé)任，規(guī)范食品加工制作2023年3月1日至3月31日1、3月1日-3月15日由各主管局長帶領(lǐng)分局對轄區(qū)校園食堂進(jìn)2、3月16日-3月31由食藥綜合執(zhí)法隊對全縣校園食堂進(jìn)行抽真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，嚴(yán)格落實食品添加專用稱量工具，專柜加鎖保存，專人進(jìn)行使用登記);公示所使用的以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制品安全總監(jiān)和食品安全員，是否建立健全日管控致對轄區(qū)校園食堂進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，不走過場、不留死角，確保(二)對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題依法嚴(yán)肅處理。作開展情況匯報。各分局、食藥綜合執(zhí)法隊將檢查情況匯總表由分局

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