煙葉分級工（高級）考試找答案（題庫版）1、判斷題

光照不足，會使煙苗發黃、嫩弱。正確答案：對2、單選

下二棚煙葉在烘烤中表現為通身變黃，脫水（）。A、容易B、困難C、較容易D、最容易正確答案：B3、單選

烤煙（江南博哥）破損率規定不超過20%者是（）。A、C2F、X2LB、S1、CX1KC、C4F、B2LD、C4L、X4L正確答案：C4、填空題

煙草種子萌發過程中，營養物質轉化階段對（）的反應比較敏感。正確答案：光5、單選

對煙葉燃燒有利的礦質元素是（）。A、氯B、硫C、磷D、鉀正確答案：D6、問答題

簡述低溫高濕對白肋煙調制的影響。正確答案：低溫/高濕對白肋煙調制的影響：煙葉晾制速度減至緩慢，質量降低，尤其當溫度降至冰點以下時。對煙葉全部活性在5℃左右停止。7、問答題

不同部位香料煙質量隨顏色變化的規律是什么？正確答案：下部：深黃→正黃→淡黃→紅黃；上部：深黃→正黃→紅黃→棕黃：即以深黃質量最好，從深黃至淡黃，從深黃至棕黃，質量都有變低的趨勢。8、單選

下列香料煙顏色中質量最差的是（）。A、褐色B、金黃C、橘黃D、紅棕正確答案：A參考解析：暫無解析9、單選

烤煙H2F顏色包括（）。A、橘黃B、紅棕C、橘黃和紅棕D、淺紅棕正確答案：C10、單選

在生產過程中，苗床期出現低溫，通常引起（）。A.大田早花B.大田底烘C.煙苗停止生長D.煙苗死亡正確答案：A11、問答題

試述磷素營養過多、過少對烤煙生產的影響。正確答案：（1）適量的磷素營養，促進地下根系和地上莖、葉、花、果實的發育，提高成熟，且可使種子飽滿；加強原生質的抵抗脫水，降低蒸騰強度，有利于根系吸收土壤水分，提高煙葉抗旱性能；能協調氮、碳比例，適當抑制無機鹽類的吸收，促進有機物質的轉化和運輸，使光合產物較多地轉化為碳水化合物，煙葉總糖量增加，總氮量、總煙堿量和蛋白質含量減少，施木克值向有利方向發展；烘烤后葉片組織致密，色刂色澤黃亮，油潤豐滿，從而提高了煙葉品質。（2）磷素營養缺乏，煙株發育遲緩，葉片變窄而上豎，葉色變綠，有時下部葉出現褐色斑點，而且葉片成熟延遲，烘烤后無光澤；磷營養和氮營養有密切關系，若共磷不足，而氮充足時，煙株的氮代謝也受到破壞，不利于氨基酸和蛋白質的形成。（3）磷素營養過量，煙葉變老、變厚，支脈變粗，葉組織粗糙，油分少，易于破損，因而影響品質。因此，磷肥并非愈多愈好，但過量的情況很少見，因為磷肥的利用率很低。12、單選

烤煙的生理強度主要決定于（）含量。A、蛋白質B、總氮C、煙堿D、單糖正確答案：C13、單選

下列烤煙油分檔次中質量最好的是（）。A、多B、有C、少D、稍有正確答案：A14、填空題

煙葉調出方不能按合同交貨的，應當向調入方償付（）。正確答案：違約金15、單選

對烤煙B2R有關描述正確的是（）。A、身份稍厚、色度濃B、有油分、葉長≥45㎝C、身份稍厚、葉片結構稍密D、身份厚、色度強正確答案：C16、問答題

煙葉供需合同的主要內容是什么？正確答案：煙葉供需合同的主要內容包括：煙葉的類型、小等級、數量、價格、交貨時間、地點、發運、驗收、運輸方式、貨款結算、違約責任及雙方同意的其它事項。17、單選

防治煙草赤星病的藥劑很多，從已報到的情況看，（）等藥劑，防治效果最好。A、菌核凈B、氧化樂果C、多菌靈D、托布津正確答案：A18、問答題

簡述煙草黑脛病的發生流行條件。正確答案：（1）煙草的抗病性大面積種植單一感病品種是黑脛病流行的關鍵因素。（2）環境條件環境條件主要指溫度、濕度或降雨量，尤以濕度和降雨對病情的發生發展影響最大。①氣候條件溫度、濕度主要影響發病的早晚。其中28－32℃的高溫條件，有利于病情擴展和癥狀表現。濕度是病害流行的關鍵因素。②其它環境條件一般地勢低洼、排水不良、土壤粘重的地快病重。多年連作，可使品種感病增加；亂茬或不合理間作、套作、輪作均有利于發病。19、填空題

煙草種子萌發一般需要（）天時間。正確答案：4--520、單選

在煙草甲的各蟲態中，（）為害煙葉最重。A、成蟲B、幼蟲C、卵D、蛹正確答案：B21、判斷題

煙光滑葉糖、煙堿含量低。正確答案：錯22、填空題

對于葉片薄、顏色淡、內含物質不充實、含水多的煙葉，在變黃期應（）變黃溫度。正確答案：調高23、單選

烤煙殘傷規定“≤30%”的是（）。A、X3LB、C3FC、X2FD、B2L正確答案：A24、填空題

烤煙C2L油分與殘傷規定為（）。正確答案：有、15﹪25、判斷題

煙葉余味應醇凈舒適，略帶酸者為好。正確答案：錯26、單選

煙青蟲的化學防治，一般認為幼蟲達到（）頭/百株時，進行藥劑防治。A.15～30B.10～15C.5～10D.30～40正確答案：A27、單選

白肋煙實物標樣每把葉片數量規定為（）片。A、15-30B、25－30C、20－25D、15－20正確答案：D28、問答題

試述煙草大田期病害的綜合防治。正確答案：這段時間的病害有病毒病、黑脛病、赤星病、青枯病、根結線蟲病、野火病等。（1）人工防治：結合田間管理，發現青枯病、黑脛病、花葉病等嚴重的煙株，應立即拔除，防止蔓延；個別煙株底葉上發現病斑時，也應摘除，病株和病葉帶出田外深埋或燒掉。（2）加強田間管理在增施基肥的基礎上，要合理施用追肥。煙地干旱，要及時灌水，可減輕病毒病的發生。雨后要及時排水，防止田間積水，可減輕根部或莖基部病害的發生。（3）藥劑防治：①煙草黑脛病，可用甲霜靈可濕性粉劑噴霧防治。②煙草青枯病，一般多采用農用鏈霉素200單位/ｍｌ防治。③煙草赤星病，可用菌核凈、多抗霉素、科生霉素等藥劑防治效果最好。④煙草病毒病，除一些由昆蟲傳播的病毒病，及時采用藥劑防治外，移栽時，可使用硫酸鋅，能避免煙株缺鋅癥，又能防治病毒類病害。藥劑可用植病靈乳油，可起到不同程度防治效果。29、判斷題

漂浮育苗由于水床里的水分不斷向基質移動，有可能造成鹽分在苗穴上部積累而出現鹽害。正確答案：對30、判斷題

白肋煙中五、上四以上等級允許微帶青面積不超過10%。正確答案：錯31、問答題

烤煙定級的原則是什么？正確答案：烤煙成熟度、葉片結構、身份、油分、色度、長度都達到某級規定，殘傷不超過某級允許度時，才定為某級。32、判斷題

煙葉工商交接檢驗中，抽驗結果有80%符合原等級的，即作合格，按原等級結算。正確答案：對33、單選

烤煙中部葉變黃脫水（），容易烘烤。A.不穩定B.慢C.快D.適中正確答案：D34、問答題

烤煙基本色與煙葉質量的關系是什么？正確答案：（1）化學成分：基本色由淺至深，總糖含量減少；總氮、不溶性、煙堿、蛋白質含量增加。（2）物理特性：基本色由淺至深，單位面積重量增加，吸食性微弱下降，填充能力減弱。含梗率降低燃燒速度變慢。說明煙葉基本色深淺與煙葉物理特性密切相關，不同基本色的煙葉具有不同的物理特性。（3）基本色與煙葉內在質量：由檸檬黃色至橘黃色，香氣質由差變好，香氣量增加，吸味增濃，勁頭增大，雜氣減少，刺激性變?。挥砷冱S色到紅棕色，隨著顏色加深，香氣質變差，香氣量減少，勁頭增大，雜氣和刺激性變大。35、填空題

烤房墻體必須保濕保溫防風防雨、（）。正確答案：堅固耐用36、判斷題

煙葉收購不需要進行室內檢驗。正確答案：對37、單選

含水量小的煙葉在烘烤轉火時的變黃程度宜高，干燥程度應達到（）。A、葉片發軟B、干筋C、葉片小卷筒D、葉片大卷筒正確答案：A38、問答題

基層煙站的工作任務是什么？正確答案：根據煙草公司下達的任務，組織好煙葉生產和收購，執行有關收購政策和國家標準，完成煙葉生產和收購計劃。39、判斷題

烘烤的干筋期的溫度越高越有利于煙筋干燥，因此，干筋期溫度越高越好。正確答案：錯40、判斷題

小地老虎的初孵幼蟲晝夜危害，多群集于心葉和嫩葉上取食成孔洞或缺刻。3齡后開始分散，多數在夜間活動，白天潛入土中。夜間常把煙苗從近地面處咬斷取食或拖入穴中。正確答案：對41、單選

烤煙B4F煙葉油分表現為（）。A、富有分、表觀油潤B、尚有油分、有油潤感C、較少油分、尚有油潤感D、缺乏油分、無油潤感正確答案：C42、單選

對烤煙B2F、C3L有關描述正確的是（）。A、上等煙B、中等煙C、B2F是上等煙、C3L是中等煙D、B2F是中等煙、C3L是上等煙正確答案：C43、單選

下列香料煙葉片結構檔次中質量最好的是（）。A、疏松B、較疏松C、稍細致D、細致正確答案：D44、單選

烤煙油分規定“有”的等級是（）。A.X1LB.C1FC.C4FD.C4L正確答案：A45、問答題

什么是煙葉外觀質量？判定烤煙外觀質量的因素和方法是什么？正確答案：（1）煙葉外觀質量是指人們感官可以作出判斷的外在質量因素。（2）判斷煙葉外觀質量的主要因素有：部位、顏色、成熟度、組織結構、身份、油分、色度、寬度、長度、殘傷與破損等。判定煙葉外觀質量的方法是眼觀、手摸。46、填空題

我國煙葉實物樣品按其性質可分為（）、界限樣品和標準樣品三種。正確答案：代表性樣品47、判斷題

白肋煙皺縮的煙葉燃燒性良好，平展葉，身份偏薄，燃燒性差。正確答案：錯48、單選

烤煙B3L身份與油分規定為（）。A、稍厚、有B、厚、稍有C、稍厚、稍有D、中等、稍有正確答案：D49、判斷題

煙葉收購站的設置應按照“符合流向、方便群眾、便利運輸、節約開支、利于管理”的原則選定。正確答案：對50、單選

下列煙葉質量因素中屬于外觀質量因素的是（）。A、部位、顏色B、香氣、雜氣C、油分、刺激性D、色度、余味正確答案：A51、單選

煙倉害蟲大谷盜多以（）越冬。A、成蟲B、幼蟲C、蛹D、卵正確答案：A52、判斷題

白肋煙也中下部顏色由淺至深（淺黃－近紅黃），隨著顏色的加深風格愈顯著，香氣增濃，勁頭增大，雜氣減少，內在質量遞增。正確答案：對53、單選

煙葉分級標準按其表達形式可分為（）標準。A、文字和實物B、強制性和推薦性C、公開和內部D、正式和試行正確答案：A54、單選

現行烤煙分級標準頒布于（）年。A、2000B、1996C、1992D、1998正確答案：C55、判斷題

烤煙X1F身份“稍薄”，葉片結構“疏松”。正確答案：對56、判斷題

烤煙同一部位葉片隨顏色加深厚度變薄。正確答案：錯57、判斷題

為了烘烤觀察管理方便，烤房應建造在與民房靠近的地方。正確答案：錯58、單選

產生“黑暴煙”的原因一般是施用（）肥過多。A、氮、磷、鉀B、磷C、鉀素D、氮正確答案：D59、問答題

煙葉檢驗的目的是什么？正確答案：（1）科學檢驗煙葉驗等級質量，對綜合評定和提高煙葉質量有著重要意義。（2）科學檢驗煙葉等級質量，有利于貫徹國家的價格政策，增加國民經濟收入。（3）加強煙葉檢驗有利于煙草行業各項工作的順利進行。60、問答題

煙葉實物標樣制定的程序是什么？正確答案：煙葉實物樣品的制定，包括基準標樣和仿制標樣的規定?；鶞蕵藰邮歉鶕淖謽藴手贫?，經全國煙草標準化技術委員會煙葉標準標樣分技術委員會審定后，由國家技術監督局批準執行?；鶞蕵藰哟砀鳟a區在一定時期內總體質量水平的集中權衡。仿制標樣，由各省、市、自治區各有關部門，采用當年或上一年生產的煙葉，根據基準標樣進行仿制，經省技術監督局批準執行。仿制樣品原則上每年更新一次。制訂過程中要逐層逐級仿制。各省參照中國煙草總公司制訂的基準標樣制訂當年執行樣品，然后市、縣各級依次仿制，做到煙葉收購站、煙葉復烤廠、煙葉倉庫、接收組都要有一套仿制標樣。61、單選

肺炎鏈球菌肺炎消散后肺組織結構的變化是（）。A.肺泡壁纖維化B.恢復正常C.細支氣管狹窄D.支氣管擴張E.肺大皰形成正確答案：B參考解析：肺炎鏈球菌并不產生真正的外毒素，莢膜多糖抗原也不會引起組織壞死。消散期白細胞大量破壞，產生蛋白溶解酶，使滲出物中的纖維素被溶解，因而愈后通常不會遺留肺損傷及纖維瘢痕。故選B。62、判斷題

煙葉仿制標樣一般每三年更新一次。正確答案：錯63、單選

煙葉檢驗的內容是（）。A、品質、水分、砂土率、熄火煙B、品質、水分C、水分、砂土率D、熄火煙、水分正確答案：A64、單選

在煙葉烘烤中，若鮮煙素質高，干濕差在基準2℃的基礎上，可適當（）。A、增大B、縮小C、不變D、其它正確答案：B65、問答題

簡述三段式烘烤工藝定色期的注意事項。正確答案：注意事項：（1）精心操作。此段既要升溫，有要大量排濕，合理操作至關重要。（2）確保變黃、烤香。此段主攻葉片的進一步變黃和葉脈的完全變黃。（3）確保脫水、定色和烤鮮。保持足夠的時間（至少應在16小時以上），確保全炕所有煙葉完全干葉定色。（4）防止烤壞。以防煙葉出現局部掛灰、蒸片、烤青，定色后干燥欠油分、色澤欠光澤，色澤不鮮等。66、判斷題

蚜蟲除取食煙草的養分外，還可能轉株危害，傳播煙草病毒病。正確答案：對67、單選

調入方對調入的煙葉全部過磅后，其凈重與原發重量相比，缺少或溢余數量不超過（）%時，按原發重量結算。A、1B、2C、3D、4正確答案：A68、填空題

烤煙CX2K的成熟度和油分規定為（）。正確答案：欠熟、少69、填空題

煙草包衣種子萌發一般需要（）天時間。正確答案：4-570、單選

煙草地膜覆蓋栽培，遇到（）情況，應推遲揭膜。A.嚴重干旱B.嚴重脫肥C.土壤高溫D.降雨過大正確答案：D71、單選

對X1L描述正確的是（）A、色度濃B、有油分C、顏色橘黃D、殘傷不超過10%正確答案：B72、判斷題

煙葉檢驗的項目是品質和水分。正確答案：錯73、單選

白肋煙晾制過程中，高溫低濕將導致煙葉（）。A、顏色變深B、顏色變深C、青色D、褐色正確答案：C74、填空題

在煙草大田生長后期，（）是影響赤星病流行的最重要因素。正確答案：濕度75、判斷題

煙葉質量是指煙葉外觀的特征特性。正確答案：錯76、判斷題

煙葉分級標準按其表達形式可分為文件標準和實物標準。正確答案：對77、單選

對烤煙B、2L葉片結構和油分描述正確的是（）。A、葉片結構疏松、油分多B、葉片結構尚疏松、有油分C、葉片結構稍密、稍有油分D、葉片結構稍密、有油分正確答案：D78、單選

在（）情況下，水床里的煙苗易發生鹽害。A.高溫、高濕B.高溫、低濕C.高溫D.高濕正確答案：B79、填空題

烤煙H2F的葉片結構和成熟度規定為（）。正確答案：疏松、完熟80、判斷題

煙葉工商交接檢驗需要進行室內和室外檢驗。正確答案：錯81、單選

烤煙煙葉鉀與氯的適宜比值為（）。A、小于1B、大于10C、1～10D、4～10正確答案：D82、單選

煙葉工商交接等級合格率規定為（）%以上。A、85B、90C、80D、100正確答案：C83、單選

150竿烤房的天窗面積以（）m2為宜。400竿烤房的天窗面積為0.72m2A.0.11B.0.27C.0.72D.0.48正確答案：B84、單選

對烤煙B3R身份與油分描述正確的是（）。A、中等、有B、厚、稍有C、稍厚、稍有D、稍厚、少正確答案：B85、問答題

煙葉工商交接驗收有何規定？正確答案：（1）抽樣：驗收數量在100件以內者抽查l0％，每增加100件增抽2～5件。每件自中心向四周抽取5～7處，3—5kg或30～50把，必要時可酌情增加取樣比例。（2）等級檢驗一般以把為單位進行．檢驗中如有爭議，工商雙方應本著實事求是的原則協商處理，如協商不成，由地方省級公司調解、仲裁。（3）結算：抽驗的數量中有80％符合原驗等級的，即作合格．按原等級結算；合格率低于80％的，如純屬低于原級者，按降級處理；如有高有低，高低相抵后純低部分如不超過抽驗數量的20％，仍視為合格。超過部分都作降級處理。發現整件混級明顯低出兩個以上級別時，應當按實際情況結算。86、單選

對烤煙C、3L描述不正確的是（）。A、葉片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、長度≥35㎝D、葉片成熟、殘傷不超過25%正確答案：B87、判斷題

我國煙葉實物標樣分基準標樣和仿制標樣兩類。正確答案：對88、填空題

高溫、（）是青枯病流行的先決條件。正確答案：高濕89、填空題

一般情況下，烤煙地膜覆蓋栽培的起壟高度比裸栽增加（）cm以上。正確答案：590、填空題

漂浮育苗防止鹽害的有效辦法是經常（）煙苗。正確答案：噴淋苗盤91、單選

煙葉收購等級合格率規定為（）﹪以上。A、80B、85C、90D、95正確答案：B92、單選

對X1F有關描述正確的是（）A、色度濃B、有油分C、顏色檸檬黃D、殘傷不超過10%正確答案：B93、問答題

簡述高溫高濕對白肋煙調制的影響。正確答案：高溫/高濕對白肋煙的影響：煙葉干燥緩慢，導致顏色變深或“室燒病”，若環境繼續存在不變，則煙葉將在晾房內爛掉，以致損失嚴重。94、填空題

烤煙B1F色度與葉片結構規定為（）。正確答案：濃、尚疏松95、填空題

集中產區（）畝設置一個收購站，新煙區和偏僻地區應根據收購任務大小合理設置。正確答案：5000－1000096、單選

400竿烤房的地洞面積不少于（）m2。150竿烤房地洞面積不少于0.18m2。A.0.11B.0.18C.0.27D.0.48正確答案：D97、單選

對烤煙X1F有關描述正確的是（）。A、身份稍薄、殘傷≤35%B、身份稍薄、殘傷≤15%C、身份薄、殘傷≤15%D、身份較薄、殘傷≤25%正確答案：B98、填空題

當煙葉含水少，容易因過多失水而難以變黃時，變黃濕度應以38℃為基準，（）。正確答案：適當調低99、填空題

白肋煙葉片結構與煙葉質量的關系表現為（）的煙葉質量較高，密和松的煙葉質量較差。正確答案：稍疏松和疏松100、判斷題

烤煙油分多的煙葉，香氣質好，香氣量足，雜氣少，刺激性小，勁頭適中。正確答案：對101、判斷題

由于煙草種子很小，萌發時對通氣和水分條件無過高要求。正確答案：錯102、判斷題

對烤煙來說，一般葉片大的煙葉生長發育良好，能夠充分成熟，結構疏松，質量好。正確答案：對103、單選

對烤煙CX1K有關描述不正確的是（）。A、身份稍薄、有油分B、身份中等、稍有油分C、葉片尚熟、雜色面積≤30%D、結構疏松、殘傷≤20%正確答案：B104、判斷題

香料煙葉總糖含量以中部最高，上部次之，下部最低。正確答案：對105、單選

對烤煙H1F有關描述正確的是（）。A、葉片完熟、結構疏松B、油分多、色度濃C、身份中等、油分多D、色度中、殘傷≥35%正確答案：A106、判斷題

煙青蟲3齡后，食量大增，能轉株危害，白天隱蔽在煙葉下或土縫中，夜晚活動取食葉片和嫩莖，現蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食種子。正確答案：對107、單選

我國現行烤煙分級標準全國統一實施時間為（）年。A、1992B、1994C、1996D、1991正確答案：C108、判斷題

烤煙光滑葉香氣質差，香氣量少。正確答案：對109、單選

含水量大的煙葉，在烘烤時變黃程度應該（），干燥程度應高一些。A.低B.高C.基本全黃D.黃筋黃片正確答案：A110、填空題

油分多的煙葉，彈性強，韌性好，吸濕性（）。正確答案：強111、填空題

煙葉烘烤過程中，變黃期的烘烤技術要領是“穩住溫度、（）、控制燒火，確保煙葉變黃變軟。正確答案：調整濕度112、單選

煙草種子萌發過程中，汲水膨脹階段（）。A、需要吸水達種子重量的60－80﹪B、需要吸水達種子重量的65－70﹪C、需要吸水達種子重量的6－8﹪D、需要吸水大種子重量的31－32﹪正確答案：D113、問答題

白肋煙葉片結構對煙葉理化特性有何影響？正確答案：葉片結構疏松者吸料率高，稍松次之，稍密差。葉片結構由疏松至緊密總氮、總揮發減、蛋白質含量增加。疏松比稍密的煙葉總氮、煙堿、總揮發堿、蛋白質含量低。煙堿和總氮以疏松葉較合適，質量較好。稍疏松比疏松煙葉總氮、蛋白質、煙堿、總揮發堿含量稍高，煙堿與總氮比較適宜，質量比較好。114、單選

煙草野火病的病斑擴展速度與田間施肥量的關系密切。在一定的施肥量范圍內，隨（），野火病的病斑擴展速度相應加快。A.P肥施用量的增加B.P肥施用量的減少C.Ｎ肥施用量的增加D.Ｎ肥施用量的減少正確答案：C115、問答題

煙葉實物標準的作用是什么？正確答案：（1）有利于正確貫徹實施烤煙分級標準，分清煙葉等級文字標準在實際應用中比較抽象，執行起來不夠具體，不便被分級人員掌握。實物樣品直觀、具體、不抽象、能夠幫助廣大分級人員和煙農領會標準實質，掌握分級技術，達到分清煙葉等級之目的。對指導煙葉分級起到輔助作用。（2）有利于煙葉收購和工商交接：在煙葉收購和工商交接過程中，質檢人員技術眼光不可能完全一致，有高有底，影響到煙葉等級質量的穩定。實物標準，可以統一檢驗人員的技術眼光，對于穩定煙葉等級質量、搞好煙葉收購和工商交接具有重要作用。116、單選

對烤煙C3F的描述不正確的是（）。A、葉片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、長度≥35㎝D、葉片成熟、殘傷不超過25%正確答案：A117、單選

烤煙大田“脫肥”，一般是由于（）營養不良引起的。A、氮素B、磷素C、鉀素D、微量元素正確答案：A118、單選

烤煙C4F身份與油分規定為（）。A、稍薄、有B、薄、稍有C、稍薄、稍有D、中等、稍有正確答案：C119、單選

對成熟的香料煙厚度與質量關系描述正確的是（）。A、較厚的香料煙刺激性小B、較厚的香料煙雜氣大C、較厚的香料煙香味淡D、較厚的香料煙化學成分不協調正確答案：A120、單選

對烤煙C1L色度和殘傷描述正確的是（）。A、色度濃、殘傷≤15%B、色度強、殘傷≤15%C、色度濃、殘傷≤10%D、色度強、殘傷≤10%正確答案：C121、單選

在烘烤的干筋期，（），時間越長，香氣散失的越多。A.溫度越高B.溫度越低C.濕度越高D.濕度越低正確答案：A122、判斷題

烤煙C、3F、X3F、3F都為中等煙。正確答案：錯123、單選

下列烤煙身份檔次中質量最好的是（）。A、薄B、厚C、稍薄D、中等正確答案：D124、單選

省際間煙葉調撥準運證的辦理權限一律收歸（）。A、中國煙草總公司B、省級煙草公司C、市級煙草分公司D、縣級公司正確答案：B125、問答題

制定標準化法的目的與作用是什么？正確答案：（1）標準化立法目的：制定標準化法的目的是發展社會主義商品經濟，促進技術進步，改進產品質量，提高社會經濟效益，維護國家和人民的利益。（2）標準化立法的作用：通過標準化立法，使標準化工作適應社會主義現代化建設和發展對外經濟關系的需要。126、判斷題

白肋煙上部隨顏色加深（紅黃－褐色），香氣減少，雜氣、苦味增加，內在品質下降。正確答案：對127、單選

頂葉葉片厚，其變黃速度表現為（）。A、葉背面比正面快B、葉正面背面一樣快C、葉正面比葉背面快D、沒有規律正確答案：C128、單選

含水量小的煙葉，葉組織結構緊密，烘烤時（）。A.變黃慢，脫水困難B.變黃快，脫水困難C.變黃快，脫水容易D.變黃慢，脫水容易正確答案：A129、填空題

白肋煙隨部位升高，填充能力降低，吸料率下降，陰燃速度（）。正確答案：下降130、判斷題

烤煙色度濃的煙葉，糖、總氮、煙堿等化學成分含量適宜，比例協調。正確答案：對131、問答題

論述白肋煙部位與煙葉質量的關系。正確答案：（1）部位與煙葉化學成分：部位自下而上，煙堿含量提高，總氮提高，總揮發堿提高。（2）部位與煙葉物理特性：隨部位提高，填充能力下降，吸料率下降，陰燃速度下降。隨部位提高，單位面積重增大，厚度增大。耐破度以中部最大，下部最小。含梗率中部最大，下部最小。（3）部位與煙葉內在質量：刺激性隨部位提高而增大；勁頭隨部位提高而增大；香氣中上部葉香氣濃郁，下部較淡；吃味中部葉純凈舒適，上下部均較苦澀。132、單選

烤煙油分規定不是“稍有”的為（）。A、C4LB、B4FC、X2VD、B2L正確答案：D133、單選

對X2F有關描述不正確的是（）A、煙葉成熟B、葉片結構疏松C、顏色橘黃D、有油分正確答案：D134、單選

煙草種子萌發必不可少的條件是（）。A、供應養料B、提供光照C、機械處理D、吸收水分正確答案：D135、單選

現行烤煙分級標準設有（）個級。A、40B、42C、35D、48正確答案：B136、判斷題

隨部位提高，烤煙的含梗率上升。正確答案：錯137、填空題

煙葉抽樣時，每件自中心向四周抽取5～7處，每件（）kg或30～50把，必要時可酌情增加取樣比例。正確答案：3－5138、單選

烤煙填充能力最強是（）煙葉。A、下部B、中部C、上部D、頂部正確答案：A139、單選

對烤煙B1R有關描述不正確的是（）。A、葉片稍厚、有油分B、葉片結構尚疏松C、色度濃、葉長≥45㎝D、葉片成熟、殘傷≤10%正確答案：D140、填空題

在定色階段，對于營養好、素質高、耐烘烤的煙葉，濕球溫度（）。正確答案：較高141、單選

一般情況下，煙草種子沒有（）條件，也可萌發。A.水分B.光照C.溫度D.通氣正確答案：B142、單選

現行白肋煙分級國標頒布于（）。A、2000B、1988C、1987D、1981正確答案：B143、單選

烤煙結構規定“尚疏松”的是（）。A、B2FB、B3FC、B2LD、H2F正確答案：A144、單選

對香料煙描述不正確的是（）。A、以深黃質量最好，從深黃至淡黃，從深黃至棕黃，質量有變低趨勢B、頂葉質量為好C、較厚的香料煙刺激性小D、葉片大的質量好正確答案：D145、單選

烤煙葉片完整度低于（）%者列為級外煙。A、80B、50C、70D、60正確答案：B146、單選

在烘烤過程中，對于葉片薄、顏色淡、含水多的煙葉，煙葉變黃溫度（）。A.適當調高B.適當調低C.提高3～5°CD.降低3～5°C正確答案：A147、填空題

白肋煙工商交接現場檢驗抽樣數量，驗收數量在100件以內者抽查10﹪，每增加100件抽?。ǎ┅嚇蛹Ｕ_答案：5－10148、單選

煙蚜對桔黃色有正趨性，對（）有負趨性。A、黑色B、紅色C、灰色D、銀灰色正確答案：D149、填空題

糖堿比是衡量煙葉吸味與刺激性的指標，烤煙該比值在（）左右為好。正確答案：10150、單選

對烤煙C、4L色度和油分描述正確的是（）。A、色度濃、油分多B、色度強、有油分C、色度中、稍有油分D、色度弱、稍有油分正確答案：C151、單選

營養水平高，發育良好的煙葉，在烘烤過程中變黃特性表現為（）。A.通身變黃B.點片變黃C.葉基先黃D.葉尖、葉緣先黃正確答案：D152、填空題

烤煙C2F的純度允差規定為不超過（）%。正確答案：10153、判斷題

火管的條數越多，散熱面積越大，因此火管條數越多越好。正確答案：錯154、單選

國家和社會加強吸煙危害健康的宣傳教育，禁止或者限制在公共交通工具和公共場所吸煙，勸阻青少年吸煙，禁止（）吸煙。A、大學生B、中專生C、中小學生D、社會青年正確答案：C155、填空題

根據香料煙的成熟度新概念，在原有成熟度的基礎上適當（）。正確答案：提早采收156、問答題

一位煙農到煙站交售X2F煙葉，驗收員進行抽樣檢驗，抽樣數量為40把，其中13把煙的純度允差為25％，問該批X2F煙葉怎樣處理？正確答案：（1）X2F為中等煙，純度允差國標規定為不超過15％，13把煙的純度允差國標規定為不超過15％，因此，13把煙為不合格煙把。（2）計算等級合格率：合格煙把數量等級合格率＝×100％所檢煙把總數量40–13＝×100％＝675％該批X2F煙葉等級合格率小于85％，因此，不予收購，需整理合格后收購。157、單選

衡量烤煙質量的中心因素是（）。A、色度B、成熟度C、油分D、殘傷正確答案：B158、填空題

不同成熟度煙葉的物理性狀不同，（）最強，未熟葉最差。正確答案：填充性159、單選

烤煙分級標準適用于（）的扎把烤煙。A、初烤B、任何C、初烤和復烤后未經發酵D、復烤正確答案：C160、判斷題

烤煙內在質量是指煙葉在燃吸時對人體健康的危害程度。正確答案：錯161、單選

煙苗健壯生長，需要的溫度條件是：（）。A.地下較高、地上略低B.地上較高、地下略低C.較高的溫度D.最適宜的溫度正確答案：A162、單選

下列關于烤煙葉片長度的描述正確的是（）。A、葉片長的煙葉生長發育良好B、葉片短的煙葉生長良好C、葉片長則出絲率低D、葉片長的煙葉結構緊密正確答案：A163、判斷題

香料煙吸濕性能下部最大，中部最小。正確答案：錯164、填空題

目前我國制定的煙葉分級標準有（）、白肋煙分級標準和香料煙分級標準。正確答案：烤煙分級標準165、判斷題

烤煙1L身份“稍厚”，油分“多”。正確答案：錯166、單選

最適宜煙倉害蟲繁殖生長的溫度一般是28～32℃，相對濕度為（）%。A、40～50B、50～60C、60～70D、70～80正確答案：D167、填空題

煙葉的化學成分可分為（）化合物兩大類。正確答案：有機和無機168、單選

烤煙長度規定“≥45㎝”的是（）。A、B1KB、B2LC、X1LD、B1R正確答案：D169、填空題

白肋嚴內在質量隨部位升高，刺激性增大，勁頭增大，香氣中上部（），下部較淡。正確答案：濃郁170、填空題

判定煙葉內在質量的因素有（）、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。正確答案：香氣171、單選

烤煙煙葉工商交接驗收數量在100件以內者抽查（）%。現場檢驗抽樣數量規定為30－50把。A、20B、15C、10～20D、15正確答案：C172、單選

烤煙雜色面積規定≤30%的是（）。A、B1KB、CX1K、B1KC、CX2KD、CX1K正確答案：B173、判斷題

代表性樣品亦稱最低樣品，是以符合某級質量最低限的煙葉作為樣品。正確答案：錯174、單選

在煙葉烘烤中，干球溫度在50°C以前，濕球溫度應掌握在（）°C。A.35～36B.37～39C.41～43D.40～42正確答案：B175、填空題

煙草專賣品中卷煙、雪茄煙、煙絲、（）統稱煙草制品。正確答案：復烤煙176、判斷題

對水分小，烘烤特性好的煙葉，烘烤定色階段濕球溫度應控制在較高水平。正確答案：對177、單選

對白肋煙葉片結構與質量關系描述不正確的是（）。A、葉片結構松的煙葉質量尚好B、稍密的煙葉有不同程度的雜氣C、稍疏松和疏松的煙葉質量較高D、密和松的煙葉質量較高正確答案：D178、單選

對香料煙下部葉化學成分描述正確的是（）。A、煙堿含量高B、煙堿含量低C、糖和煙堿含量低D、糖和煙堿含量高正確答案：C179、判斷題

三段式烘烤工藝變黃期的技術要領是穩住溫度，調整濕度，控制燒火，確保煙葉變黃變軟。正確答案：對180、填空題

香料煙總糖含量以（）最高，下部葉最低。正確答案：中部葉181、單選

香料煙的總氮含量以（）%較合適。A、1.0－2.0B、2.0－2.5C、3.5－4.0D、2.5－3.5正確答案：B182、填空題

白肋煙葉面一般中部葉（），下部葉葉面皺，上部葉葉面皺