生物化學模擬練習題+參考答案一、單選題（共60題，每題1分，共60分）1、異檸檬酸脫氫脫羧是下列哪種反應的限速酶()A、糖原合成B、三羧酸循環C、糖酵解D、糖異生E、糖原分解正確答案：B2、有關酶與溫度的關系，論述錯誤的是()A、最適溫度不是酶的特征常數B、人體內大多數酶的最適溫度為35～40℃C、酶制劑應在低溫下保存D、溫度越高酶促反應速度越快E、酶的最適溫度與反應時間有關正確答案：D3、葡萄糖在體內產能最多的途徑是()A、糖異生作用B、有氧氧化C、糖酵解D、糖原的合成E、磷酸戊糖通路正確答案：B4、子18個碳原子的軟脂酸徹底氧化凈獲得()分子ATP。A、108B、106C、120D、122E、124正確答案：C5、維持蛋白質一級結構的化學鍵是()A、配位鍵B、疏水鍵C、肽鍵D、氫鍵E、鹽鍵正確答案：C6、溫度對酶促反應速度的影響，下列哪項是正確的()A、酶的最適溫度是酶的特征性常數B、溫度從80℃增高到90℃，酶促反應速度增加1～2倍C、低溫可降低酶的活性，但一般不使酶變性破壞D、酶的最適溫度與反應時間無關E、延長反應時間，酶的最適溫度升高正確答案：C7、下列影響酶促反應速度的因素中，錯誤的是()A、激活劑能加快反應速度B、抑制劑能減慢反應速度C、底物濃度與反應速度總成正比D、最適pH時反應速度最大E、最適溫度時反應速度最大正確答案：C8、胰蛋白酶（pI=5.0）在不同pH緩沖液中的電泳方向，下面哪種說法是正確的()A、在pH=5時，泳向正極B、在pH=10時，泳向負極C、在pH=2時，不泳動D、在pH=8時，泳向正極E、在pH=12時，泳向負極正確答案：D9、既是氨基酸脫羧酶的輔酶，又是轉氨酶的輔酶成分的維生素是()A、VitPPB、VitB6C、VitED、VitAE、VitK正確答案：B10、長期食用精米和精面的人容易得癩皮病，這是因為缺乏()A、維生素AB、尼克酸C、泛酸D、硫辛酸E、磷酸吡哆醛正確答案：B11、各種細胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是A、baa3c1c1/2O2B、bc1caa31/2O2C、aa3bc1c1/2O2D、c1cbaa31/2O2E、cc1aa3b1/2O2正確答案：B12、提供NADPH和5-磷酸核糖的是()A、糖異生B、糖原的合成C、糖酵解D、磷酸戊糖途徑E、糖原的分解正確答案：D13、鐮刀形紅細胞貧血患者，其血紅蛋白β鏈N端第六個谷氨酸殘基被下列哪種氨基酸代替()？A、甘氨酸B、亮氨酸C、谷氨酸D、纈氨酸E、精氨酸正確答案：D14、()α-酮酸的代謝去路不包括：A、轉變為脂肪B、轉變為糖C、氧化供能D、合成非必需氨基酸E、轉變為必需氨基酸正確答案：E15、蛋白質分子中,生理條件下,下列那種氨基酸殘基的側鏈間可形成離子鍵()A、亮氨酸,精氨酸B、天冬氨酸,谷氨酸C、賴氨酸,天冬氨酸D、苯丙氨酸,酪氨酸E、天冬氨酸,苯丙氨酸正確答案：C16、下列有關氨基酸的敘述，錯誤的是()A、精氨酸和賴氨酸都屬于堿性氨基酸B、異亮氨酸和亮氨酸側鏈都有分支C、絲氨酸和蘇氨酸側鏈都含羥基D、苯丙氨酸和色氨酸都為芳香族氨基酸E、組氨酸和脯氨酸都是亞氨基酸正確答案：E17、()骨骼肌與心肌由于以下哪種酶活性低而不能進行聯合脫氨基作用。A、谷草轉氨酶B、L-谷氨酸脫氫酶C、氨基酸脫羧酶D、轉氨酶E、谷丙轉氨酶正確答案：B18、DNA與RNA分子的堿基組成不完全相同，其中DNA所沒有的堿基是()A、腺嘌呤B、鳥嘌呤C、胞嘧啶D、尿嘧啶E、胸腺嘧啶正確答案：D19、下列關于DNA雙螺旋結構模型的要點中，錯誤的是()A、分子有兩條反向平行的多脫氧核苷酸鏈形成雙螺旋B、磷酸與脫氧核糖位于螺旋的內側，堿基位于螺旋的外側C、堿基配對具有規律性，即A與T配對，G與C配對D、螺旋上升一圈包含10個堿基對E、螺旋的穩定主要靠氫鍵和堿基堆積力正確答案：B20、酶原激活的最主要變化是()A、氫鍵的斷裂B、酶蛋白分子中副鍵斷裂C、肽鍵的斷裂D、酶蛋白結構改變E、活性中心的形成或暴露正確答案：E21、酶原激活的生理意義在于()A、使酶不被破壞B、避免細胞的自身消化C、提高酶的活性D、加速反應進行E、加速酶蛋白和輔酶的結合正確答案：B22、正確的蛋白質四級結構敘述應該為()A、蛋白質四級結構的穩定性由二硫鍵維系B、蛋白質變性時其四級結構不一定受到破壞C、蛋白質亞基間由非共價鍵聚合D、四級結構是蛋白質保持生物活性的必要條件E、蛋白質都有四級結構正確答案：C23、在下列酶促反應中，與CO2無關的反應是()。A、檸檬酸合酶反應B、丙酮酸羧化酶反應C、異檸檬酸脫氫酶反應D、α-酮戊二酸脫氫酶反應E、己糖激酶反應正確答案：A24、核酸中核苷酸之間的連接方式是()A、糖苷鍵B、3'，5'-磷酸二酯鍵C、2'，5'-磷酸二酯鍵D、氫鍵E、2'，3'-磷酸二酯鍵正確答案：B25、子葡萄糖經有氧氧化生成CO2和H2O時，凈生成多少分子ATP()A、2B、12C、24D、32E、6正確答案：D26、核酸的元素組成為()A、CHONPB、CHONSC、CHOSPD、CHONMnE、CHOFeP正確答案：A27、1分子含18個碳原子的飽和脂酸經β-氧化分解，可生成的乙酰輔酶A數是()個。A、7B、6C、8D、9E、10正確答案：D28、常出現于肽鏈轉角結構中的氨基酸為()A、甲硫氨酸B、谷氨酸C、脯氨酸D、半胱氨酸E、丙氨酸正確答案：C29、蛋白質吸收紫外光能力的大小，主要取決于()A、肽鍵中的肽鍵B、芳香族氨基酸的含量C、堿性氨基酸的含量D、含硫氨基酸的含量E、脂肪族氨基酸的含量正確答案：B30、DNA雙螺旋結構每旋轉一圈所跨越的堿基對為()A、2個B、4個C、6個D、8個E、10個正確答案：E31、關于電子傳遞鏈,下列敘述中哪個不正確?A、線粒體內有NADH呼吸鏈和琥珀酸呼吸鏈B、電子從NADH傳遞到氧的過程中有2.5個ATP生成C、線粒體上的遞氫體和遞電子體按其標準氧化還原電位從低到高排列D、線粒體呼吸鏈是生物體唯一的電子傳遞體系E、是生物氧化過程中,傳遞氫和電子的連鎖反應正確答案：D32、屬含硫氨基酸的是()A、蛋氨酸B、賴氨酸C、色氨酸D、谷氨酸E、脯氨酸正確答案：A33、不是DNA水解產物的是()A、磷酸B、核糖C、腺嘌呤與鳥嘌呤D、胞嘧啶與尿嘧啶E、胸腺嘧啶正確答案：D34、重金屬Hg、Ag是一類()A、競爭性抑制劑B、不可逆抑制劑C、非競爭性抑制劑D、反競爭性抑制劑E、激活劑正確答案：B35、脂肪酸合成的原料是()A、乙酰輔酶A和CO2B、乙酰輔酶A和NADH+H+C、乙酰輔酶A和NADPH+H+D、丙二酸單酰輔酶A和NADH+H+E、丙二酸單酰輔酶A和CO2正確答案：C36、有關肽鍵的敘述，錯誤的是()A、肽鍵屬于一級結構內容B、肽鍵中CN鍵所連的四個原子處于同一平面C、肽鍵具有部分雙鍵性質D、肽鍵旋轉而形成了β折疊E、肽鍵中的CN鍵長度比NCα單鍵短正確答案：D37、關于肉堿功能的敘述下列哪一項是正確的？()A、轉運中鏈脂肪酸進人腸上皮細胞B、為脂肪酸生物合成所需的一種輔酶C、轉運中鏈脂肪酸進人線粒體內膜D、參與脂酰轉運酶促反應E、參與視網膜的暗適應正確答案：D38、轉運內源性甘油三酯的血漿脂蛋白()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：B39、密度最低的血漿脂蛋白是()A、乳糜微粒B、β脂蛋白C、前β脂蛋白D、α脂蛋白E、脂蛋白正確答案：A40、部分真核細胞的mRNA的3'末端都具有()A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、多聚CE、多聚G正確答案：A41、各種蛋白質平均含氮量約為()A、16%B、0.6%C、26D、6%E、36%正確答案：A42、酶促反應動力學研究的是()A、酶的理化性質B、影響酶促反應速度的因素C、酶的電泳行為D、酶分子的空間構象E、酶的活性中心正確答案：B43、致人體動脈粥樣硬化的真正危險因子是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：D44、()關于蛋白質的生理功能敘述錯誤是：A、催化生物體內的化學反應B、促進脂溶性維生素的吸收C、維持組織細胞的生長、更新和修補D、氧化分解供能E、參與機體防疫功能正確答案：B45、()組成轉氨酶的輔酶成分有A、泛酸B、生物素C、吡哆醛D、核黃素E、尼克酸正確答案：C46、下列哪種輔酶中不含核苷酸()A、FADB、FMNC、FH4D、NADP+E、COA正確答案：C47、下列哪一項不是影響酶促反應速度的因素()A、酶的濃度B、反應環境的pHC、底物濃度D、反應的溫度E、酶原的濃度正確答案：E48、()以下不是蛋白質腐敗產物的是：A、吲哚B、胺類C、硫化氫D、氨E、膽固醇正確答案：E49、食物中的糖主要是()A、蔗糖B、麥芽糖C、淀粉D、乳糖E、葡萄糖正確答案：C50、()人體營養必需氨基酸是指：A、在體內可以由糖轉變生成B、在體內能由其它氨基酸轉變生成C、在體內不能合成，必需從食物獲得D、在體內可由脂肪酸轉變生成E、在體內可由固醇類物質轉變生成正確答案：C51、()鳥氨酸循環中，合成尿素的第二分子氨來源于：A、天冬酰胺B、谷氨酸C、游離氨D、谷氨酰胺E、天冬氨酸正確答案：E52、下列生化反應中哪個是錯誤的()A、G-乙酰輔酶A-脂肪酸B、G-乙酰輔酶A-丙酮C、G-乙酰輔酶A-膽固醇D、G-乙酰輔酶A-CO2+H2OE、G-糖原正確答案：B53、膽固醇在體內可轉變為膽汁酸、類固醇激素和().A、維生素AB、維生素D3C、維生素B1D、維生素CE、維生素K正確答案：B54、()γ-氨基丁酸的生理功用是A、收縮血管B、調節細胞生長C、抑制中樞神經D、與膽汁酸結合E、擴張血管正確答案：C55、某一蛋白質樣品測出含氮量為5g，此樣品的蛋白質大致含量約為()A、6025gB、16gC、18gD、35.5gE、31.25g正確答案：E56、糖異生的主要生理意義在于()A、維持饑餓狀態下血糖濃度的恒定B、補充肌肉中的糖C、防止酸中毒D、保證缺氧狀況下機體獲得能量E、更新肝糖原正確答案：A57、丙酮酸脫氫酶復合體中最終接受底物脫下的2H的輔助因子是()A、FADB、CoAC、NAD+D、TPPE、FMN正確答案：C58、下列對酶的敘述，哪一項是正確的()A、所有的蛋白質都是酶B、所有的酶均有輔酶或輔基C、酶的化學本質是蛋白質D、所有的酶對其底物都具有絕對特異性E、酶由活細胞產生，在試管內無催化效能正確答案：C59、下列哪一種氨基酸是亞氨基酸？()A、蘇氨酸B、脯氨酸C、甘氨酸D、酪氨酸E、精氨酸正確答案：B60、調節氧化磷酸化作用最主要的因素是A、FADH2B、O2C、Cytaa3D、[ATP]/[ADP]E、NADH正確答案：D二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1、可引起血漿酮體含量升高的因素有()A、缺氧B、糖尿病C、長期饑餓D、高糖膳食E、飽食正確答案：BC2、下列描述符合DNA二級結構要點的是()A、右手螺旋B、反向平行C、氫鍵維系D、A—T，G—CE、A—G，C—T正確答案：ABCD3、以酶原形式存在的酶有()A、脂肪酶B、胃蛋白酶C、胰蛋白酶D、淀粉酶E、乳酸脫氫酶正確答案：BC4、酶按其分子組成分為()A、單體酶B、單純酶C、多酶復合體D、寡聚酶E、結合酶正確答案：ABDE5、依賴糖酵解供能的組織、細胞有()A、成熟紅細胞B、腎臟C、骨髓細胞D、白細胞E、肝臟正確答案：ACD6、脂酰CoA一次β-氧化要經過哪些步驟()A、脫氫B、加水C、脫氨D、再脫氫E、硫解正確答案：ABDE7、糖異生的關鍵酶有()A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶-1C、丙酮酸激酶D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E、葡萄糖-6-磷酸酶正確答案：ABDE8、經轉氨基作用能直接轉變成常見氨基酸的α-酮酸有()A、α-酮戊二酸B、乳酸C、草酰乙酸D、丙酮酸E、α-異丁酸正確答案：ACD9、下列哪些酶的輔酶是磷酸吡哆醛()A、轉氨酶B、水解酶C、乳酸脫氫酶D、結合酶E、氨基酸脫羧酶正確答案：AE10、屬堿性氨基酸的是()A、色氨酸B、組氨酸C、賴氨酸D、谷氨酸E、精氨酸正確答案：BCE三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1、Tm是指雙螺旋DNA達到完全變性時的溫度。A、正確B、錯誤正確答案：B2、隨著饑餓時間的延長，腎糖異生作用逐漸加強。A、正確B、錯誤正確答案：B3、酶的活性不僅與一級結構有關，與空間結構也密切相關。A、正確B、錯誤正確答案：A4、UDPG是活性葡萄糖，可以直接作為葡萄糖的供體，參與糖原合成。A、正確B、錯誤正確答案：A5、在酶促反應中，輔助因子決定反應的種類與性質。A、正確B、錯誤正確答案：A6、體內的一碳單位有甲基—CH3、甲烯基—CH2—、甲炔基—CH=、甲酰基—CHO和亞氨甲基—CH=NH。A、正確B、錯誤正確答案：A7、酶的高度催化效率是由于酶能增加化學反應的活化能。A、正確B、錯誤正確答案：B8、長期大量食用生雞蛋可造成生物素缺乏。A、正確B、錯誤正確答案：A9、與酶蛋白結合緊密，不能用透析方法除去的輔助因子稱為輔酶。A、正確B、錯誤正確答案：B10、可逆性抑制作用的抑制劑以共價鍵與酶分子結合，不易用簡單方法除去。A、正確B、錯誤正確答案：B11、β-轉角屬于蛋白質三級結構。A、正確B、錯誤正確答案：B12、糖代謝主要是指葡萄糖代謝。A、正確B、錯誤正確答案：A13、必需脂肪包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。A、正確B、錯誤正確答案：A14、呼吸作用和光合作用均能導致線粒體或葉綠體基質的pH值升高。A、正確B、錯誤正確答案：A15、在同一條件下進行電泳，同工酶的速度是相同的。A、正確B、錯誤正確答案：B16