20XX年**縣質監局食品安全風險信息報告制度根據總局《關于進一步加強產品質量安全風險信息管理工作的指導意見》（以下簡稱《意見》）和《關于加強食品安全風險信息管理工作方案（試行）》有關規定，結合我局工作實際，特制訂本制度。工作原則以有效預防食品安全事件發生為目標，本著“早發現、早研判、早預警、早溝通、早報告、早處置”的原則，做到主動應對、及時反應、有效處置、全面控制，切實抓好食品安全風險信息管理工作。工作機構組長：張**（副局長）副組長：王**成員：王**、白**、劉**、賈**工作制度風險信息監測制度建立食品安全風險信息主動監測制度，做到“早發現”。1、收集風險信息我局指定專人對國內外主要媒體網絡、官方網站食品安全信息和上級機關通報的信息進行收集整理；通過下廠監管、專項檢查、調查等，了解進出口食品安全風險信息，尤其是行業潛規則。對收集到的信息進行認真的篩選分析，提出處理意見，及時報送。對需要采取處置措施的要同時實施，以防止事態進一步擴大。2、組織明察暗訪我局根據情況，組織有關人員對監管對象進行明察暗訪，掌握食品安全風險信息。信息篩選和報送制度對工作中發現的食品安全風險信息要做到“早報告”。1、核準信息我局要按照《意見》要求對工作中收集到的食品安全風險信息從速核準，確定信息來源、主要內容、風險危害程度、危害對象、社會影響等，根據分析篩選結論，提出初步處理意見。屬于一般性食品安全信息的按照工作職能依法處理，重要風險信息必須按照《意見》要求報送。2、篩選標準（1）符合以下情形之一的，確定為以及風險信息——已經造成人員傷亡的違法添加物、不明化學物質或其他物質、特殊食品處理工藝（包括行業潛規則）；——危害特別嚴重的突發食品安全事件，沒有人員傷亡，但影響地域廣泛（如波及或超出省級行政區域），受到境內外廣泛關注，造成巨大經濟損失，影響產業發展安全，甚至危及經濟社會發展安全或社會安定；——對進出口食品、農產品貿易造成特別嚴重影響的；——引發政治關注或外交事件的；——需要作出一級響應的重大動植物疫情；——需要總局或省級政府統一協調組織處置的。（2）符合以下情形之一的，確定為二級風險信息——違法添加物、不明化學物質或其他物質、特殊食品處理工藝（包括行業潛規則）；——地域性突發食品安全事件，并呈擴大態勢；——對進出口食品、農產品貿易造成影響的；——有可能引發政治關注或政治事件的；——引發社會關注的；——重大動植物疫情；——需要總局或省級政府關注的。（3）符合以下情形之一的，確定為三級風險信息——有可能引發二級風險信息所列情形的；——尚不構成一、二級風險信息的；——需要進一步研判的風險信息；——需要引起系統內關注的信息。3．報送要求報送食品安全風險信息要遵循《意見》的各項要求。總的報送原則是及時處置、及時報送，但報送信息要準確、詳實，如：信息概述、信息來源、收集時間、產品種類、產品數（重）量、產品流向、生產企業（名稱、地址、聯絡方式）、檢測數據、判定標準、檢測機構、處置情況及進一步處置意見等。我局要定期向市局食品科上報風險信息，需要保密或暫時不宜公開的，要遵守保密規定。我局對一、二級風險信息，要在第一時間同時用文字、電話、網絡（信息平臺）等方式立即報送市局食品科。對三級風險信息要當天通過信息平臺報送市局食品科。風險信息研判制度對收到的食品安全風險信息要立即作出研判，立即組織核實，以準確定性。一般情況下，在形成研判結論的同時必須提出處置意見。風險信息處置制度我局按照《意見》規定的有關原則對食品安全風險信息“早處置”。原則上，確認風險信息的本級部門能處理的要立即處理，并上報處理結果。風險信息報送和報告制度對研判定性的食品安全風險信息要按照統一格式（格式見附件2）通報有關部門。實行日零報告制度，并按周進行風險分析，有效跟蹤動態，做到“早預警、早溝通”。（六）信息舉報獎勵制度我局通過媒體網絡公布食品安全風險信息舉報電話、電子信箱，鼓勵社會各界舉報食品安全風險信息，對做出優異成績的單位或個人按照有關規定給予獎勵。工作措施為快速有效地處置重要食品安全風險信息（如食品安全事故、事件），我局建立健全本轄區的風險信息管理制度和保障措施，重點做好以下工作：（一）食品安全風險的應急處置原則是分級負責，急事先辦，做到對食品安全風險早發現、早研判、早預警、早處置，有效避免和遏制涉及檢驗檢疫監管職能的重大食品安全事件，消減食品安全危害程度，最大限度地保護消費者的健康生命安全。（二）對主動監測發現或研判確認的一級風險信息或重大問題須逐級、第一時間上報，同時各級部門都要采取相應措施控制危害。（三）對一時難以準確研判或依法處置的，但社會關注度較高，已造成一定社會影響的食品安全風險信息，應當由職能部門發布預警信息或采取防范措施，有關情況立即報送市局食品科。此類風險信息一般不對外公開，如確需對外公布的，應當按照規定報批。（四）涉及相關部門監管職責范圍或一時不能明確監管范圍的風險信息，應當主動和相關部門通報協調，特別是報告地方政府或牽頭管理部門，但不得事先對外發布信息或意見。（六）探索形成及時應對媒體和發布公告（消息）的工作模式。（七）我局建立風險信