一、技術名稱稻漁綜合種養養殖技術二、技術概述稻漁綜合種養是指利用稻田水面進行水產品養殖，獲得水稻和水產品的一種生態種養模式。稻漁綜合種養可充分利用物種間資源互補的循環生態學機理，采用稻魚共生、稻魚輪作方式，依托水稻和水產兩大資源優勢，一水兩用、一田雙收的稻田綜合種養模式，是一種生態循環、優質高效的模式。稻漁綜合種養模式中稻和漁是一個相互依存、循環利用的生物鏈，養殖的魚能為秧苗活泥增氧，田間的秸稈和稻蔸是魚蝦的天然的棲息附著場所，還為魚蝦提供了豐富的食物，魚蝦的排泄物還能為稻谷的生長作肥打底，養殖的魚蝦使農戶對稻田用肥用藥慎之又慎、輕之又輕，形成一個生態環保的組合“佳偶天成”。在優勢互補的生物鏈中，產出的水產品和稻谷的品質都得到了提升，稻米成為一種接近天然生長的生態稻。該模式減少化肥農藥使用量，既保障了食品安全、破解了農民增收的難題，真正實現糧食穩產、農民增收、農業增效，生態效益、經濟效益和社會效益明顯。這種模式提高稻田的單位產出效益，可提升農民種稻積極性以及農民的經濟收入。三、增產增效情況該綜合種養模式能使農戶穩糧、增產、增效。雖然開挖的“魚溝”和“魚坑”使得稻田種植面積一定程度上減少，但根據實際種養情況，稻谷反而因為養殖的魚類的活泥增氧和排泄物的增肥使其產量相對增加10%左右；農戶可在原單獨種植水稻基礎上額外獲得20-40kg/畝的水產品；綜合種養使得稻谷質量和水產品品質得到提升，深受消費者喜愛，其產出品價格提升20%左右。綜合效益可比單獨種植水稻收入翻倍。四、技術要點1.稻田設施建設（1）選擇水源充足，水質清新，周邊無污染源，排灌系統完善，田埂堅固，土質為中性、微堿性的壤土或粘土的稻田，進、排水口應選擇在稻田相對兩角的田埂上，以便進、排水時形成環流水。（2）“魚溝”、“魚坑”的建設標準是：“魚溝”一般寬0.6-1.0米，深0.5-0.6米；“魚坑”深0.6-1.0米，面積一般10平方米左右。“魚溝”、“魚坑”的面積占稻田面積的10%以上。在布局結構上應視稻田的大小和形狀而定，一般為“十”字形、“豐”字形、“井”字和“田”字形等。（3）加高、加寬、加固田埂，一般要求加高至0.4-0.5米，加寬至0.3-0.4米，土要夯實，防止田魚跳躍逃逸。為確保水流暢通，在進、出水口之間最好有一條直通的魚溝。2.苗種種放養放養密度不宜過大，根據投喂和不投喂模式可放魚種分別為500-600尾/畝和200-300尾/畝。苗種放養操作要熟練、輕快，防止魚體受傷。放入的位置應選擇在開挖的坑和溝中，讓其自行分散。放養時，應注意水的溫差，運魚容器中的水溫與稻田水溫相差不能超過2℃。魚體用5-8%的食鹽水或20PPM的高錳酸鉀溶液進行集中藥浴10分鐘左右。3.魚飼料的種類魚的飼料可以分為兩大類，一類是天然餌料，這類餌料可以通過施基肥、追肥進行培育，水稻的害蟲也是其餌料來源之一。傳統稻田養魚的魚飼料主要是依靠天然餌料。第二類飼料是人工餌料，靠人工投喂供給。人工餌料以自有的米糠、麩皮、青料及大、小麥等雜糧為主；另外，可增投部分魚用顆粒飼料，飼料的日投放量約為魚重量的5-6%。養殖前期可適當多投，平時要根據天氣變化和魚的吃食情況等酌情增減，投飼每天上午和下午各一次，投喂地點主要是魚坑、魚溝。養殖中后期，一般不人工投喂飼料。4.養殖管理用水管理。在水源水質管理方面，關鍵是要保證用水安全，不能讓有毒水體流入田中，在高溫季節要注意換排水，防止田水溫度過高。水稻生長初期，水位保持3-5㎝，讓水稻盡早返青，水稻生長中后期，水位保持在15㎝左右。日常管理。干旱季節的保水問題，又要做好雨季排澇工作，稻田養魚的日常管理關鍵是防漏和防溢逃魚。因此，必須經常巡視田埂及檢查攔魚網柵，特別是大雨天要及時排水，注意清除堵塞網柵的雜物，以利于排注水暢通。稻田中田鼠會在田埂上打洞，造成漏水逃魚，應仔細檢查及時堵塞。養魚稻田不能讓鴨子進入，如發現水蛇等敵害生物，也要盡量想辦法除掉。巡田要做到認真仔細，注意魚類的活動及吃食情況，及時掌握魚類的生長信息。5.稻田捕魚為了有效、快捷、安全捕魚，需要一定的工具和設備。其中包括撈海、抄網或小網、魚桶、網箱。這些小魚具和簡單設備，可以自行制作或用通用設備代替。捕魚前，要先疏理魚溝、魚坑，使溝、坑通暢，然后緩慢放水，使魚落溝，加上適當驅趕到魚溝，再用小網、抄網或撈海輕輕地捕魚，集中放到魚桶，再運往附近塘、河的網箱中暫養。如果魚多，一次性難以捕完，可再次進水集魚排水捕撈。之后需檢查溝、和坑中是否還留有少量魚并捉凈。魚進箱后，洗凈余泥，清除雜物，分類分規格，對于不符合食用標準個體的魚種，轉入其他養殖水面，以備翌年放養之需要。在捕魚過程中，要注意保護魚體，及時放入網箱，魚種要盡量減少受傷和死亡，成魚要保持活體上市。五、適宜推廣區域全國水源充沛，水質優良的稻田均可。該技術在廣東省粵東西北地區推廣超5萬畝。六、注意事項1.選擇光照條件好，耕作層深，保水、保肥力較強、不受旱澇影響稻田進行改造；2.做好防逃、防天敵等措施；3.放苗前3-5天用茶粕、生石灰、漂白粉或專用消毒藥物對稻田進行消毒；4.剛投放魚苗時，由于稻田肥力不