學習情境五會展服務禮儀廣西師范大學出版社【學習目標】

知識目標：了解會展服務的概念、內涵、性質和作用及基本禮儀。技能目標：掌握會展場所的設計、布置并熟悉會展接待中的禮儀規范，具有展出期間向客戶提供的服務內容與技巧。素質目標：具備會展從業人員的基本素質和基本技能，能運用所學知識靈活處理會展服務中的各種問題。廣西師范大學出版社任務一會展旅游服務概述任務二會議服務禮儀任務三展覽會服務禮儀任務四新聞發布會服務禮儀主要內容廣西師范大學出版社任務一會展旅游服務概述廣西師范大學出版社一、會展的相關概念會展是指會議、展覽、大型活動等集體性活動的簡稱。

狹義的會展僅指展覽會和會議；廣義的會展是會議、展覽會、節事活動的統稱。會議、展覽會、博覽會、交易會、展銷會、展示會等是會展活動的基本形式，世界博覽會為最典型的會展活動。會展

廣西師范大學出版社任務一會展旅游服務概述一、會展旅游的含義二、會展服務類型三、會展的特點及構成要素（一）特點：1.人文性2.綜合性3.協調性1）與主辦單位的關系2）與與會人員的關系3）與各相關單位4．專業性廣西師范大學出版社（二）會展服務的構成要素：1、會展活動管理者包括：政府部門、貿易促進機構、行業協會、工商行政管理機構等。2、會展活動組織者包括：主辦單位、承辦單位、協辦單位、支持單位等3、會展活動服務提供者包括：場地提供機構、會展工程企業、媒體與廣告公司、運輸代理機構、旅游代理機構、接待酒店、旅游景區或景點等4、會展活動的參與者包括：參展商、觀眾、與會人員、游客、贊助商及志愿者等。廣西師范大學出版社四、會展中的禮儀規范1．維護整體形象1）工作人員的形象2）展品的形象2．注意接待禮儀3．講究解說技巧廣西師范大學出版社任務二會議服務禮儀123廣西師范大學出版社一、與會人員禮儀要求

1.會議主持人的禮儀

2.會議發言人的禮儀

3.會議參加者禮儀廣西師范大學出版社二、會前準備禮儀1.會議的物質準備2.會議座次排定

前排高于后排中央高于兩側右座高于左座

廣西師范大學出版社三、會中服務禮儀

1.簽到

2.引座

3.倒茶廣西師范大學出版社四、會議結束工作

會議結束時，服務人員應及時打開通道門，站立兩側，禮貌送客，向客人微笑點頭，并說“請慢走、再見”。廣西師范大學出版社任務三展覽會服務禮儀廣西師范大學出版社一、展覽會場所的布置1.展覽會布置的具體方法2.展臺布置的基本技巧廣西師范大學出版社二、展覽會的服務流程

1）安排展會期間現場應急服務和增值服務

2）配合客戶展品離場和現場拆除

3）

退回前期預付的相關費用4）作好后續服務廣西師范大學出版社三、展覽會服務具體禮儀1）明確展覽會的主題2）搞好展覽整體設計3）組成專門的機構，專門負責新聞發布的計劃4）對展覽效果進行檢測5）講解員應熱情禮貌地稱呼公眾，講解流暢，不用冷僻字，讓公眾聽懂廣西師范大學出版社四、展覽會注意事項

1）參展內容要突出主題

2）宣傳廣告要吸引公眾

3）接待服務要真誠良好

4）資料介紹要充分準備

5）參展人員要恪盡職守

6）服務工作要善始善終廣西師范大學出版社任務四新聞發布會服務禮儀廣西師范大學出版社

新聞發布會，簡稱發布會，又稱記者招待會。是一個社會組織直接向新聞界發布有關組織信息，解釋組織重大事件而舉辦的活動。記者招待會一般是專題性的，以“答記者問”為主要特色。另外，新聞發布會由公關負責人執行即可，而記者招待會一般有更高層次官員出席。在這些形式中，最為常見的是新聞發布會。

廣西師范大學出版社一、新聞發布會的準備

1．確定發布會主題

2．確定時間和地點

3.會場的布置

4.設備及資料的準備

5．確定主要人員廣西師范大學出版社二、新聞發布會的服務程序

1．簽到

2．引座

3．發布會開始

4．發言人講話

5．回答記者提問

6．發布會結束廣西師范大學出版社三、新聞發布會人員的禮儀1．主持人和發言人的禮儀2．接待人員禮儀廣西師范大學出版社觀摩學習

帶領學生到校外實訓基地----鄂州市鳳凰山莊實地觀摩學習酒店會場服務流程和禮儀技巧。模擬訓練

會議接待模擬【活動內容與要求】模擬會議服務情境，要求按會議服務標準和要求對來即將在鄂州鳳凰山莊召開的國際航空都市區會議服務?！窘Y果與檢測】根據同學的模擬表現打分，評分標準包括：準備工作是否全面，服務接待是否按會議服務流程的要求和禮儀技能要求操作。技能實訓與練習一、思考題1.展覽會場所的設計有哪些原則？與會人員有何禮儀要求？展覽會接待人員應注意哪些禮節？2.什么是新聞發布會？其現場的應酬禮儀包括哪些內容？3.會議服務的禮儀要求有哪些?廣西師范大學出版社二、禮儀實訓1.選定一個主題，將教室