食品檢驗機構資質(zhì)認定評審員考試試卷單位： 姓名：題號題號一二三四五六七八總分得分一、填空題（每空1分，共20分）1、 負責統(tǒng)一管理、監(jiān)督和綜合協(xié)調(diào)實驗和檢查機構的資質(zhì)認定工作。、國家級實驗室和檢查機構的資質(zhì)認定，由 負責實施；地方級實驗和檢查機構的資質(zhì)認定，由 負責實施。3《實驗室和檢查機構資質(zhì)認定管理辦法》于 年月日起施行。4、食品檢驗機構的資質(zhì)認定評審，應當遵循 、 、 、 、 原則。5、食品檢驗機構不得聘用 的人員。6備(包括軟件)質(zhì)(參考物質(zhì))或標準菌(毒)種等有 管理，滿足 要求。7得 從事食品檢驗活動。8、食品檢驗機構資質(zhì)認定證書有效期為 年9、資質(zhì)認定部門應當按照評審準則的要求，組成技術評審組，對申請人的 、 和 等資質(zhì)條件的符合性情況進行技術評審。1、食品檢驗機構應當指定檢驗人獨立進行食品檢驗，與檢驗業(yè)務委托人有利害系的檢驗人應當予以 。1、食品檢驗人不得與其食品檢驗活動所涉及的檢驗業(yè)務委托人存在利益關系；得參與任何影響其檢驗判斷 和 的活動。12、食品檢驗實行與負責制。13、食品檢驗機構應當有防止原始數(shù)據(jù)記錄與報告、和的措施。1、 、 、及應有任命文件。1、實驗室自行制訂的非標方法，經(jīng)確認后，可以作為資質(zhì)認定項目，但僅限 。題1共10分)1《食品檢驗機構資質(zhì)認定管理辦法》實施日期是：、1年2月1日、2010年6月1日C、2010年1月1日1年5月1日2起 、1 、6 C、3 、43、統(tǒng)一管理食品檢驗機構資質(zhì)認定工作的是：、國家質(zhì)檢總局 、國家認監(jiān)委 C、省級質(zhì)監(jiān)局 、各市縣質(zhì)監(jiān)局4、未依法取得資質(zhì)認定的食品檢驗機構，擅自向社會出具具有證明作用的食品檢驗數(shù)據(jù)和結果的， 處 、縣級以上3萬 、省級1萬 C、省級3萬 、縣級以上1萬5、食品檢驗機構的檢驗人員可以在 個食品檢驗機構執(zhí)業(yè)。、2 、1 C、3 、小于等于2個6、食品檢驗機構需要延續(xù)依法取得的資質(zhì)認定的有效期的，應當在資質(zhì)認定證書有效期屆滿前 個月，向資質(zhì)認定部門提出復查換證申請。、3 、4 C、5 、67、下列屬于食品檢驗機構資質(zhì)認定證書管理方式的是、處分 、記過C、注銷、降級《食品檢驗機構資質(zhì)認定條件》的實施日期是： 。、2010年4月1日 、1年5月1日C、2010年1月1日 、1年4月1日9、 后，食品檢驗機構的申請和評審必須按照《食品檢驗機構評審準則》的要求進行，取得食品檢驗機構資質(zhì)認定證書后方可人事食品檢驗工作。、2010年4月1日 、2010年1月1日C、1年5月1日 、2012年1月1日10、食品檢驗由食品檢驗機構指定的 獨立進行。、專業(yè)人員 、檢驗人 C、技術人員 、工程三、多項選擇題每小題2分，共10分)1、ABCD2定相應的 、 和 等。A度 BC案D3證書：A的；BCDE4有 于 。AB(CD5（ （以及（ （ A()種 C(質(zhì)) D四、判斷題正確打“√，錯誤打“×，每小題1分，共10分)1、食品檢驗機構應當是依法設立注冊或相對獨立的檢驗機構，能夠承擔法律責任。2、資質(zhì)認定部門應當對申請人提交的申請材料進行書面審查，并自收到材料之日起10日內(nèi)作出受理或者不予受理的書面決定。3、食品檢驗機構資質(zhì)認定技術評審組應當由3名以上評審員組成。4、自產(chǎn)自用動物的檢驗機構必須具有《實驗動物生產(chǎn)許可證》即可。5、食品檢驗機構資質(zhì)認定技術評審組組長應當對評審活動和評審結論負責，評審員應當對其所承擔的評審工作負責。6、申請人在申請食品檢驗機構資質(zhì)認定或者復查換證時，隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請食品檢驗機構資質(zhì)認定的申請人在3年內(nèi)不得再次申請食品檢驗機構資認定。7、實驗區(qū)應當與非實驗區(qū)分離。對互有影響的相鄰區(qū)域應當有效隔離，明示需要制的區(qū)域范圍。8、食品檢驗機構檢驗人員中具有初級以上（含初級）專業(yè)技術職稱或同等能力人的比例應當不少于30。、食品檢驗機構可以以廣告或者其他形式向消費者推薦食品。10開展動物實驗的食品檢驗機構應當有獨立實驗動物檢疫室。五、簡答題每小題4分，共20分1、什么是食品檢驗機構？2、如何區(qū)分檢驗人、檢驗人員？33的的比例應當不少于30”中的“同等能力人員”？4、食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品分別指什么？5、食品檢驗人要遵守哪些行為規(guī)范？六、場景說明場景沒有不符合項，并說明具體條款和理由，每題10分，共301、某一食品檢驗機構現(xiàn)場評審現(xiàn)場，評審員正在參觀微生物實驗室，實驗室負責人介紹說“我們實驗室只做菌落總數(shù)、大腸菌群，所以只配了超凈工作臺，沒有必要配生物安全柜。2***人說“小王畢業(yè)于A高校，是食品專業(yè)本科的高材生，成績