乳用犢牛的飼養管理

犢牛是奶牛場的后備主力軍，犢牛的飼養管理關系著犢牛群的健康和牛群未來的生產性能，關系著奶牛場未來的盈利，因此，養好犢牛至關重要。乳用犢牛的飼養管理的要點1、犢牛的生理特點；2、初生期犢牛的護理；3、犢牛的早期斷奶；4、乳用犢牛的管理；一、犢牛的生理特點（一）犢牛的生活能力較差抗病力、對外界不良環境的抵抗力、適應性和調節體溫的能力較差重要任務：預防疾病，促進機體防御機能的發育，細心護理，提高成活率。（二）體重增長迅速初生重約占成年體重的7-8％，3月齡20％，6月齡30％，12月齡50％，18月齡75％，5歲生長結束。（三）初生犢牛與成年牛的體型有明顯不同初生犢牛：頭大，體高，四肢長，后肢更長成年牛：長，寬，深（四）犢牛消化特點與成年牛有明顯不同犢牛的消化特點

初生犢牛的皺胃占胃總容積的70%（成年牛皺胃只占胃總容積的8%），食入的牛奶由皺胃分泌的凝乳酶對牛奶中的蛋白質進行消化。3～4周齡，由于犢牛采食草料，微生物隨之經口腔進入瘤胃并棲身繁殖，逐漸微生物區系開始形成，內壁的乳頭狀突起逐漸發育，瘤胃和網胃開始增大。

二、初生期犢牛的護理

初生期的飼養（新生期）：生后7—8天。特點：組織器官尚未充分發育、抵抗力低，適應性弱、消化道粘膜容易被細菌穿過，皮膚保護機能差，神經系統反應不足，瘤胃容積小，無淀粉酶（1—2周內不反芻）。應做到一下幾點：清除粘液

犢牛出生后，首先要做的工作是清除口鼻中的粘液，以免影響呼吸。正確斷臍

人工剪斷臍帶盡早哺喂初乳

生后0.5－1h初乳的保存與利用

初乳在犢牛吃后還有剩余量，除用冰箱貯存外（代替常乳），還可通過發酵后用來哺喂其它犢牛。三、犢牛的早期斷奶（一）人工乳人工乳是以乳業副產品為主的商品飼料。一般配制方法是將一定比例的動物脂肪、植物油、磷脂類、糖類、維生素和礦物質等加入脫脂乳粉中配成與全乳營養成分相似，并為犢牛消化利用的人工乳粉.其營養指標主要是蛋白質和脂肪的含量，蛋白質含量不低于20%，脂肪10%，粗纖維含量低于5%，含有豐富的維生素和礦物質。

（二）代乳料代乳料是根據犢牛營養需要用精料配制的。它是犢牛由人工乳為主轉向完全采食植物性飼料過渡的中間飼料。通常也稱犢牛開食料。特點:適口性強，易消化和營養豐富，可分為粉狀或粒狀，但粒不宜過大，一般為0.32㎝直徑為宜。代乳料含蛋白質不應低于16%-18%，粗脂肪7.5%-12.5%，干物質72%-75%，粗纖維不應高于6%-7%。（三）早期斷奶方案

早期斷奶的一般方法：犢牛出生后5-7日應充分哺喂初乳，20日齡內以牛奶為主，之后迅速減少喂奶量。與此同時，從第8天開始飼喂人工乳或代乳料和干草（自由采食），到30-42日齡如果日采食精料量達到1-1.2㎏時，即可斷奶。步驟：犢牛出生至7日齡喂初乳，8日齡起喂常乳。由11日齡起將每日喂奶3次改為2次。從5日齡起，訓練采食代乳料與優質干草拌的潮濕料。代乳料喂量：1月齡喂至0.75kg，45日齡喂至1.5kg，以后逐漸增加至2.5kg左右。四、乳用犢牛的管理

（一）哺乳衛生犢牛進行人工喂養時，喂奶要做到四定：定時：兩次喂奶間隔8h左右定量：定溫：夏天36-38℃，冬天38-40℃定人：每次喂奶完畢，要使用干凈毛巾將犢?？?、鼻周圍殘留的乳汁擦干。要切實注意哺乳用具的衛生，每次用后，要及時洗凈，放置妥當，用蒸氣消毒。飼槽用后也要刷洗干凈，定期消毒。11（二）犢欄衛生犢牛出生后應及時放進消毒好的育犢室內，隔離管理。出產房后可轉到犢牛欄中，集中管理。牛欄及牛床均要保持清潔干燥，鋪上墊草，做到勤打掃、勤更換墊草。牛欄地面、木欄、墻壁等都應保持清潔、定期消毒。舍內要有適當的通風裝置，保持舍內陽光充足，通風良好，空氣新鮮，冬暖夏涼。禁忌將犢牛放入陰、冷、濕、臟和忽冷、忽熱的牛舍飼養。12（三）運動與刷拭犢牛出生1周后，根據天氣狀況在運動場自由活動，隨日齡增加運動時間一般每天不少于4h。犢牛充足的運動，對促進生長發育、提高新陳代謝、改善血液循環及肺部發育、使胃腸容積增大，均有良好的作用。刷拭保持牛體清潔，促進血液循環，又可調教犢牛。因此，每天刷拭1-2次。刷拭時要用軟刷，手法要輕，使牛有舒適感。13（四）保健護理平時注意觀察牛的精神狀態、食欲、糞便、體溫和行為有無異常，“四看”：看精神：健康犢牛性情活潑，喜運動；有病，不活動，精神不振，眼神憂郁，無光，鼻鏡干燥?？词秤航】禒倥Ｊ秤ⅲ瑩屖常H近飼養人員，有吃不飽感；有病，對飼喂反應冷淡，站立不動，臥地不起看糞便：正常犢牛糞便呈黃褐色，開始吃草后變干盤狀。消化不良時呈灰白色；吃料過多糞便惡臭；受涼糞便多氣泡；患腸炎時糞便有粘液。看天氣：氣溫11-16℃，犢牛感到舒適14（五）去角犢牛初生后10天以內去角以便于管理。去角的方法是首先在生角基部周圍涂上凡士林油，然后用氫氧化鈉或氫氧化鉀棒涂擦生角基部直至皮膚出血為止。也可用烙鐵烙以達到破壞角的生長點。年齡較大的乳牛，可用鑿子或鋸子去角。去角后的犢牛要隔離牛群飼養，防止互相舔食。夏秋季節注意發炎、化膿，采取消炎措施。15（八）分群、測重大規模飼養時，作為后備乳牛的母犢牛出生后應及時編號，這是建立乳牛檔案的基礎。編號可用耳標、頸鏈、烙印等方式，同時附上花紋圖或照片。按月齡、體重斷奶后分群管理，每月測體重一次。（七）切副乳頭為了便于機器擠乳，犢牛在1-2月齡時應切除副乳頭。（六）轉群滿6月齡時測體尺、體重，轉入育成群飼養。乳用育成牛的飼養管理

做好奶牛育成期的飼養管理，可以減少的發病率，延長奶牛使用壽命，降低飼養成本，提高產量，增加效益。提高奶牛養殖養殖場的經濟收入至關重要。育成牛的生長發育特點育成牛的飼養技術育成牛的管理技術乳用育成牛的飼養管理19一、育成牛的生長發育及消化特點育成牛是指初生6月齡至初次產犢前的生長發育期的牛。1.生長發育快育成牛生長發育旺盛，尤其是骨骼組織和肌肉組織，7-8月齡，短骨和扁平骨發育最快，12月齡以后逐漸減慢。7-12月齡增長速度最快。因此，體型變化較快。2.瘤胃發育迅速7-12月齡瘤胃容量大增，利用青粗飼料的能力明顯提高，12月齡接近成年牛水平。此階段應充分滿足育成牛營養需要，同時應注意精粗比，給予充足的優質粗飼料，尤其是干草，刺激瘤胃快速發育。3.生殖機能變化大性器官和第二性征發育很快。20二、育成牛的飼養技術(一)育成牛階段的培育目標保證育成牛正常生長發育，培養溫馴的性情和適時配種，盡早投入生產。一般要求，11-12月齡達到性成熟體重270㎏左右，16-18月齡體重340-380㎏左右。日增重600-700g。另外，要給育成牛充足干草，大量的粗料會刺激瘤胃的發育，增大瘤胃容積，便于以后能食入大量飼料，滿足產奶需要。21二、育成牛的飼養技術(二)配種前育成母牛的飼養1.7-12月齡育成母牛的飼養日糧以青粗飼料為主，每天青粗飼料的采食量可達體重的6%-8%。7-8月齡:混合料2kg，玉米青貯10-11kg，羊草0.5-1kg。9-10月齡:混合料2.25kg，玉米青貯11kg，羊草1.5kg。11-12月齡:混合料2.5kg，玉米青貯12kg，羊草2kg，甜菜渣0.5kg?；旌狭吓浞剑河衩?6％，麩皮31％，高粱5％，大麥5％，酵母粉4％，葉粉3％，食鹽2％，碳酸氫鈣4％。222.13－18月齡育成母牛的飼養為促進乳腺和性器官的發育,其日糧要增加青貯、塊根、塊莖飼料的喂量,其比例可占日糧總量的85%-90%。青粗飼料品質較差時，要減少其喂量，適當增加精料喂量。13－14月齡：混合料2.5kg,玉米青貯13kg,羊草2.5kg,甜菜渣2.2kg.15－16月齡：混合料2.5kg,玉米青貯13.2kg,羊草3.2g,甜菜渣3.3kg.17－18月齡：混合料2.5kg,玉米青貯13.5kg,羊草3.5kg,甜菜渣3.8kg.混合料配方1：玉米40％，豆餅26％，麩皮28％，尿素2％，食鹽1％，預混料3％?；旌狭吓浞?：玉米47％，豆餅13%,葵子餅8%,棉仁餅7%,麩皮22％，碳酸鈣、食鹽、磷酸鈣各1％。23三、育成牛的管理技術（一）組群按性別和年齡組群，每群40～50頭。6個月以后分群，發育生長速度不同、飼養條件也不同。將年齡及體格大小相近的牛編在一起，最好是月齡差異不超過1.5～2個月，活重差異不超過25～30kg。（二）適宜的牛舍面積6－7m2/頭牛床長1.6－1.7m，寬0.8－1m運動場15m2/頭，設補飼槽和飲水槽。（三）制定生長計劃根據不同品種，年齡的生長發育特點，飼草、飼料供給的狀況，確定不同日齡的日增重幅度，制定出生長計劃。一般在出生至初配，活重應增加10－11倍，2周歲時為12－13倍。24（四）加強運動在舍飼條件下，每天至少要有2小時以上的驅趕運動。在放牧和野營管理的時候，每天需要運動4-6小時。（五）穿鼻公牛：7-12月齡戴環。（六）適時配種注意觀察每頭育成母牛的初情期，以便準確把握配種時