執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試基礎(chǔ)科目（動(dòng)物生物化學(xué)）模擬試卷8(題后含答案及解析)題型有：1.A1型題1．構(gòu)成生物分子的元素有種，其中約種是所有生命所共有，下面說法正確的是()。A．生物體中含量最豐富的元素是H、O、C、N四種元素，約占細(xì)胞重量的99％B．生物體中含量最豐富的元素是H、O、C、S四種元素，約占細(xì)胞重量的99％C．生物體中含量最豐富的元素是H、O、P、S四種元素，約占細(xì)胞重量的99％D．生物體中含量最豐富的元素是Mn、Fe、P、s四種元素，約占細(xì)胞重量的99％E．生物體中含量最豐富的元素是O、Mn、P、S四種元素，約占細(xì)胞重量的99％正確答案：A2．生物大分子的高級(jí)構(gòu)象是靠非共價(jià)鍵來穩(wěn)定，非共價(jià)鍵有()。A．二硫鍵、氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵B．氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵C．氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵、配位鍵D．氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵、共價(jià)鍵E．二硫鍵、碳碳單鍵、碳碳雙鍵、碳氮單鍵正確答案：B3．關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是()。A．蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)除水分外含量最高的化合物B．蛋白蛋不僅是生命的結(jié)構(gòu)成分，也是生命功能的體現(xiàn)者C．生物生長(zhǎng)、繁殖、遺傳和變異都和蛋白質(zhì)有關(guān)D．蛋白質(zhì)是生命的結(jié)構(gòu)成分，在細(xì)胞內(nèi)含量最高，它因此只和細(xì)胞支撐和肌肉運(yùn)動(dòng)功能有關(guān)E．酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它是種類最多的一類蛋白質(zhì)正確答案：D4．關(guān)于核酸的敘述，錯(cuò)誤的是()。A．核酸分為脫氧核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)兩大類B．生物的遺傳信息儲(chǔ)存于DNA的核苷酸序列中C．真核細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核中，并與組蛋白結(jié)合成染色體D．生物體DNA含量和生長(zhǎng)環(huán)境、年齡、營(yíng)養(yǎng)狀況無關(guān)，只和種有關(guān)E．病毒DNA和RNA都具有正確答案：E5．關(guān)于生命活動(dòng)中動(dòng)物體的能量敘述，錯(cuò)誤的是()。A．生物體能量來源于生物大分子氧化分解供能B．腺苷三磷酸(ATP)既是生物體能量直接供體，也是能量的儲(chǔ)存方式C．生物體不能直接利用生物大分子氧化分解能量，而是通過腺苷三磷酸(ATP)作為能源“貨幣”供能D．除ATP外，GTP、CTP、UTP等含有高能磷酸鍵的化合物，統(tǒng)稱為高能磷酸化合物E．生物體內(nèi)，ATP每水解和生成一個(gè)高能磷酸鍵需要釋放和吸收30．57kJ／mol的能量正確答案：C6．下列氨基酸溶液，不引起偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)的是()。A．丙氨酸B．甘氨酸C．亮氨酸D．絲氨酸E．纈氨酸正確答案：B7．測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為克，此樣品約含蛋白質(zhì)()。A．2．00gB．2．50gC．3．00gD．6．25gE．以上都不是正確答案：B8．蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是()。A．蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7時(shí)溶液的pH值B．蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值C．蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值D．蛋白質(zhì)的正電荷與負(fù)電荷相等時(shí)溶液的pH值E．以上都錯(cuò)正確答案：D9．變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是()。A．黏度下降B．溶解度增加C．生物學(xué)活性喪失D．容易被鹽析出現(xiàn)沉淀E．以上都錯(cuò)正確答案：C10．蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的特點(diǎn)是()。A．相同氨基酸組成的蛋白質(zhì)，功能一定相同B．一級(jí)結(jié)構(gòu)相近的蛋白質(zhì)，其功能類似性越大C．不同結(jié)構(gòu)中任何氨基酸的改變，其生物活性即消失D．不同生物來源的同種蛋白質(zhì)，其一級(jí)結(jié)構(gòu)相同E．以上都不對(duì)正確答案：E11．維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是()。A．離子鍵B．疏水鍵C．肽鍵D．氫鍵E．二硫鍵正確答案：C12．關(guān)于肽鍵特點(diǎn)的敘述，錯(cuò)誤的是()。A．肽鍵中的C—N鍵較C—N單鍵短B．肽鍵中的C—N鍵有部分雙鍵性質(zhì)C．肽鍵的羰基氧和亞氨氫為反式構(gòu)型D．與C—N相連的六個(gè)原子同處一平面E．肽鍵的旋轉(zhuǎn)性，使蛋白質(zhì)形成各種立體構(gòu)象正確答案：E13．在mRNA中，核苷酸之間以()連接。A．磷酸酯鍵B．氫鍵C．糖苷鍵D．磷酸二酯鍵正確答案：D14．蛋白質(zhì)分子在()波長(zhǎng)具有最大光吸收。A．215nmB．260nmC．280nmD．340nmE．以上都不是正確答案：C15．蛋白質(zhì)根據(jù)結(jié)構(gòu)層次分為()。A．二級(jí)結(jié)構(gòu)B．三級(jí)結(jié)構(gòu)C．四級(jí)結(jié)構(gòu)D．五級(jí)結(jié)構(gòu)E．以上都錯(cuò)正確答案：C16．鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是()。A．中和電荷、破壞水化膜B．與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽C．調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)D．使蛋白質(zhì)溶液成為pIE．以上說法都不對(duì)正確答案：A17．下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是()。A．精氨酸B．賴氨酸C．色氨酸D．谷氨酸E．以上都不是正確答案：D18．蛋白質(zhì)變性不包括()。A．氫鍵斷裂B．肽鍵斷裂C．疏水鍵斷裂D．二硫鍵斷裂E．以上都是正確答案：B19．()只存在于RNA而不存在于DNA。A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鳥嘌呤E．胸腺嘧啶正確答案：A20．下列關(guān)于DNA結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是()。A．堿基配對(duì)發(fā)生在嘌呤堿和嘧啶堿之間B．鳥嘌呤和胞嘧啶形成3個(gè)氫鍵C．DNA兩條多核苷酸鏈方向相反D．二級(jí)結(jié)構(gòu)為雙螺旋E．腺嘌呤與胸腺嘧啶之間形成3個(gè)氫鍵正確答案：E21．DNA的Tm值較高是由于()含量較高所致。A．G+AB．C+GC．A+TD．C+TE．A+C正確答案：B22．核酸對(duì)紫外線的最大吸收峰在()波長(zhǎng)附近。A．280hmB．260nmC．200nmD．340nmE．220nm正確答案：B23．DNA變性后理化性質(zhì)有改變的是()。A．對(duì)260nm紫外光吸收減少B．溶液黏度下降C．磷酸二酯鍵斷裂D．糖苷鍵斷裂正確答案：B24．決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關(guān)鍵部位是()。A．-XCCA3’末端B．T￠C環(huán)C．HDU環(huán)D．反密碼環(huán)正確答案：D25．下列對(duì)環(huán)核苷酸的描述，錯(cuò)誤的是()。A．由5’-核苷酸的磷酸基與核糖C-3’的羥基脫水縮合成酯鍵，成為核苷的3’，5’-環(huán)磷酸二酯B．重要的環(huán)核苷酸有cAMP及cGMPC．cAMP在生理活動(dòng)及物質(zhì)代謝中有重要的調(diào)節(jié)作用，被稱之為第二信使D．環(huán)核苷酸的核糖分子中碳原子上沒有自由的羥基正確答案：D26．酶具有高度催化能力的原因是()。A．酶能降低反應(yīng)的活化能B．酶能催化熱力學(xué)上不能進(jìn)行的反應(yīng)C．酶能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)D．酶能提高反應(yīng)物分子的活化能E．以上說法都不對(duì)正確答案：A27．聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)的一個(gè)循環(huán)包括三個(gè)有序的步驟，下列序列正確的是()。A．變性一退火一延伸B．退火一變性一延伸C．延伸一退火一變性D．退火一延伸一變性E．都不正確正確答案：A28．DNA攜帶生物遺傳信息這一事實(shí)意味著()。A．不論哪一物種的堿基組成均應(yīng)相同B．病毒的侵染是靠蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移至宿主細(xì)胞來實(shí)現(xiàn)的C．同一生物不同組織的DNA其堿基組成相同D．DNA的堿基組成隨機(jī)體年齡及營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)而改變正確答案：C29．下列關(guān)于核酸的描述，錯(cuò)誤的是()。A．核酸分子具有極性B．多核苷酸鏈有兩個(gè)不相同的末端C．多核苷酸鏈的3’端為磷酸基D．多核苷酸鏈的5’端為磷酸基正確答案：C30．自然界游離核苷酸中的磷酸最常位于()。A．核苷的戊糖的C-2’上B．核苷的戊糖的C-3’上C．核苷的戊糖的C-5’上D．核苷的戊糖的C-2’及C-3’上正確答案：C31．核酸()。A．是生物小分子B．存在于細(xì)胞內(nèi)唯一的酸C．是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)D．是組成細(xì)胞的骨架正確答案：C32．RNA經(jīng)NaOH水解，其產(chǎn)物是()。A．5’-核苷酸B．2’-核苷酸C．3’-核苷酸D．2’-核苷酸和3’-核苷酸正確答案：D33．在有氧條件下，線粒體內(nèi)下述反應(yīng)中能產(chǎn)生FADH2的步驟是()。A．琥珀酸一延胡索酸B．異檸檬酸一曠酮戊二酸C．α-酮戊二酸一琥珀酰CoAD．蘋果酸一草酰乙酸正確答案：A34．下列哪一種物質(zhì)僅由肝臟合成()。A．尿素B．脂肪酸C．糖原D．膽固醇E．血漿蛋白正確答案：A35．在分子生物學(xué)領(lǐng)域，重組DNA又稱()。A．酶工程B．蛋白質(zhì)工程C．細(xì)胞工程D．基因工程E．DNA工程正確答案：D36．同工酶的特點(diǎn)是()。A．催化同一底物起不同反應(yīng)的酶的總稱B．催化的反應(yīng)及分子組成相同，但輔酶不同的一組酶C．催化作用相同，但分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)不同的一組酶D．多酶體系中酶組分的統(tǒng)稱E．催化作用、分子組成及理化性質(zhì)均相同，但組織分布不同的一組酶正確答案：C37．別構(gòu)效應(yīng)劑與酶的()部位結(jié)合。A．活性中心以外的調(diào)節(jié)部位B．酶的蘇氨酸殘基C．任何部位D．酶活性中心的底物結(jié)合部位E．輔助因子的結(jié)合部位正確答案：A38．三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵限速酶是()。A．丙酮酸脫氫酶B．檸檬