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下載后可任意編輯,修改下載后可任意編輯,修改扎賚特旗生豬產業化扶貧示范基地建設項目PAGEPAGE1 XX旗生豬產業化扶貧示范基地建設項目可行性研究報告XX旗生豬產業化扶貧示范基地建設項目可行性研究報告目錄第1章總論 101.1項目概況 101.2項目的提出 101.2.1項目背景 101.2.2公司概況 111.3項目建設的必要性 111.4項目建設的指導思想 111.5研究原則 111.6研究依據 111.7可研報告研究范圍 111.8項目投資及資金籌措 111.9項目主要技術指標 111.10項目可研報告結論 11第2章市場預測 112.1中國養豬業的發展概況 112.2中國養豬業的發展潛力和發展方向 112.2.2提高生長速度,降低飼料消耗 112.2.3品種改良,發展瘦肉型豬 112.2.4發展規模化、標準化養豬 112.2.5發展安全無公害生產 112.3當前我國豬肉生產形勢分析 112.3.1生豬生產及生豬養殖效益 112.3.2我國豬肉進出口形勢 112.3.3我國豬肉市場價格分析 112.3.4我國豬肉消費狀況分析 112.3.5國際豬肉市場分析 112.4產品銷售方案 112.5市場分析預測結論 11第3章場址選擇和項目布局 113.1場址選擇和布局 113.2項目區環境特點 113.2.1氣候 113.2.2水資源 113.2.3勞動力資源 113.2.4飼料資源 113.3結論 11第4章項目建設方案 114.1建設內容一 114.1.1生產工藝流程及工藝參數 114.1.2豬場工藝技術參數 114.1.4配套設施 114.1.5物料消耗 114.1.6勞動定員 114.2建設內容二 114.2.1生產工藝流程及工藝參數 114.2.2養殖小區豬舍建筑布局設置 114.2.3商品豬養殖小區配套設施 114.2.4商品豬養殖小區物料消耗 114.2.5勞動定員 114.3建設內容三 114.3.1生產工藝流程及工藝參數 114.3.2人工授精站建筑布局設置 114.3.3人工授精站配套設施 114.3.4人工授精站物料消耗 114.3.5勞動定員 114.4建設內容四 114.4.1養殖示范戶生產工藝流程及工藝參數 114.2.2養殖示范戶豬舍建筑布局設置 114.4.3養殖示范戶配套設施 114.4.4養殖示范戶物料消耗 114.4.5勞動定員 114.5施工條件 114.6項目建設進度 11第5章環境保護及綜合利用 115.1項目糞污排放量估算 115.2糞污處理利用方案 115.2.1減量化 115.2.2無害化和資源化 11第6章安全生產及衛生防疫 116.1防疫體系建設 116.2衛生防疫制度 116.3獸醫衛生防疫措施 116.4幾種疫病的免疫程序 116.5發生疫情撲滅措施 116.6消防 11第7章項目實施保障體系 117.1項目組織機構 117.1.1人員招聘與專業技術培訓 117.1.2公司+農戶生豬基地的組織保障 117.2技術保障體系 117.3原料保障體系 11第8章項目實施進度 118.1進度安排說明 118.2項目實施進度 11第九章項目招投標 119.1招標依據 119.2招標范圍 119.3招標方式 119.5招標組織 119.6招標工作的申報 11第10章投資估算及資金籌錯 1110.1投資概算 1110.2資金籌措方案 11第11章效益分析與風險評價 1111.1經濟效益分析 1111.1.1測算說明 1111.1.2項目的收入預測 1111.1.3項目的成本分析 1111.1.4項目的稅金測算 1111.1.5項目的利潤預測 1111.2項目財務效益分析 1111.2.1投資利潤率分析 1111.2.2項目現金流量分析 1111.2.3項目的不確定性分析 1111.3財務分析的結論 1111.4社會經濟效益分析 1111.4.1加大品種改良速度 1111.4.3安置農村剩余勞動力,增加農民收入1000元 1111.4.4三年后實現全旗財政收入達到1.6億元 11附件:附件1中共XX旗委員會、XX旗人民政府關于大力發展生豬產業的決定附件2中共XX旗委員會、XX旗人民政府關于生豬產業優惠政策及獎勵辦法附件3關于自治區直屬機關、企事業單位幫扶XX旗發展生豬產業座談會會議紀要附件4XX旗農牧業產業化領導小組辦公室關于百萬頭無公害生豬產業化示范基地建設扶貧項目的立項批復附件5XX旗農業局關于百萬頭無公害生豬產業化示范基地建設扶貧項目選址方案的意見附件6XX旗財政局關于《XX旗生豬產業化示范基地建設扶貧項目》配套資金的函附件7XX旗國土資源局關于百萬頭無公害生豬產業化示范基地建設扶貧項目選址方案的意見附件8XX旗建設局關于百萬頭無公害生豬產業化示范基地建設扶貧項目立項選址方案的意見附件9XX旗環境保護局關于100萬頭無公害生豬產業化示范基地建設扶貧項目環保初步意見附件10北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司關于優質商品豬購銷協議書附件11北京順鑫農業股份有限公司小店良種場關于技術依托與技術培訓協議書附件12北京北農大動物科技有限公司關于提供優質飼料的協議書附件13XXXX源科技發展有限公司企業法人營業執照附件14XXXX源科技發展有限公司企業組織機構碼證附件15XXXX源科技發展有限公司進出口企業資格證書附件16興安盟農牧業產業化領導小組辦公室關于認定XXXX源科技發展有限公司為盟級農牧業產業龍頭企業的通知附件17中國農業銀行興安盟分行關于認定XXXX源科技發展有限公司為2004年度AA+級信用等級評定結果的通知附件18XXXX源科技發展有限公司民營科技企業證書附件19興安盟華夏會計師事物所有限公司審計報告附圖1300頭母豬擴繁場布局及平面圖附圖250頭公豬人工授精站布局及平面圖附圖3年出欄2017頭商品豬示范養殖小區布局及平面圖附圖4待配、妊娠母豬舍平面圖附圖5分娩、哺乳母豬舍平面圖附圖6保育舍平面圖附圖7公豬舍平面圖

第1章總論1.1項目概況1.1.1項目名稱:XX旗生豬產業化扶貧示范基地建設項目1.1.2項目承擔單位:XXXX源集團公司1.1.3項目負責人:1.1.4項目建設地點:XX旗北部八個XX鄉鎮(場)及中東南地區1.1.5項目生產規模:本項目生產規模為年出欄生豬65萬頭,其中示范基地出欄10萬頭,農戶出欄55萬頭。1.1.6項目建設內容:新建基礎母豬300頭規模的種豬擴繁場5個;新建年出欄2017頭商品豬的示范養殖小區25個;新建50頭種公豬規模的人工授精站2個;新建年出欄200頭商品豬養豬示范戶54戶。1.1.7項目建設年限:2006-2007年1.2項目的提出1.2.1項目背景我國是世界養豬大國,養豬生產在畜牧業中占有重要地位。改革開放以來,我國養豬業有了很大發展,對解決農業、農村、農民的“三農”問題起到重要作用,而且逐步走向良種化、規模化和科學飼養的道路。但是我國養豬的總體水平仍然偏低,主要表現在出欄率低、飼料利用率低、生產成本高,養豬形勢忽高忽低,生產-加工-銷售脫節,市場非常不穩定,安全無公害問題嚴重。目前我國豬的出欄率比歐美國家低12-15%,平均胴體重低15公斤,商品豬出生后達90公斤日齡多20-30天,每公斤增重多耗料0.7-1.0公斤。隨著人民生活水平的提高及食品安全意識的提高,豬肉質量問題受到越來越多的關注。而造成我國豬肉出現問題較多的一個主要原因,在于生豬養殖企業或農戶的效益同豬肉質量不掛鉤,受利益驅動等因素的影響,生豬養殖過程中濫用飼料添加劑及藥品現象較為嚴重。因此,屠宰企業通過多種方式建立養殖基地,從源頭開始控制產品質量,并通過對飼養、加工、流通過程進行全過程質量控制,以保證產品質量、維護企業信譽,已經成為國內大、中型屠宰企業發展的共同趨勢。根據2006年中央1號文件精神,社會主義新農村建設首要的目標是提高農民收入和促進農村的社會經濟可持續發展。鑒于今后糧食供求矛盾將更加突出,飼料短缺的狀況將長期存在,為了提高農民收入,保證安全豬肉的有效供給、滿足人民不斷增長的需求,必須選擇與我國國情相適應的以肉聯企業為龍頭的“公司+基地+農戶”為主要模式的養豬業產業化發展道路,公司負責為養殖戶提供優良種畜、飼料、飼養技術、防疫、檢疫和收購等服務,使農戶從小規模、低效率和非標準化養殖轉變為規模經營和標準化生產,使畜產品保證質量,優質優價,減少自然風險和市場風險,提高規模效益,增加農民收入。XX旗位于XX自治區東北部,與黑龍江省、吉林省交界。全旗總人口40萬人,其中農業人口30萬人,勞動力16萬人,貧困人口7.6萬人。北部貧困地區總人口11萬人,其中貧困人口5萬人。少數民族占全旗總人口的40%。總土地面積11155平方公里,現有耕地330萬畝。全旗2005年牧業年度家畜總頭數達到197.8萬頭(只、口),其中大小畜達到178.4萬頭(只、口),生豬存欄達到35萬頭。本項目直接背景是:1、XX旗所處地理位置為大興安嶺向松嫩平原過渡地帶的丘陵平原區,多年來,一直是以農業為主的經濟結構單一區,是全國500個產糧大縣之一,2006年糧食總產突破8億公斤,其中玉米產量達到6億公斤。旗委、政府從實際出發,為了通過糧食生產過腹增值、加工增值,變資源優勢為經濟優勢,促進農民收入的快速增長,做出了《關于大力發展生豬產業的決定》,將生豬產業化基地建設列入我旗“十一五”主導產業發展規劃,并制定生豬產業發展優惠政策。2006年旗財政預算500萬元,對生豬基地建設給予補貼和獎勵。通過努力,將我旗建成全區最大的生豬產業化生產基地,實現全旗2006年100萬頭、2007年200萬頭、2008年300萬頭生豬飼養量的三年戰略目標。2、XX旗是一個以蒙古族為主體,漢族占多數,農牧業為主的半農半牧旗,農業資源豐富,是全區乃至全國的產糧大旗。多年來,由于經濟結構不合理,產業、產品單一,二、三產業發展滯后,屬于典型的大農業、小工業、窮財政旗,是國家扶貧開發工作重點縣之一。如何擺脫貧困、振興經濟、步入小康,是擺在全旗各級干部和廣大人民群眾面前的一項重要任務。自治區黨委、政府決定,從2006年開始,安排54個自治區直屬機關、企事業單位對XX旗北部貧困地區54個嘎查進行為期三年的定點幫扶,確保穩定脫貧。尤其是自治區產業化辦公室、自治區黨委組織部、自治區財政廳、金融辦等9家單位通過資金整合方式對XX旗進行產業化幫扶。這對我旗來說,是一個難得的發展機遇。根據XX旗自身的經濟基礎和區域功能、區位條件和北部八個貧困XX鄉鎮的特點,以及近幾年我旗扶貧工作的經驗通過整合資金實施產業化扶貧是確保扎旗三年穩步脫貧的有效措施。本項目擬在XX旗建設“公司+基地+農戶”為主要模式的安全無公害生豬產業化生產基地,公司引入當今性能優異的種豬,建設種豬擴繁場、商品豬示范場。同時,公司為養殖戶提供優良種豬、飼料、飼養技術、防疫、檢疫和收購等服務,使農戶從小規模、低效率和非標準化養殖轉變為規模經營和標準化生產,使產品保證質量,優質優價,減少自然風險和市場風險,提高規模效益,增加農民收入,脫貧致富。形成“種豬-生豬-屠宰加工-銷售”一體的產業化生產體系。1.2.2公司概況XXXX源集團公司是2002年組建的招商引資企業,公司創建五年來,在興安盟和XX旗兩級黨委、政府的高度重視和大力支持下,企業取得了長足的發展,已發展成為興安盟唯一一家集肥料生產供應,農產品統一收購、加工、銷售為一體的興安盟農牧業產業化龍頭企業,2004年被XX自治區科技廳評為“民營科技企業”。中國農業銀行興安盟分行認定的AA+級信用單位,興安盟質量效益先進企業和誠信單位。XXXX源集團公司是集工、貿、農、技為一體的綜合性企業。固定資產投資1億元。集團下設四個分公司,分別是XX源(集團)科技有限公司;XX源(集團)米業有限公司;XX源(集團)農業有限公司;XX源(集團)糧油有限公司。有各類專業科技人員50人,固定員工500人。公司已建成年產1萬噸雜糧雜豆生產線,6萬噸水稻加工生產線,8萬噸復合肥生產線。年60萬畝訂單農業已形成規模化種植。年產6萬噸大豆油料加工生產線、15萬噸精飼料加工生產線和60萬頭生豬屠宰加工生產線正在籌建,年底投入使用。2005年XX源(集團)科技有限公司總資產為4667萬元,總負債738萬元,凈資產3929萬元,資產負債率15.82%.2005年主營業務收入5220萬元,實現利潤總額158萬元,目前該公司財務狀況良好。公司自創建以來始終堅持農牧業產業化經營思路,以增加農牧民收入和企業效益為宗旨,不斷拓展經營發展空間,逐步完善企業制度,加強企業管理,形成了產權清晰、管理規范、依法設立、依法經營,具有獨立法人資格的現代化企業。公司生產大米、精飼料、復合肥,產品主要銷往北京、河北、包頭等國內市場,2005年實現銷售收入5220萬元,實現利稅155萬元,產銷率達到100%。公司具有自營進出口權,質量管理體系、精米系列產品及HACCP食品衛生安全體系已經認證。BCS有機認證和有機NOP認證農田已達20萬畝,油料作物、雜糧、雜豆認證品種已通過認證。大米、飼料和雜糧雜豆生產加工出口全部采購當地原料。2005年公司帶動當地農牧戶為3萬戶,促進了當地農牧業的發展,增加了農牧民收入。同時降低了企業成本,實現了企業與農牧民雙贏,公司發展前景十分廣闊。同時,吸收勞動力1150人從事季節性勞務,被旗政府確定為下崗職工和富余勞動力再就業基地。公司成立幾年來,充分發揮企業在生產、加工、資金、人才、品牌、信息方面的巨大優勢,以“公司+基地+農戶”的農牧業產業化經營模式,建立起由認證組織認證的有機農田20萬畝,簽約農戶1萬戶,年回收水稻及雜糧雜豆達10萬噸,覆蓋了XX旗所有鄉鎮。公司自2002年成立以來,在國家農牧業產業化和惠農政策的支持下,始終堅持實施產業化經營,市場化運作,走“市場牽龍頭,龍頭帶基地,基地聯農戶”的產業化發展路子。公司大力推廣新品種種植,以訂單農業方式向農牧民推薦新品種、新技術、新經驗,用公司生產的符合綠色產品種植標準的復合肥作為墊付資本提供給農牧戶,鼓勵和扶持農牧民從事農業生產。通過幾年來的不斷探索和實踐,公司已逐步建立和完善了公司加農戶的產業化經營模式。目前,種植基地已發展到XX旗的9個XX、鎮,80個村(嘎查),15000戶和保安沼、烏塔其、烏蘭、圖牧吉四個勞改監獄,農牧民與企業建立了緊密的合作關系,歸避了市場風險。2005年建成農產品基地50萬畝,其中:無公害綠色水稻基地5萬畝,優質專用玉米基地45萬畝。公司還組織農牧戶成立了水稻產業協會和雜糧雜豆產業協會,吸納了部分農戶、種植大戶為協會會員,建立起以公司為龍頭的“龍頭+產業協會+農戶”的農牧業產業化經營體系。并始終致力于開拓市場和完善加工、深加工技術和手段,指導產業協會的會員和農戶發展農業生產和完成原材料加工和半成品。公司實行統一品牌、統一經營、統一銷售,技術互助,利益共享,風險共擔,初步形成了農牧業產業化經濟共同體。2006年計劃投資1億元,完成1萬噸雜糧生產出口,6萬噸大豆油料加工,15萬噸飼料加工,60萬頭生豬養殖,60萬頭生豬屠宰。從2006年起到2008年計劃每年扶持、建設小型加工企業20戶,每戶企業帶動250戶農戶,每個企業實現產值300萬元,安排下崗工人和農村剩余勞動力50人的產業化模式。公司擬按30%的比例以加工設備投入,當地政府支持協調30%扶貧信貸資金,小型加工企業自籌40%的辦法,加速這些小型加工企業的發展,作為以公司為中心進行粗加工和半成品加工的第一車間。幾年來,公司通過實施“公司+基地+協會+農戶”的產業化經營模式,解決了因農戶分散經營出現的小生產與大市場之間的矛盾,解決了由一家企業對千家萬戶農牧民不易操作的問題,促進了龍頭企業與農村經濟社會化分工的有序結合,實現了共同發展。通過優勢互補,以開發環保健康食品,發展特色產業為目標,以延長農副產品加工產業鏈,提升產品的科技含量和附加為目標,力爭在短時期內提高企業的整體實力,打造特色企業知名品牌,實現企業利潤最大化,全力支持XX旗地方經濟的發展。1.3項目建設的必要性本項目具備以下幾個重要意義:1、徹底改變我旗經濟增長方式,加速產業結構調整,幫助農民脫貧致富,三年之內通過發展生豬產業,實現穩定脫貧。幾年來,通過農業開發和農田水利基本建設,夯實了我旗農業生產基礎,促進了旗域經濟跨躍式的發展,要盡快實現農牧民脫貧致富達小康的目標,必須調整農業產業結構,發展以種植業為原料的養殖業,變產糧大旗為經濟強旗。大力發展生豬生產促進糧食生產轉化增值,是近期提高農業生產效益的有效途徑。目前生豬養殖業前景看好。走種養加相結合的路子,使大量的糧食和秸桿資源,通過過腹實現轉化增值。采取適度規模,大群體、千家萬戶相結合的科學飼養模式,進行統一規劃,合理布局,舉全旗之力,大力推進規模化、集約化進程,充分調動全旗人民養豬的積極性。這樣即可使農民看到規模養殖、科學養殖的特點,又可使農民看到發展養豬產業的經濟優勢和潛力。從而加快產業結構調整的步伐,增加農民收入,早日實現穩步脫貧致富。綜上所述,該項目是十分必要的。2、改變傳統落后的養豬生產模式,加大科技投入,實施標準化生產,提高生產效率,發揮龍頭企業的作用。幾年來,公司通過實施“公司+基地+協會+農戶”的產業化經營模式,解決了因農戶分散經營出現的小生產與大市場之間的矛盾,解決了由一家企業對千家萬戶農牧民不易操作的問題,促進了龍頭企業與農村經濟社會化分工的有序結合,實現了共同發展。通過優勢互補,以開發環保健康食品,發展特色產業為目標,以延長農副產品加工產業鏈,提升產品的科技含量和附加為目標,力爭在短時期內提高企業的整體實力,打造特色企業知名品牌,實現企業利潤最大化,全力支持XX旗地方經濟的發展。3、落實自治區黨委政府安排54個自治區直屬機關及企事業單位對口幫扶54個貧困嘎查的決定,實現自治區金融辦、自治區農牧業產業化辦公室、自治區黨委組織部、國家開發銀行XX分行、中國銀行XX分行、自治區財政廳、中國農業銀行XX分行、中國工商銀行XX分行、XX自治區信托投資公司等9家單位通過資金整合方式達到產業化扶貧目的。自治區黨委、政府確定54個廳局、企事業單位幫扶XX旗是從發展的高度出發,帶著感情扶持貧困地區發展的重要方式,尤其是召集各金融部門到扎旗重點扶持生豬產業項目,是創新扶貧方式,實施產業化扶貧的重要舉措,充分體現了自治區黨委、政府對扎旗的關心、重視和支持。XX旗具備糧食、人力、土地等多種資源優勢,在扎旗發展生豬產業是一項發展潛力巨大的產業化項目,是切實可行的,無論從農牧業結構調整的內在需求看,還是從增加農牧民收入,發揮農村牧區經濟優勢來看,對實現貧困地區穩定脫貧、壯大全旗農村經濟、推進社會主認新農村建設都具有重大意義。發展生豬產業要打牢基礎、深入調研、廣開門路、做好市場,要重點扶持生豬養殖基地的養殖大戶發展生豬產業,在引進種豬、豬舍建設、繁育仔豬等方面給予資金支持。XX源科技有限公司等產業化龍頭企業要做好流通領域工作,逐步發展深加工,在金融支持的基礎上,注重在流通環節積累資金。1.4項目建設的指導思想項目承擔以市場為導向,以經濟效益為中心,把種豬繁育、商品豬生產、飼料供應、技術培訓、屠宰加工等環節按合同形式聯合起來,有效促進千家萬戶的農民與市場之間的有機結合,緩解生豬價格周期性波動,保護農戶養豬生產的利益。1.5研究原則本項目可研報告編制中遵循承擔單位與專家共同商議的幾項原則:適度先進原則,項目種豬來源為國內領先水平的種豬場,種豬繁育技術、飼養技術、飼料配方、各類豬舍設計及設備均按當前國內安全無公害生產要求的高起點進行,并結合當地實際情況,因地制宜,進行設計。統籌規劃分步建設原則,按100萬頭商品豬生產需要,本項目建設5個種豬擴繁場、2個人工授精站、25個示范商品豬養殖小區、54個200頭商品豬養殖示范戶。生產10萬頭商品豬,帶動全旗千家萬戶養豬產業的發展,實現2006年100萬頭、2007年200萬頭、2008年300萬頭的生豬飼養量三年戰略目標。在公司+農戶基地建設中,公司向農戶提供二元母豬、優秀種公豬精液、25%濃縮料、養殖及防疫技術培訓,并與興盛屠宰廠、廣益畜禽定點屠宰廠及北京順鑫農業鵬程食品公司簽定生豬收購合同,確保本項目產品具備穩定銷售渠道;同時按協議價格負責收購農戶飼養的商品豬,保護農戶養殖的經濟效益。1.6研究依據(1)XX農牧業廳關于加快發展生豬生產的意見;(2)XX旗2006年—2010年生豬產業化基地建設發展規劃;(3)XX旗《關于大力發展生豬產業的決定》;(4)國家計委和建設部《建設項目經濟評價方法與參數》;(5)國家發改委《投資項目可行性研究指南》;(6)《中華人民共和國農業工程建設標準NYJ/T-03-2005》“集約化養殖場建設標準”。1.7可研報告研究范圍本項目可研報告研究5個種豬擴繁場、2個人工授精站、25個示范商品豬養殖小區及54個200頭商品豬養殖示范戶的建設經營。1.8項目投資及資金籌措本項目總投資6174萬元,其中土建投資1901萬元,設備投資1378萬元,引種費600萬元,預備費66萬元,建設期貸款利息64萬元,流動資金2165萬元,。全部投資中政府支持800萬元、公司和農戶自籌2174萬元,申請銀行貸款3200萬元,其中農發行貸款1200萬元,用于種豬擴繁場、人工授精站和養殖示范戶購入種豬和流動資金周轉;開發銀行貸款2000萬元,用于養殖小區購置固定資產1000萬元,用于流動資金周轉1000萬元。1.9項目主要技術指標項目占地面積:322049總建筑面積:99284總投資:6174萬元年供種豬:11930頭本項目年提供商品豬:77040頭帶動全旗年出欄商品豬100萬頭年均銷售收入:6136萬元年均總成本費用:4520萬元年均利潤總額:1615萬元投資利潤率:26.16%內部收益率:39%財務凈現值(Ic=10%):9297萬元投資回收期:4.1年生產能力利用率(BEP):25.2%1.10項目可研報告結論1.10.1本項目符合XX旗產業結構調整的總體規劃,通過實施本項目使生豬產業成為XX旗經濟增長的主導產業,帶動飼料生產銷售3.4億噸飼料。實現產值136800萬元,實現利潤6840萬元,全旗財政收入增加2257萬元;帶動豬及豬肉產品加工行業發展,實現產值10億元,實現利潤15000萬元,實現全旗財政收入增加4500萬元,使全旗財政收入由現在的6700萬元,到2008年后達到1.6億元。1.10.2本項目設計的2個人工授精站、5個種豬擴繁場、25個標準化養殖小區和54個商品豬養殖示范戶,構架了XX旗生豬產業化良種繁育體系。通過本項目輻射千家萬戶,拉動全旗生豬產業化發展,確保第一年出欄商品豬100萬頭,第二年200萬頭,第三年300萬頭的總體目標的實現。1.10.3本項目是落實自治區黨委組織部、金融辦、產業化辦公室和發改委關于從項目扶貧到產業扶貧,實現自治區54個廳局級事業單位對口幫扶的目標和資金整合,從2005年XX旗農民人均純收入的1180元,到2008年農民人均純收入達到2180元,實現真正意義上脫貧致富。1.10.4本項目利用了本地區全國糧食主產區優勢,實現糧食就地轉化的區域優勢和人口少、土地面積大的安全環境優勢,具備生產安全、優質、健康豬肉的得天獨厚的自然和生態條件。

第2章市場預測豬是常年發情的多胎動物,性成熟早,妊娠期短。母豬繁殖利用年限長,肉豬飼養期短,屠宰率高,對自然、地理、氣候等條件適應性強。豬是雜食動物,飼料范圍廣泛,對飼料能量及蛋白的利用率高(蛋白轉化效率12%,能量轉化效率23.0%)。豬肉營養豐富,消化率95%以上,蛋白質的生物學價值為82%,。這些生物學特性和經濟學特性深受消費者和生產者的歡迎,長期以來,養豬生產對人類進化和保健起著重要作用。在我國,養豬業的社會意義、經濟意義和生態意義都非常明顯。豬肉是我國居民的主要肉類食品,對改善人民膳食結構,建設“菜籃子”工程具有重要意義。養豬業吸納大量農村勞動力,對解決農村就業提供重要途徑。種植業的產品或副產品可作為養豬業的原料,養豬業又可為種植業提供有機肥料,使種植業獲取高產、優質的產品,并能降低生產成本。堆肥腐熟的豬糞有機質含量為30%以上,氮、磷、鉀總養分含量6-7%,既可促進農作物的生產,又可提高土壤肥力。2.1中國養豬業的發展概況改革開放以來,養豬業的購銷和流通體制改革以及產銷一體化改革取得了明顯成效;市場體系發育迅速,先后建成了一大批肉類批發市場;良種繁育體系、疫病控制體系、飼料生產體系以及技術推廣服務體系等基礎設施的建設,取得了進一步的改善和加強;規模化、集約化養豬及商品豬基地的建設取得很大進展,特別是1998年農業部實施農業結構調整,2000年實施“無公害食品安全生產工程”以來,養豬商品化、產業化水平顯著提高,養豬效率和效益也明顯改善,區域化格局越來越明顯,中國養豬產業已初具規模。盡管我國養豬業取得舉世矚目的成就,但從總體上看,目前我國養豬生產效率和效益依然處于較低水平,和世界先進水平相比有很大差距,在國際市場上競爭力不高。這種差距在很大程度上是由于我國養豬總體上以粗放經營為主以及養豬科技水平落后所致。2.2中國養豬業的發展潛力和發展方向豬的出欄率是衡量養豬生產力水平的綜合性指標。出欄率高,每頭存欄豬的產肉量就高,養豬業效益就好。如果母豬繁殖率,商品豬成活率低且生長慢,則出欄率就低,生產成本加大,效益下降。當前我國商品豬出欄率在130%左右,而發達國家則在160%以上。平均每頭存欄豬提供豬肉重量,歐盟和美國都在144公斤,日本為130公斤,韓國為140公斤,而我國是99公斤,僅比東歐87公斤和俄國92公斤略多。我國出欄豬平均瘦肉率只有50%多,而養豬先進的國家一般都在60%以上。因此,我國養豬業的發展應積極推廣科學養豬,改善生產方式,由分散粗放經營向適度規模和集約化經營方式轉變,不斷提高養豬的生產效率和經濟效益。2.2.1提高母豬繁殖率和商品豬成活率每頭母豬年提供仔豬頭數的多少,是影響養豬生產成本的重要因素。母豬產一頭仔豬的飼料消耗量,隨其每年提供仔豬頭數而不同。據測算,在現有飼養條件下,母豬每少產或夭折1頭仔豬,將損失飼料42~82千克,若母豬空懷1年,需白消耗飼料720多千克。因此養豬者首先必須努力提高母豬繁殖率和仔豬的成活率。我國母豬生產力水平較低,平均每頭母豬每年提供商品肉豬14.8頭,若提高到19頭,則每年可少養母豬約900萬頭。按每頭母豬消耗1噸飼料計算,每年可節省900萬噸。2.2.2提高生長速度,降低飼料消耗商品豬占欄時間越長,消耗飼料越多,所以增重越快,越省飼料。飼料成本占養豬成本的70%-80%,因此提高生長速度,降低飼料消耗將明顯改善養豬業的經濟效益。我國育肥豬生長速度與國外相比,相差100g-200g,每千克增重多消耗飼料0.2-0.5千克。因此提高商品豬生產力水平,也是養豬業面臨的重要任務。提高生長速度縮短占欄時間,減少豬群維持費用,提高圈舍及設備利用率,節省勞動工時,從而提高養豬效益。2.2.3品種改良,發展瘦肉型豬優良種豬是養豬業生產實現優質、高產、高效的重要基礎。現代世界豬種改良的趨勢是以發展瘦肉型豬為主,脂肪型豬種逐漸被改造或淘汰,發達國家瘦肉型豬種已占95%以上。中國豬盡管繁殖力強、肉質好,但生長速度慢,瘦肉率低,與世界先進水平差距很大。目前大部分區域出欄豬中雜優豬比例僅約占50%,抓品種改良,建設、完善良種繁育體系,大力發展瘦肉型豬,是我國養豬業發展的重要方向之一。2.2.4發展規模化、標準化養豬規模化、標準化養豬,是中國現代養豬業發展的趨勢。世界發達國家養豬業的發展,無不經歷了副業型過渡到規模化專業型,最后發展到工廠化的過程,并實現了相當高的集約化水平,種豬、飼料、飼養過程、衛生防疫、運輸、屠宰加工等過程都實現標準化管理,提高了生產效率、產品質量和經濟效益。2.2.5發展安全無公害生產安全無公害生產指生產的豬肉及其制品衛生安全,消費者可以放心食用,同時生產過程符合環保要求,實行無廢物和無污染的清潔生產。近年來,國內部分養豬場和養殖戶為了提高豬的生長速度和胴體瘦肉率,在飼料中大量使用抗生素、違禁藥物、生物激素、微量元素等,造成豬肉產品中有毒有害物質超標,同時造成嚴重的環境污染問題,在一些地區這些問題已經成為制約養豬業可持續發展的主要因素,也影響了出口創匯。因此,要按照國家安全無公害食品生豬系列操作規范進行養豬生產和加工,實現安全無公害生產。2.3當前我國豬肉生產形勢分析2.3.1生豬生產及生豬養殖效益和其他商品一樣,活豬和豬肉價格受供求關系及飼料成本的影響而呈現周期性波動,在我國,活豬和豬肉價格還出現明顯的地域性、季節性不平衡特點,且生產者以農村家庭散養為主(年出欄50頭生豬以下的農戶產量占總產量80%左右),因此產品的周期性變化規律十分復雜而難以預測,但國內市場中待宰活豬價格一般在5.5-6.5元/千克之間波動。2005年生豬生產仍保持了較快的發展速度,全年豬肉產量增長6%以上。從全年平均豬糧比價來看,2005年全年平均豬糧比價為6.07:1,同比下降了3.7%。生豬養殖仍處于盈利區,但收益逐季下滑,到第四季度全國平均豬糧比價下降到5.36,同比下跌了20%,已降到盈虧平衡點附近。目前飼養一頭商品豬利潤約為50-80元,基本處于保本或微利區間。圖2-11996~2005年12月我國糧食和豬料比(資料來源:農業部畜牧業司)2.3.2我國豬肉進出口形勢2005年,我國生豬產品(包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬)出口38.83萬噸,出口額為9.47億美元,同比分別減少了6.84%和1.96%。其中,鮮冷凍豬肉出口量和出口額分別占生豬產品出口的64.52%和42.90%;加工豬肉分別占34.93%和32.99%;活豬出口額占出口總額的23.96%。我國生豬產品出口大于進口,呈現貿易順差。生豬產品進口量為19.98萬噸,進口額為1.79億美元,同比分別減少了31.34%和25.33%。其中,豬雜碎進口量和進口額分別占生豬產品進口的84.44%和81.39%;鮮冷凍豬肉分別占15.54%和16.09%。圖2-22003-2005年我國生豬產品進出口額2.3.3我國豬肉市場價格分析根據農業部畜牧業司定點調查月報資料分析,2005年我國活豬每公斤平均價格為7.91元,比上年同期下降7.81%。2005年第四季度活豬的平均價格為6.89元/千克,比上年同期下降23.87%,比第三季度下降12.01%。主產區、主銷區價格變動情況見下表:圖2-32000年1月-2005年12月我國活豬價格(資料來源:農業部畜牧業司)表2-12005年產區和銷區豬肉、活豬和仔豬價格地區2005年價格(元/千克)2004年價格(元/千克)比上年同期(%)仔豬待宰活豬去皮帶骨豬肉仔豬待宰活豬去皮帶骨豬肉仔豬待宰活豬去皮帶骨豬肉河北12.397.7612.8114.418.5513.84-14.02-9.24-7.44山東8.827.7713.2410.458.7014.11-15.60-10.69-6.17河南13.227.8613.0614.208.5513.90-6.90-8.07-6.04四川9.017.2612.829.147.5713.02-1.42-4.10-1.54湖南13.107.7013.1813.638.8514.28-3.89-12.99-7.70產區11.317.6713.0212.368.4413.83-8.50-9.12-5.86北京15.618.8813.4414.669.0612.786.48-1.995.16天津15.158.1113.5313.278.7614.0114.17-7.42-3.43上海14.159.1016.4913.939.9216.371.58-8.270.73福建11.678.6913.3612.659.7514.10-7.75-10.87-5.25廣東13.379.1414.2513.179.7314.451.52-6.06-1.38銷區13.998.7814.2113.539.4414.343.40-6.99-0.91(資料來源:農業部畜牧業司)圖2-42000年1月-2005年12月我國豬肉零售價格2005年我國生豬產品價格呈高位持續回落態勢。生豬產品價格的回落,是市場規律調節的正常結果。一是近兩年生豬產品價格長期高位運行,極大地刺激了養豬戶的積極性,第一、第二季度生豬存欄、出欄速度明顯加快,市場供給大于需求,導致價格持續下滑;二是2005年玉米、豆粕等飼料原料價格穩中有降,為生豬產品價格提供了一定的下降空間。2.3.4我國豬肉消費狀況分析豬肉仍然是我國肉類消費的主體,超過肉類購買和消費量的一半。根據國家統計局資料,2005年1-11月我國城鎮居民購買豬肉量為17.65千克,與上年同期比上漲了1.85%,占肉禽類購買量的53.79%。豬肉消費量較多的地區主要分布在我國的南方。廣西城鎮居民每月人均豬肉購買量達到2.48千克,居全國之首;其次是廣東,為2.39千克。全國共有18個省市城鎮居民人均豬肉購買量低于全國平均水平,而新疆、寧夏、XX等省的每月人均購買量還不到1千克。表2-2我國城鎮居民豬肉購買量較低的省市單位:千克地區新疆區寧夏區西藏區青海省XX區每月人均購買量0.5120.5681.0650.9240.908占肉禽比重(%)20.2426.9931.9235.3542.15(資料來源:國家統計局)從肉類購買與消費結構來看,江西城鎮居民豬肉消費比重最大,占肉禽類消費的65.68%,貴州、湖北、云南、湖南、福建和四川等省豬肉消費比重超過60%,高于全國平均水平。新疆、寧夏、西藏、青海、XX和北京等地區豬肉消費比重低于45%,特別是新疆、寧夏、青海和XX等西部地區由于受飲食習慣、生產結構和宗教等因素的影響,牛羊肉消費比重較大,而豬肉消費比重較小。表2-3我國城鎮居民豬肉購買量較高的省市單位:千克地區江西省貴州湖北云南湖南福建四川每月人均購買量1.9542.1361.6581.8331.9842.2902.318占肉禽比重(%)65.6864.0963.9861.8261.6460.3260.03(資料來源:國家統計局)與2004年同期相比,我國城鎮居民豬肉人均購買量增加的省市有18個,其中漲幅最大的是陜西省,上漲了12.41%;而其他12個地區豬肉的人均購買量有所下降,其中新疆的下降幅度最大,達到12.98%。2.3.5國際豬肉市場分析世界發達國家養豬是以集約化、工廠化為主的大規模生產,市場體系完善,價格相對穩定。短期內活豬價格和豬肉零售價格波動受總體經濟形勢及各國家對畜牧業政策有明顯關系,同時受國際疫病形勢的明顯影響。但隨著WTO進程加快,各國家地區之間的價格差別將逐漸減小,競爭主要依靠產品生產效率和產品質量。隨著養豬業生產水平的普遍提高和其他畜產品的競爭,國際市場上豬肉產品價格處于持續下降趨勢。世界豬肉貿易產品包括豬肉(鮮肉、冷卻肉、冷凍肉)、加工豬肉、豬肉香腸、豬肉火腿、活豬和雜碎。肉類產量前十位的國家包括中國、美國、巴西、法國、德國、墨西哥、西班牙、印度、俄羅斯、意大利;豬肉出口國包括丹麥、荷蘭、美國、比利時、加拿大、法國、德國、西班牙、中國;進口國包括日本、德國、意大利、法國、俄聯邦。在國際市場上,由于我國養豬生產盡管有勞動力價格優勢,但由于水平較低,規模小、技術落后及加工質量差等,產品價格競爭力并沒有明顯的優勢,而且檢測方法和監控體系相對滯后,在生豬疫病防治、動物性食品安全方面差距較大,如:抗生素濫用、檢疫性疾病失控等,導致國際市場的技術壁壘問題逐漸嚴重,影響了我國產品的國際市場份額。因此,從宏觀角度看,中國養豬業要大力發展,必須加大出口比例,但前提是靠品種改良,發展瘦肉型豬,推行規范化、標準化飼養,減少疫病,實施現代營銷戰略,發揮本土市場優勢,樹立國際品牌,提高國際市場競爭力。(1)國際市場的豬肉價格美國:2005年美國豬肉切塊的批發價格比上年同期下降4.95%,腰肉(14~19磅)批發價格下降2.71%,腹肉(帶皮,12~14磅)批發價格下降18.09%,腿肉(20~23磅)批發價格下降0.47%,豬肉碎屑(72%新鮮)批發價格下降6.4%。第四季度豬肉切塊的批發價格比上年同期下降10.63%,腰肉(14~19磅)批發價格下降6.8%,腹肉(帶皮,12~14磅)批發價格下降12.42%,腿肉(20~23磅)批發價格下降10.96%,豬肉碎屑(72%新鮮)批發價格下降31.41%。表2-4

美國豬肉批發價格

單位:美元/英磅,%豬肉切塊腰肉14-19腹肉,帶皮12-14腿肉20-23豬肉修剪碎屑,72%新鮮2005年平均69.92113.0781.8265.2061.02比上年同期-4.95%-2.71%-18.09%-0.47%-6.40%四季度平均66.44100.1778.3068.2249.87比上年同期-10.63%-6.80%-12.42%-10.96%-31.41%(資料來源:美國農業部經濟研究局)日本:2005年日本豬肉產量預計將達到125萬噸,比上年同期下降2%。由于產量下降豬肉價格略有變化,2005年上半年日本優質豬肉價格平均為484日元/千克,同比下跌2%;一般豬肉價格平均為445日元/千克,同比上漲3%。(2)國際市場的生產與貿易根據FAO預測,2005年全球豬肉產量的增幅相對較小,達1.027億噸,上漲1.78%。發達國家的豬肉產量將略有增加。由于出口增加,帶動價格上漲,使南美洲豬肉產量提高了6%。墨西哥、越南和許多其他亞洲國家的豬肉需求旺盛,使得2005年發展中國家在全球產量中所占份額提高至62%。豬肉出口量保持強勁勢頭,預計貿易量達470萬噸,增長6.82%。雖然日本的進口量略有下降,但韓國和新加坡等其他亞洲國家的進口量受到經濟增長較快的支持,進口增長較快。其中韓國政府的環保措施更為嚴格,對家畜數量進行了限制,從而制約了國內生產,導致進口增加。美國豬肉出口量將增加22%,加拿大的出口量也將有所提高。雖然歐盟部分新成員國增加了對周邊市場的出口,但在俄羅斯市場來自巴西的競爭制約了歐盟出口量的增長。同時,墨西哥和智利與日本簽署的雙邊貿易協定使兩國對日本豬肉的出口增加。2.4產品銷售方案針對當前我國養豬業發展情況,為了保障產品得到穩定的產品銷售渠道,本項目擬采用以下主要銷售方案。(1)引進和依托國家級大型龍頭企業。通過簽訂購銷協議,將本項目生豬產品售給北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司。該公司是全國肉類食品行業前10名的大型屠宰企業,年屠宰生豬1000萬頭,僅在北京市場占有率50%以上,綜合加工能力屬全國前列。公司銷售網絡遍布全國180多個大中城市,有32家辦事處,5000多家授權經銷商。北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司與現有廣益、興盛等屠宰加工企業合作,注入資金,擴大生產規模和品種,在當地屠宰、分割及熟食品加工,銷往全國大中城市。(2)依托項目承擔單位XX源及我旗廣益、興盛等屠宰加工企業,年屠宰加工能力達到90萬頭。(3)成立生豬產銷協會。生豬產銷協會由養豬大場、大戶和經紀人組建,負責生豬的飼料供應、技術服務、防疫治病和生豬產品的統一銷售。協會具體與加工企業協商銷售價格、供貨渠道、供貨形式等有關事宜。并代表養豬戶與加工企業簽定供銷合同。協會對項目區養殖戶實行統一管理,統一制度,統一供應,統一銷售。2.5市場分析預測結論(1)目前世界發達國家養豬生產以工廠化為主,比較穩定。中國養豬業中農戶散養占很大比例,生產不穩定,周期性明顯,季節性、地域性不平衡突出,但總的趨勢是快速發展。本項目實施區域可以充分利用土地、飼料、勞動力及水電等資源優勢,通過提高生產效率及產品質量,獲得更大的市場份額及生產效益。(2)中國是世界養豬第一大國,也是世界第一大消費市場,因此提高產品競爭力的關鍵是品種、生產性能、產品安全性和經營管理水平。只有發展規模化養豬,推廣規范化、標準化生產,利用本土市場優勢,通過產業化經營,才能在競爭中立于不敗之地。(3)本項目的建設目標符合國家及XX旗畜牧業發展產業政策,對提高落實產業結構調整,促進農村經濟發展和農民增收具有重要作用。

第3章場址選擇和項目布局建設規模化豬場在場址選擇上是十分重要的。一個理想的場址應具有地勢高燥,排水、通風良好的地形;水源充足,水質潔凈,電力供應有保證;交通運輸方便,遠離居民區和其它畜禽養殖場以利于防疫等。豬場建設還要嚴格遵照中央關于保護基本農田的政策,充分利用荒山、丘陵、坡地等經適當改造,而不占用基本農田。3.1場址選擇和布局本項目經相關部門專家的考察論證,擬選擇以自治區產業化辦公室、自治區黨委組織部、財政廳、金融辦等十部門所幫扶的嘎查和北八鄉為重點,輻射中南部鄉鎮。具體地點、占地面積及性質見下表。5個種豬擴繁場分布:好力保、保安沼、巴彥扎拉嘎、二龍山、五家戶。每個擴繁場占地面積20畝。25個商品豬養殖小區分布:好力保(2個)、努文木仁(1個)、五家戶(1個)、巴岱(1個)、小城子(2個)、巴彥高勒(1個)、二龍山(1個)、罕達罕(1個)、巴彥扎拉嘎(1個)、新林(1個)、音德爾(3個)、巴達爾胡(1個)、胡爾勒(1個)、阿拉達爾吐(1個)、綽勒(1個)、圖牧吉(1個)、阿本格勒(1個)、“八一”牧場(1個)、巴達爾胡農場(1個)、圖牧吉勞教所(1個)、烏蘭(1個)。每個商品豬養殖小區占地面積10畝。2個人工授精站分布在好力保和音德爾鎮。每個人工授精站占地面積10畝。54個商品豬示范戶分布于北部6個XX、鄉鎮9個嘎查,具體見下表。表3-1年出欄200頭商品豬示范戶分布XX、鄉鎮嘎查戶數廳局幫扶單位阿拉達爾吐胡力斯臺10國家開發銀行XX分行巴彥烏蘭瑪拉吐5中國銀行呼和浩特支行胡爾勒哈日珠日和5自治區財政廳胡爾勒查干珠日和5中國農業銀行XX分行巴達爾胡依力特5自治區金融辦巴達爾胡前德門5自治區農牧業產業化辦公室寶力根花永發5中國工商銀行XX分行綽勒白音扎拉嘎4XX自治區信托投資公司綽勒興華10自治區黨委組織部3.2項目區環境特點3.2.1氣候XX旗屬于典型的大陸性季風氣候區,氣候特點為降雨較少,多為7-9月份,寒暑多變,光能豐富,熱量充足。年平均降水量為400mm左右,年平均日照時數在2800小時以上,年平均氣溫為4℃-5℃,≥10℃積溫為2700℃3.2.2水資源項目區內地表水與地下水資源相對較為豐富。嫩江右岸第一大支流綽爾河在項目區流過,年過境流量24億立方米,地下水儲量較為豐富,地表水主要由大氣補給。項目區內主要以綽爾河水和地下井灌溉為主,機電井深一般為15m,單井涌水量30噸/小時。3.2.3勞動力資源全旗共有人口40萬人,其中勞動力16萬人。隨著農業機械化程度的提高,滿足現有規模的農業生產所需勞動力僅為總勞動力的65%左右,尚有35%的勞動力可以為本項目提供。3.2.4飼料資源項目區內有耕地330萬畝,糧食總產量8億公斤,商品量達6億公斤,年產各種秸稈1380萬噸,可用做顆粒飼料加工原料。3.2.5交通、電力、通訊“111”國道和音江二級公路貫穿項目區,交通便利。電力供應充足,項目區內電力為東北電網區。XX電力總公司扎旗變電站2006年通過使用,電力供應有保障。程控電話,移動通信暢通無阻。3.3結論該地區的地理位置、自然環境和建設條件是建設養豬場經較理想的場所。另外,該地區是廣大農區,適應農村農業產業化結構調整,發展生豬養殖基地為促進該地區農業增效、農民增收致富開拓一個渠道。另外該地區交通方便,原材料及產品的運輸十分便利,運輸距離短,提高項目運營效率。同時該地多為丘陵山荒地,不占用基本農田,地價便宜,當地政府還具有相應優惠政策,可以節約項目投資。

第4章項目建設方案本項目可研報告研究5個種豬擴繁場、2個人工授精站、25個示范商品豬養殖小區及54個200頭商品豬養殖示范戶的建設經營。本章分別加以闡述。4.1建設內容一新建5個300頭基礎母豬規模的種豬擴繁場,引進長白公豬和大白母豬,繁殖生產長大二元母豬。每個豬場達產時年提供合格二元母豬2386頭,肉豬3163頭。4.1.1生產工藝流程及工藝參數擴繁豬場生產工藝流程如下:配種配種成年公豬引種后備公豬后備母豬空懷母豬妊娠母豬分娩斷奶下網床出欄哺乳母豬保育仔豬生長豬哺乳仔豬育肥豬肉豬二元母豬引種圖4-1種豬擴繁豬場生產工藝流程圖根據生產工藝流程,將豬場的豬群分為公豬群(包括后備公豬、種公豬)、母豬群(包括后備母豬、空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬)、哺乳仔豬群、保育仔豬群、生長豬群、育肥豬群。豬群結構包括以上各類豬群的存欄結構及為了滿足各類豬轉群后空圈消毒需要的豬群占欄結構,前者是計算飼料、水等消耗品的基礎,而后者是計算豬舍面積的基礎。生產中空懷母豬配種后依然在空懷母豬舍飼養3周,待確定妊娠后,轉到妊娠母豬舍;妊娠母豬在預產期前7天轉到分娩哺乳豬舍。因此,從工程設計需求考慮,將配種后依然飼養在空懷母豬舍的母豬群歸并為空懷母豬群,而預產期前轉到分娩哺乳豬舍的豬群歸并到哺乳母豬群。4.1.2豬場工藝技術參數4.1.2.1公豬群(1)后備公豬飼養天數為70天,初配體重為130-140千克,死淘率為5%;(2)公母比例在自然交配時為1:30,人工授精時為1:200;(3)種公豬年更新率33%。4.1.2.2母豬群(1)后備母豬飼養天數為70天,初配體重為120-130千克,死淘率為5%;(2)斷奶至發情天數平均為14天,情期受胎率為85%;(3)妊娠期為114天,確定妊娠所需天數為21天;(4)妊娠母豬分娩率為90%;(5)妊娠母豬提前進產房天數為7天;(6)母豬窩產活仔豬數為10.0頭;(7)哺乳期為28天;(8)基礎母豬年更新率為33%。4.1.2.3哺乳仔豬群(1)哺乳期天數為28天,平均出生重1.1-1.4千克,28日齡平均活重6.5-7.5千克;(2)哺乳期成活率為90%。4.1.2.4保育仔豬群(1)保育期天數為42天,70日齡平均活重25-35千克;(2)保育仔豬成活率為95%。4.1.2.5生長豬群(1)生長豬群飼養天數56天,平均日增重625-650克。(2)生長期成活率為98%。4.1.2.6育肥豬群(1)育肥豬飼養天數為49天,平均日增重780-850克。(2)育肥期成活率為99%。(3)二元母豬產品合格率為85%。4.1.2.7各類豬群轉群后空圈消毒天數為7天。表4-1300頭基礎母豬規模化豬場豬群存欄與占欄頭數豬群類別存欄數占欄數每欄頭數所需圈欄圈欄尺寸長×寬(m)種公豬10101102.5×5后備公豬11112.5×5后備母豬2022462.5×5空懷母豬78914222.5×5妊娠母豬1581714432.5×5哺乳母豬64771772.2×1.8哺乳仔豬514保育仔豬6948109902.2×1.8生長豬8799898.51162.5×5育肥豬7548618.41032.5×5合計31711該豬場達產時存欄數3171頭,年生產合格二元母豬2386頭,肉豬3163頭。4.1.3豬場豬舍建筑布局設置豬場生產區按全面主導風向布置在生活管理區的下風向或側風向處,污水糞便處理設施和病死豬焚燒爐按夏季主導風向設在生產區的下風向或側風向處50m以上,各區之間用綠化帶或圍墻隔離。養豬場生產區四周設圍墻,大門出入口設值班室,人員更衣消毒室,車輛消毒通道和裝卸豬臺。豬舍朝向一般為南北向方位、南北向偏東或偏西不超過30°角,保持豬舍縱向軸線與當地常年主導風向呈30°—60°角。豬舍間距7m以上,豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、生長育肥豬舍。場區清潔道和污染道分開,利用綠化帶隔離,盡可能互不交叉。生產建筑見下表。表4-2豬舍建筑構成序號豬舍種類豬舍樣式幢數長×寬(m)面積/幢(m2)面積小計(m2)每幢圈數所需圈數小計設置圈數小計1公豬舍單列132.5×6.3172.25172.251212122待配舍單列237.5×6.3198.75397.51428283妊娠舍單列337.5×6.21955851543454分娩哺乳舍雙列248.2×6.4308.48616.964077805保育舍雙列262.6×6.4400.64801.284690926生長育肥舍單列1050.0×6.22602600222192207待售豬觀察室單列112.0×5.060.0060.004448裝卸豬斜臺13.0×3.09.09.0*運動欄按50%系數計算建筑面積PAGE種豬擴繁場布局示意圖如下:辦公生活樓辦公生活樓分娩哺乳舍1分娩哺乳舍2妊娠豬舍1妊娠豬舍2妊娠豬舍3保育豬舍1保育豬舍2生長育肥待售豬舍生長育肥待售豬舍1生長育肥待售豬舍4生長育肥待售豬舍2生長育肥待售豬舍3待配豬舍1待配豬舍2公豬舍1生長育肥待售豬舍5生長育肥待售豬舍7生長育肥待售豬舍8生長育肥待售豬舍6生長育肥待售豬舍9觀察舍飼料庫圖4-2種豬擴繁場布局示意圖糞污處理場解剖室出豬臺各類豬舍布局示意圖如下:圖4-3圖4-3分娩哺乳舍及仔豬培育舍布局1,料道;2,3糞道;4豬欄;5鍋爐間;6飼料間0.8m0.8m3248.2m(哺乳舍)62.6m(仔豬培育舍)1.2m1.8m1.2m1.8m2.21566.4m4991.3m*1.4m*0.8m6.3m1.3m*2.0m3.0m圖4-4公豬舍、待配母豬舍、妊娠母豬舍、生長育肥舍橫切面示意圖1,料道(公豬舍、待配母豬舍料道寬1.3m,其他1.2m);2地窗(離地0.5m,1.2×0.8m);3料槽;4飲水器;5運動欄南圍欄(磚結構,公豬舍南圍欄1.4m,其他1.3m);6塑料大棚鋼架;7雙斜坡式彩鋼屋頂;8北墻;9豬欄(公豬舍1.3m高,待配母豬舍、妊娠母豬舍1.2m高,生長育肥舍1.0m高;南北向磚結構;東西向鋼條柵欄);10豬舍南面支撐磚柱(高2.4m)12345678102.0m661.3m*3.0m2.0m2.5m2.5m12346.3m*5圖4-5公豬舍、待配母豬舍、妊娠母豬舍、生長育肥舍俯視示意圖1料道(公豬舍、待配母豬舍料道寬1.3m,其他1.2m);2舍內豬欄;3舍外運動欄;4飼料及雜物間(2.5×5m);5相同布局的另外九個豬欄;6出糞口;7料槽;8飲水器(下有局部漏糞地板漏水口)。不同豬舍尺寸:公豬舍32.5×6.3m;待配母豬舍37.5×6.3m;妊娠母豬舍37.5×6.2m;生長育肥舍50×6.2m32.5m*784.1.4配套設施4.1.4.1配套建筑(1)輔助生產建筑:更衣、淋浴消毒室,獸醫、化驗室(含病豬隔離間),飼料加工間,變配電室,水井及水泵房,鍋爐房,倉庫,維修間,污水糞便處理設施及焚燒爐;

(2)生活管理建筑:辦公室,生活用房,門衛值班室,場區廁所,圍墻大門等。養豬場的輔助生產及生活管理建筑面積參考表4。生活用房按勞動定員人數每人4平方米計。表4-3豬舍建筑序號編號工程名稱建筑面積(M2)1234一1公豬舍172.252待配舍397.53妊娠舍5854分娩哺乳舍616.965保育舍801.286生長育肥舍26007待售豬觀察室60.00小計5173二8辦公室30.09生活用房80.010飼料加工間100.011變配電室30.012水泵房15.013鍋爐房10.014倉庫30.015更衣、淋浴消毒室20.016獸醫、化驗室30.017維修間10.018門衛值班室10.019糞便及污水處理池200小計565三20圍墻500m21水井1口22水塔(100噸)1座4.1.4.2配套設施豬場配套設施包括:1、飼養管理設備,包括豬欄、豬床、保溫箱、飼槽、料箱、飲水器、料車、糞車、仔豬轉群車等。2、環境調控設備,包括供暖設備、照明設備等。3、防疫消毒設備,包括噴霧消毒機、火焰消毒器、高壓沖洗機。4、環保設備,包括糞便發酵預處理和后處理設備、污水凈化設備、畜尸處理設備等。5、原料產品運輸設備,豬場按年每出欄2500頭豬配備一輛機動裝載車計算需配備機動車的數量。6、辦公生活設備。具體配套設施見下表。表4-4種豬擴繁場配套設施明細表序號設備名稱技術規格單位數量單棟合計1公豬欄(帶料槽)2500×2500×1200組12122待配母豬欄(帶料槽)2500×2500×1000組14283妊娠母豬欄(帶料槽)2500×2500×900組15454產仔欄2200×1800×500組40805仔豬保溫箱1200×450×550組40806仔豬培育欄2200×1800×1600組46927生長育肥欄(帶料槽)2500×2500×800組222209鴨咀式飲水器只57710料車臺12211糞車臺12212仔豬轉運車臺413高壓沖洗機臺114噴霧消毒裝置套116磅秤150kg25kg臺317電熱淋浴器臺118維修工具臺119辦公設備套120污水泵臺221變配電設備套122鍋爐及供暖設備套123洗衣機、烘干機套124供水設備套125飼料加工設備套14.1.5物料消耗4.1.5.1飼料消耗根據國內外規模化養豬生產實踐中不同豬群的采食量,300頭基礎母豬規模的豬場達產時各類豬群飼料需要量見下表。表4-5300頭基礎母豬規模的豬場各類豬群飼料需要量豬群存欄數個體日采食量(kg)日耗料(kg)年耗料(T)種公豬102.2228.03后備公豬11.81.80.657后備母豬201.83613.14空懷母豬78215656.94妊娠母豬1582.2347.6126.874哺乳母豬645.5352128.48哺乳仔豬5140.25128.546.9025保育仔豬6941.2832.8303.972生長豬8791.71494.3545.4195育肥豬7542.51885688.025總計317221.1552561918.444.1.5.2水消耗根據國內外規模化養豬生產實踐中不同豬群的用水量,300頭基礎母豬規模的豬場達產時各類豬群用水量見下表。表4-6300頭基礎母豬規模的豬場各類豬群用水量豬群類別存欄數個體日耗水量(升)其中個體日飲水量(升)豬群年耗水量(噸)其中豬群年飲水量(噸)種公豬10251091.2536.5后備公豬11565.4752.19后備母豬20156109.543.8空懷母豬781510427.05284.7妊娠母豬1581510865.05576.7哺乳母豬643015700.8350.4哺乳仔豬514保育仔豬694521266.55506.62生長豬879842566.681283.34育肥豬7541062752.11651.26總計31728784.4554735.514.1.5.3燃料動力供應根據當地規模化豬場實踐,每個300頭基礎母豬規模的豬場年需要電、燃油、煤等燃料動力費約13萬元。4.1.6勞動定員一般養豬場的勞動定員按每人每年出欄豬200-300頭產品確定。本項目單個種豬擴繁場年處欄5500頭豬,全場定員20人,崗位包括:飼養員14人、獸醫1人、管理人員1人、財務人員1人、銷售人員1人、后勤人員(采購、水電維修、保安、綠化、運輸)2人,其中飼養員應占全場定員總數的70%。4.2建設內容二新建25個年產2017頭商品豬的示范養殖小區,引進長大二元母豬,和種公豬,繁殖生產三元雜種商品肉豬。每個豬場達產時年提供肉豬2000頭。4.2.1生產工藝流程及工藝參數商品豬養殖小區生產工藝和工藝參數和種豬擴繁場基本相同,差別在于所有生長育肥豬作為肉豬出欄上市。該小區達產時存欄數1163頭,年生產肉豬2017頭,平均每頭母豬年生產18.3頭肉豬。表4-7每個商品豬養殖小區豬群存欄與占欄頭數豬群類別存欄數占欄數每欄頭數所需圈欄圈欄尺寸長×寬(m)種公豬44142.5×5后備公豬11112.5×5后備母豬78422.5×5空懷母豬2933482.5×5妊娠母豬58634162.5×5哺乳母豬24281282.2×1.8哺乳仔豬188保育仔豬2542979332.2×1.8生長豬3223628.5422.5×5育肥豬2763168.4382.5×5合計116314.2.2養殖小區豬舍建筑布局設置養殖小區豬場豬舍建筑布局設置和種豬擴繁場基本相同,規模相應縮小,將種公豬、空懷母豬及后備豬舍合并為配種舍,其生產建筑見下表。養殖小區總體布局及各類豬舍布局和種豬擴繁場基本相同。表4-8養殖小區總體布局序號豬舍種類豬舍樣式幢數長×寬(m)面積/幢(m2)面積小計(m2)每幢圈數所需圈數小計設置圈數小計1配種舍單列137.5×6.3198.75198.751515152妊娠舍單列140×6.22082081616163分娩哺乳舍雙列135.0×6.41891892828284保育舍雙列142.6×6.4228.76228.763433345生長育肥舍單列637.5×6.219511701580806待售豬觀察室單列16.0×5.030.0307裝卸豬斜臺13.0×3.09.09.04.2.3商品豬養殖小區配套設施4.2.3.1配套建筑商品豬養殖小區配套建筑類別和種豬擴繁場相同,但面積減少。具體配套建筑類別見下表。表4-9養殖小區配套建筑面積序號編號工程名稱建筑面積(M2)1234一1配種舍198.752妊娠舍2083分娩哺乳舍1894保育舍228.765生長育肥舍11706待售豬觀察室307裝卸豬斜臺9.0小計1994.5二8辦公室20.09生活用房50.010飼料加工間70.011變配電室10.012水泵房5.013鍋爐房10.014倉庫20.015更衣、淋浴消毒室10.016獸醫、化驗室15.017維修間10.018門衛值班室10.019糞便及污水處理池100小計33020圍墻200m21水井1口22水塔(50噸)1座4.2.3.2配套設施商品豬養殖小區配套設施類別和種豬擴繁場相同,但數量減少。具體配套設施見下表。表4-10商品豬養殖小區配套設施明細表序號設備名稱技術規格單位數量單棟合計1配種舍欄(帶料槽)2500×5000×1200組15152妊娠母豬欄(帶料槽)2500×50000×900組16163產仔欄2200×1800×500組28285仔豬保溫箱1200×450×550組28286仔豬培育欄2200×1800×1600組34347生長育肥欄(帶料槽)2500×5000×800組15809鴨咀式飲水器只20110料車臺11011糞車臺11012仔豬轉運車臺213高壓沖洗機臺114噴霧消毒裝置套116磅秤150kg25kg臺217電熱淋浴器臺118維修工具臺119辦公設備套120污水泵臺121變配電設備套122鍋爐及供暖設備臺123洗衣機、烘干機套124供水設備套125飼料加工設備套14.2.4商品豬養殖小區物料消耗4.2.4.1飼料消耗本項目每個商品豬示范養殖小區達產時各類豬群飼料需要量見下表。表4-11商品豬示范養殖小區各類豬群飼料需要量豬群存欄數個體日采食量(千克)豬群日耗料(千克)年耗料(噸)種公豬42.28.83.212后備公豬11.81.80.657后備母豬71.812.64.599空懷母豬2925821.17妊娠母豬582.2127.646.574哺乳母豬245.513248.18哺乳仔豬1880.254717.155保育仔豬2541.2304.8111.252生長豬3221.7547.4199.801育肥豬2762.5690251.85總計116321.151930704.454.2.4.2水消耗本項目每個商品豬示范養殖小區達產時用水量見下表。表4-12本項目每個商品豬示范養殖小區達產時用水量豬群類別存欄數個體日耗水量(升)其中個體日飲水量(升)豬群年耗水量(噸)其中豬群年飲水量(噸)種公豬4251036.514.6后備公豬11565.4752.19后備母豬715638.32515.33空懷母豬291510158.775105.85妊娠母豬581510317.55211.7哺乳母豬243015262.8131.4哺乳仔豬188保育仔豬25452463.55185.42生長豬32284940.24470.12育肥豬2761061007.4604.44總計1163138693230.61741.14.2.4.3燃料動力供應本項目每個商品豬示范養殖小區達產時年需要電、燃油、煤等燃料動力費約6萬元。4.2.5勞動定員本項目每個商品豬示范養殖小區定員13人,崗位包括:飼養員8人、獸醫1人、管理人員1人、財務人員1人、銷售人員1人、后勤人員(采購、水電維修、保安、綠化、運輸)1人。4.3建設內容三新建2個50頭種公豬規模的人工授精站4.3.1生產工藝流程及工藝參數豬人工授精站的生產工藝流程如下:引種->調教->采集精液->精液檢查->精液稀釋->精液包裝->銷售后備種公豬引進后經調教10月齡開始采精,平均每3天采精一次,每次精液稀釋6份,每頭公豬每年提供1000頭份精液,種公豬使用年限為2年,年更新率為50%。公豬站內豬群結構為50頭種公豬,25頭后備種公豬。所有公豬單欄飼養,共需要公豬欄75欄。精液在專門的采精室內進行,并在精液處理室內進行檢查,稀釋,包裝及貯存。4.3.2人工授精站建筑布局設置人工授精站豬舍建筑布局設置和種豬擴繁場種公豬舍相同。并具備采精室和精液處理室。表4-13人工授精站建筑布局設置序號豬舍種類豬舍樣式幢數長×寬(m)面積/幢(m2)面積小計(m2)每幢圈數所需圈數小計設置圈數小計1種公豬舍單列537.5×6.3198.75993.751575152采精室13×2.36.96.93精液處理室110×550504.3.3人工授精站配套設施4.3.3.1配套建筑商品豬養殖小區配套建筑類別和種豬擴繁場相同,但面積減少。具體配套建筑類別見下表。表4-14人工授精站建筑布局設置序號編號工程名稱建筑面積(M2)1234一1配種舍993.752采精室6.93精液處理室50小計1050.65二8辦公室10.09生活用房5.010飼料加工間100.011變配電室5.012水泵房5.013鍋爐房5.014倉庫20.015更衣、淋浴消毒室5.016獸醫、化驗室6.017維修間6.018門衛值班室6.019糞便及污水處理池100小計27320圍墻150m21水井1口22水塔(30噸)1座4.3.3.2配套設施人工授精站配套設備除公豬飼養場所需設備外,還包括精液采集加工、貯存及運輸設備。具體配套設施見下表。表4-15人工授精站配套設施明細表序號設備名稱技術規格單位數量單棟合計1種公豬欄(帶料槽)2500×5000×1200組15752鴨咀式飲水器只753料車臺154糞車臺155高壓沖洗機臺16噴霧消毒裝置套17磅秤150kg臺18電熱淋

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