第4頁共5頁酒店委托管理合同為了提高紅河灣商務酒店的管理水平和服務質量，使酒店贏得良好的社會聲譽，酒店董事會（甲方）特委托（以下簡稱乙方)，全權經營管理酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特定立本同。

第一條：本合同中的酒店指：客房、餐廳、多功能廳以及提供后勤服務的職工宿舍等，全部建筑物約共_______平方米；酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、衛生、冷藏等設備；全部家具、裝置及營運物。第二條：酒店正式營業日其基本條件為：

（1）酒店裝修全部竣工；

（2）酒店全部設備及設施檢驗完畢正常運行；

（3）酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；

（4）酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施；

（5）酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得；

（6）各項保險生效。（員工和飯店設施的保險）

（7）酒店經營所必須的流動資金到位。

第三條：總收入

在本合同中所指的總收入為經營酒店所得的客房、餐飲、場地出租、其他各項服務獲得的全部收入的總和。

第四條：經營毛利本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用后的余額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：

（1）固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金；

（2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；

（3）所得稅、房產稅及其他附加稅；

（4）土地使用稅；

（5）董事會費和保險費；

（6）委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用；

（7）董事會成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬；

（8）經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目；

（9）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用；

（10）其他非酒店經營所產生的費用。

第五條：總經理目標指標總經理的目標指標從“健康利潤率”分解而得，主要是兩大部分：利潤目標和管理成熟度目標。利潤目標是對企業創造的利潤額的要求，主要是要求“一高六低”，銷售額高、采購成本低、生產成本低、管理成本低、工資成本占比低、稅負率低、營銷成本低。管理成熟度目標則要求對企業系統的建設要完善，只有完善的系統才能讓企業永續健康發展，包括企業的組織系統建設、業務系統建設、財務系統建設、流程系統建設、商業模式建設、生產系統建設，為企業今后的健康發展打好基礎。用指標的形式表述，可分解成以下13個指標：銷售額（銷售收入）生產成本（次品率、產品成本、生產員工產值、生產成本降低率）采購成本（原材料成本、設備成本、進貨成本）管理成本（運營成本節約率）營銷成本（費銷比）人員工資成本（人才達成率、人才培訓率、工作飽和度、工資效益比）稅務成本（節稅率、稅銷比）商業模式建設（商業模式的量化、標準化、有形化）生產系統建設（生產流程、標準的制定、頒布、培訓、實施、修訂）組織系統建設（組織系統的方案制定、頒布、培訓、實施、修訂、評估）業務系統建設（業務流程的制定、頒布、培訓、實施、修訂）財務體系建設（財務流程、規章制度的制定、頒布、培訓、實施、修訂）流程體系建設（運營流程的制定、頒布、培訓、實施、修訂）第六條：管理權乙方在接手管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同。第七條：人事安排

1、乙方將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。第八條：酒店的管理工作

乙方在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定。管理期分為兩個階段——磨合期和正式全面營業期。乙方在酒店磨合期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置；

2、對酒店設施布局進行調整和完善；

3、招聘新的員工，強化人員培訓，建立崗位責任制；

4、進行市場營銷；建立網絡銷售體制；

5、為酒店正式全面營業進行積極準備；

6、有計劃地推行“酒店有效管理模式”。

7、酒店全面營業期乙方的主要工作有：

（1）經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統，并利用現有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。

（2）培養專業人員整合本地資源，設計酒店的整體CIS形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起于本地區。

（3）通過深入的調查研究和理論分析，向股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發展規劃。

（4）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。

（5）全面負責酒店的公共關系事務和市場推銷；