2本規則主要適用于食品(含月餅)和化妝品包裝空隙率和包裝層數的計量監督檢驗本規則引用下列文獻GB23350—2009限制商品過度包裝要求食品和化妝品GB19855—2005月餅GB/T4122.1-2008包裝術語第1部分：基礎JJF1001—1998和GB/T4122.1—2008中的以及下列術語和定超出適度的包裝功能需求，其包裝空隙率、包裝層數、包裝成本超過必要程度的3.3初始包裝體積volumeoforiginalpackage3.4商品銷售包裝體積volumeofsellingpackageofcommodity商品銷售包裝(不含提手、扣件、綁繩等配件)的外切最小長方體體積。3.5包裝空隙率interspace(gap)ratioofpackage3.6包裝層數packagelayers完全包裹產品的包裝的層數，不含初始包裝層。對食品和化妝品包裝的限量要求包括：包裝空隙率、包裝層數以及包裝成本和商品銷售價格比3個方面。34.2包裝空隙率和包裝層數食品和化妝品包裝空隙率和包裝層數應符合表1規定的限量要求。食品和化妝品類別限量指標3層及以下糕點3層及以下糧食注22層及以下保健食品3層及以下化妝品3層及以下其他食品3層及以下注1:當內裝產品所有單件凈含量均不大于30ml或30g,其包裝空隙率不應超過75%;當內裝產品所有單件凈含量均大于30ml或30g,并不大于50ml或50g,其包裝注2:糧食指原糧及其初級加工品。4.3包裝成本和銷售價格比食品和化較品除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應超過商品銷售價格的5樣本抽取5.1抽樣方法對食品和化妝品包裝的抽樣，應在生產企業成品倉庫內或者食品和化妝品銷售場所的待銷食品和化妝品中抽取。抽樣時應填寫食品和化妝品包裝計量監督檢驗抽樣單(抽樣單格式見附錄A在生產企業進行抽樣時，應同時檢查食品和化妝品除初始包裝之外的所有包裝成本的總和與食品和化妝品銷售價格比，并填寫食品和化妝品包裝成本與銷售價格登記表(登記表格式見附錄B)。在銷售企業進行抽樣時，不對該項目進行檢查。如果對項目有疑問，可追溯到該產品的生產企業進行檢5.2抽樣數量對同一品種、同一包裝樣式的食品和化妝品，抽樣數量一般為1件。6計量檢驗對食品和化妝品包裝進行檢查、檢驗時應當按照以下要求執行：—-以不破壞食品和化妝品的初始包裝為原則； 不得改變食品和化妝品本身屬性，不得破壞食品和化妝品本身質量；46.2測量設備用于食品和化妝品包裝的長度、寬度(或直徑)和高度測量的主要測量設備為鋼直尺和游標卡尺。鋼直尺主要用于長度、寬度和高度測量，游標卡尺主要用于直徑的測量。對鋼直尺和游標卡尺的計量特性要求如表2所述。測量設備應經計量檢定合格，并有有效的計量檢定證書。標稱長度(測量范圍)最大允許誤差備注1滿足被測量食品和化妝品銷售包裝的尺寸要求1士0.2016.3包裝空隙率的檢驗6.3.1基本測量和計算方法為了計算包裝空隙率，必須測量和計算食品和化妝品銷售包裝體積以及食品和化妝品初始包裝體積。根據定義，對食品和化妝品銷售包裝體積以及食品和化妝品初始包裝體積的測量和計算都可以歸結為對包裝的外切最小長方體體積的測量和計算。根據銷售法，其他形狀包裝可參照此方法測量和計算。6.3.2長方體包裝體積的測量和計算沿長方體包裝的外壁，均勻選取被測食品和化妝品包裝長、寬、高的各三個測量點，用測長計量器具分別進行測量，取其平均值作為被測長、寬、高的測量結果。分別測量長、寬、高，得到l?,l?,l?;wi,w?,w?;h?,h?,hs。分別按式(1)、式(2)、式(3)取其平均值：5按式(4)計算出該長方體包裝的體積。6.3.3圓柱體包裝的外切最小長方體體積的測量和計算沿圓柱體外壁均勻選取被測食品和化妝品包裝直徑和高的各三個測量點，用卡尺和分別按式(5)和式(6)取其平均值：按式(7)計算出該圓柱體的外切最小長方體的體積。6.3.4包裝空隙率計算6.3.4.2若食品和化妝品銷售包裝中含有兩種或兩種以上的食品和化妝品，則標簽所列的食品和化妝品，其體積或其初始包裝體積(如果該食品和化妝品也有初始包裝)計6.3.4.3若為實現食品和化妝品的正常功能，在銷售包裝內有需伴隨食品和化妝品一起銷售的附加物品，其體積計入食品和化妝品初始包裝總體積，如食品和化妝品特定的開啟工具、食品和化妝品說明書或其他輔助物品；6.3.4.4若食品和化妝品銷售包裝中有2類或2類以上食品和化妝品，且有2種或2種以上食品和化妝品有包裝空隙率要求時，以標簽所列的食品和化妝品計算食品和化妝品包裝空隙率；若標簽所列兩種或兩種以上食品和化妝品有包裝空隙率要求時，以包裝6.4.2計算銷售包裝內的初始包裝為第0層，接觸初始包裝的完全包裹的包裝為第166.4.3同一銷售包裝中若含有包裝層數不同的商品，僅計算對銷售包裝層數有限量要求的商品的包裝層數。對銷售包裝層數有限量要求的商品分別計算其包裝層數，并根據銷售包裝層數限量要求判定該商品包裝層數是否符合要求。6.5包裝成本與銷售價格比計算6.5.1包裝成本與產品銷售價格比率計算公式P—-產品銷售價格6.5.2包裝成本核算方法包裝成本的計算應從商品制造商的角度確定，由商品制造商填報，并提供必要的原包裝成本是第1層到第N層所有包裝物成本的總和。6.5.3銷售價格核算方法商品銷售價格的核定應以商品制造商與銷售商簽訂的合同銷售價格計算，或以該商6.6原始記錄每份檢驗的原始記錄應包含足夠的信息，記錄中列出的項目應準確填寫。觀測結果和計算應在工作時予以記錄。記錄包括負責檢驗執行人員和結果核驗人員的簽名，并按規定的期限保存(檢驗原始記錄格式見附錄C)。6.7數據處理應按本規則6.3.2,6.3.3和6.3.4條款規定的要求計算食品和化妝品銷售包裝體積、食品和化妝品包裝初始包裝體積、食品和化妝品初始包裝總體積和包裝空隙率等有關數據，并按四舍六入、逢五取偶的原則和以下要求進行數據的修約。(a)食品和化妝品包裝體積的計算中，長、寬、高或直徑的測量結果修約至1mm;(b)食品和化妝品包裝空隙率的計算中，空隙率修約至1%。7.1評定準則7.1.1食品和化妝品包裝空隙率和包裝層數應符合本規則4.2規定的要求。7.1.2食品和化妝品包裝成本和銷售價格比率應符合本規則4.3規定的要求。7.1.3食品和化妝品包裝中，凡是超過上述3個限量要求中任何一項的即為過度包裝。7.2檢驗報告應準確、清晰和客觀地報告檢驗結果。檢驗報告應包括足夠的信息，報告中的結論應按7.1評定準則的規定出具，說明應有文件依據。檢驗報告中的總體結論應根據檢驗7a)如果包裝空隙率、包裝層數，以及包裝成本和銷售價格比率均合格的，總體結論為：該商品包裝的包裝空隙率、包裝層數，以及包裝成本和銷售價格比率均合格，該商品的包裝不屬于過度包裝。b)如果包裝空隙率和包裝層數均合格，但是，因為是在銷售場所抽樣的，未對包裝成本和銷售價格比率進行檢查的，總體結論為：該商品包裝的包裝空隙率和包裝層數均合格。c)如果包裝空隙率、包裝層數以及包裝成本和銷售價格比率三個項目中有1項或者1項以上不合格的，總體結論為；該商品包裝的××項目合格，××項目不合格，該商品的包裝屬于過度包裝。檢驗報告應由檢驗執行人員、結果核驗人員和報告批準人員簽名，并保留檢驗報告的副本(檢驗報告的格式見附錄D)。8食品和化妝品包裝計量監督檢驗抽樣單格式食品和化妝品包裝計量監督檢驗抽樣單(生產企業用)企業代碼郵政編碼檢驗類別抽樣時間檢驗地點□現場□承檢機構實驗室時間和地點口企業送達□企業委托抽樣人員帶回商品名稱(品牌)產品批號及生產日期抽樣地點1234樣品及其他需要說明的事項：抽檢單位(公章):抽樣人(簽名):被抽查企業(公章):被抽查企業經手人(簽名):9(銷售企業用)企業代碼郵政編碼檢驗類別抽樣時間檢驗地點□現場□承檢機構實驗室時間和地點□企業送達□企業委托抽樣人員帶回商品名稱(品牌)及生產日期234地點需要說明的事項234抽檢單位(公章):抽樣人(簽名):被抽查企業(公章):被抽查企業經手人(簽名):食品和化妝品包裝成本與銷售價格登記表格式食品和化妝品包裝成本與銷售價格登記表編號：企業名稱企業代碼郵政編碼商品名稱商標(品牌)及生產日期包裝成本(元)名稱及編備注包裝成本總和銷售價格原始憑證及編號包裝成本總和與銷售價格比率需要說明的事項：抽檢單位：檢查人(簽名):被檢查企業(公章):企業負責人(簽名):說明：1此登記表由被檢查企業填報，并對填報內容的真實性負責。2此登記表一式三份，分別留存承檢機構、被抽查企業和任務下達部門。3包裝成本的計算應從商品制造商的角度確定。如是委托加工的，包裝成本原始憑證是委托加工合同或財務會計憑證；如果是企業自己加工的，包裝成本原始憑證是成本核算憑證。4商品銷售價格的核定應以商品制造商與銷售商簽訂的合同銷售價格計算，銷售價格原始憑證是銷售合同。附錄C食品和化妝品包裝計量監督檢驗原始記錄格式食品和化妝品包裝計量監督檢驗原始記錄電話郵編商品名稱商標(品牌)批號及生產日期允許空隙率允許包裝層數允許包裝成本和銷售價格比率最大允許誤差檢定有效期設備編號1包裝空隙率檢驗1.1銷售包裝體積測量與計算測量數據(mm)平均值(mm)長度(l?)或直徑(D?)123123高度(ho)123銷售包裝體積(V?)V?=l?Xw?×h?=mm3或V?=D;×ho=mm31.2初始包裝總體積測量與計算1.2.1初始包裝商品1體積測量與計算測量數據(mm)長度(l?)或直徑(D?)1232323初始包裝商品1體積(V?)V?=l?×w×h?=mm3或V?=Di×h?=mm測量數據(mm)長度(l?)或直徑(D?)23寬度(w?)23高度(h?)23初始包裝商品2體積(V?)V?=l?×e?×h?=mm3或V?=D2×h?=mm31.2.3附加物品的名稱與體積附加物品名稱附加物品的體積(V/)1.2.4初始包裝的總體積V=V?+V?1.3空隙率計算(其中k=0.6)結論2包裝層數和包裝成本檢查包裝成本(元)備注包裝成本總和銷售價格(元)包裝成本和銷售價格比率(%)包裝層數：包裝成本和銷售價格比率：檢驗人(簽字):核驗人員(簽字):說明：在商品包裝情況描述欄目中應對銷售包裝中初始包裝商品數量和名稱以及附加物品的數量和名稱食品和化妝品包裝計量監督檢驗報告格式報告編號食品和化妝品包裝計量監督檢驗報告商品名稱受檢單位生產單位檢驗類別檢驗單位(印章)1.本單位用于食品和化妝品包裝檢驗的計量器具經過計量檢定合格，并在有效檢驗單位通信資料報告編號商品名稱商標(品牌)批號及生產日期抽樣地點最大允許誤差檢定有效期設備編號項目名稱限量要求1