本報告覆蓋貴州茅臺酒股份有限公司及其下屬單位。為了便于表述，本報告中“貴州茅臺酒股份有限公司”以“貴州茅本報告為年度報告。自2009年起，貴州茅臺連續12年發布社會責任報告；自2021年起發布環境、社會及治理（ESG）報報告中的財務數據均來自《貴州茅臺酒股份有限公司2023年年度報告》，其他信息和數據均來自公司相關統計數據，所涉及貨幣金額均以人民幣為記賬本位幣。本報告所載若干數額及百分比數字已約整，因此若干表格所示總數未必是前述各項本報告根據上海證券交易所《上海證券交易所上市公司環境信息披露指引》，并參考全球可持續發展標準委員會《GRI可本報告以印刷版和電子版兩種形式發布。可通過以下方式獲取貴州茅臺更多環境、社會及治理（ESG）信息或下載本報告手合作伙伴“棋”力同心、以拼鑄美，相互賦能共促發展，打造可持續的產業鏈生態圈。支持茅臺公益基金會，圍繞教育、生態、文化、科技、健康五大領域，聯動更多資源投身公益事業，讓善的力量惠及更大范圍、更多領域、更廣人群，為世界更加手合作伙伴“棋”力同心、以拼鑄美，相互賦能共促發展，打造可持續的產業鏈生態圈。支持茅臺公益基金會，圍繞教育、生態、文化、科技、健康五大領域，聯動更多資源投身公益事業，讓善的力量惠及更大范圍、更多領域、更廣人群，為世界更加2024年是新中國成立75周年，是實現“十四五”規劃目標任務的關鍵一年。我們將堅持以高質量發展統攬全局，聚焦“雙一流、三突破、五跨越”戰略目標，堅定美的戰略，凝聚美的力量，以“美無止境、我無止境”的價值追求，攜手各相關方深化ESG實踐，錨定一流、創美奮進，共創事業、共赴張答卷，推動生態優先、節約集約、低碳發展，打開展對標世界一流管理提升行動，導入卓越績效管理模式和EFQM模型，重點圍繞管理體制、管理機制以及監督機制提升現代化管理水平。扎實推進董事會建設和規范運作，優化法人治理結構，全面落實董事會職權。依托數字化轉型，升級“智慧茅臺2.0”，持續改進網絡安全體系，確保數據與隱私安全，提升風險控制能力。恪守商業道德，健全“五位一體”監督體系，加強廉潔文化建設，夯實誠信合規基礎。同時，把ESG作為重要的價值理念融入公司戰略，建立ESG管理組織架構，全力推進ESG于創造可持續的共享價值，與相關方構建緊密相連的共同體，為社會發展、福祉和繁榮貢獻力量。堅持以人為本，聚焦員工成長、職業健康、權益保障等領域，共創和諧發展、內優外美的幸福茅臺。攜時序更替，華章日新。2023年，是貴州茅臺“棋”心拼搏、勇毅前行的一年。面對宏觀經濟復蘇期和白酒產業調整期交織，消費弱復蘇，市場競爭加劇等挑戰，我們堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實黨的二十大精神，升華“五線”發展戰略，全面、全域高質量為向，積極探索綠色發展新路徑。我們深入貫徹習近平生態文明思想，堅定“綠線”發展戰略，構建和諧共生綠色發展體系。落實“雙碳”行動，制定“雙碳”工作方案，深化“兩山”基地建設，持續實施“五大工程”和“五大行動”,全力推動節能降碳。緊盯水資源管理，開展節水工藝改造及創新，強化節水、排水、治水和中水回用，提升節水效益和用水效率。倡導循環經濟，提高資源利用效率，上下合力共同打造資源節約型標桿企業。積極融入貴州“國家生態文明試驗區”，不斷擴大赤水河流域“綠色不動產”。聚焦“生態環境質量改善”“生態釀造提質增效”等六張答卷，推動生態結構，全面落實董事會職權。推動“智慧茅臺”建設，持續改進網絡安全管理體系，確保數據與隱私安全，提升風險控制能力。恪守商業道德，健全“五位一體”監督體系，加強廉潔文化建設，夯實誠信合規基礎。同時，把ESG作為重要的價高品質為核，攜手共創幸福生活新美好。我們致力于創造可持續的共享價值，與相關方構建緊密相連的共同體，為社會發展、福祉和繁榮貢獻力量。堅持以人為本，聚焦員工成長、職業健康、權益保障等領域，共創和諧發展、內優外美的幸福茅臺。攜手合作伙伴“棋”力同心、以拼鑄美，相互賦能共促發展，打造可持續的產業鏈生態圈。大力支持茅臺公益基金會，圍繞教育、生態、文化、科技、健康五大領域，聯動更多資源投身公益事業，讓善的力量惠及更大范圍、更多領域、2024年是新中國成立75周年，是實現“十四五”規劃目標任務的關鍵一年。我們將堅持以高質量發展統攬全局，聚一流、三突破、五跨越”戰略目標，堅定美的戰略，凝聚美的力量，以“美無止境、我無止境”的價值追求，攜手各相關時序更替，華章日新。2023年，是貴州茅臺“棋”心拼搏、勇毅前行的一年。面對宏觀經濟復蘇期和白酒產業調整期交織，消費弱復蘇，市場競爭加劇等挑戰，我們堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實黨的二十大精神，升華“五線”發展戰略，全面、全域踐行ESG理念，不斷探索ESG發展新路徑新樣本，推動公司可持續貫徹習近平生態文明思想，堅定“綠線”發展戰略，構建和諧共生綠色發展體系。落實“雙碳”行動，制定“雙碳”工作方案，深化“兩山”基地建設，持續實施“五大工程”和“五大行動”，全力推動節能降碳。緊盯水資源管理，開展節水工藝改造及創新，強化節水、排水、治水和中水回用，提升節水效益和用水效率。倡導循環經濟，提高資源利用效率，上下合力共同打造資源節約型標桿企業。積極融入貴州“國家生態文明試驗區”，不斷擴大赤水河流域“綠色不動產”。聚焦“綠色文化”“綠色釀造”“綠色標準”“綠色產區”等六高標準為基，奮力打造ESG實踐新樣本。我們深入開展對標世界一流管理提升行動，導入卓越績效管理模式和EFQM管理模型，重點圍繞管理體制、管理機制以及監督機制提升現代化管理水平。扎實推進董事會建設和規范運作，優化法人治理》打造世界一流企業》打造世界一流企業塑造世界一流品牌貴州茅臺酒股份有限公司（證券代碼：600519）成立于1999年11月，2001年在上海證券交易所上市。公司總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔茅臺鎮，主營茅臺酒及系列酒的生產與銷售，主導產品貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，集國家地理標志產品、中歐地理標志產品、有機食品和國家級非物質文化遺產于一身，營銷網絡覆蓋國內斷做美產品品牌、做優服務品牌、做實公益品牌、做精活動品牌、做強工匠品牌，持續增加品牌動能，彰顯中國茅臺香飄順天應時，遵循一年一個生產周期、端午制曲、重陽下沙等傳統工法。持續增強原始創新能力，深入解析傳統技藝科學內工程”，構建“山水林土河微”生命共同體，打造“一基地一標桿”，全力維護賴以生存的生態系統平衡。將對自然生態公司持續走好以茅臺美學為價值內涵的“五線”高質量發展道路，致力于以美的產品和服務賦能美好生活。2023年，公司實現營業總收入1,505.60億元，歸母凈利潤747.34億元，連續8年蟬聯“BrandFinance全球最具價值烈酒品牌50強”榜茅臺以不斷滿足人們對美好生活的向往和追求為戰略出發點和落腳點，以美學作為企業發展哲學和戰略指導思想，形成了董事會風險管理委員會更名為風險與合規管理委員會，把合規全面完成對標世界一流管理提升行動各項任務，持續推進“一將安全、環保、企業管理等ESG相關指標納入經理層薪酬考成立以董事長與總經理為組長的網絡安全與信息化工作領導小共修訂《網絡與信息安全管理辦法》等10余項信息安全與隱開展公司范圍內實質性重大議題調研，建立實質性重大議題爭創全國質量獎、歐洲質量獎，導入卓越績效管理模式和開展“一月一警示教育”活動，總覆蓋近30萬人次；商業道德培訓52次，覆蓋人數3萬人次；參觀茅臺廉政教育●公司重大及以上風控事件、重大數據泄漏事件、重大信息安全質量管理體系，構建以PDCA循環為核心的矩陣式質量管控與帝亞吉歐、保樂力加在“共倡理性飲酒”等方面簽署《全球建設覆蓋貫通從原料入廠到產品出廠的質量與食品安全管理平自主建設國家級創新平臺6個、省級及以上創新平臺9個；合作研發科研戰略合作單位9個、科研攻關協同團隊33個、●出廠產品批次檢驗覆蓋率、產品監督抽查合格率、產品出廠合●通過5G+物聯網+機器視覺的方式，搜集釀造技藝數據近參與理性飲酒宣傳活動覆蓋32省、市、區，覆蓋銷售門店在線客服全年服務滿意度97.65%、電話客服全年服務滿意度設立綠色低碳發展專項委員會及水環境管理專項委員會對環保根據ISSB框架，結合公司生產經營實際深度識別氣候變化風運用關鍵成功因素矩陣（KSF）工具，確定生態環境管理過程碳監測評估標準，對主要產品開展全生命周開展赤水河流域的水生態承載力評估，建立SWAT模型對水2023年總計采購綠電9,170.20萬千瓦時，實現茅臺產區及落實《“幸福茅臺”提升職工生活品質試點2023修訂《供應商管理辦法》《采購管理辦法》《供應商關系管理規定》等制度，完善供應商可持續性準入管理、履約管理和關制定《物資供應廉潔從業禁止性規定》《采購廉潔從業禁止性圍繞危險作業、風險辨識與管控、整改施工安全、應急和二、三級安全培訓共計1,679場，共計4.5萬人次，安全●加大農作物有機認證投入，持續提高原料種植標準。全年共計投入2.15億元用于供應商基地扶持，種植連續12年開展“中國茅臺·國之棟梁”希望工程圓夢行動，第七批“綠水青山就是金山銀山”第七批“綠水青山就是金山銀山”系統應用實踐”首屆“貴州慈善獎”貴州省民政廳、人力資源社會保障廳中國質量協會2023年《財富》最受贊賞的中國公司中國證券報、南通市人民政府聯合主辦時代責任四十人論生態環保工作小組雙碳行動工作小組社會回饋工作小組海外履責工作小組 誠信經營工作小組 高質量發展工作小組職業健康與安全工作小組生態環保工作小組雙碳行動工作小組社會回饋工作小組海外履責工作小組 誠信經營工作小組 高質量發展工作小組職業健康與安全工作小組公司堅持以董事會為ESG事宜的最高負責機構，成立了由總經理擔任主任委員的ESG我們將ESG可持續發展理念深度融入以茅臺美學為價值內涵的“五線”發展戰略，以講美行為基、興美業為本、具美態為我們錨定“世界一流企業”目標，以“三會一層”為視角完善公司治理，恪守商業道德，健我們堅守質量是生命之魂，持續踐行“五匠”質量觀，讓傳承的我們堅守質量是生命之魂，持續踐行“五匠”質量觀，讓傳承的越來越傳統，讓創新的越來我們構建“山水林土河微”生命共同體，聚焦“雙碳”目標，打我們構建“山水林土河微”生命共同體，聚焦“雙碳”目標，打造“三生空間”，緊盯“四我們堅持“大品牌大擔當”，推動價值共創形成利益共享、情感我們堅持“大品牌大擔當”，推動價值共創形成利益共享、情感共鳴、命運共連的“創美生生態圈共建工作小組生態圈共建工作小組實質性議題利益相關方制定實質性議題矩陣審核實質性議題矩陣實質性議題利益相關方制定實質性議題矩陣審核實質性議題矩陣貴州茅臺參考全球可持續發展趨勢，結合所處行業的特點，每年至少開展一次公司范圍內的實質性議題識別與分析工作，參考國際報告標準、主要ESG評級和行業可持續發展趨勢等，通過對標同行和媒體監測，對ESG議題進行梳理、歸納和更新，整理和識別出與實質性議題共問卷調查：通過函件和郵件等多種方式向內外部各利益相關方發放問卷，咨根據調查結果，結合行業發展趨勢、同行對標、資本市場關注，繪制出實質將實質性議題矩陣提交至ESG推進委員會確認，形成最終的2023年實質性議對利益相關方的重要性對利益相關方的重要性利益相關方期望與訴求1大供應鏈”利益相關方期望與訴求1大供應鏈”推動建立赤水河流域生態保護長效機制公司將共同體理念貫穿至與相關方構建緊密發展關系中，以實際行動響應分析各利益相關方的關切與訴求，最大化凝聚利利益相關方期望與訴求利益相關方期望與訴求1公司堅持規范治理，構建完善現代化公司治理架構和體系，不斷優化董事會成員結構提高履職效能，持續推進任期制與契作為股東大會決議的執行機構和公司經營管理的決策機構，根據《公司法》《公司章程》規定的法定職權和股東大會授權享有經營決策的充分權力,有效發揮“定下設戰略委員會、審計委員會、風險與合規管理委員會、提名委員會、薪酬與考負責開展會議通知、會議審議、會議表決等工作，有效保障股東享有平等地位并負責對公司財務狀況和經營情況、董事和高級管理人員履行職責情況等進行監負責組織實施董事會決議，并向董事會報告工作，切實發揮“謀經營、抓落實、 董事會提名委員會每年定期對董事會的架構、人數和成員構成開展全面核驗，確保技能、知識、事會中的人數占比約為董事會提名委員會每年定期對董事會的架構、人數和成員構成開展全面核驗，確保技能、知識、事會中的人數占比約為.董事會成員專業互補，專業涵蓋會計、金融、法律、食品等多領域，為董事會的決策提供了專業公司構建多維度的董事會成員績效評價體系，綜合公司生產經營管理情況、經營目標完成情況、財務預算執行情況及工作履職情況來決定績效評價。其中，獨立董事的薪酬經公司股東大會審議通過，職工董事的薪酬根據公司的薪酬管理制度以公司董事會采取“正向激勵+負向約束”機制對經理層進行經營業績考核，以正向指標激發經理層積極性，以負面指標確保經理層經營合規，強化考核結果運用與剛性兌現。根據《經理層成員業績考核辦法》《經理層成員薪酬管理辦法》，從利潤總額、利潤增加值、成本費用利潤率等6項共性指標、分管領域若干個性指標共同評價業績完成情況，同時如在安2023年，公司修訂了《董事會風險與合規管理委員會議事規則》，將合規管理納入董事會管理范疇。董事會風險與合規管理委員會充分發揮風險管理與合規管理的協同作用，更好統籌管理公司的經營風險與商業規范，為董事會進行相關決策提供建議，保障公司穩健發展。風險與合規管理委員會下設辦公室，由法律合規部負責人擔任辦公室主公司制訂《合規管理辦法》《內部控制管理手冊》等制度，搭建合規內控建設的基本框架，同時建立合規義務清單，制定《安全生產合規指引》《勞動用工合規指引》等重點領域合規管理指南，強化重大決策、經濟合同、規章制度、新產品開發公司加強關聯交易的合規管理，制訂《關聯交易決策制度》，對關聯交易應遵循的原則、決策程序和決策權限等做出明確規定，確保關聯交易定價公允合理、程序合法合規、信息披露充分。遵守《上海證券交易所上市公司自律監管指引第5號一一交易與關聯交易》的相關規定，公司與關聯方發生的關聯交易均在公司股東大會和董事會審議通過的額度范圍內，表決有關關聯交易議案時關聯股東回避表決。經董事會審議，2023年全年日常關聯交易金額合計不超過公司2022年末經審計凈資產公司持續開展合規管理培訓，2023年共計邀請外部專家和律師開展合規專題培訓4＋2023年共計邀請外部專家和次人人2五個堅持：堅持依法治企、堅持合規管理、堅持推進法商融合、堅持構建系公司開展全面風險管理，圍繞“建制度、搭體系、夯基礎”，制定《全面風險管理辦法》《合規管理辦法》等制度文件，建立由董事長、總經理及各單位負責人組成的風險合規第一責任人管理體系，圍繞“六大風險3”建立風險數據庫，持續完善風險識別、評估、管控、改進等流程，強化重點領域風險系統化管控，有效防范化解2023年，公司重大及以上風公司高度重視反腐敗體系建設，公司本級和下屬子公司均設立紀檢機構或配齊紀檢委員。制定了“五位一體4”聯動監督工作機制，進一步加強各監督主體之間的協作配合，整合監督力量，健全完善監督體系，夯實反腐敗工作基礎。公司針對廉潔風險較大的9大領域分別梳理各環節風險點并制定防范措施，實行“一領域一清單”精細化管理，結合日常監督發現的問題，動態識別風險和隱患排查，已識別風險點公司在《供應商行為準則》中明確對全體供應商及經銷商的反腐敗反賄賂等商業道德要求，在合同審定及簽署環節設有反商業賄賂條款或廉政責任書，確保公司的反賄賂反腐敗相關內部制度覆蓋全體供應商及經銷商。為確保公司整體商業道德管理水平，公司按照《GB/T41835-2022可持續采購指南》與內部管理制度，對反腐敗公司加強全員廉潔文化建設，開展制度巡講、廉政宣講，組織旁聽違法案庭審，提高全體員工的廉潔自律意識。2023年，公司組織中高層領導干部赴省警示教育基地開展警示教育活動，覆蓋65人；開展商業道德培訓52次，覆蓋人數30,000人次；各基層單位常態化開展“一月一警示教育”活動，總覆蓋近30萬人次。各單位、車個條次4五位一體：紀檢、組織人事、審計、財務公司為包括中高層領導和普通員工在內的全體員工解讀《關于進一步嚴防腐敗風險保障高質的堅固防線，增強員工正確履責、廉潔從業的公司嚴格遵照國家反洗錢法相關規定，切實履行反洗錢法定義務，定期評估洗錢和恐怖融資等的風險和形勢，結公司結合車間和部門實際情況，通過在內網發布通訊稿與播放宣傳視頻、在車間現場宣講并發放手冊等線上線下多種方式，同步開展反洗錢、反詐騙宣傳活動。本年度內共開展“反洗錢知識”“預防詐騙”等專題宣貫培訓次，進一步強化公司員工的反洗錢和反詐騙意識。公司貫徹落實《國務院關于在市場體系建設中建立公平競爭審查制度的意見》等相關規范性文件及《反不正當競爭合規指引》《反壟斷合規指引》等規定，強化公平報告期內，公司收到有關不起公司始終遵循實事求是、依規依紀依法、保障合法權益、分級負責、分工處理的工作原則，設有專職人員負責處理檢舉控公司遵循《信訪工作條例》《紀檢監察機關處理檢舉控告工作規則》等規定，制定《貴州茅臺酒股份有限公司信訪工作管舉報人因檢舉控告而受到威脅或者侵害，并提出保護申請的，依規依紀及時提供保護。被舉報人有危害人身安全和損害財公司不斷完善網絡與信息安全的制度與管理架構，持續提升網絡與信息安全技術能力，加強信息安全培訓與考核，確保數等10余項制度，覆蓋公司本部及各級子（分）公司。按照信息化系統等保不同級別相應要求，至少每兩年開展一次內部審公司完善管理架構，設立以董事長與總經理為組長的網絡安全與信息化工作領導小組，搭建了由數字與信息化管理中心歸口管理，各車間、單位（部門）及子（分）公司參與的網絡安全責任格局。2023年我們對標ISO27001管理體系標準，持續提升公司業務信息安全運營能力，建立了預防、評估、監控、演練、應急響應的網絡安全管理閉環機制，梳理制定了8 力能護防礎基防力護能礎力基C劃檢計查P行A執處理能力能護防礎基基礎防護力能護防礎基防力護能礎力基C劃檢計查P行A執處理能力能護防礎基基礎防護公司加強員工信息安全宣傳教育與技能培訓，并將培訓覆蓋范圍拓展到外部合作單位和供應商，在項目建設合同中明確信息保密要求，與全體項目成員簽訂保密承諾書。2023年，對信息化相關工作人員開展了10次網絡安全技能培訓，舉辦了網絡與信息安全標兵技能大賽，開展了網絡與信息安全風險評估、信息系統審計，實現全實現全年重大數據泄漏事2023年，公司新整合預算、核算、資金、報賬、稅務等8個財資系統，新建智慧法務、人力資源、資產管理32023年，公司新整合預算、核算、資金、報賬、稅務等8個財資系統，新建智慧法務、人力資源、資產管理3大業務系統，1個技術平臺，上線以企業服務總線、統一審批中心、財務中臺為核心的“業財一體化”集成項公司嚴格遵守《中華人民共和國個人信息保護法》等法律法規，制定公司《個人信息保護管理規定（試行）》《數據安全管控分類分級實施指南》等制度規定，明確用戶在控制其數據方面相關的權力，確保用戶有權查閱、更正和刪除個人數在i茅臺數字營銷平臺運營過程中，嚴格按照正當、合法、必要的原則收集和使用客戶個人信息，補充信息的在i茅臺數字營銷平臺運營過程中，嚴格按照正當、合法、必要的原則收集和使用客戶個人信息，補充信息的收集情況不影響客戶使用基本業務功能，按最小必要原則對用戶信息進行采集，并在用戶注冊、登錄、認證等過程進行明確的提醒和告知，明確用戶在控制其數據方面相關的權力，確保用戶有權查閱、更正和刪除個匠術匠人循法而成因地制宜“五匠”匠術匠人循法而成因地制宜“五匠”基于悠久的農耕文明實踐、深厚的文化底蘊和長期的質量管理經驗，公司從文化、方法、路徑、舉措四個層面，總結提煉出質量文化、“時空法”匠心質量管理模式、“365”質量管理體系、矩陣式管控機制的新型質量管理架構，讓“質量是以“質量是生命之魂”為質量信仰，以匠心、匠魂、匠術、匠器、匠人呵護茅臺生命之魂；在產品全生命周期中踐行“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質量理念；在生產過程中嚴格執行“三不準、四服從、十二個堅定不移”的落實全過程、全場景、全落實全過程、全場景、全以生產質量管理的標準支以生產質量管理的標準支撐和技術支持，切實提升基于長期的生產實踐，創新總結出富含自然人文特色的“時空法”匠心質量管理模式，統籌平衡“時空法”所蘊含的自然法法傳統空科學闡釋社會責任法規標準釀造空間時節之律時代之需生態系統時間之則時多層級質量責任體系質量監督考核體系強化監督責任落實5+2質量管控·首席質量官統籌·質量專員日常管理·質量督導員督導服務PD質量監督·質量督導、指導·質量監督檢驗CA全過程質量績效體系多層級質量責任體系質量監督考核體系強化監督責任落實5+2質量管控·首席質量官統籌·質量專員日常管理·質量督導員督導服務PD質量監督·質量督導、指導·質量監督檢驗CA全過程質量績效體系公司以“時空法”匠心質量管理模式為指引，積極推動質量水平提升，通過全面構建實施“365”質量管理體系，明確三質量管理體系更加完善全域質量均衡發展質量水平整體躍升2023年質量管理成熟度5產品質量保障指數飛天茅臺酒產品品質評分出廠產品批次檢驗覆蓋率產品監督抽查合格率產品出廠合格率入選2023年全國質量標桿4個QC成果榮獲ICQCC6發表賽金獎獲得2022-2023年度全國企業文化優秀成果一等獎產品兌換及時率公司以質量責任體系、質量績效體系和質量監督考核體系為抓手，構建以PDCA循環為核心的矩陣式質量管控機制，持續質量文化體系質量文化體系質量是生命之魂質量是生命之魂質量決策·頂層設計·戰略策劃·指揮協調質量改進·提升團隊專業素養·問題不足及時改進產品質量保障指數產品質量保障指數質量管理成熟度產品品質評分產品安全公司嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，設立食品安全總監，在關鍵生產環節設置食品安全員，構建全場景食品安全責任體系。通過引進多種先進檢測技術和管理手段，建立以風險防控流程為制度驅動，以食品安全四大平臺為技術驅動的食建立覆蓋全產業鏈、行業領先的國內外酒類食品標準法規信息庫，定期識別更新質量安全相關的國內法律法規、標準，每年發布《質量、食品安全衛生適用的法律法規及其它要求一覽表》，涵蓋法律法規、標準365項；收集國際酒類食品相關立足科學技術發展和法規標準要求，圍繞白酒產業鏈特點，制定質量安全風險評估方法與管理規定。采用風險矩陣法，定對全產業鏈涉及的外源性和內源性食品安全風險進行識別與評估，實施采購物資食品安全風險評估準入、采購驗收質量控制、生產過構建并不斷完善食品安全風險因子快速篩查方法體系，建立《食品構建并不斷完善食品安全風險因子快速篩查方法體系，建立《食品安全應急預案》《產品召回控制程序》等應急制度，定期開展應急每日根據風險管控清單進行檢查，對發現的問題采取應對措施并及每日根據風險管控清單進行檢查，對發現的問題采取應對措施并及時上報，未發現問題須記錄形成“零報告”。每周各車間（單位）開展風險隱患排查，研究提出解決措施，形成《每周食品安全排查治理報告》。每月組織調度會，分析總結食品安全管控情況，并上周排查、月調度”公司建設質量與食品安全管理平臺，覆蓋全過程業務場景，貫通從原料入廠到產品出廠各關鍵業務系統，支撐799個理化檢驗項目、26萬余次質量檢驗，擁有3,588萬條質量管理數據資產，形成111個質量管理數據模型，對質量安全過程數據進行實時監管公司秉承傳統與創新的平衡，堅持讓傳承的越來越傳統，讓創新的越來越現代，圍繞產業鏈布局創新鏈，以科技增能、數。科技創新體系公司堅持“四個面向”，構建以項目、平臺、人才為支撐的科技創新體系，持續完善體制機制，通過基礎理論創新進一步發現和認識釀造機理，運用現代科學技術成果不斷提升現代化水平，推動科技創新工作高質量發展，續寫“美”時代茅臺公司持續完善創新機制，健全科技創新管理制度，不斷提升科技創新管控能力，調整完善科學技術委員會及下設專業委員會成員，高效統籌協調創新體系運行；實施“揭榜掛帥”科技研發攻關機制，匯集優勢創新智慧和資源，激發創實施“揭榜掛帥”實施“揭榜掛帥”次＋項＋項＋＋＋完成制度建設，推進科研項目12項；6個新品種獲農業農村部授予進入高效運行階段，開展科研項目30項；建成數字化包裝生產線，實＋進入試運行階段，新增成員單位1家，推進科研項目35項；研制檢測原型機2臺，提升推進觀測站建設，開展研發項目7項；新增9臺大氣自動監測設備、2座水文水質自動監測站，初步構建茅臺生態環境大數據平產品原料產品原料項項公司圍繞產業鏈布局創新鏈，深入推進原料種植“四良”研究體系、釀造過程“五大關鍵核心技術體系”、產品品質“五公司正逐步加強科研成果轉化與應用，圍繞釀造原料、釀造微生物、工藝裝備技術、釀造環境生態、風味及食品安全等領參與制定并發布河南省地方標準《豫南釀酒小麥生產技術規程》，推廣應用選育并登記糯茅2301、糯茅2302兩個高粱新品種，“紅纓子”“紅珍珠”建立高粱指標快速檢測卷積神經網絡模型，提升檢測效率60倍，檢測指標數構建關鍵酵母類群的快速鑒定與檢測技術體系，實現了關鍵酵母的快速檢推廣應用釀酒高粱集中磨轉系統，磨糧效率提升9.7%，有效降低轉運人工成研制檢測原型機4臺，實現檢測裝備研制“零”的突破；推廣應用原型機1建成數字化包裝示范線，全面提升產品的包裝生產力，生產能力提高1.57獎項名稱項目名稱“國企數字場景創新專業賽”獎項名稱項目名稱“國企數字場景創新專業賽”基于消費者的感知的醬香型白酒“五維”項+＋余份篇篇件件件項余株臺特色”。同時，還積極推廣自身標準化成果，充分發揮行業技術引領作用，主持及修訂各項酒類標準，持續以“茅臺標科學總結醬香型白酒傳統生產工藝特征，形成消費者易科學總結醬香型白酒傳統生產工藝特征，形成消費者易于理解的醬香型白酒香氣特征的感官術語，建立醬香型白酒積極推廣自身標準化成果，充分發揮“茅臺標準”高積極推廣自身標準化成果，充分發揮“茅臺標準”高以科學合理核算碳排放及白酒產品生命周期碳標簽評價為突破口，助以科學合理核算碳排放及白酒產品生命周期碳標簽評價為突破口，助力白酒行業實現“碳達峰”“碳中和”，為白酒行業綠色低碳發展提我們主動擁抱數字化變革，開啟智慧茅臺2.0建設，從“端、網、云、數、用、智、安”七個方面深化數字底座和業務系統2023年，在管控領域，上線業財一體化平臺，促進業財融合；供應鏈領域，建設采購供應、倉儲物流等平臺，貫通采供業務流程，與供應商實現在線協同調運，有效提升供需雙方運營能力，拉通產品下線到終端消費者的全環節信息，構建全國端到端倉運配一體化服務體系，提升倉配物流效能；營銷領域，推動i茅臺數字營銷平臺規范化運營，圍繞做強平臺建設、擴大用戶規模、增強服務體驗的目標，持續豐富產品矩陣和用戶權益內容，2023年4月i茅臺獲國企數字場景創新專業賽一工業互聯網建設，獲得酒行業工業互聯網標識解析二級節點運營牌照，并接入國家工業互聯網標識解析體系，完成一條茅臺酒新標產線改造和倉儲基礎設施升級，已為茅臺酒和系列酒產品追溯發放工業互聯網標識近1,632萬個，向69家通過5G+物聯網+機器視覺的方式，場景化采集制酒釀造工藝參數，引入視覺算法、數字模型等技術，助力知識顯性化，搜集釀造技藝數據近1,683萬條，基于釀造技藝數據建立潤糧、上甑蒸煮、攤晾拌曲、堆積發酵、窖內發酵5大工打造茅臺“天工鏈”和“匠品鏈”，通過“天工鏈”實現i茅臺抽簽可信，確保申購過程的合規、合法、公平、公正，為用戶提供隱私保護、防止篡改；通過“匠品鏈”實現茅臺酒產品包裝生產、倉儲物流、終端銷售等環節數據的高效安全采集、多層信息鏈接組合與可信上鏈存證，構成完整的可信溯源信息數據鏈。兩者通過跨鏈橋實現數據相互拉取和共識，支持跨鏈操作。截至2023年12月31日，“天工鏈”累計生成170萬證書，鏈上累計交易量5,160萬筆，“匠品鏈”上交易總數5,379萬筆，溯源存證總數5,156萬筆，跨鏈存證交易總數222萬筆，提供商品溯源查不得在針對未成年人的大眾傳播媒介上發布不得在針對未成年人的大眾傳播媒介上發布不得在具有宗教信仰或民族信仰的地方大肆宣公司始終肩負強烈的社會責任感，以“五合營銷法”為引領，致力于全方位保護消費者合法權益，大力倡導公司秉持誠信經營原則，嚴格遵守《中華人民共和國廣告法》《互聯網廣告管理暫行辦法》《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規，制定《茅臺酒經銷體系市場宣傳推廣管理辦法》《總經銷產品（品牌）。確保營銷合規堅持加強內容審核，堅持真實的原則，對推廣內容進行客觀描述，在文字和語言表述上不夾雜任何暗示、誘導性的文字；保證平面創意及視頻中畫面清晰可辨的基礎上，審核畫面中元素，確保準確、可考證。同時，在宣傳推廣中嚴格執行酒類我們在產品包裝上明確標示成分及酒精含量，在產品標簽中提示[過量飲酒、有害健康]等標識，在官方網站產品介紹頁面增加[不向未成年人售酒][飲酒后請勿駕駛機動車]等溫馨提示，在電視、互聯網等廣告中注明[倡導理性飲酒][禁止未成年人我們遵循“不向未成年人售酒”的規定，注重酒精類產品對未成年人群體的輻射和影響，督促旗下銷售型子公司制定并踐貴州茅臺醬香酒營銷公司制定《總經銷品牌（產品）管理辦法》等負責任營銷相關內部制度，明確要求經銷商嚴格遵循《中華人民共和國商標法》《中華人民共和國廣告法》等法律法規，禁止對其所銷售產品、銷售網絡或提貴州茅臺酒進出口有限責任公司制定負責任營銷制度貴州茅臺酒進出口有限責任公司制定《關于“負責任營銷”的政策及管維護良好的競爭環境、保護消費者隱私和數據、倡導理性飲酒。修訂《出口市場廣告宣傳及促銷活動經費管理辦。負責任營銷宣貫及培訓公司嚴格遵循負責任營銷行為準則，組織法律合規部門、品牌推廣部門、經銷商及自營店、專賣店等工作人員，開展負責2023年，貴州賴茅酒業有限公司開展專賣店服2023年，貴州賴茅酒業有限公司開展專賣店服務標準及茅臺酒終端銷售系統培訓，進一步規范銷售服務標準，提升專賣店人員服務水平；開展核心終端門店產品知識培訓及負責任營銷政策講解，加強門店對負責任2023年，貴州茅臺醬香酒營銷公司共計開展10期培訓，涉及負責任營銷在內等多項營銷課程，參訓人員達2023年，貴州茅臺酒進出口有限責任公司積極宣貫負責任營銷，發布負責任營銷文章共計16篇，曝光量達。負責任營銷審計貴州賴茅酒業有限公司開展年度負責任營銷審計2023年，積極參與由中國酒業協會發起的“全國理性飲酒宣傳周”大型公益活動，貴州茅臺酒銷售有限公司1,300余家第三代專賣店、貴州茅臺醬香酒營銷有限公司187家體驗中心參加活動，覆蓋全國32個省、市、貴州賴茅酒業有限公司開展年度負責任營銷審計余家＋余家＋理、客戶關系維護等內容。定期開展責任營銷審計工作，對營銷不規范問題進行自查自糾，并披露負責任營銷的審計結果。2023年，審計發現對監測廣告未形成制度化標準，以及對部分廣告未進行監測。對此，貴州賴茅酒貴州茅臺酒進出口有限責任公司開展負責任營銷審計貴州茅臺酒進出口有限責任公司已將“負責任營銷”納入內部審計流程，審計檢查負責任營銷相關內容，包括通由中國酒業協會主辦，貴州茅臺、帝亞吉歐和保樂力加聯合發起的“傳承創新，可持續發展，共赴美好”全球烈酒T3對話在倫敦舉行，并共同簽署了《全球烈酒T3對話國際合作共識》。本次對話中，公司提出建針對“共倡理性飲酒”方面，我們希望與同行共同倡導“健康飲酒、理性飲酒”理念，未來將加入國際責任一輪次造沙二輪次下沙一次曲三輪次五次曲六次曲六輪次五輪次四輪次七輪次顧客投訴投訴接觸面隱性特殊公司堅持“紫線”戰略，健全“九大系列”文化體系，大力推動文化傳播，積極攜文化出海，拓展豐富茅臺文化內涵與外延，推動優秀傳統文化創造性小雪七次曲我們經過多年的實踐總結，構建形成順天應時、因地制宜、循法而成的釀造文化，堅持按二十四節氣時序安排生產周期，順天應時而作，彰顯“順天敬驚蟄春分清明小寒小滿順天敬人小暑霜降處暑服務相關投訴量全年服務滿意度一輪次造沙二輪次下沙一次曲三輪次五次曲六次曲六輪次五輪次四輪次七輪次顧客投訴投訴接觸面隱性特殊公司堅持“紫線”戰略，健全“九大系列”文化體系，大力推動文化傳播，積極攜文化出海，拓展豐富茅臺文化內涵與外延，推動優秀傳統文化創造性小雪七次曲我們經過多年的實踐總結，構建形成順天應時、因地制宜、循法而成的釀造文化，堅持按二十四節氣時序安排生產周期，順天應時而作，彰顯“順天敬驚蟄春分清明小寒小滿順天敬人小暑霜降處暑服務相關投訴量全年服務滿意度 全年服務滿意度全年服務滿意度公司開展集咨詢、交易、投訴、鑒真、兌換于一體的產品全生命周期服務，通過標準化營銷服務流程，優化消費體驗，制定《產品更換、返工管理規定》《滲漏酒兌換管理辦法》等制度辦法，持續完善產品售后管理及服務。公司根據產品全生命周期要求，常態化開展門店先行更換業務，為客戶提供售后增值服務，滿足客戶更高層次需求，提升客戶滿意度。在全國各省設立了產品鑒定服務中心，明確產品鑒定、兌換原則、管理職責和工作程序。2023年全國各門店共計受理兌換產品我們充分挖掘生肖、二十四節氣、飛天、非遺等中國傳統文化元素，打造了一系列文化產品，以文化賦能創造更多價值，二十四節氣酒以二十四節氣文化特色為核心，在外包裝設計上，以“瑩潤綠”為主色調，通過插畫傳遞出節氣特點，展現出人與自然和諧共處的時節韻味；在酒體設計上，融合時節基酒散花飛天茅臺酒以敦煌壁畫中飛天仙女元素為主軸進行創作，采用鐵線描技法，意求“人物有八面，生意活動”之境界；酒瓶以全新陶瓷工藝、釉下彩、巖彩畫風格燒制而成，呈現出與敦煌壁畫一致的礦物質陶瓷手感，讓產品文化與敦煌文化相茅臺1935·中國國家地理文創酒以“胡煥庸線”之形為設計靈感，插畫臨摹以“胡煥庸線”之形為設計靈感，插畫臨摹沿途地標建筑，融合八大城市特色建筑群系，具象和物化“胡煥庸1.5L貴州大曲酒（似水流年）以貴州民族蠟染藍作為產品主色調，提取蠟以貴州民族蠟染藍作為產品主色調，提取蠟染中具有美好寓意的紋飾進行藝術化表達，多維度展現獨特貴州民以東方主題色“緗葉色”為基調，采用明黃色為主色調，邀請書畫藝術家精心創作繪制《騰龍圖》《盛世龍騰圖》《龍年吉祥》作為核心元素，彰顯了東方美學色彩和中華