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傳熱學-第七章凝結與沸騰換熱在工程領域，換熱技術是至關重要的。本章將介紹凝結換熱和沸騰換熱，這兩種技術在化工、能源和制造等行業中發揮著重要作用。凝結換熱的基本概念什么是凝結換熱？在物體表面發生的氣體變成液體的過程中釋放的潛熱。凝結換熱的分類自然凝結和強制性凝結兩種形式。影響凝結換熱的因素表面溫度、氣體速度、溶解度、空氣含水量等。凝結換熱的工程應用1汽車玻璃除霧在汽車上運用凝結原理，利用汽車空調將玻璃表面降溫，使窗戶上的水汽快速聚集成水珠滑落，從而實現除霧作用。2空調器制冷器在制冷器中使用過冷蒸汽凝結釋放潛熱來達到制冷效果。3石油化工行業凝結換熱廣泛應用于石化冷卻、空調制備中。凝結換熱的幾種模式小孔凝結國際空間站上的水星環探測任務中，對付液氦的措施就是運用小孔凝結技術來散發其余熱。滴流凝結滴流凝結可在液體媒介表面進行傳熱，具有傳熱效率高、傳熱系數大的特點。泡沫凝結一些研究者通過對泡沫狀液態材料進行控制來增強它們的降溫能力。凝結換熱的換熱機理1純化蒸汽通過凝縮的方式去除蒸汽中的雜質，達到改善水品質的效果。2減少結垢實施凝結換熱可以減少含有硬度離子的水在工業設備內結成的水垢。3能源回收運用凝結換熱能夠有效回收機械設備耗散的能量，為下一步的使用提供能源支持。沸騰換熱的基本概念什么是沸騰換熱？焦油被強制迅速加熱到沸點狀態，從而釋放出大量蒸汽，蒸汽逸散時帶走部分焦油中的輕油，降低焦油的黏度和粘稠度。沸騰換熱的分類核沸騰、表面沸騰和切向沸騰等。影響沸騰換熱的因素液體的物理性質、加熱面積、加熱給定表面的溫度、壓力和自由過冷度等。沸騰換熱的工程應用核反應堆核反應堆沸騰換熱器是利用放射性元素decay過程所釋放的巨大能量，將水加熱到沸點而產生高壓蒸汽，以產生電能。鍋爐鍋爐中的沸騰換熱器主要扮演蒸汽分離器的角色，將生成的大量熱量轉化成穩定的蒸汽輸出。蒸餾器沸騰換熱是蒸餾器中的重要換熱過程，將液體的部分或全部轉化為氣體。沸騰換熱的換熱機理1平流與逆流不同流動狀態可帶來不同的換熱效率，設計時需根據實際工況進行選擇。2氣液兩相流沸騰換熱過程中氣液兩相邊界的變化對于換熱效率

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