幼兒園小班健康活動教案《水果》認(rèn)識水果的營養(yǎng)價值一、活動目標(biāo)讓幼兒了解不同水果的營養(yǎng)價值；培養(yǎng)幼兒認(rèn)識常見水果的能力；引導(dǎo)幼兒主動參與水果的選擇與攝入。二、活動準(zhǔn)備教具準(zhǔn)備：水果模型或圖片水果卡片（卡片上寫有水果名稱及其營養(yǎng)價值）繪本《認(rèn)識水果》教師準(zhǔn)備：對水果的基本知識和營養(yǎng)價值有一定的了解活動提問和引導(dǎo)問題的準(zhǔn)備三、活動過程導(dǎo)入活動（5分鐘）：教師出示水果卡片或水果模型，請幼兒說出卡片或模型中的水果名稱，并詢問幼兒是否吃過這些水果。通過問題引導(dǎo)，讓幼兒思考這些水果的營養(yǎng)價值?；顒右龑?dǎo)（10分鐘）：教師出示繪本《認(rèn)識水果》，并鼓勵幼兒主動猜測故事內(nèi)容。讀繪本，并引導(dǎo)幼兒觀察繪本中的水果圖像和文字說明。教師可以讀出重要文字說明，讓幼兒對繪本內(nèi)容有初步的認(rèn)知。水果認(rèn)識（15分鐘）：教師將幼兒分成小組，每個小組分發(fā)若干張水果卡片，并給出相應(yīng)的問題。每個小組按照問題的要求，通過互相交流，找出正確答案，并將卡片放入正確的類別中（如：含維生素C的水果、含鈣的水果等）。水果營養(yǎng)價值講解（15分鐘）：教師按照小組的分類結(jié)果，對每個類別的水果進(jìn)行簡單介紹，并向幼兒講解其營養(yǎng)價值。通過簡單的語言和生動的例子，向幼兒傳達(dá)水果對人體健康的重要性，并引導(dǎo)幼兒關(guān)注水果中的各種維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)成分?；顒涌偨Y(jié)（5分鐘）：教師帶領(lǐng)幼兒總結(jié)所學(xué)內(nèi)容，鼓勵幼兒回答問題并表達(dá)對水果的認(rèn)知。引導(dǎo)幼兒形成正確的飲食觀念，明確水果對健康的貢獻(xiàn)，并鼓勵幼兒積極參與水果的選擇和攝入。四、活動延伸水果品嘗：教師可以組織幼兒到附近的水果店參觀，讓幼兒親身體驗(yàn)并品嘗各種水果。在品嘗的過程中，引導(dǎo)幼兒記錄自己對水果的感受，并與之前所學(xué)的水果營養(yǎng)知識進(jìn)行對比和總結(jié)。種植水果：在幼兒園的花園或指定的區(qū)域，安排一些水果的種植活動，讓幼兒親手種植、澆水、觀察水果的生長過程。引導(dǎo)幼兒記載每個水果的生長周期，并在果實(shí)成熟時，組織采摘和品嘗。制作水果沙拉：教師可組織幼兒動手制作水果沙拉。在制作過程中，引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己所學(xué)的水果營養(yǎng)知識，選取適當(dāng)?shù)乃M(jìn)行搭配，培養(yǎng)他們對健康餐的意識。五、活動評估觀察評估：教師觀察幼兒對水果的認(rèn)知程度和理解程度。觀察幼兒在活動中的積極性和主動性。討論評估：教師與幼兒進(jìn)行討論，了解他們對水果營養(yǎng)價值的理解和實(shí)際應(yīng)用。鼓勵幼兒分享在活動中學(xué)到的新知識和經(jīng)驗(yàn)。筆試評估：教師可通過簡單的問答或填空題的形式進(jìn)行書面評估。評估幼兒對水果營養(yǎng)價值的基本了解和應(yīng)用能力。六、教學(xué)反思通過這個活動，幼兒對水果的營養(yǎng)價值有了初步的了解，并建立了正確的飲食觀念。幼兒通過多種形式的互動，增強(qiáng)了對水果的認(rèn)知能力，并在實(shí)際操作中培養(yǎng)了合作與創(chuàng)新的能力。教師在活動過程中充分調(diào)