旅游服務與管理專業可行性報告第一篇：旅游服務與管理專業可行性報告海南省工業學校開設旅游服務與管理專業可行性報告旅游業是國際公認的朝陽產業和無煙工業，是一項具有推動社會進步、經濟發展、文化繁榮和環境保護四大功能的現代化綜合性產業，其對社會經濟發展帶動效應顯著。據世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源國。在國務院在開的全國旅游發展工作會議上，明確提出了到2020年把我國建設成世界旅游強國的奮斗目標。為實現這一宏偉目標，據世界旅游組織和國家旅游局預測，中國未來十年，每年將增加旅游從業人員一百萬人，而各院校每年僅能提供十萬名旅游服務與管理專業畢業生，旅游服務人才、特別是能從事旅游服務第一線崗位的中等職業技術應用型人才緊缺，這為旅游服務與管理專業人才提供了充分的就業機會和廣闊的發展空間。一、專業名稱旅游服務與管理專業二、專業設置的原則（一）專業的設置、調整，原則上遵循教育部頒發的《中等職業學校專業目錄》和《關于中等職業學校專業設置管理的原則意見》，依據二十一世紀我國社會經濟發展狀況，旅游市場建設情況，人才需求的情況，積極穩妥地設置、調整專業，進一步完善學校學科專業建設，以滿足旅游業發展的人才需求。（二）專業設置突出科學性、發展性原則，滿足學生、專業、學?？沙掷m發展的需要。結合旅游業發展的人才需求，以市場的實際需要為導向，以職業崗位為依據，突出對學生實踐能力和創新能力的培養。樹立現代職業教育教學觀念，優化課程結構，改進教學方法，促進學校各項資源的合理配置，形成有工校特色的旅游服務與管理專業職業教育和人才培養模式。（三）專業設置的遵照教育部及旅游行業制定的相關專業設置標準，業務規范的基礎上，依據以“能力培養為中心”并注重全面素質教育的教育教學模式，完善該專業在本校已具有的硬軟件條件，完成旅游服務與管理專業的理論和實踐教學研究，師資隊伍建設。二、專業設置的必要性實施職業學校基礎能力建設工程，提升職業院校特別是中等職業學校的辦學水平，大力培養技能型和應用型人才。健全人才培養、引進政策體系。加強旅游教育培訓，全面提高旅游及相關行業從業人員的文明素質和服務水平。這充分說明發展旅游職業教育，不斷地提高旅游從業人員的素質，在旅游行業中的重要性和緊迫性。旅游人才教育工作必須適應新形勢、適應新變化、適應新要求，創新旅游教育和人才培養機制，努力培養旅游業所需的各類人才。近年來，隨著我省旅游業的持續、快速發展，旅游從業人員的總數有了較大的增加，但從總體上來看，旅游專業人才、尤其是能從事旅游及飯店企事業單位經營、管理、服務第一線崗位的中等職業技術應用型人才十分匱乏，服務質量和管理水平難以得到明顯提高。因此，強化旅游服務和管理人才的教育與培訓，造就一支高素質的旅游服務和管理人才隊伍，我?！奥糜畏张c管理”專業正是培養這類人才的基地，它以培養能從事旅游業及旅游企事業單位經營、管理、服務第一線崗位的中等職業技術高素質服務人才和管理人才為宗旨，這無疑是最及時也是最受歡迎的。三、專業設置的可行性（一）良好的政策環境為“旅游服務與管理”專業的建設與發展提供了重要保障《國務院關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》中關于充分發揮海南的區位和資源優勢，建設海南國際旅游島，打造有國際競爭力的旅游勝地，是海南加快發展現代服務業，實現經濟社會又好又快發展的重大舉措，海南旅游業發展迎來了重要歷史機遇。建設國際旅游島，是海南旅游發展的基本目標。為加快旅游業國際化進程，全面推進旅游業開放，更好地指導海南國際旅游島建設，第五屆海南省政府第2次常務會議討論通過《海南國際旅游島建設行動計劃》中明確指出要加快旅游人力資源開發。做好旅游人力資源規劃，創新吸引人才的體制機制。積極營造吸引人、培養人、留住人、激勵人的良好環境，使旅游人才在數量、質量和結構上都能適應建設國際旅游島的目標要求。加強旅游職業教育。增加對旅游職業教育的財政投入，充分發揮高等院校在旅游職業教育方面的作用，堅持院校培養與在崗培訓相結合，本地培養與外地引進相結合，加快培養能從事旅游業及旅游企事業單位經營、管理、服務第一線崗位的高素質服務人和管理人才?！逗Ｄ鲜≈械嚷殬I教育“十二五”發展規劃》指出，海南國際旅游島建設上升為國家發展戰略，迫切需要培養數量充足、結構合理的高素質勞動者和技能型人才，尤其是旅游服務與管理方面的技能型人才。大力發展職業教育，既是當務之急，又是長遠之計。只有大力發展職業教育，才能真正服務好教育強省的戰略決策，才能真正服務好海南國際旅游島建設對人才的渴求。（二）完善的基礎條件為培養高素質旅游服務與管理人才提供專業保障海南省工業學校實行多形式、多層次辦學，與加拿大聯邦技術學院、華中科技大學、華南熱帶農業大學等簽訂廠聯合辦學協議。被教育部列為國家級重點中專，華中科技大學在該校成立“華中科技大學網絡教育瓊南分院”，教育部教育管理信息中心設立“海南省工業學校遠程培訓點”，省人力資源開發中心設立“計算機應用技術通什培訓基地”。是海南省人勞廳指定為“國家職業技能鑒定所”，是“全國計算機等級培訓考試點”、“全國中專英語等級考試點”、“海南省特種作業人員培訓中心”?！奥糜畏张c管理”專業實踐性強，要培養合格的、適應社會需求的專業人才必須給學生創造現實的學習環境，使學生畢業后能及時進人崗位角色。學校設有基礎實訓室（語音、形體、舞蹈及禮儀訓練實訓室等），主要解決旅游服務與管理專業人才的基礎文化素養和基本技能的培養等問題；酒店管理實訓室（設有酒店客房、旅游餐飲綜合管理實訓室），其目的是培養學生對酒店服務與管理技能技。此外，還有模擬會計實驗室、計算機中心，對實驗室及計算機設施統一規劃、集中管理，各類設施齊全、先進，能滿足旅游管理專業的實踐教學需要。另外，我校建成了技術先進、擴展性強、規模大的校園網，并與社會聯網，形成了結構合理、內外溝通的校園計算機網絡系統，建構了能滿足教學、科研和管理工作需要的軟硬件環境。在圖書資料方面，我院擁有一座閱覽、借書、計算機檢索、收集于一體的綜合功能圖書館，可滿足旅游管理專業教學與科研對圖書資料的需要。（三）建立了校企合作的辦學模式，轉變了專業人才培養觀念自辦學以來，學校一直在探索校企結合的培養模式，先后與多家旅游企業建立穩定的校外實踐教學基地。通過校企合作的方式，選擇具有一定規模和較高水平的旅游企業作為學生校外實習的基地，保證大量實踐技能性課程的教學需要，使學生能在旅游企業一線真實的工作環境氛圍中受到熏陶和感染，在實踐中學習，掌握技能、提高能力，從而保證了專業人才培養的質量。同時，“校企合作”為教師提供了一個極好的舞臺，教師深入旅游企業第一線，能及時了解和掌握企業高新技術的應用狀況；能及時了解和掌握旅游企業對所需人才規格的要求；能把掌握的理論知識與實踐更好地結合起來，提高自身技術實踐素質。海南省工業學?！奥糜畏张c管理”專業依托文筆峰、五指山，天涯海角、南山等景區和高星級旅游酒店以及其它旅游服務企業，能夠將理論與實踐緊密地結合起來，為培養旅游技能型人才、管理人才、營銷人才、講解員、導游員等創造條件。（四）具備開辦“旅游服務與管理”專業的師資條件學校自成立以來一直極為重視師資力量的建設，每個學期都開展師資培訓，積極鼓勵教師深造，力求提高教育教學效果；注重實訓教師隊伍建設，制訂了《海南省工業學校實訓教師隊伍建設規劃》，通過選拔優秀大學畢業生、從企業引進高級技術人員，參加校內外培訓等方式加強師資隊伍建設。通過制訂相關激勵機制，鼓勵專業教師到旅游企業掛職實踐，提高專業教師的實踐動手能力，參加職業資格證書（高級工、技師、高級技師）考證，培養了一批理論扎實、實踐豐富、踏實進取的師資力量。鼓勵和要求教師參加旅游機構、集團、企業的技術、制度改革和創新課題研究，提高教師的社會服務能力，形成了一支教育理念新、教學效果好、實踐能力強、師德高尚、愛崗敬業的“雙師型”教師隊伍，整個師資隊伍年齡結構、職稱結構合理。所以，我校在籌建旅游服務與管理專業過程中，己配備了一支學術功底扎實、治學嚴謹、整體水平較高，能勝任本專業教學科研的教師隊伍。四、人才需求預測情況隨著海南國際旅游島建設和旅游業的迅速發展，今后海南將努力把以旅游業為龍頭的現代服務業逐步發展成為海南經濟的主導產業，承擔支撐國際旅游島建設的重任。海南旅游要轉型升級，國際化要達到世界一流水平，海南旅游巨大的發展空間和海南國際旅游島建設，對旅游人才形成旺盛的需求。根據國際旅游島建設目標要求，對2015—2020年海南省旅游從業人員預測。到2015年，旅游管理、營銷、服務和產品開發的國際化水平顯著提升。旅游業增加值，占地區生產總值比重達到8%以上；第三產業增加值占GDP比重達到47％以上，第三產業從業人數比重達到42％。按照旅游經濟增長指標每年8%的增長速率，根據傳統的遞增辦推算和預測，2010年,旅游人才需求量將達到194172人;到2015年,旅游人才需求量將達到285304人。到2020年之前，旅游服務設施、經營管理和服務水平與國際通行的旅游服務標準全面接軌，初步建成亞洲一流、世界著名的海島休閑度假旅游勝地。旅游業增加值占地區生產總值比重達到10%以上，第三產業從業人數比重將達到52％。到2020年,旅游人才需求量將達到419205人?，F有的旅游教育資源已經遠遠不能滿足未來全省旅游業發展對旅游人才的需求，加之旅游教育具有一定特殊性，特別是實訓條件的不足，更導致了旅游人才培養的總量和質量的嚴重不足，亟需進一步完善培訓設施，創新培訓模式，拓展培養方向，加大培養力度。因此，我校通過整合教學資源，開辦“旅游服務與管理”專業，培養能從事旅游企事業單位經營、管理、服務第一線崗位的中等職業技術應用型人才，符合海南國際旅游島建設發展的要求。五、學制應往屆初中畢業生或相當于初中畢業文化程度，學制為三年。六、專業培養目標及人才規格（一）專業培養目標本專業通過理論知識教學與實踐環節的訓練，培養能適應我國經濟和社會發展需要的德、智、體全面發展，富有創新意識和開拓精神，具有現代旅游企業經營管理基本理論和知識，了解相關的法律法規，具有一定的外語計算機應用水平，具有較好的語言表達能力，能從事旅游及飯店企事業單位經營、管理、服務第一線崗位的中等職業技術應用型人才。（二）專業人才規格本專業畢業生主要面向旅游企業培養具有一定的語言思辨能力、外語表達能力，能進行接待服務和業務溝通；具有運用計算機進行業務操作的能力、有旅行社外聯、計調、文秘、票務等方面的知識和技能；具有良好的服務意識和較強的應變能力、能勝任導游和旅行社基層管理的能力。培養學生具有繼續學習和適應職業變化的能力，在今后的學習、工作中繼續提高的能力，運用所學知識分析問題、解決問題的能力；掌握本專業的各項技能，具有較強的實踐動手能力、吸收和應用新知識的能力。六、專業課程、職業資格證書及就業方向（一）專業課程旅游心理學、導游基礎知識、中國旅游地理、導游口語技巧、旅游政策與法規、導游業務、旅游英語、旅行社管理實務、旅游市場營銷、旅游與飯店會計等。（二）職業資格證書學生在本專業學習過程中，要求取得計算機字表處理證書和全國導游資格證書；鼓勵學生考取全國計算機等級一級證書、中級餐廳服務員證和中級客房服務員證。（三）就業方向主要面向旅行社、旅游景點、各類展覽館等旅游企事業單位，從事導游或旅游企業基層服務與管理工作。海南建設國際旅游島，是海南旅游職業教育發展的歷史性機遇和重大的歷史使命。為海南建設成為世界一流的熱帶海島度假勝地提供堅實的、高素質的、實用型和應用型的專業旅游服務與管理人才支持是海南省工業學校作為國家級重點中職教育單位肩負著的重大責任和歷史使命。綜上所述，開辦旅游服務與管理專業是必要的、可行的。海南省工業學校已具備開辦旅游服務與管理專業的條件，并將繼續為此做好充分的準備，為國際旅游島建設貢獻一份力量。第二篇：旅游服務與管理專業實習報告旅游服務與管理專業實習報告經過在校兩年對于旅游管理專業的理論學習以及在校期間眾多的社會時間經歷后，本人有幸得到進入中國聯通的機會。本次實習是本著學習工作方法，累計工作經驗，實現把理論轉化為實踐，把知識轉化為能力的初衷來進行的。在實習過程中，本人都是以之前學習的專業知識作為指導工作的基礎，在工作的進行當中把實際與知識之間的關系轉換，從而達到鍛煉自我，提升能力的目的。通過學習同事的工作方法和自身思考創新出屬于自己的工作方法以及技巧，讓實習得到不少收獲。實習讓本人有機會真正體現到真實商業世界，也通過時間,使本人對管理這一領域的相關知識有了進一定程度的深入理解和掌握。這次實習時間是在中國聯通總部進行的。在實習中，我十分認真地向其他有經驗的同事學習，了解真正的操作程序，真正實現了從課本中走進現實，把理論聯系實際。認識工作的全過程以及上下級工作的各個環節，并從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經驗。實習期間，我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識，并把所學的知識充分運用到工作上來。而我也充分利用工余時間來認真思考在工作時出現的疑問，為此尋找答案并進行整理。自從2003年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間，我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然，收獲絕對不止是知識的轉化，還有一些關于待人處事的方法和態度。總的說來，三年多的旅游管理專業理論學習在真正的旅游企業得到實實在在的實現。從企業中可以讓眼界大為開闊，累計更多的經驗，不難看到，當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此，這就更要求我們除了注重理論上的學習以外，還必須切實把理論轉化成實踐，通過實踐，加深對理論的認識。本次的旅行社專業實習對于本人來講是一次非常難得的學習機會，在近四個月以來的工作使本人深切感受到企業的工作方式，累計了很多的工作經驗。十分感謝廣東國旅領導以及部門經理等給予珍貴的實習機會！相信在未來的學習與工作中，這次的實習經歷也將會讓我終生受益。第三篇：旅游服務與管理專業介紹情況旅游服務與管理專業介紹一、培養目標：使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、培養學生具有較強的口語表達能力和人際溝通能力；具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業人員，有較強的溝通協調能力、組織能力和團隊精神。二、專業特色突出：1、核心課程：《旅游概論》、《中國旅游地理》、《旅游禮儀》、《導游基礎》、《導游政策與法規》、《導游業務》、《模擬導游》等。2、教學組織：圍繞“樹立市場標準，強調聯系實際”的原則，充分利用電教手段、現場教學、案例教學、角色扮演等教學方法；組織學生，大搞技能比武，培養學生一專多能。3、師資隊伍建設：擁有一支素質高、結構合理的專兼職相結合的師資隊伍。三、專業就業前景：近幾年，旅游業的迅猛發展，旅游管理服務人才的需求量會越來越大。主要面向旅行社、旅游景點各類展覽館等單位，從事導游、景區講解、旅行社計調等相關工作。本專業是現代旅游服務業緊缺型人才專業，畢業生供不應求，薪資非常可觀。四、專業考證：自修函授大專后可考取國家導游資格證書、旅行社經理資格證書等相關證書。酒店服務管理專業介紹學歷：高職高專學制：三年培養目標：本專業培養具備酒店管理專業的基礎理論知識、酒店服務基本能力和技能，了解酒店服務與管理領域基本規范，能夠滿足從事酒店服務與基層管理第一線工作需要的高素質技能型高級專門人才。專業特色：本專業師資力量雄厚。注重理論知識學習與實踐技能訓練相結合，學校現有實習客房、實習餐廳、多媒體教室，學生在校期間可受到良好的專業訓練。同時，學校與呼倫貝爾多家高星級飯店簽訂合作協議，為學生的專業實習及畢業后的職業生涯開辟了寬廣的就業渠道。主要課程：《飯店管理概論》、《前廳管理》、《客房服務》、《餐飲服務》、《辦公自動化》、等。就業方向：在星級飯店、大型酒店與餐飲管理集團及相關旅游服務業領域，從事服務與管理工作。第四篇：旅游服務與管理3+2專業旅游服務與管理3+2大專班_保定女子中專學校保定女子職業中專學校隸屬于保定市教育局，是一所公辦的國家級重點中等職業學?！，F有在校生2956人，教師203人。學校設有學前教育、電子商務、旅游管理三大專業部，開設了十余個專業，其中，音樂、舞蹈專業為“省級特色專業”，電子商務、學前教育、旅游服務與管理專業為“市級骨干專業”。學校是河北師大保定函授站，為保定及京津冀地區經濟發展培養了大批優秀畢業生。學校先后被評為全國職業學校職業指導工作先進單位、中國特色教育示范基地、企業信得過實用人才培訓基地、全國藝術教育先進單位、全國巾幗文明崗、河北省德育工作先進集體等。保定女子中專學校專業：旅游服務與管理3+2大專班◆旅游服務與管理課程設置：旅游概論、前廳服務、餐飲客房、旅游地理、旅游心理、形體、酒店英語、茶藝、禮儀、調酒、插花等?！袈糜畏张c管理3+2大專畢業去向：與石家莊信息工程職業學院合作辦學，三年后升入大學就讀，畢業后，頒發大專畢業證書?！袈糜畏张c管理3+2大專班招生人數：30人◆畢業后可以考取證書：中級餐飲客房職業資格證、茶藝師、調酒師等職業資格證書。◆3+2大專班招生要求：3+2專業僅限本省內考生報名，必須參加2013年中考◆收費：學費3000元/年，住宿費350元/年，預交書費150元（多退少補）。后三年按照信息工程學院費用收費。農村戶口可以享受免學費政策◆報名方式：1、電話報名***趙老師2、QQ報名：1262381072趙老師3、網上在線提交報名（需要留下您正確的聯系方式以及姓名）備注：為確保您可以順利報名，請您在到校前請一定提前用以上三種方式聯系趙老師，然后到校面試，面試合格后交費即可拿到錄取通知書！什么是3+2?3+2有兩種含義如下：第一，“3+2”高職指的是中高職三二分段制。中高職三二分段制是高等職業教育的一種形式。由部分重點中專學校和高等職業技術學院經省有關部門批準舉辦、招收應屆初中畢業生，學制五年，畢業后發給省教育廳驗印的大專文憑。前三年按學校標準收費，后兩年按大專標準收費。三二分段制學生需在中專學習階段參加“三二分段”中職接高職統一考試,成績合格者轉入高等院校完成兩年大專學習.發兩年制大專文憑。學歷證書電子注冊信息中，考生特征填“三二分段”。如不合格者，發中專畢業證，按中專畢業生處理。第二，“3+2”就是指?？粕趯？圃盒ＰＷx到大三的時候，然后報名參加至少是省一級的統招考試，如果該生被本科院校錄取，就可以在那個學校讀書兩年。兩年之后，該生就可以拿到該本科院校的文憑，為第一學歷。3+2大專、五年制一貫制大專與普通中專的區別1、普通中專指的是初中起點3年制中專，或高中起點2年制中專，實行中專收費標準，畢業后頒發普通中專畢業證書。學生在中專選擇所學專業，畢業后可參加對口升學；2、五年一貫制大專班指的是具有五年制大專班招生資格的院校招收初中應屆畢業生，按照招生計劃及分數錄取學生后，經過5年系統學習，拿到大專文憑，在校五年實行大專收費標準、一貫制教學。3+2大專班及五年一貫制大專班的學生畢業后均可參加專升本繼續深造。3、3+2大專班及五年一貫制大專文憑與通過普通高招錄取的高職的大專文憑相同，所不同的是，3+2與五年一貫制錄取的是應屆初中畢業生，而高職錄取的是參加普通高考的高中畢業生。3+2大專、五年制一貫制大專報名條件1、必須是應屆初中畢業生；2、必須參加本中招考試；3、必須達到一定分數線。（學校會根據情況擇優錄取。）4、必須是河北省內生源。報名方式1、在學生所在中學統一報名2、到所選擇的學校直接報名3、網上報名：河北培訓網為方便學生更好的選擇學校，開通了中專中職專業報名網站，學生可以通過網站詳細了解所選擇學校的情況，選擇好學校后可以直接在網上報名4、電話報名：為了方便廣大學生報名，受石家莊市部分學校委托，河北培訓網專門開通了咨詢報名電**，并安排老師值班接聽。學生打一個電話，就可以報名自己想上的學校了。第五篇：旅游服務與管理專業簡介《旅游服務與管理》專業簡介專業代碼：640151二、專業名稱：旅游服務與管理三、專業性質：非師范四、培養目標本專業培養適應社會主義市場經濟需要，德、智、體、美、勞全面發展，面向旅游及酒店企業管理與服務第一線，牢固掌握旅游與酒店管理專業職業崗位（群）所需的基礎理論知識和專業技能，能從事旅游客源開發、組團、旅游接待策劃、帶團導游、旅游產品營銷、酒店服務與管理等工作的高層次技術型、應用型人才。畢業生適應崗位：旅游行政管理部門、旅游企業（如旅游飯店、旅行社、旅游供應部門）、與旅游相關的部門從事服務接待、管理、開發、文秘、公關營銷等方面的工作。五、培養具體要求1、熟悉旅游學基本理論和旅游經濟學與管理學的基