四年級上冊--第二單元《呼吸與消化》第1課感受我們的呼吸 1人的呼吸器官有鼻腔、氣管支氣管肺、膈肌等。2人的呼吸實際上是在進行著氣體交換，使氧氣進入血液，同時排出二氧化碳。3一呼一吸算一次呼吸。4.吸氣,含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進入氣管，再進入肺的過程胸腔擴張腹部收縮;呼氣，交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻腔或口腔呼出的過程，胸腔收縮，腹部放松。第2課呼吸與健康生活1氧氣是維持生命所必需的物質。二氧化碳是植物制造養料所必需的的原料。2我們體內所有的細胞都需要空氣中的氧來維持生命。3呼出的和吸入的氣體相比，氧氣減少了，二氧化碳和其他氣體增加了，氮氣幾乎不變。4一個正常人在平靜狀態下,每分鐘呼吸20次左右。每分鐘心跳80次左右。5為什么運動時呼吸會加快?因為人體運動的過程中，需要消耗大量的氧氣，所以呼吸的次數要比平時多，以便呼出和吸入比平時多的氣體。6人體需要的氧氣由肺吸入后進入血液，再由心臟通過血管輸送到身體的各個部位，同時收集二氧化碳等廢物,再排出體外。7為什么運動時心跳會加快?因為伴隨著身體運動量的增加，人需要更多氧氣，心跳也就逐漸加快,以便輸送出更多的血液。第3課測量肺活量 1經常鍛煉身體,會提高我們的呼吸能力，增大肺活量,獲得更多的氧氣。2肺活量是指一次盡力吸氣后再盡力呼出的氣體總量。 3可以用簡易肺活量袋來測 量肺活量(單位是毫升)。4我們每時每刻都在進行著呼吸，伴隨著運動量的增加每分鐘呼吸的次數也會增加。第4課一天的食物1.除了呼吸之外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動。2按人們的生活習慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調味品等。3根據食物的來源可以分成植物類食物和動物類食物;根據食物的食用方式可以分成生食和熟食;根據食物的重要性可以分成主食和副食。另外，還有其他的分類方式。4我們常吃的主食有米飯、面條饅頭等，副食有肉、蛋、奶等。夏天常吃的涼菜中包含黃瓜粉絲、粉皮等食物，從食物來源上分類,這些屬于植物類食物。5.植物類食物有谷物、水果、蔬菜等;動物類食物有奶奶制品、蛋肉等。第5課食物中的營養1.人體所需要的營養是從食物中得到的。2食物中的營養成分通常分為蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水。3.蛋白質是構成人體肌肉、內臟、頭發、指甲和血液的主要成分，支持生長發育。含有豐富蛋白質的食物有:大豆、牛肉、魚肉、雞蛋、純牛奶等。蛋白質燃燒后有一股焦臭味。4.淀粉是富含糖類的食物。5脂肪和糖類是人體能量的主要來源，我們身體可以儲存大量的脂肪和糖類，含有豐富脂肪食物有:食用油、花生、核桃、豬肉、巧克力等;含有豐富糖類的食物有:大米面條、果汁飲料、烹調淀粉、馬鈴薯等。6.維生素和礦物質有調節身體機能的作用，它們的各類非常多,是我們保持健康不可缺少的營養，蔬菜和水果里富含維生素和礦物質，含有豐富的維生素:胡蘿卜西紅柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。鹽是一種礦物質極其豐富的食物，水也是人體最基本的營養成分。7.如果把食物放在白紙上擠壓、滑動，白紙上留下了油漬,說明這種食物含有脂肪。在食物上滴碘酒，是為了檢驗食物中是否含有淀粉，滴碘酒的地方變為藍色，說明這種食物含有淀粉。8想知道食物中是否含有蛋白質、維生素、礦物質等營養素，我們可以采用看標簽或查資料的方法。9食物的種類很多,并含有豐富的營養,保持合理營養,才能使身體健康。10.人的生長與活動需要營養,營養是從食物中得到的。第6課營養要均衡1沒有一種食物含有人體所需的所有營養成分，所以我們需要搭配膳食,保證營養的充足。2.搭配膳食營養要做到品種多樣，并保持合理數量。3.膳食營養搭配原則:①葷素搭配;粗細糧搭配;②多種搭配;③每日吃適量的新鮮水果和蔬菜;④運動量比較大需要多吃糖類食物;手指間有些脫皮，需要多吃富含維生素的食物等。 4.只有營養均衡，才能保證我們正常的生活和成長。5各類食物在均衡營養中的地位和比重是不一樣的。6.口腔潰瘍時,需要多吃富含維生素的食物。7谷物類油脂類食物含有糖類和脂肪，可以給我們提供能量。8奶制品、豆類魚蝦類和蛋類等含有蛋白質，可以支持我們的生長發育。9蔬菜和水果類含有維生素和礦物質，能讓我們保持健康。10不偏食、不挑食才能夠從食物中獲取均衡的營養這是良好的飲食習慣。如果營養獲取不均衡，會影響身體健康。第7課食物在口腔里的變化1.消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養料和能量,這一過程叫做消化。口腔是人體的消化器官之一。 2.口腔是食物消化開始的地方，是由牙齒舌頭、唾液共同完成的。牙齒按形狀給牙齒分類，可分為門齒(8個)、犬齒(4個)、臼齒(20個)。 3.門齒:用來切割食物;臼齒:用來咀嚼食物;犬齒:用來撕碎食物。4.老人們常說“細嚼慢咽”的道理是牙齒將食物磨碎，以利于食物在體內消化。5.如果牙齒不好,消化就會受到影響,還會影響整個身體的運動。6.牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發揮著不同的作用，保護好牙齒對我們一生的健康很有意義。第8課食物在身體里的旅行1.人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。食物被食道運輸到胃里，在胃里被進一步磨碎和分解的，在小腸里被吸收。2.口腔:食物初步消化;食道特點:光滑且直。作用:輸送食物到胃部;胃特點:肌肉發達，有胃酸。作用:把食物變成食糜小腸特點:5-7米長，有很多消化液。作用消化和吸收的主要場所;大腸:儲存食物殘渣,并吸收少量水分。3.人體的每個消化器官都有各自的功能，需要我們 愛護。4食物的旅行線路：食物→口腔→食道→胃→小腸→大腸→體外。5人體按工作類型分類可以分為:運動系統、消化系統、血液循環系統、呼吸系統等。運動系統:(骨髂、關節、肌肉)消化系統:(口腔食道、胃、小腸、大腸)血液循環系統:(心臟，血管)呼吸系統:(鼻腔、氣管、支氣管、肺)練習訓練1、口腔中起著消化淀粉作用的是（）A.牙齒B.舌頭C.唾液2、增大肺活量的有效方法是（）A.經常鍛煉B.勤奮學習C.常睡懶覺3、把雞肉從雞腿上撕咬下來，主要用到哪類牙齒（）A.門齒B.臼齒C.犬齒4、防止齲齒，有效的方法（）A.每天刷牙B.睡前吃甜食C.飯后不漱口5、有人說吃多了脂肪會發胖，易得病，所以所有含脂肪的食物我們都不吃。（）A.正確B.錯誤6、下列行為能保護呼吸器官的是（）A.經常挖鼻孔B.經常蒙頭睡覺C.新冠肺炎疫情期間佩戴口罩出行7、飲食是我們從外界獲取能量的一項重要活動（）A.正確B.錯誤8、生吃黃瓜和熟黃瓜，我們吸收的營養是一樣的。（）A.正確B.錯誤9、在記錄一天的食物時，番茄炒蛋記為一種食物。（）A.正確B.錯誤10、關于肺活量的說法正確的是。（）A.肺活量是人體發育是否健康的一個指標。B.肺活量是人體吸入少量空氣后，呼出去的空氣的量。C.同一年齡段的男生和女生的肺活量標準是一樣的。11、小雨不愛吃主食，平時喜歡吃一些小零食，下面什么會是她喜歡吃的呢？（）A.面條B.米飯C.牛肉粒12、消化食物時，不需要消耗氧氣。（）A.正確B.錯誤13、在饅頭上滴碘伏，白饅頭變成藍色，這是因為饅頭中含有。（）A.蛋白質B.淀粉C.維生素14、人體所需要的氧氣由（）進入血液，再通過血液輸送到身體的各個部位。A.肺部B.胃C.心臟15、米飯經過一段時間的咀嚼會。（）A.消失B.有甜味C.越來越硬16、我們體內所有的細胞都需要空氣中的（）來維持生命。A.癢B.碳C.氮17、以下幾個數據，符合一個小學四年級女生肺活量健康標準的是（）A.800毫升B.1000毫升C.600毫升18、我們無時無刻不在（）A.睡覺B.吸氣C.呼吸19、含有淀粉的食物遇碘酒會變（）A.藍色B.綠色C.紅棕色20、用鼻呼吸比用嘴呼吸要好，主要原因是（）A.鼻腔中有嗅細胞，容易辨別空氣的好壞。B.口腔中有舌頭阻擋，不通暢。C.鼻腔中鼻毛和黏膜可使吸人的空氣變得濕潤、溫暖和清潔。二、判斷題()1.碘酒滴到含淀粉的食物上會變黑。()2.肺活量小的人,吹響哨子的時間會比較長一些。()3.肺是身體氣體交換的“中轉站”，它的大小直接決定著每次呼吸氣體交換的量。()4.口腔只是食物的通道，食物在口腔內并不消化。()5.在安靜狀態下，人每分鐘的呼吸次數一股比在運動后的呼吸次數多。()6.根據食物的來源可以把食物分為蔬菜、肉類、奶制品、水果等。()7.在給食物分類時，“炒三絲”可以分到熟食類。()8.在“平衡膳食寶塔”中，油脂類食物占據塔尖的位置，所以我們要多吃油脂類的食物。()9.通常肺活量越小的人在運動過程中每分鐘的呼吸次數會越多()10.小腸是食物最主要的消化場所,大腸是營養物質最主要的吸收場所。()11.呼吸時肋骨的位置不變。()12.睡眠的時候，每分鐘呼吸的次數是最低的。()13.肺活量的大小對身體健康沒有任何影響。()14.食物是人類生存的基本保障，為人類提供了