2024年煙草職業技能鑒定考試-卷煙工藝歷年考試高頻考點試題附帶答案（圖片大小可自由調整）第1卷一.參考題庫(共25題)1.卷煙工藝2.水槽式煙梗回潮機就其設備性能而言，應能使煙梗的含水率增加18%以上，水溫可達到（）以上，并可調A、60B、80C、853.熱風溫度、風速可調，溫度最高可達（），風速最高可達40.0m/s4.松散回潮工序葉片溫度取樣方法：在松散回潮機約（）處A、400mmB、600mmC、300mmD、500mm5.工廠生產能力6.在制梗絲的篩分與回潮工序中，經過隧道振槽式、螺旋式煙梗回潮機二次回潮后的煙梗，其含水率應達到（），溫度應大于等于85℃，允差±3℃7.在混合加香工序中，應采用（）噴射香精，工作壓力符合工藝設計要求，噴嘴暢通，香精霧化適度A、連鎖自控B、壓縮空氣C、高壓蒸汽8.料液應符合產品配方要求，（），（）。9.2003版《卷煙工藝規范》在卷煙物理指標中增添項目（）、（）、（）、（）10.除雜11.在配絲貯絲工序中，煙絲貯存時間應不少于（）小時。12.煙支卷接包裝時，材料應在一定溫濕度條件下進行不小于（）小時時間的平衡A、24B、48C、36D、2013.工序14.簡述葉絲浸漬技術要點15.加香機必須具備香精流量與煙絲流量的（）功能，且對加香系統異常現象有報警功能。16.2003版《卷煙工藝規范》在煙絲的質量指標中增添項目有（）、（）、（）17.煙片增溫設備具有增溫功能，煙片溫度達到（）℃。具有（）。18.在混絲加香工序中，應定期清洗加香滾筒，定期對加香系統進行（）19.切葉絲20.提高加工精度，達到（）和（）之間的平衡。21.在樣品含水率的測定過程中如何對樣品進行制備？22.煙片增溫機的設備工藝性能點檢項目應有（）等A、水流量精度B、溫度探測精度C、熱風溫度D、物料通過時間E、噴嘴角度23.煙支卷接24.在線檢測的技術要點是什么？25.煙梗篩分與回潮第2卷一.參考題庫(共25題)1.膨脹葉絲用液態二氧化碳的純度（）；含水率（）；總硫（）2.白肋煙烘焙工序的檢測項目及取樣方法是什么？3.煙片結構4.在摻配加香的比例摻配工序中，各摻配使用的電子稱應為（）型A、控制B、計量C、自動5.梗絲風選的工藝任務是將合格梗絲與（）分離開，提高梗絲的純凈度6.煙絲施壓后樣品高度的為100mm，釋壓后的高度為96.5mm，請計算煙絲的彈性7.梗簽剔除裝置使用狀態良好，梗簽剔除完全，剔除梗簽中允許含（）的煙絲8.皮帶秤計量準確，計量精度為（）9.在貯梗絲工序中，其工藝任務是（）A、使梗絲吸收香料更均勻；B、平衡梗絲的水分與溫度；C、使梗絲松散不粘連；D、平衡制葉絲工段與制梗絲工段之間的加工時間；E、平衡梗絲的水分。10.葉絲冷卻回潮后含水率應達到（）；溫度＜（）℃；整絲率降低≤（）11.在梗加香工序中，其設備性能應滿足（）A、噴嘴霧化適度，噴射區域合理，噴射角度可調；B、必須具備香精流量與梗絲流量聯鎖自控功能；C、香精無外溢現象。對加香系統異常現象有報警功能；D、香精流量計計量準確，計量精度0.5%；E、加香能力滿足產品設計要求。12.在線水分儀檢測精度的計算公式為（）13.在制葉絲工段的煙片增溫工序中，煙片增溫后的溫度應為（）℃A、40-50B、50-60C、70-8014.傳送帶速度測量中，用秒表測定傳送帶移動（）米所用的時間，求出實際速度。測定（）次，計算平均值A、1、2B、1、3C、2、2D、2、315.在關鍵設備工藝性能點檢中物料厚度如何測量？16.批內質量評價17.煙支密度18.簡述如何計算煙草物料流量波動？19.配絲貯絲20.切梗絲機的設定切梗厚度的可調范圍為（）。21.在葉絲干燥工序中，干頭干尾的數量每批不能超過（）。22.貯梗23.簡述梗絲結構的取樣方法是什么？24.葉絲膨脹25.加料后葉片溫度達到比較合適（）A、45.0～65.0℃B、21~45℃C、65.0～70.0℃D、大于70℃第3卷一.參考題庫(共25題)1.無嘴煙單支含絲量W為650mg，煙支圓周長度U24.36mm，煙支煙條長度為L59mm煙支密度D（mg/cm3）為：（）A、240.21B、223.14C、233.18D、238.122.卷接包車間空氣相對濕度（）設計值為±5.0%A、62.0B、65.0—72.0C、55—77D、60.03.在制梗絲的篩分與回潮工序中，其工藝任務是篩除煙梗中長度在（）mm、直徑1.5mm以下的碎梗，提高梗絲的加工質量A、15B、10C、54.煙梗回潮機的設備工藝性能點檢項目應有（）等A、控制精度B、含水率探測精度C、排潮風速D、水流量計精度E、物料通過時間5.在梗絲風選工序中，風選后梗絲的含水率應是12.5-14.5%，±0.5%。整絲率降低應小于等于（）%，純凈度應大于等于99%A、1B、2C、36.在制葉絲的煙片增溫工序中，其設備性能應滿足哪些要求？7.混絲加香的工藝任務是按照產品設計要求，將香精（）、（）地施加到煙絲上，且將各種物料進一步混合8.在葉絲干燥工序中，其設備性能應滿足哪些要求？9.計算批內卷煙焦油量波動值：測得同一批次卷煙焦油量的最大值為16mg，最小值為14.8mg，求批內卷煙焦油量波動值J。10.在制葉絲的煙片增溫工序中，其工藝任務是適當提高（），（），進一步提高煙片的（）11.開箱和稱重12.在葉絲增溫增濕工序中，采用滾筒式增溫增濕機時，增溫增濕后葉絲的含水率應達到（），允差1%，溫度應大于等于（），允差±3℃13.在摻配加香的比例摻配工序中，來料流量應均勻穩定，流量波動應小于等于（）%A、0.5B、1C、214.葉絲風分率達（）以上，葉絲整絲率降低≤（）。15.葉中含梗率是指在所取煙片樣品中，將煙片上所帶直徑大于（）煙梗和混入煙片中煙梗的總質量占片煙樣品質量的比率。16.簡述配葉貯葉的技術要點是什么？17.壓梗機應能自動保護壓輥，具有（）和（）硬物的功能。18.2003版《卷煙工藝規范》在梗絲的質量指標中增添項目有（）、（）19.葉絲浸漬20.在切葉絲工序中，其技術要點是什么？21.在混絲加香工序中，加香精度應達到（）22.簡述物料流量波動的定義23.工段包括工序間的連接方式和設備的選擇，應做到盡可能地少損壞（）的工藝質量，減少（），而且除特殊（）外，傳送時間要盡可能的（）。24.增塑劑和粘和劑的施加要求均勻一致，醋酸纖維絲束增塑劑的施加量一般在（），聚丙烯纖維絲束粘和劑施加量為（）。25.在切葉絲工序中，切后葉絲寬度應在（）毫米范圍內，允差為±0.1毫米A、0.7-0.9B、0.7-1.0C、0.7-1.1第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:將煙片、煙梗等原輔材料制造成卷煙產品的方法和技術。2.參考答案:A3.參考答案:380℃4.參考答案:C5.參考答案:流程工藝制造能力的具體運用和實際表現。6.參考答案:28-36%7.參考答案:B8.參考答案:無沉淀；無雜質9.參考答案:單支重量的標準偏差；煙支密度；煙支總稀釋率；煙支端部落絲量10.參考答案:檢測并剔除物料中雜物的工藝過程。11.參考答案:412.參考答案:A13.參考答案:指卷煙加工過程的一個部分14.參考答案:（1）每次進料浸漬的葉絲計量準確，不超出設備要求。 （2）做好CO2質量檢測工作。 （3）壓縮空氣、冷卻水工作壓力擴水溫符合設備要求。 （4）環境CO2濃度檢測、報警、通風裝置完好。 （5）浸漬壓力、時間應能保證葉絲適量吸收CO2的要求，浸漬壓力2.7～3.1MPa；浸漬時間30～300S。15.參考答案:聯鎖自控16.參考答案:含水率標準偏差；煙絲整絲率的變化率；含水率允差17.參考答案:75.0；清洗功能18.參考答案:深度清洗19.參考答案:把煙片切成一定寬度煙絲的工藝過程。20.參考答案:質量；質量指標21.參考答案:⑴煙片和梗：把取來的葉片或梗迅速切成寬度不超過8mm的小片或塊狀，混合均勻后，根據使用的檢測儀器，取一定的樣品置于樣品盒內； ⑵煙絲（梗絲、葉絲、膨脹煙絲）：把取來的煙絲，混合均勻后，根據使用的檢驗儀器，取一定的樣品置于樣品盒內 ⑶煙支：把煙支迅速剝離，將煙絲混合均勻后，根據使用的檢驗儀器，取一定的樣品置于樣品盒內。22.參考答案:B,C,D,E23.參考答案:指將合格煙絲用卷煙紙包卷成一定規格煙支，并在煙支一端用水松紙接裝濾嘴的工藝過程。24.參考答案:⑴保持檢測儀器儀表的清潔，注意防塵、防潮； ⑵定期對檢測儀器進行校驗、維護、保養，確保其檢測準確； ⑶對儀器儀表應適時進行升級換代25.參考答案:將煙梗中的短梗篩除并提高煙梗含水率的工藝過程。第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:≥99.8%；≤40PPM；≤5PPM2.參考答案:⑴干燥終端煙片含水率：從白肋煙烘焙機冷房取樣窗處，在網帶上左中右各取樣50g，分別置于樣品盒中； ⑵回潮終端煙片含水率：在白肋煙烘焙回潮機出口處，隨機取樣50g，置于樣品盒中； ⑶冷動終端煙片溫度：在冷卻終端測定。3.參考答案:表示煙片大小程度，以大中片率和碎片率表示。大中片率是指大于12.70mm的煙片占煙片總質量的比率；碎片率是指小于2.36mm的煙片占煙片總質量的比率。都以百分數表示。4.參考答案:A5.參考答案:梗簽、梗塊及雜物6.參考答案:7.參考答案:3—5%8.參考答案:0.5％9.參考答案:D,E10.參考答案:12.5～14.0%；50；3.0%11.參考答案:A,B,C,D,E12.參考答案:13.參考答案:A14.參考答案:B15.參考答案:目測認為物料均一展開后，在網帶或振槽上橫截面方向等距離選擇3個點，測量物料厚度。測量3次，計算平均值。16.參考答案:指對一批內加工質量穩定性的評價。17.參考答案:指煙支中煙絲質量與其煙條體積之比，以mg/cm3表示。18.參考答案:生產正常后，通過一定時間（最少10min）煙草物料，追蹤并記錄最大流量和最小流量，按以下公式計算：流量波動＝（最大流量－最小流量）／設定流量×100%。19.參考答案:使煙絲各組分進一步摻配均勻，貯存一段時間，使煙絲含水率平衡，施加的添加劑均勻滲透，改善煙絲的物理特性和感官質量，并起到前后工段的平衡緩沖作用的工藝過程。20.參考答案:0.1-0.3mm21.參考答案:0.6%22.參考答案:通過貯存設備，使煙梗充分吸收水分，并使其含水率均勻，同時，起到調節制絲工段加工時間與能力的平衡緩沖作用的工藝過程23.參考答案:待生產正常后，在梗絲干燥機出口處，用取樣盤隨機接樣4000g，混合均勻后用四分法縮至1000g。24.參考答案:指葉絲脫水和體積膨脹的工藝過程。25.參考答案:A第3卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:C2.參考答案:D3.參考答案:B4.參考答案:D,E5.參考答案:C6.參考答案:⑴具有熱風增溫系統，風溫最高可達100℃； ⑵前后端設有蒸汽噴嘴； ⑶裝有蒸汽流量計量裝置，計量精度達0.5%； ⑷噴射角度可調。7.參考答案:準確；均勻8.參考答案:⑴具有完善的含水率和溫度控制系統； ⑵具有不合格葉絲的剔除功能； ⑶數據采集裝置完備，采集數據準確，執行元件動作可靠； ⑷具有聯鎖自動控制功能； ⑸滾筒式干燥設備 Ⅰ具有熱風溫度、風速、筒壁溫度自控功能； Ⅱ熱風風溫達到140℃，筒壁溫度達到170℃，風速可達到1.0m/s，且均勻； Ⅲ排潮能力可調，配合恰當，排潮口無露滴； Ⅳ筒體轉速可調。 ⑹氣流式干燥設備 Ⅰ熱風風溫、風速、設備內的濕度和排潮量，具有自控功能。熱風風溫達到200℃以上； Ⅱ熱風循環系統密封良好，不得因密封性降低導致能量過多損失； Ⅲ噴氣和噴水量可連續調整，滿足干燥氣流的濕度要求； Ⅳ具有煙火探測、報警和自動處理功能； Ⅴ具有廢氣排除及處理功能。9.參考答案:J=16-14.8=1.2mg10.參考答案:煙片溫度；疏松煙片；耐加工性11.參考答案:將包裝好的煙片去除包裝物并進行稱重的工藝過程。12.參考答案:25-40%；60℃13.參考答案:B14.參考答案:95.0%；1.0%15.參考答案:1.5mm16.參考答案:1、煙片貯存時間根據產品的設計要求確定，最短貯存時間為2小時，最長貯存時間以不得使煙片品質降低為限。 2、貯柜應有明顯的牌別、批等標志，不得錯牌。 3、整批煙片完全進柜以后方能出柜，不得邊進邊出。 4、每個貯葉柜的貯存量不應超過規定，貯葉高度不大于1300mm。 5、底帶不得有殘留，應定期對貯葉柜進行清理，防止發生霉變。17.參考答案:卸荷；排除18.參考答案:含水率標準偏差；含水率允差19.參考答案:指葉絲吸納液態CO2的工藝過程。20.參考答案:⑴流量均勻穩定，不超過設備的工藝制造能力，供料均衡，鋪料均勻、不脫節、刀門四角勿空松； ⑵刀門應平整并與刀片平行，刀門與刀片的間隙調整適當； ⑶刀片的材質、硬度和尺