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1低菌小麥粉本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥為主要原料加工而制成的低食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)23.2低菌小麥粉Low-bacteriawheat4技術(shù)要求4.1原、輔料要求4.1.2生產(chǎn)用水4.2食品添加劑4.3生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求4.4感官要求34.5理化指標(biāo)水分/(%)灰分/(g/100g)≤含砂量/(%)≤磁性金屬物/(g/kg)≤脂肪酸值(以濕基計(jì)，以KOH計(jì))/(mg/100g黃曲霉毒素B1/(μg/kg)≤脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)/(μg/kg)≤4.7微生物限量耐熱芽孢總數(shù)*/(CFU/g)≤4.8凈含量5.1組批5.3檢驗(yàn)分類45.3.2.1型式檢驗(yàn)為本標(biāo)準(zhǔn)的全項(xiàng)目檢驗(yàn)。5.4判定規(guī)則5.4.1出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。6.3.1產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染，防止包裝破損，嚴(yán)禁與有

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