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文檔簡介
旅游服務人員談吐禮儀交談和傾聽的禮儀——交談的語言表達技巧1.音量大小適中
對賓客講話的音量,以能清晰地將話語送達賓客耳邊為準,過高或過低都不好。
最簡單的檢查和練習方法是讓你的朋友、同事等互相判斷、檢查,從而對自己的音量進行調整。
在工作崗位上,我們要特別注意不能不管不顧地大聲講話,震驚四座,這樣往往使對方難堪;
避免湊到客人耳邊小聲嘀咕,甚至呵出的氣都噴到了客人的臉上;
旅游服務人員要盡量避免隔著很遠與客人打招呼、攀談,看到客人從遠處走來可以先點頭示意,然后上前打招呼;
遇到聽力不佳的客人時,可以略提高嗓音,簡要作答。2.語氣柔和(1)語氣要柔和
尤其是在旅游服務中,我們的服務對象一般是不可以接受太強硬的語氣的,所以這個時候一定要把握好一個度。比較:①“各位貴賓,前面有三級臺階,請大家行走時注意您的腳下”;②“前面有臺階,大家看著點兒”。
顯然,后者有點強硬,前者比后者聽起來舒服多了。2.語氣柔和(2)語氣要肯定
尤其是賓客把你當成他的一個解決問題的專家的時候,一定要肯定,這樣對方才會快速接受你提供的方案。比如:客人向你投訴。如果他講的內容是符合事實的,那我們不妨肯定他的問題,這時候說話,我們就需要設身處地的從他的角度來表達,之后再提出解決的方案。先處理客人的情緒,再處理問題,這樣比較容易讓人接受。3.語調恰當
語調有升調、降調、平調和曲調四種。
同樣一個“我”字,采用不同的語調可以回答各種不同的問題:
①誰是班長?——我。(語調平穩,句尾稍抑)
②你的電話!——我?(語調漸升,句尾稍揚)
③誰負得了這個責任?——我!(語調降得既快又低)
④你來當班長!——我?!(語調曲折)
朗讀中的語調是細致而復雜的,它可以表達各種豐富的感情。4.語速適中
講話時,要依據實際情況的需要調整快慢,講話速度最好不要過快(特別是有分量的談話內容),應盡可能娓娓道來,給他人留下穩健的印象,也給自己留下思考的余地。
正常的語速應該是每分鐘240-270個字左右,如果每分鐘講話接近400字的話,聽眾就會感覺很緊張;如果每分鐘講話只有200個字,聽者就會覺得憋得慌,兩種情況都會讓聽者感覺不適。旅游服務人員談吐禮儀
旅游服務用語的特點1.規范性(1)在服務工作中使用語言要符合國家法定的語言文字規范。這是因為我國方言眾多而且復雜,而現代社會跨地域、跨方言交往十分頻繁,服務工作中以普通話作為交際工具,有利于消除服務活動中的語言溝通障礙。(2)旅游服務行業的各種工作語言標準和規范要求。比如:在我國頒布的旅游行業服務質量標準中明確規定,在對客服務中,不得使用土語、俚語和粗語,對客服務中要用請示建議和勸說式的敬語、謙語,不得使用否定語、命令語、訓誡語、斗氣語和煩躁語。1.規范性常用的“十字”禮貌用詞有:請、您好、謝謝、對不起、再見。我們在服務中要注意:不能因為與客人熟悉,就使用過分隨意的語言。比如:有些賓客會在工作中與我們多次見面,一般我們見面的問候語是“您好”,但如果因為與賓客熟悉的緣故就換成了“哇!是你呀!”,就顯得不是很正規。碰到這樣的情況,我們可以用賓客的“姓氏+尊稱”的方式,結合問候語,讓賓客既能感受到我們的規范和專業,同時,又有被重視的感覺。2.主動性
對客服務時,使用服務用語應該是一種自覺而為的行為。主動使用禮貌用語向客人問候、致意,可以使客人感受到重視和尊重,是良好溝通的基礎。
3.情感性
(1)用語的情感色彩
在旅游接待服務工作中要求多用褒義的、積極的感情色彩的語言,少用中性感情色彩的語言,避免使用貶義、消極的感情色彩的語言,以引起對方愉悅性的互動,造成一種良好的交際情感氛圍。
例如在服務中我們可以多用“樂意”、“快樂”、“高興”、“對不起”、“是的”等詞語,這樣的表達就很積極討喜。3.情感性
(2)語音的情感色彩
語言是以聲傳意、以聲傳情的。語調的高低、語速的快慢、語音的輕重、音量的大小、語氣的緩急等變化,均能夠傳達出說話人豐富變化的感情。比如我們說話時,音量適中,語氣柔和,語調恰當,語速適中,都會給賓客帶來舒適的感受。3.情感性
(3)體態語的情感色彩
體態語是指交談時以姿態、表情、手勢、動作等傳遞信息的無聲語言,如“微笑語”就是情感的直接表現,它往往給人以友善、溫和、美好的感覺。4.語境性
旅游工作者的語言必須符合自己的身份地位,根據對方的社會背景、文化傳統以及個人經歷和性格等語境因素,區分說話對象,選擇說話內容,采取適當的形式,注意禁忌和避諱。
例如客人狀態比較好的時候,可適當多言;而當客人疲憊時,則應用語簡潔,盡量少說為妙。又如在面對有情緒的賓客時,如稱他為“先生”,會增加與客人間的疏離感,但如果使用“大哥”來稱呼,那么一下子就拉近了與賓客間的距離,也有利于平息賓客的怒氣。旅游服務人員談吐禮儀
旅游服務用語的要求1.內容上要做到“信”、“達”、“雅”(1)
“信”
要求講真語,不講假話,表達誠實,態度誠懇,不夸夸其談,不虛言妄語,不無中生有,不虛情假意。所謂“言必信,行必果”,遵守諾言,實踐諾言。(2)“達”
主要指用詞準確,詞達意致,表意清楚、明白、順暢、完整,切忌啰嗦繁雜、冗長煩瑣、詞不達意。對于旅游從業人員來講,我們的表達一定要規范,容易理解,不宜表達得很奇怪,有的時候,明明是好話,說出來就成了另一個意思,讓我們的服務對象產生誤解。1.內容上要做到“信”、“達”、“雅”(3)
“雅”①要多用雅語。
服務人員在與客人交談時,尤其是在與之進行正式的交談時,用詞用語要力求謙恭、敬人、高雅。這樣做可以充分體現自己的良好修養。如在提及吃飯時,不應該使用俗語“撮一頓”而應該使用雅語“用餐”。談到社會名流時,不應該以俗語稱之為“大腕”,而應當使用雅語對其以“知名人士”相稱。對于上了年紀的男子或年輕的女子,不能用俗語稱呼他們“老頭兒”或“小妞兒”,而應該使用雅語分別稱其為“老先生”或“小姐”。此外,要求行為端正、舉止文雅得體。1.內容上要做到“信”、“達”、“雅”②要回避不雅之語。
服務人員在與人交談時,不應當采用任何不文雅的詞語,不得使用粗話、臟語、黑話、怪話與廢話,同時要力求達到語言內容文明、語言形式文明、語言行為文明,三者并重,給人以謙恭敬人、教養有素的感覺。2.聲音色彩上要求“清”、“柔”、“亮”(1)“清”
要求旅游服務人員要吐詞清楚,不緊不慢,語音標準,清晰入耳。(2)“柔”
要求語調語氣柔和親切。
語調一般指的是人們說話時的具體腔調。通常,一個人的語調主要體現在他講話時的語音高低、輕重、快慢的節奏。語調柔和即要求在語音的高低、輕重、快慢等方面表現得較好。
語氣即人們說話時的口氣。語氣一般具體表現為陳述、疑問、祈使、感嘆、否定等不同的語句形式。旅游服務人員與客人交談時,一定要熱情、親切、和藹而有耐心,盡量克服急躁、生硬和輕慢等不良情緒。2.聲音色彩上要求“清”、“柔”、“亮”(3)“亮”
要求語音歡快活潑,抑揚頓挫,明亮動聽。
要想取得良好的發音效果,可以在平時做一些語音訓練,尤其對于景區講解員或導游等崗位來說,有意識地堅持語音訓練,對提高專業講解能力有很大的幫助。
另外,我們在與賓客溝通或做講解的時候要考慮對方的感受,要注重聽者的反應。比如:我們在講話的時候不可一味的滔滔不絕,應該時刻關注對方,給聽者思考的余地。一般來講,在列舉事例之前,略作停頓,能引起聽眾獨立思考;在作出妙語驚人的回答之后,稍作頓,可使人咀嚼回味;在講出奇聞軼事和精彩見解之后,在聽眾贊嘆之佘,特意停頓,可加深聽眾印象,引起聯想等等。旅游服務人員談吐禮儀交談和傾聽的禮儀——交談的主題選擇1.可以選擇的主題
(1)目的性話題
即交談雙方已經約定,或者其中一方已預先準備好的主題,例如:尋求幫助、征求意見、研究工作等。此類主題適用于正式交談。(2)內涵性話題
即內容文明、高雅,格調高尚、脫俗的話題。例如:文學、藝術、哲學、建筑等。此類主題適用于各類交談,但要求面對知音,忌諱不懂裝懂,班門弄斧。1.可以選擇的主題
(3)輕松的主題
即談論起來令人輕松愉快、身心放松、饒有情趣、不覺勞累厭煩的話題。例如:影視作品、旅游、休閑、娛樂、美食等。此類主題適用于非正式交談,可以各抒己見,發揮余地比較大。(4)時尚的主題
即以此時、此地正在流行的事物作為談論的中心。以2010年為例,國內時尚的交談主題有“上海世博會”、“廣州亞運會”等。此類主題適合于各種交談,但變化較快,在把握上有一定難度。1.可以選擇的主題
(5)對象性話題
交談雙方,尤其是交談對象有研究、有興趣、有可談之處的主題。如:與醫生交談,宜談健身祛;與作家交談,宜談文學創作等。此類主題適用于各種交談,話題選擇之道,在于應以交談對象為中心。談話主題的選擇應盡量符合交談雙方的年齡、職業、性格、心理等特點。比如和一個保守的人談論“追星”或是“時裝潮流”等話題就不太合適。兼顧對方偏好的話題才能真正激發對方的表達欲望,從而使交談輕松自然地進行下去。2.不宜談及的話題(1)非議國家、黨和政府
不能非議國家、黨和政府,在思想上、行動上應與黨和政府保持一致。愛國守法是每個公民、每個企業界人士的基本職業規范,也是道德素養問題,這個問題沒有任何討價還價的余地。(2)涉及行業和國家機密
我國有國家安全法、國家保密法,涉及泄密的內容是不能談論的。因此,在談話中不能涉及國家秘密與行業秘密。2.不宜談及的話題(3)非議、中傷他人,傳播謠言
交談中應盡量遠離“人”的話題。不要在交談中傳播閑言碎語,制造是非,更應避免攻擊、謾罵、中傷他人的話題。(4)令人反感的事情
在交談中應避免出現有關悲痛、消極、不吉之事,更要避免一些無聊、低級、庸俗的話題的出現。2.不宜談及的話題(5)討論個人隱私、缺陷
在交談中,有關對方的年齡、婚姻狀況、收入、經歷、信仰等,都屬于涉及個人隱私的話題,不宜談論。做到“六不問”:
欣賞物品,莫問價值;
情同手足,莫問工資;
敬老尊賢,莫問年齡;
與人約會,莫問住處;
與人為友,莫問婚姻;
關心他人,莫問身體。旅游服務人員談吐禮儀
旅游服務用語的原則以賓客為中心的原則
在旅游行業中,接待與服務工作本身就是以滿足客人的需要為前提的。而在賓客的各種需要中,對尊重的需要往往是第一位的。作為旅游行業的從業人員,我們要自覺轉變觀念,從賓客角度出發,滿足他們的心理需求,把服務做好,將話說好。我們在語言表達上要力求體現“以賓客為中心”的原則。以賓客為中心的原則
比如:不要與賓客比高低、爭輸贏。在與客人交往中,服務人員應該把工作重點放在為客人提供服務。只要不是原則問題,不可為雞毛蒜皮的小事與客人比高低、爭輸贏,尤其是當客人不滿意時,不要為自己或組織辯解,而應向客人道歉,并盡快幫助客人解決問題。
同時,也不要對客人評頭論足。尤其是賓客的個人隱私,不要好奇詢問客人,也不要問及對方的疾病和需要保密的問題。
在與客人的談話內容上,一般不要涉及疾病、死亡、災禍等不愉快的事情。贊譽的原則
我們在工作中要具備贊賞的態度,盡量使用贊賞的言語,不用貶損他人的表達。
我們來比較下面兩句話:
第一句:那個女人真胖。
第二句:那位太太真是珠圓玉潤。
很明顯,第二句的說話者做到了贊譽的準則。而第一句則違反了贊譽準則,有貶損他人之意,不太禮貌。
贊美是我們工作中的潤滑劑,正確地使用贊美可以使我們事半功倍。得體原則
(1)語言表達準確、規范。善于將“您”、“請”、“對不起”、“謝謝”這些常規禮貌習語運用到語言表達中去,使語言表達符合待客的規范要求(2)要將稱呼語、問候語、應答語、歡迎語、歡送語,因時、因地、因人、因事靈活運到日常語言表達之中,使服務用語充分體現出文明、親切、細致、周到的職業特點。
得體原則
(3)對客交流時,要充分運用語言、語氣、語調、語感的變化,使旅游職業規范用語符合聲調高低適中、自然柔和,語氣熱情親切、充滿誠意,語速不急不緩、生動清晰等要求。(4)要求接待與服務人員的儀容儀表儀態等,符合職業規范要求。
只有符合得體原則的禮貌服務——有聲和無聲語言,才能真正成為協調賓客與服務接待人員之間關系的潤滑劑。
謙虛的原則(1)與客人交流時,盡量以聽為主,輔之以點頭、微笑、眼神示意,而不應自以為是地在客人面前夸夸其談。(2)淡然對待客人的夸贊,不沾沾自喜。例如,當客人夸獎時,應當說“謝謝您的鼓勵,這是我應該做的”,或者說“您過獎了,這是我的職責”等。(3)與客人交流時,語言表達應盡量顯得寬容而又耐心。例如,當客人情緒激動時,要盡量寬慰與安撫客人,不得頂撞,更不應該和客人爭執。如客人聲音較大時,可以說“您的心情我可以理解,有什么事情請慢慢說?!钡?。謙虛的原則(4)謙遜并不意味著低聲下氣,或者放棄原則,一味遷就客人,而應是不卑不亢,既尊重客人,也不貶損自己。旅游從業人員在工作中會遇到形形色色的客人,交談的雙方可能身份、地位不同,但不論在任何人面前,我們交談的態度應該是坦然平等的。面對達官貴人、名流權威不能唯唯諾諾、手足無措、畏首畏尾;面對比自己地位低的人也不應該趾高氣揚、盛氣凌人。在交談時,要把對方視為平等的交流對象,在心理上、用詞上、語調上,體現出對對方的尊重。
與客人交流,語氣要溫和,多采用商量式、詢問式、建議式、選擇式的方式進行表達,避免轉達式、通知式、命令式、指責式的方法。
我們來比較下面兩句話:
第一句:你在這里簽個字!
第二句:先生,能否麻煩您在這里簽個字呢?
很明顯第一句話用的是命令式的表達方式,比較生硬;而第二句話則是征詢的語氣,比較委婉,聽者感受是截然不同的。我們在工作中要多運用后者的表達方式,讓賓客得到被尊重、被重視的精神感受。委婉的原則
委婉語,也稱“婉言”,是指講話時出于對客人尊重的考慮,不直接說明本意,而是用婉轉的詞語加以暗示,既能達到使對方意會的語言效果,又避免對方尷尬,甚至傷害對方的情感。委婉語通常在客人提出不合理要求時,使用較多。委婉的原則旅游服務人員談吐禮儀服務禁忌用語1.俚語
俚語是指那些粗俗的、通行范圍極窄的方言語,它的使用太過隨便,不宜在服務行業中對客人使用。這些語言,多是觸犯了他人的個人忌諱,尤其是和他人的自身條件、健康條件相關的某些忌諱。
例如,對老年客人,絕對不可以說“老頭”、“老不死”等,就算有時指的不是對方,但對方也會很敏感,產生反感。
在接觸身體狀況不甚理想的人時,對其身體的不滿意地方,如胖人的“肥”,個子低之人的“矮”等,都是需要回避的。2.行話
行話是一個行業內的專門用語,一般人是不容易理解的。有鑒于此,在對客人的服務過程中最好不要使用,以免讓客人覺得你是有意刁難,或是有意孤立客人。
比如:把“景區講解員”簡稱為“景講”,很多游客就一下子反應不過來;
又如:“景點第一大門票”,指的是一個景點的第一層門票。因為有的景點進去后,里面還有很多小景點或者電瓶車、索道等另付門票入內的,這種門票旅行團一般是不含的。所以,在與游客溝通時,此類表達盡量不要用。3.性別歧視語
在如今男女高度平等的社會,無論是男士還是女士,都很在意自己是否被他人尊重。
例如:在稱呼女士的時候不要使用“小妞兒”,稱呼男士的時候不要使用“小子”,在稱呼來自某地區的人時,不要使用“某某佬”;
又如:有些歧視、貶低女性的表達,像“你這點事都斤斤計較,還不如個女人?!倍际呛軟]素質的表現。4.敵視語
在工作中,對于一些要求工作人員提供服務的客人,由于服務人員自身的意愿和感情,而對客人給予瞧不起、鄙視的態度。
如“你怎么連基本常識都不懂”、“這個很貴,你買得起嗎?”當客人表示不喜歡推薦的商品或是在經過了一番挑選,感到不甚滿意而準備離開時,工作人員在其身后小聲嘀咕,“一看就是個窮光蛋”、“沒錢買就別在這兒費事”等。
5.厭煩語
在服務工作中,工作人員應該是:有問必答、答必盡心、百問不厭、百答不煩。在接待客人的時候,要從始至終表現出應有的熱情和足夠的耐心。
假如結果并不是十分理想,不論自己的初衷是什么,不允許對對方說“我也不知道”,“從未聽說過”。
當服務對象詢問具體的服務價格時,不可以訓訴對方:“那上面不是寫著了嗎?”“瞪大眼睛自己看去!”“沒長眼睛嗎?”。
當服務對象要求為其提供服務或幫助時,不能夠告訴對方:“著什么急”,“找別人去”,“湊什么熱鬧”,“那里不歸我管”,“老實等著”,“吵什么吵”,或者自言自語“累死了”,“煩死人了”等。旅游服務人員談吐禮儀批評和拒絕的技巧——拒絕的技巧(一)拒絕的原則(1)尊重和委婉的原則
拒絕時應以尊重和理解游客為前提,盡可能委婉,不傷害對方的自尊,講究拒絕的策略,當別人提出希求時,如果你連對方的理由、動機都沒有興趣傾聽,就立刻予以拒絕,會讓別人覺得你冷漠無情,甚至對他懷有偏見,根本不愿幫助他,從而對你產生深深的敵意。
為了盡量減少賓客的消極情緒,把對方的不滿和不快控制在盡可能小的限度內,我們應在仔細聆聽后,再委婉拒絕,這樣對方被拒,也會感動于你的誠懇。此外,要多給對方以安慰,多說幾個“對不起,請原諒”之類的話,這樣,我們比較能夠得到對方的諒解、認同和支持。拒絕的原則(2)合理而可能的原則
我們服務過程中,應本著“合理而可能”的原則,盡自己最大能力、精力和時間給客人提供高質量的服務。
遇到需要拒絕的時候,應該多了解賓客的心理,掌握服務技巧,做到拒絕、服務兩不誤。
拒絕時除了可以提出替代建議,隔一段時間還要主動關心對方的情況。有時候拒絕是一個漫長的過程,若能化被動為主動地關懷對方,并讓對方了解自己的苦衷與立場,可以減少拒絕的尷尬與影響。當雙方的情況都改善了,就有可能滿足對方的要求。拒絕的方法先揚后抑
是在必須向客人就某個問題表示拒絕時,先肯定對方動機或表白自己與對方一致的主觀愿望,然后再以你無可奈何的客觀理由為借口予以回絕,使拒絕之辭委婉而含蓄。
比如:在有些景點是堅決禁止游客拍照的,客人提出拍照的請求,導游員誠懇地說:“從感情上,我愿意幫助大家,但按規定,我實在無能為力?!边@種先“是”后“非”的拒絕法,可以緩解對方的緊張感,使對方感到你的拒絕與他們的意愿并不是完全對立的,在情理之中,在心理上容易被接受。拒絕的方法另作選擇法
在不能滿足對方要求的情況下,可以和對方商量另外換個方案,即從側面來否定對方的要求。
比如:游客要求在游覽行程中臨時增加一個點,但那天剛好碰到想新增的點閉館,導游員此時可以向游客建議去另一個類似的參觀點,供游客選擇。拒絕的方法補償法
是在委婉拒絕他人要求的同時,提出加以彌補的方案。
比如:當客人提出的要求我們無法滿足時,可以在允許的范圍內給對方提供一些物質和精神的補償。旅游服務人員談吐禮儀批評和拒絕的技巧——拒絕的技巧(二)拒絕的方法模糊應答法
模糊的應答指利用某些語言材料或表達的模糊性、多義性,巧妙地遮掩拒絕的鋒芒。
比如,一個旅行團正按預定的日程觀光游覽,有幾個客人途中要求增加幾個觀光點,但時間不夠,要求不能給以滿足。導游員就說:“這個建議非常好,也非常重要。如果有時間,我們將盡量予以安排。”這種說法比較模糊,怎么理解都可以,并且也巧妙地暗示了拒絕之意。
拒絕的方法模糊應答法
再如,有些游客十分關心導游員的工資收入,對這一類問題導游員肯定是不便直接回答的,但是斷然拒絕又不符合當時融洽的交際氣氛。有的導游員就巧妙地回答說:“我的收入能夠維持生活。”這樣的回答巧妙地避開了具體問題,十分模糊,怎么理解都可以,既不失禮,又游刃有余地暗示了拒絕之意。
拒絕的方法借故推脫【案例】
一個旅游團在返程的路上,客人提出順便到另外一個地方去游玩,導游早知道該團隊的領導是不愿意大家去的,于是當著這個客人的面就此事征詢領導的意思,領導直接以明天大家都要上班為由拒絕了,導游說了一句“只好這樣了”,并面帶微笑聳聳肩。客人就沒說什么了。
這是借故推脫法的最好運用。它常常是借他人之口或推延時間來加以拒絕。借口是多方面的,可以是客觀事實、制度、慣例等。這樣的拒絕實際上是導游向游客表明自己的拒絕是迫不得已、力不從心,從而使游客放棄要求,得到游客的諒解。這種方式的拒絕比簡單地說“不”要更容易讓人接受。拒絕的方法幽默引導法
“幽默是一種優美的、健康的品質。”講話幽默是導游語言藝術性的重要體現,是處理問題、拒絕客人時緩解矛盾、避免尷尬的重要手段。當然,我們堅決不用冷幽默或黑色幽默。當導游無法滿足對方提出的不合理要求時,可以在輕松詼諧的話語中設一個否定問句,或講述一個精彩的故事,讓對方聽出弦外之音,這樣既避免了對方的難堪,又轉移了對方被拒絕的不快。拒絕的方法幽默引導法
比如:有一次,一個山東老導游剛上車還沒開口講話呢,就有客人在說“這個導游又老又丑,給換個年輕貌美的?!边@位山東大姐聽到這話,沒有任何不悅,綻放著微笑進行著開場白:“各位游客,大家好,歡迎來山東做客,我是此次地接導游小王,我就像山東大棗,皮有點厚,外表不太好看,但很有味……”在后來幾天中,該導游幽默的講解和專業服務贏得了游客的高度贊揚。導游用自己特有的方式對“以貌取人”的思想進行了有力的回擊,也很含蓄地對這些客人作了拒絕,是很耐人回味的。旅游服務人員談吐禮儀交談和傾聽的禮儀——談話的角度1.考慮服務對象的心理需求
作為服務行業的從業人員,我們要自覺轉變觀念,從賓客角度出發,滿足他們的心理需求,把服務做好,將話說好。在與客人的溝通出現障礙時,要善于首先否定自己,而不要去否定客人。1.考慮服務對象的心理需求
比較:(1)對不起,您簽錯地方了!
雖然用了禮貌用語“對不起”,對客人的稱呼也是尊敬的“您”,但站在客人的角度聽起來也是刺耳的,因為這樣說等于告訴他,他錯了,看似有禮貌,其實并沒有讓客人覺得舒服悅耳。(2)對不起,由于我的疏忽,剛才沒有提醒您,簽名應該簽在右下方,能勞煩您再簽一次嗎?
2.考慮服務對象的實際需求
比如:景區講解員或導游為游客做景點介紹,不同的游客對講解的需求、感興趣的內容都不一樣,以千篇一律的導游詞面對所有的游客,是行不通的。
影響游客需求的主要因素包括國籍、生活環境、職業、年齡、受教育程度、身體情況、性格等,同時游客對某一景物“訪問”的頻度,同樣也會影響到游客對講解人員介紹內容的需求,如果游客曾多次游覽過該景點,而講解員每次都用雷同的導游詞的話,那么游客的體驗感就不會太好。2.考慮服務對象的實際需求
又如:在旅游服務工作中,我們會碰到不同性格的游客。如果是活潑型的游客,我們要盡量滿足他們愛活動、愛交往、愛講話的需求,主動向他們介紹旅游各個環節的情況,像當地的風土人情、風物特產、接待場所的設施設備等,同時,談話時應盡可能簡潔,不應過多重復,以免客人不耐煩;碰到問題時,則應熱情、耐心地做好解釋工作。旅游服務人員談吐禮儀交談和傾聽的禮儀——傾聽的禮儀1.站在對方的立場
對旅游服務人員來說,我們在與賓客交談的時候,要體察對方說話的感受,抓住其想表達的主旨,這樣才能使自己站在對方的角度去思考、去體會,理解對方的處境,感同身受,才能幫助對方解決問題,這才是真正意義上做到理解對方,才會獲得對方的尊重和信任。
比如:我們在與賓客的交談中,往往會鼓勵對方先開口,這樣可以降低談話中的競爭意味,培養開放的氣氛,有助于彼此交換意見。同時,對方先提出他的看法,我們可以在表達自己的意見之前就有機會去思考,并把握雙方意見一致之處,能夠讓接下來的溝通更為順暢。2.誠懇、專注
要認真、耐心,主動積極地去聽,神情專注,認真注視對方,面帶微笑,適時點頭表示贊許,身體可略前傾。聽對方講話時身體不能過度晃動,不做出分心的舉動,不要有小動作,如擺弄自己的手指和抖腿等不禮貌的行為,要表現出渴望聽到對方的觀點或者意見。3.“四不準”(1)不打斷對方。隨便打斷別人講話是很沒有教養的表現。不打斷別人講話,一方面有利于發言者思路的清晰和順暢,使話語保持連貫、易于理解。另一方面是對發言者的尊重。善于聽別人說話的人,不會因為自己想修正對方話語中一些無關緊要的部分、想突然轉換話題,或者想說完一句剛剛沒說完的話,就隨便打斷對方。經常打斷別人說話,就表示我們不善于聽人說話、個性激進、禮貌不周,很難和人溝通。3.“四不準”(2)不補充對方。
補充別人的話實際上表現出了插話者對正在發言的人不耐煩的心情,以及急于表現自己的心理。(3)不糾正對方。
不是原則性的問題,不要隨意對別人進行是非判斷。(4)不質疑對方。
不要在別人發言的時候做出不解的表情,連連發問:“可能嗎?”“我不這樣認為?!痹趧e人的話沒有說完之前,我們要仔細傾聽,如果有任何疑問,等他說完再問也不遲。4.適時反饋(1)有效重復
對方在說話的過程中,我們可以不時地點頭給予回應,每當對方說完一段話時,可以把對方所說的內容簡潔地概括并復述出來,以確認有接收到對方的信息和確認自己是否完全理解對方的觀點。(2)承接式的提問
可以表示出對對方提出的想法和方案很感興趣,注意提問題時要在不打斷對話和對方思路的前提下,耐心地聽對方把一段話說完后,再進行提問。旅游服務人員談吐禮儀批評和拒絕的技巧——批評的技巧(一)批評的技巧——“為客人提供服務”
服務人員的職責是為客人提供服務,而不是“教訓”或“改造”客人。如果需要教育客人,也只能以“為客人提供服務”的特殊方式進行。【案例】
某日某5A景區,講解員小張在帶團的自由活動時間,發現她團隊里有幾位客人坐在涼亭里,邊休息邊嗑瓜子,地面上吐了一堆瓜子殼。她趕緊從隨身的包里拿出了幾個垃圾袋,走過去遞給客人并對客人說:“真對不起,不知道您幾位要吃瓜子,我早應該把垃圾袋拿出來。”批評的技巧——“為客人提供服務”
接著,又拿出紙巾去收拾地上的瓜子殼。客人見小張不僅沒有指責他們,還這樣熱情周到地為他們提供服務,都覺得很不好意思,連忙作自我批評:“真是對不起,給你添麻煩!我們自己來收拾吧?!弊詈?,小張對客人說:“請各位不要客氣,有什么事,盡管找我!”
小張的處理方法很值得我們借鑒,不是用訓斥的方式,而是用“為客人提供服務的方式”教育了客人。
肯定式批評法
是一種欲抑先揚的方式。即在批評之前先肯定對方,從而營造和諧的氛圍,它能讓對方相對愉悅地接受批評。這種方法使人認為你的批評是公正客觀的,自己既有過失,也有成績。這樣就減少了因批評所帶來的抵觸情緒,能收到良好的批評效果。
在運用這種方法的時候,我們往往會錯誤地加上兩個字——“但是”,然后開始一連串的批評。
舉例來說,領導想要改變員工做事漫不經心的態度,很可能會這樣說:“小趙,你這次帶團有進步,我們很高興。但是,你如果以后能夠沒有投訴,那就更好了。”肯定式批評法
在這個例子里,原本受到鼓舞的小趙,在聽到“但是”兩個字后,很可能會懷疑原來對他的肯定。在他看來,肯定通常是引向批評的前奏。如此肯定的效果就會大打折扣,小趙改善工作態度的積極性也會受影響。
如果我們改變或去掉這兩個字,情況可能會大為改觀。我們可以這么說:“小趙,你這次帶團有進步,我們很高興,如果你今后能夠沒有投訴的話,那就更好了?!笨此坪唵蔚厝サ袅恕暗恰眱蓚€字,聽者的感受卻會大不同,這樣的表達比較能夠讓人接受,同時,也間接提醒了應該改進的注意事項,更能獲得實效。旅游服務人員談吐禮儀批評和拒絕的技巧——批評的技巧(二)“三明治”批評法
“不管你要批評的是什么,都必須找出對方的長處來贊美,批評前和批評后都要這么做。這就是所謂的‘三明治策略’——夾在兩大贊美中的小批評?!?/p>
拿之前“肯定式批評法”中小趙的例子來說,如果在肯定小趙并適當地提出批評意見之后,再進行贊美和鼓勵,那么效果會更好。比如,我們可以這樣說:“小趙,你這次帶團有進步,我們很高興。而且,照這個方向努力,如果你今后能夠沒有投訴的話,很有希望在年底競爭公司的優秀導游。繼續加油,我對你很有信心?!痹溨C批評法
德國著名演講家海因·雷曼麥說:“用幽默的方式說出嚴肅的真理,比直截了當地提出更能為人接受?!?/p>
若我們直言不諱的指出別人的錯誤,會讓對方很難堪,也會僵化彼此之間的關系。而運用幽默詼諧的方法來批評他人,能讓人在忍俊不禁之中,明白自己的錯誤,借助輕松活潑的氣氛,盡量減輕對對方自尊心的傷害。詼諧批評法
【案例】
導游員小李喜歡在帶團的過程中,跟游客互動,常準備一些比較有趣的知識競答來活躍團隊氣氛。有一次,小李出了一道題,很多游客都答錯了,小李幽默地說:“恭喜各位,大家太厲害了,巧妙地避開了正確答案!”游客們紛紛開心地笑了,整個旅游團的氣氛也更輕松熱烈了。自我批評法
為了讓自己對別人的批評更能讓對方接受,我們應該試著先檢討自己是否也有需要被批評的地方。
當你要批評別人的錯誤時,先批評自己以前出現過的同樣或類似的錯誤,同時,說明錯誤所造成的影響和后果,自己從中感悟的教訓,再告誡對方,這樣對方接受起來會更容易。
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